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        中國葡萄酒行業(yè)分析

        2021-06-05 07:39:20
        酒·飲料技術(shù)裝備 2021年3期
        關(guān)鍵詞:瓶裝進(jìn)口額產(chǎn)區(qū)

        2020年,全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)130家,釀酒總產(chǎn)量41.33萬千升,同比下降6%;完成銷售收入100.21億元,同比下降29.82%;利潤總額2.59億元,同比下降74.48%。虧損企業(yè)40個(gè),虧損面30.77%;虧損額4.43億元,同比增長176.55%。

        2020年,受疫情與政策影響,葡萄酒進(jìn)口43.02萬千升,同比下降29.76%;進(jìn)口額18.27億美元,同比下降24.91%。其中瓶裝酒進(jìn)口量是32.56萬千升,同比下降31.37%;瓶裝酒進(jìn)口額為17.36億美元,同比下降24.16%。葡萄酒在飲料酒行業(yè)中受疫情影響最大,釀酒葡萄基地建設(shè)歷史欠賬多,稅負(fù)過重?zé)o法與進(jìn)口葡萄酒公平競爭,消費(fèi)普及化遇到瓶頸等多種原因?qū)е孪陆得黠@。

        2021年是“十四五”規(guī)劃的第一年,黨中央、國務(wù)院的“一號文件”,對于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)做出了明確的指示,也在更深層面影響著中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。葡萄酒作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手,踐行兩山理論的重要產(chǎn)業(yè),將獲得支持,在過去一年,寧夏、新疆和山東等各大產(chǎn)區(qū)地方政府已經(jīng)或即將出臺(tái)一系列政策,加大扶持力度。產(chǎn)區(qū)的概念和品牌將進(jìn)一步強(qiáng)化,葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)進(jìn)一步放大。

        同時(shí),隨著我國疫情控制的成功和社會(huì)活動(dòng)的正常化,以及對國家榮譽(yù)感和中國制造的認(rèn)可,中國葡萄酒消費(fèi)將逐步回歸正常的、客觀的社會(huì)評價(jià)和認(rèn)可,加之葡萄酒的品質(zhì)提升和價(jià)格的理性化,中國葡萄酒會(huì)觸底反彈,預(yù)測2021年產(chǎn)量達(dá)到50萬千升、銷售額達(dá)到150億元、利潤10億元。

        而市場的回歸自然也會(huì)帶動(dòng)進(jìn)口酒再度回歸消費(fèi)視野,受澳大利亞葡萄酒雙反裁決結(jié)果的影響,2021年法國、智利葡萄酒將獲得較大的發(fā)展空間,國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場份額面臨再分配。

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