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        電影散場我去喝了杯咖啡

        2021-06-28 20:47:32清風(fēng)徐
        食品與生活 2021年6期

        清風(fēng)徐

        電影《懸崖之上》 ,銀幕上大雪紛飛,從原始森林到哈爾濱,雪,一直在下,無盡無休。

        已經(jīng)有兩年沒進(jìn)過影院,但這一次,是想看看鏡頭如何表現(xiàn)我熟悉的土地。

        主人公們頂風(fēng)冒雪,落地蒼蒼莽莽的大森林,與大雪覆蓋的青松同呼吸,且有同樣的氣質(zhì),信仰同樣高潔。到了哈爾濱的大街小巷,他們又成為一簇簇播撒希望的火種,舍生取義,沒有半點(diǎn)猶疑。

        雖說氣氛悲壯,但依舊是唯美的張氏風(fēng)格。雪鄉(xiāng)、橫道河子鎮(zhèn)等拍攝場景我不陌生,甚至兒時(shí)乘坐的火車與電影里也有幾分接近,車廂呈深胡桃色,木頭座椅被磨得發(fā)光。火車奔跑在雪野里的時(shí)候,車窗的樣子總是讓我想起“窗含西嶺千秋雪”的古老詩句。哈爾濱的中央大街,按照1:1比例搭建,在燈光和風(fēng)雪的氤氳中,視覺效果無可挑剔。至于故事情節(jié),導(dǎo)演一向不在意,任人評說。

        當(dāng)一個(gè)本地人坐在位于中央大街的影院,看一場20世紀(jì)30年代發(fā)生在這里的往事,內(nèi)心百感交集。哈爾濱的城市歷史雖不久遠(yuǎn),卻飽經(jīng)風(fēng)霜,是一座有故事的城。“咖啡”在影片中頻繁現(xiàn)身,追溯的大約就是城市文化的淵源,并用作背景的表達(dá)與推進(jìn)情節(jié)發(fā)展的道具。特務(wù)跟蘇聯(lián)受訓(xùn)歸來的共產(chǎn)黨特工接上頭,在別墅里品洋酒、喝咖啡,這是它第一次出現(xiàn);接著,臥底老周和特務(wù)科的老金執(zhí)行任務(wù),雙方博弈中,咖啡的熱乎氣襯著室外冰雪以及兩個(gè)人的緊張氣氛;第三次,臥底老周在咖啡里下藥,迷倒特務(wù),試圖幫助特工撤離。

        我覺得,反復(fù)出現(xiàn)的這個(gè)元素?zé)o疑是主創(chuàng)人員有意為之??Х葋淼街袊贿^百年有余,而哈爾濱恰是最早傳入咖啡的城市之一。中東鐵路修建過程中,大量僑民涌入,他們來自俄國、英國、意大利、德國……有近20個(gè)國家在哈爾濱設(shè)立了領(lǐng)事館,幾乎與此同時(shí),俄國的猶太人因避難也來到哈爾濱。咖啡的味道開始在松花江畔彌漫開來,哈爾濱的城市風(fēng)貌由此形成。電影里的咖啡,咖啡里散發(fā)著的裊裊氣息,代表了一段過往歲月正在漸漸遠(yuǎn)去。

        電影散場,走進(jìn)現(xiàn)實(shí)的中央大街。那個(gè)時(shí)代的建筑、街道、餐館都還在,面包、香腸、格瓦斯,依稀還能夠嗅到遙遠(yuǎn)的氣息。路過米尼阿久爾餐廳舊址,這里已經(jīng)多年不用作餐廳,但聲名尚在,有些研究中東歷史文化的當(dāng)?shù)貙W(xué)者總要濃墨重彩地提上一筆。消失了的芳華總是令人遐想,如果它還在,或許我會(huì)走進(jìn)去,喝一杯咖啡。仰望藍(lán)天下的精致雕刻,我拍下一張安靜的照片。路過華梅西餐廳、馬迭爾餐廳,人群熙攘,它們都從20世紀(jì)初期的風(fēng)云里來,如今游刃有余地融合進(jìn)了現(xiàn)代的商業(yè)氛圍。

        穿過東風(fēng)街,正有浩蕩的東風(fēng)穿堂而過,通江街上迎面遇到猶太老教堂。色調(diào)明黃,六角星端莊神圣,整棟建筑敦厚優(yōu)雅。如今這里被稱為“老會(huì)堂音樂廳”,每周演出高雅音樂。此刻,沒有演出,沒有人群,除了安靜,便是濃得散不開的咖啡香氣。

        仿佛我這目的并不明確的行走,是被什么引領(lǐng)而來。心還在懸崖之上,要了一杯咖啡,坐下來,緬懷一下那個(gè)年代。

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