徐海 公明

你一定聽說過這樣一個有趣的腦筋急轉(zhuǎn)彎：1+1 在什么時候不等于2 ？答案是在數(shù)學(xué)家算錯了的時候。莞爾一笑的同時，你一定會覺得這個謎題有些牽強(qiáng)和無趣?！?+1=2”不是自古以來就約定俗成的定理公式么？那“100+100”呢，是不是也理所當(dāng)然地應(yīng)該等于200 ？

別急，先不要草率地下定論。下面這個簡單的科學(xué)小實驗或許會讓你大吃一驚，繼而感嘆物質(zhì)性質(zhì)的神奇！一起來動手做做吧！

徐教授講原理：

100 毫升清水和100 毫升乙醇混合后的液體居然不到200 毫升，這是怎么回事呢？100+100 為什么不等于200 ？

這其中的玄機(jī)在于分子之間存在間隙。無論是水分子還是乙醇分子，它們之間總是有一些小小的空間。當(dāng)水和乙醇混合后，由于水和乙醇分子之間的吸引力比未混合前水分子同水分子、乙醇分子同乙醇分子之間的吸引力要大一些，所以混合后分子之間的間隙變小了，混合液的總體積也就縮小了。這就是“100+100不等于200”的原因。

科學(xué)拓展課堂

分子是物質(zhì)中能夠獨立存在的且相對穩(wěn)定并能夠保持該物質(zhì)物理化學(xué)特性的最小單元。分子由原子構(gòu)成，原子通過一定的作用力以一定的次序和排列方式結(jié)合成分子。

分子有許多有趣的特性：

1. 分子之間有間隙，我們剛剛做的水與乙醇的實驗就很好地說明了這點。

2. 一切構(gòu)成物質(zhì)的分子都在永不停息地做無規(guī)則運(yùn)動。溫度越高，分子擴(kuò)散越快。分子在氣體中擴(kuò)散的速度比在固體和液體中擴(kuò)散的速度快。由于分子的運(yùn)動與溫度有關(guān)，所以這種運(yùn)動也被叫作分子的熱運(yùn)動。天氣晴朗時衣物容易曬干、花香沁人心脾、墻角因長時間堆放煤而發(fā)黑，都是很好的證明。

3. 分子很小，一般分子直徑的數(shù)量級為10-10 米，我們只能用電子顯微鏡觀察它們。

4. 雖然分子很小，但它們有一定的體積和質(zhì)量，正所謂“麻雀雖小，五臟俱全”。

5. 同種物質(zhì)的分子性質(zhì)相同，不同種物質(zhì)的分子性質(zhì)不同。