覃婉婷 憨豪志 戚倩玉 李杏 崔譯丹 趙立勤(江蘇海洋大學(xué)商學(xué)院)
黨的十八大以來,在加快實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過程中,江蘇省加快農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的腳步,為使農(nóng)業(yè)發(fā)展適應(yīng)全球化趨勢,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競爭力,提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,江蘇省著手調(diào)整并優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),加快發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,重視培育特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,提升農(nóng)產(chǎn)品品牌效益[1]。為此,江蘇省政府相繼出臺了一系列相關(guān)扶持政策,如《省政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步發(fā)揮供銷合作社獨(dú)特優(yōu)勢加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的實(shí)施意見》 《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化工作促進(jìn)鄉(xiāng)村振興實(shí)施意見的通知》等。連云港市政府發(fā)出了《關(guān)于印發(fā)連云港市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施規(guī)劃(2018-2022年)的通知》,市政府還出臺了《關(guān)于推進(jìn)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》等政策。在此背景下,連云港市特色農(nóng)產(chǎn)品近些年得到了快速發(fā)展,各縣、區(qū)因地制宜,利用優(yōu)惠政策、財(cái)政支持,發(fā)展了一些具有明顯特色優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品品種,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
在江蘇省政府及連云港市政府相關(guān)優(yōu)惠政策的支持下,連云港市培育、發(fā)展了一些頗具特色的農(nóng)產(chǎn)品品種,這些特色農(nóng)產(chǎn)品在提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、壯大鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力等方面起到了重要作用。目前連云港市發(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)品品種主要有葡萄、草莓、櫻桃等,詳見表1。
從上述連云港市發(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)品品種來看,數(shù)量較多,但總體上發(fā)展規(guī)模不夠大,市場影響力還有待進(jìn)一步提高,尤其是在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下,江蘇省各地都在積極扶持本地特色農(nóng)產(chǎn)品品種的發(fā)展,通過擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)、突出特色來壯大特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì),并培育、塑造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,進(jìn)一步推動特色農(nóng)產(chǎn)品的市場化、規(guī)?;_B云港市在財(cái)政扶持資金有限的情況下,為提高財(cái)政扶持效率,對本地特色農(nóng)產(chǎn)品品種的發(fā)展有必要通過篩選進(jìn)行重點(diǎn)傾斜,促進(jìn)一些基礎(chǔ)好、與當(dāng)?shù)貤l件相適應(yīng)、經(jīng)濟(jì)效益顯著、發(fā)展?jié)摿Υ蟮奶厣r(nóng)產(chǎn)品品種優(yōu)先發(fā)展、壯大規(guī)模,實(shí)現(xiàn)品牌化,走品牌驅(qū)動的可持續(xù)發(fā)展道路。
表1 江蘇省沿海地區(qū)主要特色農(nóng)產(chǎn)品
1.選取評價(jià)指標(biāo)的依據(jù)
