河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息中心 閆曉榮

一、一季度大豆價格走勢

（一）國內(nèi)大豆價格走勢

2021 年一季度，國內(nèi)大豆價格呈現(xiàn)先漲后跌的趨勢，整體上漲。1 月，東北產(chǎn)區(qū)黑龍江省多地突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，受交通管制的影響，大豆外發(fā)和收購遲緩，部分沒有封閉的產(chǎn)區(qū)裝車報價因此大幅提高，成交率明顯增大。加之春節(jié)前積極備貨刺激下，國產(chǎn)大豆市場下游采購量增加，價格持續(xù)上漲。2 月，國產(chǎn)大豆市場主要受春節(jié)假期影響，購銷總體清淡，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)。3 月初，在國際大豆價格上漲、國內(nèi)連盤豆一期價持續(xù)上漲突破6300 元/t、復(fù)工復(fù)學(xué)豆制品需求旺盛等因素作用下，國產(chǎn)大豆價格強(qiáng)勢上漲，尤其是東北部分地區(qū)突破6000 元/t 大關(guān)。隨后，3 月8 日大豆升至6375 元/t 的歷史高位后持續(xù)回落，令市場追漲情緒降溫，加之氣溫升高，大豆儲存難度加大，市場主體出售熱情增加，國產(chǎn)大豆價格進(jìn)入下行通道。截至2021 年一季度末，黑龍江省商品豆裝車價5700 元/t，較2020 年四季度末上漲200 元/t。

（二）河南省大豆價格走勢

2021 年一季度，河南省內(nèi)大豆價格亦先漲后跌，整體上漲。1 月，雖然省內(nèi)新型冠狀病毒肺炎疫情形勢緩和，但在國內(nèi)多地新型冠狀病毒肺炎疫情形勢嚴(yán)峻的影響下，市場主體擔(dān)憂大豆供應(yīng)受到影響，加上春節(jié)備貨啟動，因此建倉補(bǔ)庫意愿較濃，采購積極性高漲，帶動省內(nèi)大豆價格大幅上漲。2 月，受春節(jié)假期影響，省內(nèi)大豆市場購銷清淡，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)。3 月，下游蛋白加工企業(yè)采購較為謹(jǐn)慎，收購意愿不足，加之后期連豆一期價下跌，下游市場觀望情緒更加濃厚，累及省內(nèi)大豆價格下行。截至2021 年一季度末，河南省主要產(chǎn)區(qū)大豆裝車價基本在6600 元/t，較2020 年四季度末上漲520 元/t。（見表1、圖1）

表1 河南省大豆價格情況

圖1 河南省大豆價格走勢

二、一季度河南省大豆市場流通加工情況

（一）購銷情況

2021 年一季度，省內(nèi)大豆購銷由熱轉(zhuǎn)冷。1 月，省內(nèi)大豆余糧數(shù)量較少，整體走貨良好。經(jīng)營商在恐慌心理狀態(tài)下大量增加庫存，恰在此時，各地副食品及蔬菜價格大幅上漲，拉動豆制品消耗快速提升，市場快節(jié)奏大批補(bǔ)庫。2 月，在春節(jié)影響下，市場購銷清淡。3 月，省內(nèi)大豆剩余貨源庫存量很少，貿(mào)易商上量困難，收購難度比較大，市場總體走貨滯緩。同時，下游需求企業(yè)庫存較為充足，加之大豆制成品價格上漲幅度弱于大豆原料，企業(yè)利潤壓縮明顯，需求受到抑制，收購意愿整體不足。

（二）加工生產(chǎn)情況

2021 年一季度省內(nèi)大豆加工企業(yè)開機(jī)率整體減少。1 月，在春節(jié)前豆油備貨的驅(qū)動下，省內(nèi)油廠開機(jī)率整體呈現(xiàn)出增加的趨勢。2 月，省內(nèi)油廠多數(shù)時間處在停機(jī)狀態(tài)，進(jìn)入月底，才逐漸恢復(fù)開機(jī)生產(chǎn)。3 月，由于部分油廠出現(xiàn)豆粕脹庫停機(jī)、缺豆停機(jī)等情況，省內(nèi)油廠開機(jī)率整體呈現(xiàn)減少的趨勢。3 月底，省內(nèi)大型油廠新鄭中儲糧正常開機(jī)，日加工大豆3000t；周口益海前期一直停機(jī)，月底才恢復(fù)開機(jī)，日加工大豆1600t。整體看，截至2021 年一季度末，省內(nèi)油廠整體開機(jī)率約在20%。

