文/臧婷禎

區(qū)塊鏈技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展，為解決我國農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地保護管理提供了新的可能，也為恢復原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品昔日的輝煌帶來了曙光。區(qū)塊鏈技術(shù)從常識角度理解就是分布式賬本技術(shù)。該技術(shù)具有“數(shù)據(jù)不可篡改”與“交易可追溯”兩大特點。其技術(shù)的本質(zhì)可以通過對其基礎概念的闡述來進行理解。

一、區(qū)塊鏈技術(shù)的本質(zhì)分析

1、區(qū)塊

區(qū)塊即指存儲了由數(shù)據(jù)而形成的記錄。例如某一農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地地區(qū)轉(zhuǎn)移至銷售商庫，從而形成一筆交易記錄。因此，區(qū)塊可以理解為一個實際上記錄了數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫。區(qū)塊鏈上的數(shù)據(jù)被分組存放在不同的塊中，這些塊會彼此鏈接，并用加密技術(shù)來進行保護。

2、區(qū)塊鏈技術(shù)

區(qū)塊鏈技術(shù)是分布式賬本技術(shù)的一種表現(xiàn)形式。業(yè)界提到的關(guān)于區(qū)塊鏈的表述，從嚴格意義上來說，僅是指“將新區(qū)塊添加到原有分布式網(wǎng)絡中、并以此更新日志”的一種數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)，更多代表了“開放的治理模式”。

3、分布式賬本技術(shù)

分布式賬本技術(shù)是指一種流程和相關(guān)技術(shù)，它使網(wǎng)絡（或協(xié)議）中的（交易）節(jié)點能夠安全地向分布在網(wǎng)絡中的共識節(jié)點提出驗證和記錄狀態(tài)的更改。

4、智能合約

智能合約是一種安全且不可修改的計算機程序，代表了一種自動和強制執(zhí)行的協(xié)議。即有一類分布式賬本技術(shù)更進一步，其允許執(zhí)行“自動合約工具”，支持用戶在賬本上賦予自動執(zhí)行代碼，以自動完成合約條款。例如，在特定日期執(zhí)行利息和本金支付，根據(jù)某些發(fā)生的事件收集或分配資金，或根據(jù)事先商定的條款自動終止合約。這種類型的功能通常被業(yè)界稱為“智能合約”。

5、公有鏈和私有鏈

顧名思義，公有鏈不屬于任何人。它對公眾開放，任何人都可以作為節(jié)點參與決策過程。用戶可能會因為他們的參與而獲得獎勵，也可能不會。這些用戶不需要賬本的許可，即可在本地節(jié)點維護一個賬本副本，并使用分布式共識機制來決定賬本的最終狀態(tài)。如比特幣和以太坊都是公有鏈。私有鏈是指的“私有”。也就是說，它們只對決定共享賬本的聯(lián)盟、個人群體或組織開放。

6、共識

“共識”是區(qū)塊鏈以及分布式賬本技術(shù)的核心。“共識”，是指互不信任的節(jié)點之間對數(shù)據(jù)最終狀態(tài)達成一致的過程。為了達成共識，使用了不同的算法。以兩個節(jié)點為例，在兩個節(jié)點之間很容易達成協(xié)議，但是當存在多個節(jié)點參與到一個分布式系統(tǒng)當中、并且需要它們對單個值達成一致時，這就變得相當困難。共識算法的選擇同時也取決于使用的區(qū)塊鏈類型，即不同的區(qū)塊鏈需要采用不同的共識機制（算法不同）。

綜合以上區(qū)塊鏈的相關(guān)概念，從常識角度來看，所謂區(qū)塊鏈就是首先生成多個記錄了一定時間內(nèi)的交流信息的存儲單元區(qū)塊，然后將各個區(qū)塊之間通過隨機散列（也稱哈希算法）實現(xiàn)鏈接，后一個區(qū)塊包含前一個區(qū)塊的哈希值，隨著信息交流的擴大，一個區(qū)塊與一個區(qū)塊相繼接續(xù)，形成的結(jié)果就叫區(qū)塊鏈。通過利用點對點網(wǎng)絡和分布式時間戳服務器，區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)庫能夠?qū)崿F(xiàn)自主管理。而對這一過程的設計就是區(qū)塊鏈技術(shù)。

