韓德承

忌腥膻食物

中藥大多含有芳香氣味，特別是一些理氣藥物，含有大量揮發(fā)油，以此來發(fā)揮療效，揮發(fā)油和腥膻的氣味不相容。服用中藥時如不避開腥膻，如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味，會影響到藥效的發(fā)揮?；加羞^敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等疾病以及不孕不育患者，在服用中藥期間更應(yīng)忌食腥膻之物，以免加重病情。

忌辛辣食物

辛辣食物多性燥熱，耗氣動火，通陽健胃，食用會導(dǎo)致上火。對于陰虛陽亢體質(zhì)的人，吃辛辣熱性之品，如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，會大大降低中藥的療效。如果正在服用清熱涼血藥，再吃辛辣食物會抵消藥物的療效，而且還會有促發(fā)炎癥、傷陰動血（出血）之虞。

忌喝茶

茶具有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒等功效。但茶葉內(nèi)的鞣酸含量很高，濃茶的鞣酸含量更高，鞣酸和中藥內(nèi)的一些物質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生沉淀，影響到藥物有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用阿膠、銀耳、西洋參、黨參等補(bǔ)益之藥時，忌與茶水同服，以免影響人體對藥物的吸收。但服用中藥忌茶也不是絕對的。古代有些經(jīng)典方，用茶水送服不但對藥效沒有影響，反而要用濃茶送服，方能達(dá)到藥效。例如：解表止痛的經(jīng)方“川芎茶調(diào)散”就載明用濃茶調(diào)服，《圣濟(jì)總錄》所載治霍亂后煩躁不安的“姜茶散”“菊花茶調(diào)散”，治小便不通、臍下滿悶的海金沙散，《萬氏家藏方》中治各種喉癥的茶柏散等，也需以茶調(diào)服。

忌油膩食物

油膩食物助濕生痰，滑腸滯氣，不易被人體消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合會阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。故痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血癥、高血黏度以及肥胖病等患者更須忌食動物油脂等油膩之物。

忌生冷食物

生冷食物性多寒涼，也難以消化，還容易刺激胃腸道，影響胃腸對藥物的吸收。在治療寒證，服用如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥或健脾暖胃藥時，不可食生冷食物，以免“雪上加霜”。

服溫補(bǔ)藥時忌食綠豆

綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有很高的藥用價值。性寒，味甘，無毒；具有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效；能“解金石、砒霜、草木一切諸毒”及食物中毒。但服用溫補(bǔ)藥時可以解其藥效。所以，在服用中藥期間還是遠(yuǎn)離綠豆為好，以免降低藥效。

忌吃生蘿卜

蘿卜有消食、通氣之效，但在服用人參、黃芪等補(bǔ)氣類藥物時，吃生蘿卜會削弱這些藥物的補(bǔ)益效果，從而降低藥效。因此，除了理氣化痰類的藥物之外，服用其他類型的中藥都應(yīng)忌吃生蘿卜。