王軍偉 焦功強(qiáng) 李海寧

（山東省青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東 青島266100）

南瓜為一年生蔓生草本植物，雌雄同株，種子長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形，世界各地均有栽培。南瓜可糧菜兼用，種子、藤、瓜蒂亦可供藥用[1～3]，市場(chǎng)需求量大。雜交南瓜具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，雜交南瓜種子較受種植戶(hù)歡迎，但制種技術(shù)較復(fù)雜。為此，我們以青研砧木一號(hào)南瓜為試驗(yàn)材料，對(duì)影響制種產(chǎn)量的栽培密度、留瓜方式、施肥方式、種瓜后熟等因素開(kāi)展了試驗(yàn)研究。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 不同大棚立體栽培密度及留瓜方式試驗(yàn)

1.1 材料與方法

供試南瓜品種為山東省青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的青研砧木一號(hào)。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)栽培密度處理，分別為50 cm×100 cm、60 cm×100 cm、70 cm×100 cm，每個(gè)密度處理分別設(shè)置主蔓留瓜、兩條側(cè)蔓留瓜2種留瓜方式。主蔓留瓜，即打掉植株全部側(cè)枝，只保留主蔓雌花授粉坐瓜；兩條側(cè)蔓留瓜，即植株長(zhǎng)到6片真葉時(shí)打頂，選擇2條健壯的側(cè)蔓讓其雌花授粉坐瓜。每個(gè)小區(qū)面積30 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。南瓜植株長(zhǎng)滿(mǎn)架后，調(diào)查各處理的病蟲(chóng)害發(fā)生情況及人工管理便利程度，每處理選20株調(diào)查坐瓜數(shù)，采收后統(tǒng)計(jì)種子產(chǎn)量。

1.2 結(jié)果分析

不同栽培密度及留瓜方式對(duì)南瓜種子產(chǎn)量的影響見(jiàn)表1。

表1 各處理南瓜種子的產(chǎn)量

由表1可知，相同種植密度條件下，兩條側(cè)蔓留瓜處理的單株坐瓜數(shù)和單位面積坐瓜數(shù)均高于主蔓留瓜處理；兩條側(cè)蔓留瓜方式處理中，種植密度60 cm×100 cm處理的單位面積坐瓜數(shù)較多，說(shuō)明種植密度為60 cm×100 cm、兩條側(cè)蔓留瓜的栽培方式更有利于南瓜植株坐瓜；不同處理的單瓜種子粒數(shù)有一定差異，但差異不明顯，說(shuō)明不同栽培密度和整枝留瓜方式對(duì)單瓜種子粒數(shù)影響不大；不同處理間單位面積種子產(chǎn)量差異顯著，兩條側(cè)蔓留瓜處理的南瓜種子產(chǎn)量明顯高于主蔓留瓜處理，其中種植密度60 cm×100 cm、兩條側(cè)蔓留瓜處理的種子產(chǎn)量最高，達(dá)114.88 kg/667 m2。另外，田間觀察發(fā)現(xiàn)，各處理南瓜基本無(wú)病害發(fā)生；種植密度50 cm×100 cm、兩條側(cè)蔓留瓜處理的栽培密度過(guò)大，不利于田間農(nóng)事操作；種植密度70 cm×100 cm、主蔓留瓜處理的栽培密度太小，浪費(fèi)了空間。

2 不同硼肥施用方式試驗(yàn)

2.1 材料與方法

青研砧木一號(hào)南瓜大棚立體栽培，種植密度為60 cm×100 cm，兩條側(cè)蔓留瓜。試驗(yàn)設(shè)基施硼肥、噴施硼肥和不施硼肥3個(gè)處理，每個(gè)處理60株，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列?；┡鸱侍幚恚┡鹕? kg/667 m2作基肥；噴施硼肥處理，從南瓜第1個(gè)種瓜開(kāi)花起噴施0.3%硼砂溶液，隔7 d噴1次，共噴4次。觀察不同處理南瓜的植株長(zhǎng)勢(shì)及病害發(fā)生情況，每小區(qū)選擇20株調(diào)查單株坐瓜數(shù)、單瓜種粒數(shù)、種子千粒重，采收后計(jì)產(chǎn)。

2.2 結(jié)果與分析

不同硼肥施用方式對(duì)南瓜種子產(chǎn)量的影響見(jiàn)表2。

表2 各處理南瓜種子的產(chǎn)量

由表2可知，噴施硼肥處理的南瓜單株坐瓜數(shù)最多，為2.27個(gè)，顯著高于其他處理，且較不施硼肥處理差異極顯著，基施硼肥處理的南瓜單株坐瓜數(shù)顯著高于不施硼肥處理；噴施硼肥處理的單瓜種子粒數(shù)最多，為223.0粒，較基施硼肥處理和不施硼肥處理差異極顯著；噴施硼肥處理的種子千粒重最重，為184.80 g；噴施硼肥處理的種子產(chǎn)量最高，為69.25 kg/667 m2，分別較基施硼肥處理和不施硼肥處理增產(chǎn)19.2%和33.4%，差異達(dá)極顯著，基施硼肥處理較不施硼肥處理增產(chǎn)11.9%（差異極顯著）。另外，觀察發(fā)現(xiàn)，不同處理間南瓜植株長(zhǎng)勢(shì)無(wú)明顯差異、抗病性無(wú)明顯區(qū)別；種瓜采收時(shí)，噴施硼肥處理植株葉片的衰敗程度較輕。

