張先光 王春鹿 馬友福 韓現(xiàn)芹 王宇 姜巨峰

摘 要：為探索血鸚鵡魚（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）綠色高效養(yǎng)殖新模式，本試驗構(gòu)建了血鸚鵡魚套養(yǎng)女王大帆（Hypostomus plecostomus）養(yǎng)殖技術(shù)模式，經(jīng)過8個月的養(yǎng)殖試驗，結(jié)果顯示：每平方米養(yǎng)殖池可產(chǎn)生效益為324.58元，其中女王大帆每平方米可產(chǎn)收益為203.12元。結(jié)果表明，該養(yǎng)殖模式投入產(chǎn)出比較高，具有良好的推廣前景。

關(guān)鍵詞：血鸚鵡魚（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）;女王大帆（Hypostomus plecostomus）;套養(yǎng)

血鸚鵡魚（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）是深受廣大消費者喜愛的觀賞魚品種，也是熱帶觀賞魚中最為暢銷的品種，有“紅紅火火”“招財進(jìn)寶”之意。近年來，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提升，消費者眼光的不斷提高，人們對血鸚鵡魚的品質(zhì)要求也越來越高，價格也越來越透明化，造成血鸚鵡的利潤點在逐年下降。女王大帆（Hypostomus plecostomus，見圖1）屬于異型魚的白化種，全身呈金黃色，眼睛呈紅色，較難飼養(yǎng)，觀賞價值和經(jīng)濟價值均較高。

目前血鸚鵡魚的養(yǎng)殖模式主要有工廠化養(yǎng)殖、溫棚養(yǎng)殖、外塘養(yǎng)殖等幾種主要養(yǎng)殖技術(shù)模式[1-5]，為了探索血鸚鵡魚養(yǎng)殖新模式，天津嘉禾田源觀賞魚養(yǎng)殖有限公司與天津市水產(chǎn)研究所合作，進(jìn)行了血鸚鵡魚套養(yǎng)女王大帆養(yǎng)殖研究試驗， 取得了比較可觀的經(jīng)濟收益。現(xiàn)將套養(yǎng)技術(shù)總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 養(yǎng)殖條件與設(shè)施

采用面積為4 m×4 m正方形水泥養(yǎng)殖池進(jìn)行試驗養(yǎng)殖，養(yǎng)殖池24個，每個養(yǎng)殖池的正常水位為0.4 m，池底略有弧度。每個養(yǎng)殖池內(nèi)放氣石4個，1.5 kW渦輪式曝氣機1臺，養(yǎng)殖用水來源于養(yǎng)殖基地地下井水。

1.2 清池、消毒、備水

2020年2月15日，用刷子清理養(yǎng)殖池，用水清洗干凈，然后注至正常水位，潑灑強氯精進(jìn)行消毒處理，用量0.3 g/L。將養(yǎng)殖池曝氣石均勻擺放，保障供氧量充足，養(yǎng)殖池水溫度穩(wěn)定在27～28 ℃左右。

1.3 苗種投放

2月20日，經(jīng)篩選后，挑選A級血鸚鵡魚，規(guī)格8～10 cm，2.4萬尾放于養(yǎng)殖池，放養(yǎng)密度為1 000尾/池;2月28日，將規(guī)格3～4 cm，數(shù)量12 000尾的女王大帆魚苗，先放養(yǎng)在一個養(yǎng)殖池中，用“金大地”料加水揉成面團(tuán)進(jìn)行投喂馴化，一周后，按500尾/池投放到含血鸚鵡的養(yǎng)殖池進(jìn)行飼養(yǎng)。血鸚鵡下塘前進(jìn)行魚體消毒，用3%的食鹽水浸浴5～8 min。

1.4 餌料投喂

采用人工投喂的方式進(jìn)行，每天投喂4次，上午8：00、10：00和下午14：00、16：00各投喂一次，投喂只投喂血鸚鵡魚飼料，投喂量按魚體總重的5%～7%為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定量，具體投喂量根據(jù)天氣以及魚的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。飼料采用“金大地”軟顆粒料（水分≤10.0%，粗蛋白質(zhì)≥42.0%，粗脂肪≥3.0%，粗纖維≤3.0%，粗灰分≤19.0%）。

