王宇 馬驍睿

紅瓦綠樹，碧海藍(lán)天，若說怡人的自然風(fēng)物是青島別具一格的神韻，那么人文氣息濃厚的啤酒節(jié)就是島城無可替代的風(fēng)景。一年一度的青島國際啤酒節(jié)已在此生根，發(fā)展成為一張耀眼的城市名片，它是青島本土孕育出的、兼具地方特色與國際化視野的民眾狂歡。在中國共產(chǎn)黨成立100周年之際，剛剛走過而立之年的青島國際啤酒節(jié)也迎來了嶄新的篇章：7月16日，第31屆青島國際啤酒節(jié)在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城盛大開幕，它以昂揚(yáng)的姿態(tài)為游客呈現(xiàn)了一場綜合性的盛宴，成為西海岸人民對于黨的生日的最美獻(xiàn)禮。

從2015年到2021年，青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)在金沙灘啤酒城舉辦了7年?！捌【浦恰笔乔鄭u西海岸新區(qū)打造的四張城市名片之一，而金沙灘啤酒城是“啤酒之城”城市名片的核心載體。青島黃島發(fā)展（集團(tuán)）有限公司（以下簡稱黃發(fā)集團(tuán)）作為啤酒節(jié)承辦主體與啤酒城的常態(tài)化運(yùn)營主體，不斷貢獻(xiàn)著中堅(jiān)力量。黃發(fā)集團(tuán)董事長、黨委書記劉書武在啤酒城的運(yùn)營與管理過程中有著特殊的情懷和想法，他帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)，將一個又一個富有建設(shè)性的構(gòu)想變成了現(xiàn)實(shí)。在今年的青島國際啤酒節(jié)中，金沙灘啤酒城向世界又一次交出了滿意答卷。

實(shí)力彰顯城市名片

青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)成為彰顯青島城市個性優(yōu)勢與魅力的大型節(jié)慶活動，被稱為青島民俗文化及節(jié)慶類文化符號。啤酒節(jié)強(qiáng)大的帶動效應(yīng)毋庸置疑，但青島并不止步于此——今年啤酒節(jié)開幕式現(xiàn)場上，中國會展經(jīng)濟(jì)研究會會長袁再青向啤酒節(jié)執(zhí)行單位黃發(fā)集團(tuán)董事長劉書武頒發(fā)了青島國際啤酒節(jié)品牌價(jià)值證書，總額368億元。這是一個具有重大意義的證書，是對于青島國際啤酒節(jié)價(jià)值的肯定，充分彰顯了青島國際啤酒節(jié)的含金量，也使青島西海岸新區(qū)“啤酒之城”這張城市名片愈加閃亮。

當(dāng)談起這項(xiàng)成果的意義，劉書武堅(jiān)定地說到：“這次評估歷時4個月，經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)查、計(jì)算和審議，準(zhǔn)確反映了青島國際啤酒節(jié)的品牌價(jià)值，開創(chuàng)了節(jié)慶品牌價(jià)值評估的先河?！钡粗氐氖?，這張證書對提升啤酒節(jié)品牌推廣能力、促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所具有的無限潛力。這是一項(xiàng)里程碑式的節(jié)點(diǎn)——以此為起點(diǎn)，青島國際啤酒節(jié)實(shí)現(xiàn)節(jié)慶活動的商業(yè)化、證券化探索或許都不再遙遠(yuǎn)。

自1991年創(chuàng)立至今，青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)發(fā)展成為與德國慕尼黑啤酒節(jié)比肩的世界四大啤酒節(jié)之一。2015年，青島國際啤酒節(jié)首次“登陸”青島西海岸新區(qū)，啤酒節(jié)的舉辦越來越規(guī)范，越來越成熟，其國際化程度、社會影響力、經(jīng)濟(jì)拉動力、游客滿意度、媒體關(guān)注度屢創(chuàng)新高，成為亞洲最大的戶外節(jié)日，以及具有廣泛影響力的多元城市文化IP。同時，啤酒節(jié)“長尾效益”也日益凸顯，青島西海岸新區(qū)的餐飲、住宿、交通、經(jīng)貿(mào)、旅游等消費(fèi)潛力不斷被釋放，激發(fā)了城市消費(fèi)新活力。以“一座城”搞活一座城，青島西海岸新區(qū)走出了一條以金沙灘啤酒城為原點(diǎn)，以“啤酒+”多元鏈接的節(jié)慶促進(jìn)城市發(fā)展之路。