3 葉面噴施磷酸二氫鉀增產(chǎn)效果試驗(yàn)

3.1 材料與方法

青研砧木一號(hào)南瓜大棚立體栽培，栽培密度為60 cm×100 cm，兩條側(cè)蔓留瓜。試驗(yàn)設(shè)不噴施磷酸二氫鉀和葉面噴施磷酸二氫鉀2個(gè)處理，每個(gè)處理60株，3次重復(fù)，隨機(jī)排列。葉面噴施磷酸二氫鉀處理，母本種株第1個(gè)種瓜開(kāi)花起葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀溶液，隔7 d噴1次，共噴4次。觀察不同處理南瓜植株長(zhǎng)勢(shì)及病害發(fā)生情況，每個(gè)小區(qū)選擇20株調(diào)查單株種瓜數(shù)、單瓜種子粒數(shù)、種子千粒重，采收后計(jì)產(chǎn)。

3.2 結(jié)果與分析

葉面噴施磷酸二氫鉀對(duì)南瓜種子產(chǎn)量的影響見(jiàn)表3。

表3 各處理南瓜種子的產(chǎn)量

由表3可知，噴施磷酸二氫鉀溶液對(duì)南瓜單株坐瓜數(shù)、單瓜種子粒數(shù)無(wú)顯著影響；噴施磷酸二氫鉀處理南瓜的種子千粒重較不噴施磷酸二氫鉀處理重13.03 g，差異達(dá)極顯著；噴施磷酸二氫鉀處理的種子產(chǎn)量較不噴施磷酸二氫鉀處理增產(chǎn)6.84%，差異顯著。另外，觀察發(fā)現(xiàn)，噴施磷酸二氫鉀處理南瓜植株生長(zhǎng)健壯、葉片深綠肥厚、抗病性較好，尤其是生長(zhǎng)后期南瓜植株葉片衰敗明顯偏晚。

4 種瓜后熟增產(chǎn)效果試驗(yàn)

4.1 材料與方法

結(jié)合青研砧木一號(hào)大面積雜交制種生產(chǎn)，種瓜收獲后隨機(jī)挑選240個(gè)大小均勻的種瓜，將其平均分為4組，分別直接采種、后熟10 d采種、后熟15 d采種、后熟20 d采種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)。每個(gè)處理3次重復(fù)，每次重復(fù)20個(gè)種瓜。將后熟種瓜存放于干燥陰涼通風(fēng)處，避免雨淋。采種后將種子清洗干凈放在干凈的篷布上晾曬，晾干后放入烘干箱，將種子烘干至含水量為7%時(shí)取出。每個(gè)處理隨機(jī)取1 000粒種子稱(chēng)重，記錄種子千粒重。

4.2 結(jié)果與分析

不同后熟天數(shù)對(duì)南瓜種子千粒重的影響見(jiàn)表4。

表4 各處理南瓜種子的千粒重

種子千粒重是影響南瓜制種產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一，種瓜后熟對(duì)種子千粒重影響較大。由表4可知，種瓜后熟處理的種子千粒重均重于直接采種處理，其中后熟20 d采種處理的種子千粒重最重，為187.33 g，極顯著重于直接采種、后熟15 d采種和后熟10 d采種處理。觀察發(fā)現(xiàn)，在后熟種瓜采的種子表現(xiàn)出籽粒更飽滿(mǎn)、色澤更鮮亮，商品性更佳。但種瓜后熟時(shí)間并非越長(zhǎng)越好，后熟時(shí)間應(yīng)根據(jù)年份、貯藏條件而定，以免發(fā)生爛瓜爛種現(xiàn)象。

5 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明：大棚立體栽培南瓜進(jìn)行雜交制種不僅節(jié)約空間、植株病害少，而且還能降低生產(chǎn)成本、提高種子產(chǎn)量，使用種植密度為60 cm×100 cm、兩條側(cè)蔓留瓜的栽培方式，南瓜種子產(chǎn)量最高；葉面噴施硼肥，可延遲南瓜植株葉片老化，提高坐瓜數(shù)、單瓜種子粒數(shù)及種子千粒重，從而能增加種子產(chǎn)量；葉面噴施磷酸二氫鉀溶液既可節(jié)約基肥用量，又可促進(jìn)肥料吸收、提高種子產(chǎn)量；南瓜經(jīng)20 d后熟采種可增加種子的千粒重、提高種子商品性。