目前學(xué)術(shù)界對培育特色農(nóng)產(chǎn)品品牌過程中產(chǎn)品品種選擇的研究較少,可供直接借鑒的文獻(xiàn)資料不多。本文在選取評價(jià)指標(biāo)時(shí),一方面通過查閱MBA百科中關(guān)于特色農(nóng)產(chǎn)品品種選擇的相關(guān)資料,另一方面直接訪談從事特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植、經(jīng)營的農(nóng)戶,再咨詢政府農(nóng)業(yè)管理部門中負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)經(jīng)營指導(dǎo)的人員,最后再聽取江蘇海洋大學(xué)從事產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的專家、老師的建議,結(jié)合連云港市特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)際情況,經(jīng)過系統(tǒng)的分析、權(quán)衡,認(rèn)為特色農(nóng)產(chǎn)品品種評價(jià)的核心因素主要可分為自然條件、社會經(jīng)濟(jì)、品種性狀、競爭性和可持續(xù)發(fā)展五大方面,每一個(gè)方面又可以分解出若干具體要素,據(jù)此來確定連云港市特色農(nóng)產(chǎn)品品種評價(jià)指標(biāo)[2][3],如表2所示。
2.評價(jià)指標(biāo)的確定
根據(jù)前述選取評價(jià)指標(biāo)的依據(jù),結(jié)合連云港市特色農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況,建立如表2所示的特色農(nóng)產(chǎn)品品種評價(jià)指標(biāo)體系。
評價(jià)指標(biāo)分為定量和定性兩類,對于定量指標(biāo),一方面通過查閱相關(guān)報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒介及資料文獻(xiàn)得到部分?jǐn)?shù)據(jù),另一方面到連云港市統(tǒng)計(jì)局進(jìn)行調(diào)研,獲取歷年農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展數(shù)據(jù),經(jīng)過計(jì)算得出具體指標(biāo)值,再按照評分標(biāo)準(zhǔn)打分。具體來講,對于化肥使用效率、土地使用效率和節(jié)水灌溉率三個(gè)定量指標(biāo),按照表3所示的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。
表2 連云港市特色農(nóng)產(chǎn)品品種評價(jià)指標(biāo)體系
表4 定性指標(biāo)的評分標(biāo)準(zhǔn)
表5 各評價(jià)指標(biāo)的評分結(jié)果
對于定性指標(biāo)主要通過咨詢政府農(nóng)業(yè)管理部門中負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)經(jīng)營指導(dǎo)的人員、江蘇海洋大學(xué)從事產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的專家、老師,同時(shí)邀請10位專家打分來分析和反映評價(jià)結(jié)果,讓各專家基于指標(biāo)評分標(biāo)準(zhǔn),如表4所示,對相應(yīng)評價(jià)指標(biāo)進(jìn)行評分,評價(jià)指標(biāo)按照10分制進(jìn)行評分,經(jīng)過整理,專家對各評價(jià)指標(biāo)的評分結(jié)果如表5所示。
層次分析法是一種簡單易用,又能將定性問題進(jìn)行模糊量化和量化分析的方法。按照層次分析法的規(guī)則,根據(jù)上述建立的評價(jià)指標(biāo)體系,本文將評價(jià)指標(biāo)分為5個(gè)準(zhǔn)則層,分別是自然條件、社會經(jīng)濟(jì)、品種性狀、競爭性和可持續(xù)發(fā)展,在5個(gè)準(zhǔn)則層中,又分別細(xì)分得到26個(gè)指標(biāo)層指標(biāo)[4],如表2所示。
1.構(gòu)造判斷矩陣
通過咨詢政府中主要負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)管理工作的管理者和農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人等,運(yùn)用數(shù)字1~9及其倒數(shù)作為各指標(biāo)比較的標(biāo)度,如表6所示,請他們對指標(biāo)的兩兩相對重要性做出判斷,并經(jīng)過幾輪反饋與修改,構(gòu)造出若干判斷矩陣A=(aij)n×n,如表7、表8所示。
表6 判斷矩陣標(biāo)度定義
表7 準(zhǔn)則層對總目標(biāo)的判斷矩陣A-Bi
表8 指標(biāo)層對準(zhǔn)則層的判斷矩陣Bi-Cij
