劉言

（上海海事大學，上海 201306）

1 奢侈品商鋪工程概況

1.1 奢侈品的概念

奢侈品，指超出人類生存與發(fā)展需要且具有獨特、稀缺等特點的消費品，處于品牌價值等級中上層的品牌。奢侈品品牌除了提供有使用價值的商品，還提供了隱形的高附加值，其隱形的價值往往高于商品本身的價值。

奢侈品品牌根據安永咨詢（Ernst&Young）2017年的《奢侈品消費報告》中的分級如圖1所示，本文探討的商鋪工程項目主要是指High-endluxury部分。

圖1 奢侈品品牌價值分級

1.2 商鋪工程與一般裝飾工程的比較

奢侈品商鋪工程項目的設計理念、室內布局、材料使用等方面是多次重復出現的，工程地點分布在不同的城市不同的環(huán)境下，因此商鋪項目即具有重復性也有其一次性的一面，而一般裝飾工程項目都是一次性的。奢侈品商鋪工程項目較其他的裝修工程有以下不同之處：

1.2.1 工程的單位投資成本不同

商鋪工程項目投資的單位成本在20000~80000元/m2；一般的裝修工程單位投資成本約2000~10000元/m2，單位投資成本與品牌價值、工程管理工作的復雜程度和質量要求都呈正比例關系，如圖2所示。

圖2 奢侈品商鋪工程項目投資單價對比

1.2.2 資源供應屬地集中與分散的不同

奢侈品商鋪工程的設計方案多由品牌屬地的海外設計公司完成，設計師團隊選用的材料更傾向于當地的材料，進口材料的供應周期受到當地國家的假期、罷工事件和政治變化等因素的影響居多；而一般工程的裝飾材料選用多以本土生產為主。

1.2.3 涉及多方合作的廣度不同

奢侈品商鋪工程的組織團隊多由土建承包商、總承包商、外墻承包商、家具承包商、消防承包商、IT承包商和安保承包商等組成，除此以外還有外墻顧問公司、機電顧問、燈光顧問和安保顧問等。而一般的裝修工程的組織團隊多由總承包商及其分包商、消防承包商和監(jiān)理等組成。

1.2.4 施工工藝的復雜程度不同

相對于一般的精裝修工程，奢侈品商鋪工程的施工過程中常有較難解決的技術問題或者施工方法，如由于特殊造型的支撐件需隱藏即需解決力學承重的問題還需解決美觀度要求、異形件的搭接以及對細小尺寸精確度的要求。很多工藝指標都是開創(chuàng)了精裝修工程的先河，需工程人員具有極其豐富的施工經驗和積極解決問題的意愿。

2 影響奢侈品商鋪工程進度管理的因素

2.1 工程相關方的影響

工程相關方對奢侈品商鋪工程的進度影響主要來自政府相關部門（市政占道、施工許可、市容管理）、品牌方（甲方）、設計方（指定第三方）、商場管理方（租賃方）、項目管理方、外墻工程顧問、機電工程顧問等。工程的實施過程中，從初期的施工許可證辦理、圖紙審批到中期的施工檢查，涉及多個合作方的文件、圖紙和方案的提供和確認，一旦有一方工作的延遲必將對工程的進度產生較大的影響。因此，奢侈品商鋪工程的進度管理是系統性的管理，即包括甲方和乙方，也包括協調對工程有責任的第三方工作進度的管理。

2.2 進口資源供應周期的影響

奢侈品商鋪工程中的裝飾材料供應大部分來自海外，從圖紙確認后的材料訂單制作、預付款支付到后期材料的運輸和報關清關等，訂購流程中每一個環(huán)節(jié)里不可控的影響因素很多。海外的節(jié)假日、船期、匯率問題、證明文件的組成等，這些因素中的任何一個變化都會對進口材料的交貨期有直接的影響，進而也會加大工程工期的延誤風險。

2.3 設計變更頻繁

零售店的平面方案除了實用性、美觀性還有影響營運的因素，如人員流動動向，商品的被動關注程度等，對商鋪的經營活動和使用功能性有直接的影響。由此導致平面方案需經由品牌方的多個部門研究確認并整合，每一個部門對圖紙要求的視角不同，項目實施過程中的變更頻次也會很高，施工過程中出現設計變更也奢侈品商鋪工程中頻繁發(fā)生的情況。設計變更后，項目管理團隊需梳理已完成的工程量并融合設計的變更項提出可行的方案，工程的施工進度會有或多或少的滯后。

2.4 施工條件限制的影響

奢侈品商鋪工程大多坐落于市中心繁華地帶，且周邊環(huán)境為正常交付使用的狀態(tài)。當有工程進入施工狀態(tài)時，商場管理方會對施工時間、施工噪聲、粉塵排放、材料運輸和工人進出都有嚴格的限制；施工場地上受其外圍環(huán)境的影響，材料的堆放和工作面的選用也有較大的局限性。

