(磐石市牛心鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林 磐石 132315)

0 引言

施肥作業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中必不可少的工序，有效施肥是保證農(nóng)作物健康生長(zhǎng)和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵。從現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)看，由于化肥具有肥料配比好、應(yīng)用便捷、肥力較強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，在施肥作業(yè)過(guò)程中占據(jù)著重要地位。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，機(jī)械化施肥已成為生產(chǎn)過(guò)程中的常見(jiàn)模式，為確保肥力，過(guò)量施肥問(wèn)題也十分普遍，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)農(nóng)用化肥施加后的平均利用率不足40%，比發(fā)達(dá)國(guó)家約低10%～15%[1]?；实拈L(zhǎng)期施加造成土壤中有機(jī)質(zhì)含量顯著降低，而合理施用有機(jī)肥，對(duì)于改善土壤退化，提高農(nóng)作物生長(zhǎng)品質(zhì)具有積極作用。

1 有機(jī)肥的種類(lèi)與特點(diǎn)

有機(jī)肥主要以植物體內(nèi)產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和含碳物質(zhì)為原料，通過(guò)人工處理、植物枯萎、動(dòng)物處理等方式產(chǎn)生，經(jīng)過(guò)處理和加工，有機(jī)肥中含有大量有益于農(nóng)作物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括了氮、磷、鉀、有機(jī)酸、有益微生物等，能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)土壤補(bǔ)充較為全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且養(yǎng)分的作用周期較長(zhǎng)。在有機(jī)肥施用的過(guò)程中，土壤中的有機(jī)質(zhì)和微生物含量不斷增多，土壤理化性質(zhì)和活性逐漸改善，對(duì)于農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)具有積極作用。

可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)施用的有機(jī)肥種類(lèi)較多，表1中列舉了常見(jiàn)的有機(jī)肥種類(lèi)及其特點(diǎn)，現(xiàn)階段使用較多的有機(jī)肥原料是糞便和秸稈。有機(jī)肥施加前需要進(jìn)行堆肥、漚肥等處理，能夠使原材料在堆漚腐爛的過(guò)程中變得更加均勻，更利于與土壤的混合及被農(nóng)作物所吸收。

表1 常見(jiàn)的有機(jī)肥種類(lèi)與特點(diǎn)

2 有機(jī)肥對(duì)土壤肥力的影響

有機(jī)肥的使用對(duì)于土壤肥力的影響是多方面的，由表1可見(jiàn)，有機(jī)肥的施加對(duì)于土壤的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及微生物數(shù)量具有積極的影響，但同時(shí)可能產(chǎn)生溫室氣體及重金屬等不利因素。

2.1 對(duì)物理性狀產(chǎn)生的影響

生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí)，施加有機(jī)肥能夠顯著改善土壤的物理性狀，一方面有機(jī)肥的施加使土壤的蓬松度和孔隙度增加，土壤單位面積容重降低，土壤的透水透氣能力顯著提高；另一方面有機(jī)肥施加后，在微生物的作用下，會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)期的降解和腐敗過(guò)程，而產(chǎn)生大量的腐殖質(zhì)，腐殖質(zhì)具有很強(qiáng)的蓄水保肥作用，是土壤物理性狀優(yōu)化的重要物質(zhì)之一。施用畜禽糞便或農(nóng)作物秸稈等常用有機(jī)肥3～5年，由于有機(jī)質(zhì)和微生物的共同作用，土壤中的大、中孔隙明顯增多，土壤團(tuán)聚體具有明顯的恢復(fù)趨勢(shì)。土壤團(tuán)聚體的增多使土壤通氣性、透水性、蓄水性顯著提高，土壤密度分布更為合理，作物生長(zhǎng)的有效空間不斷增多。

2.2 對(duì)化學(xué)性狀產(chǎn)生的影響

施加有機(jī)肥對(duì)于提升土壤肥力具有積極影響，有機(jī)肥中的營(yíng)養(yǎng)成分釋放相對(duì)緩慢，有機(jī)肥中的腐殖酸使土壤活化速度顯著提升，有機(jī)肥對(duì)土壤養(yǎng)分的供給趨于平衡且溫和的狀態(tài)。有機(jī)肥中含有的有機(jī)質(zhì)是肥力供應(yīng)的重要保障，有機(jī)質(zhì)在土壤中分解后會(huì)產(chǎn)生大量的有機(jī)酸，在有機(jī)酸的作用下，土壤中原本不被分解和吸收的礦物質(zhì)中的養(yǎng)分逐漸被釋放出來(lái)，使土壤中的養(yǎng)分明顯增加。同時(shí)，有機(jī)質(zhì)中還會(huì)分解出活性炭和活性氮等成分，能夠顯著增強(qiáng)土壤中微生物和酶的活性，從而有效提高土壤中的N、P、K養(yǎng)分含量，同時(shí)還能提供植物生長(zhǎng)所需的Fe、Cu、Mn、B等微量元素，從而改善土壤肥力和pH值狀態(tài)[2]。

