曹瑞海,王海彬(中國蔬菜協(xié)會,北京 100081)
中國是世界上蔬菜栽培面積最大、生產總量最多的國家。據統(tǒng)計,2019 年全國蔬菜種植面積突破3.1 億畝(2.06×107hm2),產量超過7.2 億t,產值超過2 萬億元,其中番茄是主要的蔬菜作物,面積1400 萬畝(933333.3 hm2),產量超過4600 萬t。為進一步優(yōu)化國內番茄品種資源,提高番茄產品品質,增加菜農生產效益,中國蔬菜協(xié)會對國內外番茄新品種進行了測評篩選,評定活動由中國蔬菜協(xié)會主辦。
本次番茄測評共征集了135 家科研單位和種子企業(yè)的910 個新品種進行測試評選,期間中國蔬菜協(xié)會組織專業(yè)團隊對測試品種進行管理,中國農業(yè)科學院、北京市農林科學院、河北省農林科學院、河北農業(yè)大學等科研單位專家對測評給予了技術支持,最終篩選出北方秋冬季節(jié)溫室栽培環(huán)境下表現較好的品種27 個,供業(yè)內人士參考選擇,進行推廣、經營、種植。測評情況和結果如下。
試驗于2020 年7~12 月在河北省饒陽縣的京津冀蔬菜科技測評示范中心進行。
對測評品種進行統(tǒng)一編號,盲評管理。日光溫室栽培,2020 年7 月15 日播種,9 月1 日定植,采用起壟栽培方式,每個品種1 壟,每壟2 行,大小行距分別為80、60 cm,每行種植20 株,株距為45 cm,在溫室的東西方向兩端設置種植保護行。
底肥施用腐熟糞肥35000 kg/667 m2、大量元素復合肥(N-P-K 比例為15:15:15)25 kg/667 m2、微量元素肥料20 kg/667 m2、生物菌肥50 kg/667 m2。
使用膜下滴灌水肥一體化技術進行追肥,具體參考荷蘭易普潤公司的蔬菜營養(yǎng)解決方案,針對作物不同生育期需求,施用適量的大量、中微量元素肥料以及生長調節(jié)劑,詳見表1。
表1 各個生育時期施肥管理方案
根據日光溫室病蟲害發(fā)生規(guī)律,應用物理防控、生物防控和化學防控的綠色綜合防控手段。
物理防控
棚室封密,上下通風口安裝40~60 目紗網,棚室進出口懸掛門簾;栽培前進行悶棚,定植前清理掉棚內雜草,封閉棚室進行悶棚處理,使棚內空氣溫度達到50 ℃以上,殺死棚內地上部害蟲和病菌;種植過程中使用粘蟲板,每隔5 m 懸掛1 組信息素誘蟲板,主要誘殺白粉虱、潛葉蠅、薊馬、螨蟲等害蟲,及時清除棚內外雜草,摘除病蟲害嚴重的葉片,減少病蟲害的空間分布,使病蟲害更容易防控。
化學防控
預防為主,防治結合。定植前用62.5 g/L精甲? 胳菌睛懸浮劑1000 倍液浸盤處理,預防土傳病害;定植后施用60% 唑咪? 代森聯(lián)粉劑500 倍液預防真菌類病害、12% 中生菌素粉劑1500 倍液預防細菌類病害、1.8% 阿維菌素乳油600 倍液預防常見害蟲。針對番茄常見病蟲害早發(fā)現早防治。苗期重點防治病毒病、粉虱,配合殺卵制劑防控;中后期重點防治早疫、晚疫、灰葉斑、細菌性葉斑等病害。
生物防控
間隔噴施苦參堿、枯草芽孢桿菌等生物制劑進行病蟲害防控;使用熊蜂授粉,有效避免激素點花造成的果實畸形、感染灰霉病等。
授粉以熊蜂授粉為主、人工授粉為輔。統(tǒng)一采用單蔓整枝,及時清理枝杈,摘除轉色果實下方的老葉。大果番茄和口感型番茄留4 穗果,櫻桃番茄留5 穗果。每個品種測評區(qū)取7 棵長勢一致的植株進行測產、測糖等破壞性取樣。
參考國內外科研單位和育種公司品種篩選標準,制定了番茄新品種測評篩選標準,詳見表2。
表2 番茄品種測評標準
綜合參考植株性狀、果實性狀、產量、口感以及專家現場評審結果,評價篩選出27 個適宜北方秋冬季溫室栽培的番茄優(yōu)良品種,詳見表3。
表3 番茄優(yōu)良品種測評篩選結果