2.計(jì)算指標(biāo)權(quán)重
對各判斷矩陣本文采用列向量的算術(shù)平均值來計(jì)算權(quán)向量,公式如下。
對表7和表8中各判斷矩陣分別進(jìn)行計(jì)算(具體過程略),得出表2中各層指標(biāo)對其上一級指標(biāo)的影響權(quán)重的初步結(jié)果,如表9所示。
3.一致性檢驗(yàn)
為防止判斷矩陣不是一致陣而導(dǎo)致權(quán)向量的偏差,本文按照下面的公式。
計(jì)算判斷矩陣的一致性比例CR,公式中的一致性指標(biāo)RI值,可查閱表10來確定。通常認(rèn)為CR<0.1時(shí),判斷矩陣一致性可接受,否則需要對判斷矩陣進(jìn)行修正,直至CR<0.1。
根據(jù)上面公式,計(jì)算前述三階及以上判斷矩陣的CR值(具體過程略),結(jié)果顯示各判斷矩陣均滿足CR<0.1,可見前述各判斷矩陣都有滿意的一致性,可以接受,不需要調(diào)整。
A=WB1×SC11×WC11+SC12×WC12+…+SC17×WC17)+WB2×(SC21×WC21+SC22×WC22+…+SC25×WC25)+…+WB5×(SC51×WC51+…+SC54×WC54),根據(jù)綜合評價(jià)計(jì)算公式分別計(jì)算16種農(nóng)產(chǎn)品的最終評分,其中SC11為某農(nóng)產(chǎn)品土壤肥力的專家評分,SC12為某農(nóng)產(chǎn)品土壤水分的專家評分,以此類推。以石梁河葡萄為例:A=0.068×(9.2×0.078+8.8×0.145+8.9×0.252+8.3×0.20 7+8.8×0.133+8.7×0.092+8.6×0.092)+0.196×(7.6×0.454+8.7×0.179+8.4×0.094+8.8×0.11 3+8.2×0.157)+0.296×(8.4×0.455+8.2×0.141+7.2×0.263+8.0×0.141)+0.194×(8.8×0.152+8.4×0.283+8.9×0.141+8.7×0.081+7.6×0.283+7.6×0.060)+0.246×(7.8×0.333+8×0.167+1 0×0.167+10×0.333)=8.348。
表9 各評價(jià)指標(biāo)的權(quán)重
表10 平均隨機(jī)一致性指標(biāo) RI
經(jīng)計(jì)算石梁河葡萄最終評分為8.348分(結(jié)果保留3位小數(shù)),同理,最終各特色農(nóng)產(chǎn)品品種的評分結(jié)果如表11所示。
通過綜合評價(jià)計(jì)算,獲得各特色農(nóng)產(chǎn)品品種的綜合分值,得分區(qū)間為6.724~8.75。將16種農(nóng)產(chǎn)品分為三個(gè)等級:Ⅰ級(>8.0)共6種,Ⅱ級(7.5~8.0)共5種,Ⅲ級(<7.5)共5種,如表12所示。
根據(jù)表11的分類,為集中使用有限的財(cái)政資金,提高資金使用效率,在支持特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方面,連云港市應(yīng)優(yōu)先向更符合本市實(shí)際情況的屬于I級的黃川草莓、謝湖櫻桃、西瓜、石梁河葡萄、沃田草莓、大豆等品種傾斜,將其選定為市級特色農(nóng)產(chǎn)品品種,并予以重點(diǎn)支持、擴(kuò)大規(guī)模,率先在這些特色農(nóng)產(chǎn)品品種上實(shí)現(xiàn)品牌突破,提升其市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展后勁,以此為基點(diǎn),探索、積累特色農(nóng)產(chǎn)品品種、特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),為后續(xù)培育和發(fā)展更高水平、更具特性的其他特色農(nóng)產(chǎn)品品種打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
表11中屬于II級類別的各品種,連云港市應(yīng)主要維持其現(xiàn)狀,在人力、物力、財(cái)力等資源條件都允許的情況下,可以考慮進(jìn)一步促進(jìn)其發(fā)展壯大,也可根據(jù)其主要分布的區(qū)域,確定為縣區(qū)級重點(diǎn)扶持特色農(nóng)產(chǎn)品品種,主要由各縣區(qū)一級政府提供其發(fā)展所需的各項(xiàng)資源。
表11中屬于III級的各品種,由于已具有一定的發(fā)展基礎(chǔ),也不可輕易放棄其發(fā)展,可將其作為各縣區(qū)級特色農(nóng)產(chǎn)品的備選品種或儲備品種,可先從政策上予以一定扶持與優(yōu)惠,主要由當(dāng)?shù)鼗鶎訂挝回?fù)責(zé)具體的資源投入與發(fā)展指導(dǎo)。
表11 連云港市16種農(nóng)產(chǎn)品綜合評分
表12 連云港市特色農(nóng)產(chǎn)品品種選擇結(jié)果
