文/黃昊翔

假期，老師布置了一項(xiàng)有趣的作業(yè)：品嘗閩南美食。

這不，我一早就“帶領(lǐng)”著爸爸媽媽，走街串巷，來(lái)到有名的“陳記春卷店”，品嘗地道的閩南美食——春卷。

老板很熱心，聽(tīng)說(shuō)我是帶著“任務(wù)”來(lái)的，欣然應(yīng)允我觀察和拍照。

一位阿姨正在包春卷。只見(jiàn)她熟練地拿過(guò)兩張春卷皮，一前一后交疊，錯(cuò)開(kāi)一些，平鋪在桌子上，上面那張涂抹上半勺拌好的花生沫和貢糖，下面那張撒上芫荽、蔥花，再把它們卷成一個(gè)直徑約2 厘米，長(zhǎng)約7 厘米的圓柱狀，一個(gè)小巧可愛(ài)的春卷就算做好了。

阿姨告訴我，花生沫和蔥花等要提前做好備用，但是春卷皮一定要當(dāng)場(chǎng)做，這樣包起來(lái)才不會(huì)破，口感也才更好。

說(shuō)著，阿姨遞給我一個(gè)嘗嘗，我開(kāi)心地接過(guò)咬了一口：軟軟的、香香的、甜甜的，真好吃！吃完，我意猶未盡，又連買了兩個(gè)吃。臨走，還打包帶走了一盒。

這就是閩南美食之一——春卷，歡迎你來(lái)品嘗哦。