我從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，家中姐弟三人，兩個(gè)姐姐和我，我是家中的獨(dú)兒子。

我味蕾對(duì)月餅的記憶，要從兒時(shí)說(shuō)起。每年的中秋節(jié)前，奶奶和媽媽都要帶上家里種植的小麥磨的面粉，還有種植的菜籽榨的油，土雞蛋，芝麻和白糖，到離家四五公里之外的縣食品廠打月餅。

家中孩子多，唯恐打少了不夠吃，每年都要用七八公斤面粉去打月餅。打好的月餅背回家后，用三扇簸箕才能盛放。晚上我聞著月餅的香味睡覺(jué)，總睡不踏實(shí)，經(jīng)常在夜里起來(lái)偷吃月餅，把床弄得一片狼藉。

偷吃月餅后，次日都會(huì)被母親發(fā)現(xiàn)，一般上午放學(xué)回家就會(huì)被母親批評(píng)。而每次批評(píng)，奶奶總會(huì)護(hù)著我，為我爭(zhēng)氣。“月餅打回來(lái)就是給娃娃吃呢嘛，娃娃嘴饞多吃?xún)蓚€(gè)咋個(gè)啦！你好好地說(shuō)給他，不要吃了遍床都是，就是了嘛！你罵他整什么！”

媽媽見(jiàn)奶奶這么向著我，有氣無(wú)處發(fā)，埋怨奶奶：“媽?zhuān)憧偸鞘裁炊甲o(hù)著他！”奶奶則笑著對(duì)媽媽說(shuō)：“我就這么一個(gè)乖孫子，不護(hù)他護(hù)誰(shuí)呀！”待媽媽轉(zhuǎn)身走后，奶奶就會(huì)親切地對(duì)我說(shuō)“阿佬（阿佬，姚安方言，指長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的昵稱(chēng)），想吃月餅?zāi)隳镁褪抢玻【褪遣灰酱采铣耘靡淮捕际?，不然你媽又要罵你啦！”

那時(shí)我就覺(jué)得奶奶對(duì)我最好，可心里一直弄不明白，為什么在我偷吃月餅這件事上，媽媽總是這么嚴(yán)厲。

直到幾年后的一個(gè)中秋節(jié)我才弄明白！

奶奶勤儉持家，爸、媽也傳承了淳樸的家風(fēng)。

因?yàn)榧抑忻磕曛星锕?jié)都要打月餅，也就不再另外購(gòu)買(mǎi)。我依稀記得，那一年中秋節(jié)，在單位工作的姑媽托人捎回來(lái)一袋月餅，是一些包裝簡(jiǎn)單的火腿月餅、洗沙月餅和伍仁月餅。媽媽擔(dān)心被我偷吃后，到了中秋節(jié)全家沒(méi)有吃的，特意藏在一個(gè)隱蔽的地方。

一直等到中秋節(jié)的晚上，媽媽才拿出月餅，爸爸打開(kāi)被月餅的油浸濕的包裝紙后，露出一層一層酥皮，我聞到月餅特有的清香，饞得直咽口水。

我伸長(zhǎng)脖子盯著月餅，只見(jiàn)爸爸用刀輕輕地將月餅切開(kāi)，小心翼翼地先遞給奶奶，然后是媽媽?zhuān)詈髮?duì)我們姐弟三人說(shuō)：“我們都喜歡吃月餅外層的酥皮，把餡留給你們吃！”年幼的我們體會(huì)不到父母的疼愛(ài)，還認(rèn)為是理所當(dāng)然。我第一次吃月餅的餡，覺(jué)得特別好吃，至今我的味蕾還保留著月餅的記憶。

我們姐弟三人吃餡，爸爸他們吃外皮，看著他們吃得津津有味的樣子，給我的感覺(jué)是月餅的外皮也一定很好吃。我匆忙放下手里還沒(méi)有吃完的餡，抓過(guò)一個(gè)月餅，幾下子打開(kāi)包裝紙之后一口咬下去，味蕾除了感受到外皮的酥軟和麥香之外，口味特別的平淡，外皮的口感和餡料相比，相差甚遠(yuǎn)。

我失望地放下月餅說(shuō)：“不好吃，我不想吃啦！”一旁的奶奶看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“阿佬！那么好吃的月餅?zāi)氵€嫌不好吃，吃一口就不想吃啦，不能這樣糟蹋糧食！”奶奶說(shuō)完將我吃剩的月餅切開(kāi)分給爸爸和媽媽接著吃，他們把月餅輕輕地捧在手中，小口小口地細(xì)細(xì)品嘗，吃完后還把粘在手上的月餅殘?jiān)鋵?shí)就是一些碎屑，也抖落口中一起吃掉。

這一刻我忽然醒悟，其實(shí)爸爸他們都知道月餅的餡好吃，但他們寧可吃月餅的外皮，也要把最好吃的餡留給我們。還有我偷吃月餅被媽媽批評(píng)，不是媽媽小氣，也不是舍不得讓我吃，而是媽媽心疼那些被我弄得滿(mǎn)床的碎月餅，心疼那些被我糟蹋的糧食，一時(shí)間我羞愧不已。

在我13歲那年，奶奶因病去世。奶奶走后我再也聽(tīng)不到“阿佬！阿佬”親切的呼喚聲，也結(jié)束了我每天放學(xué)回家冷嘴就熱飯的好日子。親愛(ài)的奶奶就這樣永遠(yuǎn)地離開(kāi)了我們，我日思夜想，經(jīng)常在夢(mèng)里夢(mèng)見(jiàn)奶奶，奶奶依舊是那樣不停地忙碌，任憑我“奶奶！奶奶！”的叫個(gè)不停，但奶奶就像聽(tīng)不到一樣，而我卻常常在夢(mèng)里哭醒。十多年過(guò)去了，奶奶慈祥的面孔和親切的笑容，深深的定格在我的腦海里。

父母日漸老去?！案改冈?，不遠(yuǎn)游，游必有方?！比欢F(xiàn)在的我們迫于生活的壓力，不得不背井離鄉(xiāng)外出打拼，一大家子這些年來(lái)一直都是聚少離多，每年回老家陪父母過(guò)中秋節(jié)的時(shí)間更是屈指可數(shù)。

工作再忙，我每年也要擠出時(shí)間回家一趟，哪怕是陪父母吃頓飯，聽(tīng)他們嘮嘮家常，也能了卻我的心愿。但都不湊巧，大部分時(shí)間都是在節(jié)前，就只能提前陪父母過(guò)中秋節(jié)。當(dāng)我把爸媽最?lèi)?ài)吃的大紅餅切開(kāi)恭敬地遞給他們時(shí)，他們清淡的口味卻已經(jīng)適應(yīng)不了月餅的高油和高熱量，只能是象征性的品嘗幾口應(yīng)應(yīng)節(jié)氣。爸媽年輕時(shí)想吃卻舍不得吃，省著給我們姐弟三人吃，到老了想吃卻吃不了，我頓時(shí)有些傷感。短暫的相聚之后又要分離，讓古稀之年的父母飽受相思之苦的煎熬。

有一次返程時(shí)，母親悄悄對(duì)我說(shuō)：“你爹他話不多，但他經(jīng)常在我面前念叨，他最想念你這個(gè)小兒子啦！你有時(shí)間多回來(lái)陪陪他！”母親的一番話，猶如針扎一般刺痛我內(nèi)心深處，一種難言的痛涌上心頭，不禁潸然淚下。

作者簡(jiǎn)介：趙利忠，1981年生，楚雄人，自由職業(yè)者。

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