二、區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地保護管理中的應用

當前在我國原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品保護管理中遇到的困難，主要源于：一是假冒產(chǎn)品多，影響了正品的銷售；二是種植規(guī)模小，且分散，難以形成統(tǒng)一意見；三是銷售流通環(huán)節(jié)不受控制，不能管理到銷售終端。而正是由于農(nóng)業(yè)的交易數(shù)據(jù)碎片化、交易節(jié)點多樣化、交易網(wǎng)絡復雜化的特點，使得消費者很難判斷農(nóng)產(chǎn)品包裝的真實性。也正是由于我國農(nóng)產(chǎn)品在溯源過程易受人為因素控制，消費者并不接受、認可和使用，致使我國的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品在管理過程中遇到了各種問題和阻力。而區(qū)塊鏈技術(shù)的出現(xiàn)，可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品在消費端溯源的難題，并且相關(guān)商業(yè)秘密又可以得到保護。對于終端銷費者來說，通過區(qū)塊鏈技術(shù)可以滿足知情權(quán)，選擇自己喜歡的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品；對采購商來講，可以通過對種植過程以及大數(shù)據(jù)分析，選擇信任的農(nóng)戶采購；而原產(chǎn)地農(nóng)戶則通過信息存儲-流程控制-信息加密-驗證讀取信息，提供了可朔源的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品，獲取了超額收益，保護了品牌利益。同時，由于區(qū)塊鏈技術(shù)的引入使得全過程真實可朔源，方便了金融機對農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的金融服務，以及國家利農(nóng)補貼政策的落實，切實堵絕了欺詐問題的出現(xiàn)。

我們以山東萊陽梨為例來具體說明區(qū)塊鏈技術(shù)在原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品管理過程中的應用。

首先，我們需要確定原產(chǎn)地種植端的數(shù)據(jù)，即由政府文件確定萊陽梨原產(chǎn)地的范圍，并將這一范圍內(nèi)所有種植戶登記造冊，明確每戶種植的位置、株數(shù)、每棵梨樹的樹齡。如有可能應為農(nóng)戶開發(fā)一個專門種植管理信息系統(tǒng)，一方面可以指導農(nóng)戶的種植，另一方面也方便要求農(nóng)戶將種植管理過程、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料投入、人工投入等記錄在數(shù)據(jù)庫中，方便后期采購銷售端和消費端的朔源認可。有了種植端底層數(shù)據(jù)，應可以編制自動輸出模板展示種植記錄等，構(gòu)造成了網(wǎng)絡層，第二方、第三方或用戶可以通過網(wǎng)絡層時時了解種植發(fā)生了什么，種植多少，生產(chǎn)投入了什么等等，形成了區(qū)塊間的隨機鏈接。

其次，隨著梨的成熟，采購商開始詢價采購。由于原產(chǎn)地每個種植戶可生產(chǎn)的萊陽梨是有限制的，此時應引入“智能合約”機制，并加入采摘記錄的區(qū)塊識別，防范非原產(chǎn)地梨在原料采購環(huán)節(jié)混入。萊陽梨入庫后，又生成了交易金額、交易數(shù)量、物流運輸、驗收入庫等原始數(shù)據(jù)進入系統(tǒng)。

最后，是出庫銷售環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)涉及到了萊陽梨的分檢、包裝、抽檢、運輸、銷售等。雖然過程相對復雜，但由于參與方較多，所有信息容易形成數(shù)字化，數(shù)據(jù)進入系統(tǒng)也比較容易實現(xiàn)。在這個過程中，最好能實現(xiàn)對每個萊陽梨進行二維碼自動識別處理，或至少將每箱產(chǎn)品實行二維碼自動識別處理，每箱萊陽梨在系統(tǒng)中我們都能找到生產(chǎn)它的農(nóng)戶，甚至產(chǎn)于哪棵梨樹。

如此，通過區(qū)塊鏈賬本層無縫連接種殖過程全流程管控，包括種植、采摘、采購、倉儲、包裝、運輸、分銷和配送等各階段上鏈信息，形成完整而嚴謹?shù)墓滈]環(huán)，各階段對應節(jié)點都將各自交易數(shù)據(jù)和產(chǎn)品數(shù)據(jù)通過統(tǒng)一接口記錄上鏈，通過分布式算法和共識機制，共同保證鏈上信息安全有效。

區(qū)塊鏈技術(shù)作為原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品管理的基礎，其核心在于共識。即消費端對于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的認可，流通端對于產(chǎn)品來自原產(chǎn)地的信用，生產(chǎn)端對于產(chǎn)品出自原產(chǎn)地的保證。這樣生產(chǎn)者和消費者的關(guān)系將可能被重塑，生產(chǎn)者將由注重產(chǎn)量而轉(zhuǎn)到注重品質(zhì)，消費者將由關(guān)注銷售者而轉(zhuǎn)至關(guān)注生產(chǎn)者和產(chǎn)地。