賈璇

“夫妻肺片沒夫妻”“魚香肉絲沒有魚”，這些都是網(wǎng)上的段子。近日，海膽蒸蛋里又沒海膽。

4月9日，游客張先生在海南三亞就餐，上菜后發(fā)現(xiàn)6個(gè)海膽蒸蛋中均只有蒸蛋。此外，張先生還提出海鮮食材被調(diào)包、受到商家威脅等問題。在民警介入?yún)f(xié)調(diào)后，商店免除了海膽的費(fèi)用，張先生實(shí)際支付2427.6元。該事件曝光后引發(fā)熱議。此后，三亞“海膽事件”還上演了“反轉(zhuǎn)”“再反轉(zhuǎn)”。

4月12日，海南省委副書記、省長(zhǎng)馮飛表示，海南省委、省政府對(duì)旅游市場(chǎng)秩序高度重視，從監(jiān)管體系、投訴受理、專項(xiàng)整治三方面，已經(jīng)連續(xù)多年重拳整治。將對(duì)三亞“海膽事件”深入調(diào)查，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

該事件中商家的行為是否“宰客”？消費(fèi)者在旅游中應(yīng)該注意什么？對(duì)此，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者采訪了中消協(xié)專家委員會(huì)專家、中國(guó)政法大學(xué)傳播法研究中心副主任朱巍。

“景區(qū)內(nèi)的自由定價(jià)權(quán)必須受限”

據(jù)餐飲評(píng)分網(wǎng)站顯示，涉事餐廳地處旅游景區(qū)內(nèi)，就餐環(huán)境臨海，為新晉網(wǎng)紅打卡餐廳，目前仍正常營(yíng)業(yè)。餐廳負(fù)責(zé)人表示，已將所有資料提供給相關(guān)部門，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)負(fù)責(zé)人也到店檢查并表示支持餐廳維權(quán)。“我們有95%的可能會(huì)對(duì)他（張先生）進(jìn)行起訴?！?/p>

張先生表示：“我強(qiáng)烈請(qǐng)求官方公布店家的視頻和錄音，我本人從進(jìn)店開始，店家經(jīng)理就沒有給過我什么調(diào)控價(jià)，直接報(bào)價(jià)800元/斤，最后埋單價(jià)是988元/斤?！?/p>

朱巍認(rèn)為，在景區(qū)內(nèi)的商家自由定價(jià)權(quán)必須受到限制。在三亞官方的通報(bào)中，提到“按規(guī)定，大龍蝦超1.5斤屬于稀缺產(chǎn)品，由經(jīng)營(yíng)者根據(jù)成本自主定價(jià)”，本身就有問題。“市場(chǎng)監(jiān)管部門和價(jià)格監(jiān)管部門應(yīng)該把價(jià)格調(diào)控做好，并非把所有都交給市場(chǎng)?！?/p>

“從法律角度講，沒有什么特殊商品，價(jià)格法應(yīng)用于所有商品，貴也應(yīng)該有定價(jià)，不應(yīng)該把定價(jià)權(quán)完全交給旅游城市的一線店鋪。”朱巍認(rèn)為，如果把定價(jià)權(quán)完全交給市場(chǎng)，當(dāng)景區(qū)人流量大時(shí)，非常容易出現(xiàn)“宰客”行為。

旅游中食和行最容易發(fā)生“宰客”

五一小長(zhǎng)假即將來臨，三亞再次成為熱門旅游目的地。4月13日，記者通過某訂票APP查詢發(fā)現(xiàn)，5月1日當(dāng)天，北京到三亞的航班中，時(shí)間較好的班次里，單程最高票價(jià)已經(jīng)超1.8萬元，多個(gè)航班顯示經(jīng)濟(jì)艙售罄，在售的公務(wù)艙為全價(jià)票。

數(shù)據(jù)顯示，2020年第四季度三亞民宿月均入住率在80%以上，成為三亞旅游市場(chǎng)復(fù)蘇的重要驅(qū)動(dòng)力。

朱巍介紹，在旅游的“衣食住行”中，食和行這兩個(gè)方面最容易發(fā)生“宰客”行為?！霸谖锤嬷M(fèi)者的情況下突然漲價(jià)、以次充好等問題比較突出?！?/p>

他提醒消費(fèi)者，在接受服務(wù)前，一定要問清價(jià)格，付款后要保留憑證?！氨热缭诓蛷d點(diǎn)菜，遇到按食材季節(jié)估價(jià)等情況，也一定要提前詢問清楚服務(wù)員到底多少錢一斤。如果在結(jié)賬時(shí)的價(jià)格和之前不同，就是明顯的欺詐消費(fèi)者行為?！碑?dāng)消費(fèi)者認(rèn)為自己被“宰客”時(shí)，可以及時(shí)撥打當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)督部門電話進(jìn)行投訴。

為了更好地避免“宰客”行為，也有景區(qū)想出了“新辦法”。

去年十一假期，河南洛陽老君山景區(qū)再次推出“一元午餐”，受到游客點(diǎn)贊。據(jù)了解，景區(qū)從2017年起，就在游客歇腳、聚集的半山腰推出“一元午餐”。

不少網(wǎng)友表示，雖然不同景區(qū)經(jīng)營(yíng)模式不同，但“一元午餐”背后的服務(wù)理念值得旅游從業(yè)者深思。