段潤(rùn)澤

2020年是新世紀(jì)第一個(gè)庚子年。春節(jié)原本是中國人最熱鬧、最溫馨的傳統(tǒng)佳節(jié)，卻因?yàn)椤靶鹿诜窝住钡耐蝗灰u來，只能足不出戶地過一個(gè)憋屈年。

于是乎，我們調(diào)整心情，在家中隔離的緩慢時(shí)光里，悉心感受來自家人的溫情。

大年初三，我們坐在電視機(jī)前，“新冠肺炎”的各種消息撲面而來，令大家心情壓抑，家里不知不覺蒙上了一絲傷感的氣息。大爺見狀，用一如既往的幽默打破了沉悶的氣氛：“今天本大廚要做陜西名吃肉夾饃。由于物資緊缺，每人限吃兩個(gè)。”

我一聽，頓時(shí)來了精神。要知道，我的大爺性格開朗，是個(gè)特別愛生活、會(huì)生活的人。他可是我們家的“美食達(dá)人”，無論多么簡(jiǎn)單的食材到了他手里，都會(huì)出現(xiàn)令人驚喜的變化。

可是如今，處處都在隔離，人與人不能密切接觸，菜在哪里呢？我們已經(jīng)好幾天沒有出門買菜了，做肉夾饃需要香菜和尖椒，沒有這些食材，只放肉的話，肉夾饃就會(huì)顯得油膩，口感會(huì)大打折扣啊！

正在我狐疑之際，只見大爺變戲法般的從廚房拿出早已準(zhǔn)備好的香菜和尖椒，哦，原來他知道家里人愛吃，早就有所準(zhǔn)備啊！我的心里頓時(shí)涌起一股暖流：大爺了解我們的喜好，總是為家人做好充分的準(zhǔn)備。春節(jié)大魚大肉吃膩了，他就變著花樣給我們換口味。

我來到廚房門口，看到大爺和大媽忙前忙后，“乒乒乓乓”很是熱鬧！不多時(shí)，一個(gè)個(gè)美味的肉夾饃整整齊齊地?cái)[到了盤子里。瞬間，屋子里香飄四溢。只見盤中的肉夾饃色香味俱全，翠綠的青椒、鮮嫩的香菜、噴香的肉味、熱氣騰騰的燒餅，看上去就讓人垂涎三尺，充滿食欲，迫不及待地想吃進(jìn)肚子里。

全家人一掃剛才的愁云，其樂融融地圍坐在餐桌前，每人拿起一個(gè)燒餅，咬上一口，滿嘴流油，好吃至極。大爺笑瞇瞇地看著我們津津有味地品嘗著。

“大爺，肉夾饃真香啊！我還想吃一個(gè)。”我贊不絕口，幾口就吃完一個(gè)。

“那可不行??！每人兩個(gè)?！贝鬆敍_我伸出兩個(gè)手指頭，不停地?cái)[手。

“大爺，您不是說‘每人兩個(gè)嗎？我才吃了一個(gè)，再吃一個(gè)才是兩個(gè)啊?！蔽液苤?，生怕自己錯(cuò)過美食。

“我說的是‘美人兩個(gè)，你屬于‘美人嗎？你不是‘美人，所以只能吃一個(gè)?！贝鬆斢哪脑捳Z，逗得全家人哈哈大笑起來，家里充滿了歡樂的氣氛。

大爺真不愧是個(gè)“美食達(dá)人”，一個(gè)小小的肉夾饃，就能使家里處處洋溢著溫馨與歡樂。他用真材實(shí)料制作，精心烹制，把最美味的留給家人，把對(duì)家人無限的愛藏在心間。

“世間唯有美食與愛不可辜負(fù)?！庇袗鄣牡胤骄陀屑?。而家，永遠(yuǎn)是我們心靈的港灣。我也漸漸明白：時(shí)光流逝，唇齒留香的是美食;歲月流轉(zhuǎn)，永遠(yuǎn)不老的是親情！

（指導(dǎo)老師：李金榮）

小編點(diǎn)評(píng)

春節(jié)遭遇新冠肺炎，大家都惶惶不安地窩在家中。為了讓家人開心，大爺變著花樣地給大家烹飪美食。在制作肉夾饃時(shí)，“我”發(fā)現(xiàn)大爺早早地就為大家準(zhǔn)備了食材，使得肉夾饃的材料一樣都不缺。飯桌上，其樂融融的氣氛讓我們看到了幸福的一家，看到了大爺對(duì)家人的愛。