1.5 轉(zhuǎn)池

因為血鸚鵡魚生長速度較快，經(jīng)過4個半月的養(yǎng)殖后，要進(jìn)行一次挑選轉(zhuǎn)池，將長速較慢、品相較差的A級血鸚鵡售出，剩余血鸚鵡按照800尾/池的密度繼續(xù)養(yǎng)殖，女王大帆整池轉(zhuǎn)即可。

1.6 水質(zhì)調(diào)控

養(yǎng)殖用水來源于地下井水，井水直接抽入蓄水池進(jìn)行調(diào)溫，確保蓄水池水溫與養(yǎng)殖池一致。定期做好溶氧、氨氮、亞硝酸鹽氮、pH值等各項理化指標(biāo)的監(jiān)測，記錄日常生產(chǎn)數(shù)據(jù)。正常情況下，每7 d換水一次，換水量為1/3～1/2，保持溶氧5 mg/L以上、氨氮≤0.2 mg/L、亞硝酸態(tài)氮≤0.01? mg/L、pH值7.5～8.1。

1.7 病害防控

日常管理堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”原則，每15 d對養(yǎng)殖水體消毒一次，消毒藥物采用聚維酮碘、二氧化氯、溴氯海因、強氯精等交替使用;定期投喂護(hù)肝藥物，每月一次，每次投喂5～7 d，護(hù)肝藥物采用三黃散、五黃粉、利膽保肝解毒液等，防止因投喂?fàn)I養(yǎng)過高的飼料導(dǎo)致血鸚鵡魚的肝臟受損。

2 試驗結(jié)果與經(jīng)濟效益分析

經(jīng)過8個月的養(yǎng)殖，于 10月18日出池銷售，出池情況和養(yǎng)殖成本情況分別見表1和表2。

血鸚鵡魚出池22 590尾，銷售收入270 540元;女王大帆出池10 500尾，銷售收入126 000元，合計銷售收入396 540元。

通過套養(yǎng)模式養(yǎng)殖，除去養(yǎng)殖生產(chǎn)成本，累計產(chǎn)生收益12.46萬元，養(yǎng)殖池平均產(chǎn)生效益為324.58元/m2;其中女王大帆收益7.80萬元，平均收益為203.12元/m2，該養(yǎng)殖模式投入產(chǎn)出比較高。

3 小結(jié)

這種套養(yǎng)模式最大的優(yōu)點在于女王大帆屬于底棲魚類，血鸚鵡魚屬于中層魚類，兩者棲息的水域空間不同。女王大帆以殘餌為食，可有效減少殘餌對水質(zhì)的污染，而且，女王大帆屬于低耗氧魚，對血鸚鵡魚養(yǎng)殖密度沒有太大影響。這種套養(yǎng)模式既減少了飼料浪費，又間接減少用水量，一定程度上壓降了生產(chǎn)成本。

兩者抗病能力都比較強，非常易于養(yǎng)殖，但是女王大帆對殺蟲藥物比較敏感，用藥時避免使用刺激性比較大的藥物。

出池時，要先將血鸚鵡魚轉(zhuǎn)出，防止女王大帆扎傷血鸚鵡魚;捕撈女王大帆時，操作要細(xì)致，避免女王大帆腹部摩擦造成機械損傷。

參考文獻(xiàn)：

[1] 姜巨峰，張先光，李春艷，等.血鸚鵡室外池塘養(yǎng)殖試驗[J].中國水產(chǎn)，2017 （5）：94-95.

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[4] 姜巨峰，劉文軍，張先光，等.血鸚鵡溫室工程化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建與應(yīng)用[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，48（22）：185-189.

[5] 姜巨峰，張先光，周勇，等.血鸚鵡套養(yǎng)南美白對蝦試驗[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2019（7）：25-26.

（收稿日期：2021-02-24）

基金項目：天津市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系觀賞魚設(shè)施養(yǎng)殖崗位（ITTFRS2017016）;天津市海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系觀賞水族崗位;天津市水產(chǎn)研究所觀賞魚創(chuàng)新團(tuán)隊項目（scyjs201902）。

作者簡介：張先光（1985-），男，工程師，研究方向：觀賞魚養(yǎng)殖。E-mail：15022110773@126.com。

通信作者： 姜巨峰（1981-），男，高級工程師，研究方向：觀賞魚種質(zhì)創(chuàng)新與品級提升。E-mail：jufengjiang@163.com。