在江蘇省大力推動實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,為壯大鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力,提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,發(fā)展與當(dāng)?shù)貤l件相適應(yīng)的具有特色的農(nóng)產(chǎn)品品種。增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力、培育特色農(nóng)產(chǎn)品品牌是江蘇省各地區(qū)應(yīng)予以充分重視的一條發(fā)展道路,無論從可持續(xù)發(fā)展還是從有利于市場競爭的角度,其深遠(yuǎn)意義都是顯而易見的,因此各地區(qū)都應(yīng)該重視和加強(qiáng)對區(qū)域內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的扶持,大力推動特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。
江蘇省各地區(qū)鄉(xiāng)村發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品,除了部分品種是經(jīng)過多年的發(fā)展積累形成的,具有明顯的特色優(yōu)勢外,相當(dāng)一部分具有一定特色的農(nóng)產(chǎn)品品種是農(nóng)業(yè)經(jīng)營者或種植戶在當(dāng)?shù)卣耐苿酉虏沤?jīng)營的,或者是農(nóng)戶盲目向其他地區(qū)學(xué)習(xí)和模仿形成的,其經(jīng)濟(jì)效益、市場需求、競爭能力、品質(zhì)特點(diǎn)及與當(dāng)?shù)貧夂?、水文、土壤、環(huán)保要求等具體條件并不一定十分適應(yīng)或匹配,其可持續(xù)發(fā)展能力也是不確定的。另外,各地區(qū)政府在支持特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方面,財(cái)政扶持資金有限,因此各地區(qū)應(yīng)通過篩選確定部分更適合本地區(qū)實(shí)際情況的特色農(nóng)產(chǎn)品品種,扶持政策上予以重點(diǎn)傾斜,進(jìn)行優(yōu)先重點(diǎn)發(fā)展,可有效解決當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小的問題,且能推動地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量、品牌化發(fā)展,提升其市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展后勁,積累特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。在響應(yīng)江蘇省高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí),促進(jìn)地區(qū)農(nóng)民增收、活躍地區(qū)經(jīng)濟(jì)、壯大鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力[5]。
由于江蘇省各地區(qū)資源情況、土壤條件、農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃等各有不同,應(yīng)結(jié)合自身具體情況,選取相適應(yīng)的篩選標(biāo)準(zhǔn),設(shè)定篩選指標(biāo),運(yùn)用科學(xué)、有效的方法對本地特色農(nóng)產(chǎn)品品種進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)評估,保證篩選結(jié)果的合理性、適應(yīng)性,根據(jù)評估結(jié)果進(jìn)行理性決策,以篩選出優(yōu)先重點(diǎn)發(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)品品種。
根據(jù)不同評估方法篩選出的特色農(nóng)產(chǎn)品品種不應(yīng)輕易地立即大力扶持推廣,而應(yīng)謹(jǐn)慎地先進(jìn)行小范圍試種或試養(yǎng),以檢驗(yàn)所選特色農(nóng)產(chǎn)品品種是否真正適合本地區(qū)。篩選可以優(yōu)先重點(diǎn)扶持發(fā)展的地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品種是一個(gè)復(fù)雜的過程,需要進(jìn)行大量的數(shù)據(jù)分析,同時(shí)還需要考慮地區(qū)實(shí)際生產(chǎn)和市場需求,以及農(nóng)產(chǎn)品品種的發(fā)展趨勢,再結(jié)合本地區(qū)地域優(yōu)勢、政策導(dǎo)向及資金投入產(chǎn)出比等因素,檢驗(yàn)所篩選的特色農(nóng)產(chǎn)品品種是否合理。