2.5 未知風險因素的影響

奢侈品商鋪工程中對施工進度有影響的未知風險主要來自于品牌方、顧問方、承包商和商場租憑方。品牌方的未知風險包括投資決策改變、組織成員的異動、經營的系統性風險等；顧問方的風險因素包括技術標準、認知差異等；因承包商的原因引起工程風險的因素有分承包商的違約、組織協調能力不足、資源供給不足等；商場租賃方對奢侈品商鋪工程的進展也會有制約的可能性，主要體現在商場的運營能力、政府關系、客服部門的配合度等。

2.6 承包商管理能力的影響

由于奢侈品商鋪工程的周期短、單位時間內的工作量大、工序安排緊湊、單位投資金額大和大量的協調協作要求，此類工程對承包商的工程管理能力、多方協作能力、解決問題的能力和資源調配能力都有較高的要求，這四項能力要素直接決定了奢侈品商鋪工程項目是否能正常完工。

3 奢侈品商鋪工程進度管理策略分析

奢侈品商鋪工程對工期的要求嚴格，進度管理是工程項目管理工作中的重點。項目的施工過程中，進度管理與項目的成本有非常大的聯系，只有項目在不延期的情況下才能夠保證項目的質量[2]。

3.1 系統的制定進度計劃與管控表

裝飾工程進度管理中[1]，要明確施工計劃的各項環(huán)節(jié)與內容，要求參與施工的工作人員根據施工計劃有序進行，還要做好施工監(jiān)督工作。奢侈品商鋪工程開工初期應系統的制定進度計劃表，并運用項目管理的相關理論與方法對進度計劃進行論證和管控。進度計劃中應包含所有相關方，也包括品牌方的工作內容及具體的完成時間，施工過程中應加強對進度計劃的檢查頻次及發(fā)現偏差后的動態(tài)調控措施。整個進度計劃實施過程中做到事前計劃、事中檢查和事后調整糾偏的全周期管理模式。

3.2 建立并完善資源供應鏈

奢侈品商鋪工程項目即是一次性的，也有其重復性的一面。國際大品牌的連鎖店店內所選用的裝飾元素基本趨于相同，材料的選用標準、顏色和型號都有統一的規(guī)定。材料的供給環(huán)節(jié)可以酌情依據商鋪的開業(yè)計劃提前集中采購，比如展示道具使用的木飾面、石材、布藝和壁紙等，儲備于供應商系統中評分較高的承包商的工廠內，降低因進口材料訂購周期過長對工程進度的影響。另外一方面，使用頻次低或者數量少的材料，應參考以往的工程經驗并于工程開工初期即向國外供應商下訂單，預留緩沖時間在后期的施工過程中。

3.3 計劃初期的風險預測

奢侈品商鋪工程項目開啟初期，應組織相關方討論并學習以往已完成項目的工程經驗總結，此項工程總結可從設計圖紙、人員管理、施工工藝等方面著手對前述工程進行成效與不足的評估，最終形成一套簡潔的參考文件。包含消費者人員流動動向、消防通道和設備要求、施工工藝的解決措施記錄和相關方的協作配合度備注。新項目開工時可組織學習此文件并結合新項目的實際情況，集合專家討論后進行影響因素可能性的預測，以降低設計變更和未知因素影響的風險。

3.4 提前研讀規(guī)則并提出應對措施

奢侈品商鋪工程啟動前期應著手收集商場運營方、政府行政總門及周邊環(huán)境管理部門的管理規(guī)則，認真研讀并對影響工程施工過程的條款進行斟酌與確認，對有影響的條款提出相應的預測，提前提出應對措施計劃。比如工地的倉儲面積有限而商場管理部門無法供給更大的區(qū)域進行施工，此時工程項目管理部門應于工程計劃中細分材料的運輸計劃和時間節(jié)點，避免材料過早運至工地無處安放或過晚到現場影響施工進展。另外，若地方行政部門對于商鋪類工程有特殊的材料檢測要求的情況，項目管理部門提前知悉要求后可建議設計師修改方案或者提出替代方案。

3.5 承包商的背景調查

對承包商的選擇中應做好充分的背景調查，并對其已完成的工程項目的質量、進度和客戶滿意度等項目管理指標進行全面評估和跟蹤了解，多角度客觀對承包商的綜合能力進行調查。對于服務意識和學習能力很強的承包商，也應給予一定的試錯空間和磨合機會，培養(yǎng)匹配度更高的合作團隊。

4 結語

奢侈品商鋪工程在裝飾工程行業(yè)里屬于特殊的項目，具有單位投資額高、質量要求高、工程周期短、施工條件限制多等特點，在如此復雜的情況下工程項目的進度管理成效顯得尤為重要。本文梳理了奢侈品商鋪工程項目的背景條件，依據工程經驗列明了進度目標完成有影響的因素，并針對具體的因素提出了具體的應對措施。從進度計劃的制定、影響進度的風險預測、工程過程中的進度監(jiān)控到承包商的選擇等方面加強對工程進度前期計劃與事中管控，以促進奢侈品商鋪工程項目能按時完工提供保障，同時為其他奢侈品商鋪工程的進度管理提供借鑒。