2.3 對(duì)微生物含量產(chǎn)生的影響

有機(jī)肥在改善土壤理化性質(zhì)的同時(shí)，還能顯著提升土壤中有益微生物的含量，使土壤的環(huán)境優(yōu)化與肥力釋放更加迅速[3]。經(jīng)處理后的有機(jī)肥施加后，在改善土壤透氣、透水性的同時(shí)，為微生物的生產(chǎn)也創(chuàng)造了有利條件，土壤中微生物的活性顯著提高，微生物數(shù)量顯著增多，有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分在有益微生物的作用下，能夠得到有效釋放。據(jù)統(tǒng)計(jì)，利用有機(jī)肥代替部分化肥的施加方式，能夠使田間的細(xì)菌、放線菌、假單胞桿菌等有益微生物數(shù)量顯著增多，同時(shí)有效抑制真菌等致病菌的生長(zhǎng)。有機(jī)肥的施加還會(huì)顯著提高土壤中酶的含量，有機(jī)肥將大量的酶帶入土壤，土壤中的酶促基質(zhì)具有很強(qiáng)的吸附能力，使土壤的微觀轉(zhuǎn)化效率與肥力供給能力顯著提高。

2.4 對(duì)土壤和耕地環(huán)境的不利影響

很多有機(jī)肥中都含有大量重金屬元素，如動(dòng)物糞便中的Zn、Cu含量較高，污泥中的Ni、Hg、Cr含量較高。重金屬元素在土壤中會(huì)逐漸累積，當(dāng)含量過(guò)多則會(huì)產(chǎn)生重金屬污染問(wèn)題，從而引起農(nóng)作物超量吸收重金屬，逐漸造成農(nóng)作物食品安全不達(dá)標(biāo)，食物對(duì)人身健康產(chǎn)生危害。有機(jī)肥在腐化的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的溫室氣體，其中最常見(jiàn)的包括二氧化碳、甲烷、氮氧化物等，農(nóng)田逐漸成為了溫室氣體排放的主要源頭之一，對(duì)于自然界的氣候變化產(chǎn)生不利影響。

3 有機(jī)肥的測(cè)土配方實(shí)施

盡管有機(jī)肥的施加對(duì)于農(nóng)業(yè)耕地的優(yōu)化具有積極作用，但是有機(jī)肥的施加量也必須得到合理控制，才能保證施肥的合理性，并減少有機(jī)肥施加造成的重金屬污染和環(huán)境問(wèn)題?？傮w來(lái)講，在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念的影響下，將有機(jī)肥與化肥進(jìn)行配合使用，通常能發(fā)揮出更好的生產(chǎn)效果。為保證施肥工作的合理開(kāi)展，應(yīng)積極引進(jìn)測(cè)土配方技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)施肥工作，做到根據(jù)土壤的性能、養(yǎng)分含量，將傳統(tǒng)有機(jī)肥施加匹配更合理的氮、磷、鉀等元素含量，并確定有機(jī)肥與化肥的用量再進(jìn)行施加[4]。

對(duì)于有機(jī)肥的測(cè)土配方施肥，在大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中包含三個(gè)步驟，一是精確測(cè)土，采用合理的采樣形式獲得土壤的性質(zhì)和養(yǎng)分狀態(tài)，并明確土壤中缺少的元素種類(lèi)及土壤優(yōu)化趨勢(shì)；二是根據(jù)測(cè)土參數(shù)實(shí)施配方，精準(zhǔn)定量的設(shè)計(jì)好所需施加肥料的種類(lèi)、比例，保證肥料對(duì)土壤產(chǎn)生良好的提升效果；三是利用機(jī)械設(shè)備或人工來(lái)規(guī)范實(shí)施施肥工作，可按照實(shí)際情況分次進(jìn)行施肥、追肥等操作，確保有效利用肥料，為農(nóng)作物生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件。

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