匠心打造魅力園區(qū)

金沙灘啤酒城作為青島國際啤酒節(jié)的舉辦場所，身負(fù)重任，意義非凡。所以，關(guān)于啤酒城的運(yùn)營與管理等重大事宜集合了上下之力，啤酒城在辦節(jié)期間平穩(wěn)有序的運(yùn)作是所有人苦心經(jīng)營的成果。金沙灘啤酒城園區(qū)占地面積1200畝，建筑面積8.4萬余平方米，被譽(yù)為世界上最大的啤酒文化主題廣場，擁有青島西海岸新區(qū)首個時尚泛酒吧街“鳳凰里美食街區(qū)”；啤酒文化博覽區(qū)內(nèi)涵豐富、意蘊(yùn)深藏，啤酒大篷區(qū)共有18個大篷，其中9個為啤酒大篷，其余分別為休閑運(yùn)動和服務(wù)保障大篷，以上都是這座文化之城的基本構(gòu)成。

青島國際啤酒節(jié)以游客的體驗(yàn)為重，如何實(shí)現(xiàn)“把啤酒節(jié)辦到市民和游客的心坎里”這項(xiàng)目標(biāo)，是2019年劉書武接手黃發(fā)集團(tuán)后一直在思考的問題，3年來他帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)大膽創(chuàng)新、做出了許多突破性的嘗試。經(jīng)歷31年創(chuàng)新發(fā)展，如今啤酒節(jié)的游客構(gòu)成和消費(fèi)特征已經(jīng)發(fā)生了極大的變化，人們對啤酒節(jié)的期待更加多元，諸多改變見證了時代發(fā)展的印記。

個性化的游園體驗(yàn)是來到啤酒城的游客感觸極深的體驗(yàn)，他們既能享受美食美酒，也能體驗(yàn)到歡樂刺激的游樂項(xiàng)目，還能欣賞各項(xiàng)賽事與表演，并能參觀展會展覽，在花樣繁多的游園方式中，總有一種能對上不同游客的胃口。“通過啤酒節(jié)業(yè)態(tài)的豐富和迭代，為每一個參加啤酒節(jié)的人提供一個屬于自己的嵌入點(diǎn)，一片適合自己的空間?！痹趧涞幕I劃中，金沙灘啤酒城將打造為類似迪士尼的主題樂園，餐飲、體育、文化、時尚、消費(fèi)業(yè)態(tài)無所不包，這正是啤酒城開放包容的本色。

精彩的啤酒節(jié)一年一度，而辦節(jié)主題也一年一新，今年的啤酒節(jié)依然看點(diǎn)繁多。本屆啤酒節(jié)在主題彰顯、啤酒薈萃、大篷氛圍、美食特色、文化演藝、時尚活動、休閑體驗(yàn)上呈現(xiàn)“七大精彩”。

白天游花海，夜晚賞彩燈，不論晝夜，城內(nèi)總是游人如織、熱鬧非凡。金沙灘啤酒城在園區(qū)主干道打造了星光大道錦繡華彩、音樂大道律動樂章等五條景觀花帶，以及酒吧街區(qū)鳳凰花街、啤酒廣場區(qū)浪漫花廊兩大主區(qū)域，在城內(nèi)種植了300余種、近2萬平米的歐月、繡球等時令花卉，創(chuàng)意設(shè)置了24組造型花藝組合、創(chuàng)意花卉，置身其中，宛若在一瞬間來到了海上的普羅旺斯。

金沙灘啤酒城還引入47組自貢彩燈，融合百年黨史、民俗非遺、城市特色和啤酒文化、海洋文化、哈舅IP等元素，以星光大道為主軸，打造出迎賓慶典、非遺體驗(yàn)等“五大主題彩燈區(qū)”，打造百余個彩燈造型，點(diǎn)亮不夜啤酒城。