（三）下游產(chǎn)品

2021 年一季度省內(nèi)豆油價格先漲后跌，整體上漲。1 月，豆油價格波動頻繁，整體下跌。1 月上旬，美國大豆期價持續(xù)上漲、國內(nèi)豆油庫存下降，共同推升豆油價格。中旬開始，馬來西亞棕櫚油出口數(shù)據(jù)低迷，導(dǎo)致馬盤棕櫚油期價大跌，累及豆油行情下滑。2 月，美國大豆期價震蕩上漲對國內(nèi)豆類市場帶來支撐，尤其是馬盤棕櫚油大幅上漲、國際原油價格大幅走高，對國內(nèi)油脂行情帶來了極其有利的提振，加之國內(nèi)豆油庫存仍處于歷史低位，共同推動豆油價格大幅上漲。3 月上旬，豆油行情仍在持續(xù)上漲。但進(jìn)入下半月，美國大豆、美國大豆油、馬盤棕櫚油及國際原油期價下跌均對國內(nèi)豆油市場帶來壓力，加之中儲糧開始拍賣進(jìn)口大豆原油，增加市場供應(yīng)，大豆油價格因此止?jié)q轉(zhuǎn)跌。截至2021 年一季度末，省內(nèi)油廠一級大豆油對外報價9360 元/t，較2020 年四季度末上漲510 元/t。

2021 年一季度省內(nèi)豆粕價格先跌后漲，整體上漲。1 月上旬，美國大豆期價持續(xù)上漲至1400 ￠/BU 以上，加之在春節(jié)備貨需求刺激下豆粕提貨增加，價格因此大幅上漲。進(jìn)入1 月下旬，非洲豬瘟令部分區(qū)域養(yǎng)殖戶拋售，生豬存欄量連續(xù)下降，豆粕需求疲弱，加之油廠挺油拋粕，豆粕價格因此持續(xù)下跌。直到3 月最后7 d，豆粕價格止跌轉(zhuǎn)漲。由于進(jìn)口大豆到港量少，油廠開機(jī)率持續(xù)處于低位，豆粕庫存開始減少，油廠拋粕意愿增強(qiáng)。截至2021 年一季度末，省內(nèi)43%蛋白豆粕對外報價3300 元/t，較2020 年四季度末下跌100 元/t。（見圖2）

圖2 河南省豆油、豆粕價格走勢圖

（四）進(jìn)口形勢

海關(guān)總署公布數(shù)據(jù)顯示，2021 年1—3 月中國共進(jìn)口大豆2119 萬t，較2020 年同期的1780 萬t 增長19.04%。

三、后市展望

總體來看，2021 年二季度河南省大豆市場預(yù)計將弱勢運(yùn)行。主要原因如下：一是國家調(diào)控意圖明顯。商務(wù)部新聞發(fā)言人3 月25 日在新聞發(fā)布會上表示，商務(wù)部將密切關(guān)注主要糧油和副食品等商品的供求和價格變化，并根據(jù)市場的形勢，會同有關(guān)部門視情況做好中央儲備的投放，適時增加市場供給，確保國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場基本穩(wěn)定。二是大豆下游需求預(yù)期不佳。二季度，常規(guī)類蔬菜集中入市，供應(yīng)品種豐富，物美價廉，居民及集團(tuán)性消費(fèi)可選擇范圍較廣，豆制品需求預(yù)期減少，大豆將進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季。三是大豆出貨意愿增加。由于春耕，基層農(nóng)戶急需資金購置生產(chǎn)資料，售糧意愿將提升，加之貿(mào)易商挺價心理松動，出貨意愿增強(qiáng)，大豆供應(yīng)將較前期增加。需注意的是，即使供應(yīng)較前期有所增加，但國產(chǎn)大豆整體仍處供應(yīng)緊張的格局，在新糧上市前，都將會對國產(chǎn)大豆市場底部帶來支撐，限制國產(chǎn)大豆市場跌幅。

從下游產(chǎn)品來看，二季度，南美大豆進(jìn)入上市高峰期，利空國內(nèi)油脂市場，且馬來西亞棕櫚油進(jìn)入增產(chǎn)周期，馬盤走勢堪憂。同時，二季度進(jìn)口大豆大量到港，加之政策性豆油庫存投放都將對豆油市場帶來壓力。因此，預(yù)計二季度豆油市場價格將弱勢運(yùn)行。豆粕方面，雖然二季度非洲豬瘟的影響繼續(xù)存在，但隨著氣溫升高，水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)旺季，豆粕需求將較前期增加，加之豆油價格預(yù)期走弱，將會令油廠產(chǎn)生挺粕拋油的心理，因此，預(yù)計二季度豆粕市場將震蕩趨強(qiáng)運(yùn)行。