魏俊怡 宋瑩瑩

據(jù)大眾網(wǎng)報(bào)道，4月29日中午11時(shí)，十余位老年人來(lái)到位于山東省濟(jì)南市平陰縣錦水街道玫瑰湖社區(qū)日間照料中心的社區(qū)食堂享受精致的午餐。這是錦水街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心提供配餐服務(wù)的第四個(gè)城市社區(qū)，至此，錦水街道“中央食堂+社區(qū)配餐”服務(wù)體系正式建立。

走進(jìn)社區(qū)食堂，“今日食譜”映入眼簾，有紅燒雞腿、冬瓜燉肉、小米綠豆粥、老面鏝頭。“這樣的一份午餐，在這里只要5元，足夠家里兩個(gè)老人吃飽。食堂就在家門(mén)口，我中午下樓溜達(dá)的時(shí)候順便就過(guò)來(lái)吃飯，而且味道很不錯(cuò)，真是方便實(shí)惠，給你們點(diǎn)贊！”社區(qū)居民李阿姨高興地說(shuō)。

為解決社區(qū)老年人助餐難問(wèn)題，錦水街道民政所積極與各社區(qū)進(jìn)行溝通，聯(lián)合街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心，共同建立“中央食堂+社區(qū)配餐”服務(wù)體系，由“中央食堂”統(tǒng)一制作餐食，通過(guò)送餐專(zhuān)用車(chē)將餐食配送到社區(qū)，老年人憑助餐卡可享受7-12元的優(yōu)惠，對(duì)行動(dòng)不便的老人，社區(qū)志愿者還積極開(kāi)展上門(mén)送餐服務(wù)?！拔覀冎醒胧程玫姆?wù)宗旨就是積極承接政府主導(dǎo)的社區(qū)配餐工作，為社區(qū)老年人解決吃飯難的問(wèn)題，一方面是承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，讓社區(qū)老人得到實(shí)惠；另一方面就是希望通過(guò)我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得更多居民認(rèn)可，拓寬我們的盈利模式?！苯值谰C合養(yǎng)老服務(wù)中心負(fù)責(zé)人張洪軍介紹說(shuō)。

“中央食堂”位于錦水街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心，由濟(jì)南頤養(yǎng)天年居家養(yǎng)老服務(wù)有限公司運(yùn)營(yíng)，食堂面積約60平方米，可一次性滿足轄區(qū)400位老人的用餐需求。加工場(chǎng)所嚴(yán)格將生、熟分開(kāi)，把干、濕隔離，嚴(yán)把食品安全關(guān)。餐食根據(jù)老年人的飲食習(xí)慣制作，低油低鹽、富含蛋白質(zhì)和微量元素，讓老人吃上放心的營(yíng)養(yǎng)餐。社區(qū)配餐服務(wù)時(shí)間為中午11：00-12：30，不僅讓兒女無(wú)暇照顧、做飯不方便的老年人吃上了熱乎又營(yíng)養(yǎng)的午餐，更吸引了有用餐需求的普通居民前來(lái)購(gòu)餐，讓老年人在家門(mén)口有了“大食堂”。

據(jù)了解，錦水街道“中央食堂+社區(qū)配餐”服務(wù)體系采用試點(diǎn)先行、逐步推開(kāi)的方式，于今年3月中旬率先在錦水園社區(qū)日間照料中心推出配餐試點(diǎn)。試運(yùn)營(yíng)以來(lái)，錦水街道各社區(qū)日間照料中心服務(wù)總?cè)舜芜_(dá)到700余人次，深受社區(qū)老年人及其家屬好評(píng)。