經(jīng)過多年的打造，金沙灘啤酒城在硬件條件以及運(yùn)行管理上都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。以一顆閃耀的匠人之心，讓每位游客找到最適合自己的游園方式，也是啤酒節(jié)、啤酒文化走進(jìn)千家萬戶的重要過程。讓啤酒、美食與情懷共融，劉書武帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)以匠心換取人民群眾的舒心，喚起游客的愛酒之心、愛城之心；同時也增強(qiáng)了青島人民的自信心，增進(jìn)外地游客乃至全世界的了解與認(rèn)同。

打造永不落幕的啤酒節(jié)

18天的視聽盛宴，18天的全民狂歡，第31屆青島國際啤酒節(jié)為海內(nèi)外賓朋奉上了一場主題鮮明、亮點(diǎn)紛呈、平安有序、歡樂祥和的啤酒盛會，在節(jié)會質(zhì)量、辦節(jié)規(guī)模、品牌影響、平臺優(yōu)勢、市場招商等方面都實(shí)現(xiàn)了全面提升，國際化、大眾化、市場化、品質(zhì)化水平也達(dá)到了大幅躍升。

伴隨著主題歌《干杯吧！朋友》的歡快旋律，第31屆青島國際啤酒節(jié)在線上圓滿閉幕。8月3日起，金沙灘啤酒城轉(zhuǎn)入了常態(tài)化運(yùn)營，32家啤酒木屋、青西金啤體驗(yàn)館、哈舅微醺館等場館正常開放，繼續(xù)為消費(fèi)提供新鮮的啤酒與特色美食。此外，啤酒文化博物館、海小青茶集旗艦店、HI購跨境電商免關(guān)稅商城、哈舅大本營、國際啤酒匯超市、不是書店、雅設(shè)美學(xué)生活館、愛情海灣、鯨落咖啡、夢幻島游樂場、機(jī)器人城市公園等多業(yè)態(tài)場館也繼續(xù)營業(yè)，致力于滿足市民游客多元消費(fèi)需求。今后，金沙灘啤酒城將創(chuàng)新融合啤酒與文旅、體育、會展、文創(chuàng)、休閑等，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)啤酒經(jīng)濟(jì)、文旅經(jīng)濟(jì)和時尚經(jīng)濟(jì)。

“黃發(fā)集團(tuán)主要職責(zé)是園區(qū)管理運(yùn)營，而啤酒城運(yùn)營是高度市場化和專業(yè)化的，只有依靠專業(yè)的企業(yè)才能提升管理效能，讓啤酒城走上良性發(fā)展的軌道?！眲湔f，目前，僅圍繞啤酒城日常運(yùn)營成規(guī)模的市場主體就有數(shù)十家。也正因?yàn)橛辛恕皩Ｂ毠芗摇钡拇嬖?，啤酒城的常態(tài)化運(yùn)營也順利展開。像啤酒大篷在非節(jié)日期間開發(fā)出了運(yùn)動場館、會展展館等新用途，啤酒城全年利用率在10個月左右，擺脫了一般節(jié)慶活動“熱鬧一個月，冷清大半年”的尷尬局面，實(shí)現(xiàn)了真正的常態(tài)化運(yùn)營。

青島國際啤酒節(jié)在辦節(jié)歷史上留下的每一處足跡都值得銘記，從“海上啤酒節(jié)”“智慧啤酒節(jié)”“音樂啤酒節(jié)”，到“上合啤酒節(jié)”“活力啤酒節(jié)”“時尚啤酒節(jié)”，再到今年的“華彩啤酒節(jié)”，青島國際啤酒節(jié)扎根青島西海岸新區(qū)，在傳承與創(chuàng)新中不斷發(fā)揚(yáng)光大，品牌內(nèi)涵日益豐富，美譽(yù)度不斷彰顯，國際影響力不斷攀升。未來，青島西海岸新區(qū)將與青島國際啤酒節(jié)在“城酒共生”的良性互動中，繼續(xù)書寫新的時代傳奇。