王松迪
價格并不能成為衡量一款葡萄酒是否可以購買的標(biāo)準(zhǔn)。那么,面對琳瑯滿目的葡萄酒,消費者應(yīng)該如何挑選?
The price is not the only criticism to judgethe quality of wine, and how can consumersmake a good selection_n front of the wineshelf.
曾經(jīng)有一個二線城市的煙酒店老板吐槽:“葡萄酒不好賣?!眴柶鹪颍f:“顧客會擔(dān)心買到假酒?!?/p>
對于一些普通消費者來說,不是不想買葡萄酒,而是不知道應(yīng)該買什么樣的葡萄酒。近日,福建省市場監(jiān)管局發(fā)布葡萄酒選購指南提出建議:通常每瓶50元以下的葡萄酒慎重購買。這個建議引起了一定的關(guān)注和討論:50元以下的葡萄酒到底能不能買?
一瓶葡萄酒的最低成本大概多少?
一瓶葡萄酒是否可以賣到50元以下,要看一瓶葡萄酒的成本是否可以低于50元。葡萄酒的成本是非常復(fù)雜的一個概念,它囊括了生產(chǎn)成本、運輸成本、稅收成本、銷售成本等,而生產(chǎn)成本又包括了土地成本、葡萄園的管理成本、釀造環(huán)節(jié)的成本、人工成本、包裝等,而且受到品牌知名度、市場供求關(guān)系等的影響。
根據(jù)進口商介紹,以低廉的歐盟餐酒為例,出廠以后,進口商通過陸地運輸、海洋運輸?shù)确绞綄⑵咸丫茝膰膺\輸?shù)絿鴥?nèi),再進行清關(guān)等手續(xù),再加上需要交納的稅費(稅率在43%左右),當(dāng)一瓶歐盟餐酒漂洋過海到達進口商的倉庫,最低成本并不會超過50元。因此,一瓶正規(guī)的葡萄酒完全有可能售價在50元以下。
如何判斷50元以下的葡萄酒能不能買?
一些消費者會擔(dān)心50元買到假酒。我們常說的假酒泛指兩種酒:以次充好、非100%葡萄汁釀造的葡萄酒。后者現(xiàn)在市面上已經(jīng)非常少見了。而以次充好的葡萄酒比較常出現(xiàn)在一些企業(yè)為了謀取暴利從而傍名牌或者是使用廉價的葡萄酒貼上仿冒知名品牌的酒標(biāo)。50元以下的葡萄酒對于造假者而言,利潤空間非常小,造假者并沒有必要大費周章地去冒險。
當(dāng)我們得到肯定的答案:看到一瓶售價低于50元的葡萄酒,并不一定是遇到了品質(zhì)有問題的葡萄酒或者是假酒,那么如何判斷這瓶酒能不能買?
現(xiàn)在市場上會有很多OEM產(chǎn)品,產(chǎn)品信息紛繁復(fù)雜,很難一概而論什么樣的葡萄酒不能買,需要結(jié)合葡萄酒專業(yè)知識去讀一款酒的正標(biāo)和背標(biāo)。但是我們可以大致確定什么樣的葡萄酒,我們是可以購買的。
目前市場中,比較常見的低廉的歐盟餐酒(VCE)以及法國餐酒(VDF)的售價可能低于50元。知名的大品牌商、大廠家批量生產(chǎn)的入門級葡萄酒也可以做到零售價格低于50元。同時,一些享受了零關(guān)稅的國家,比如智利、格魯吉亞等國家的入門級葡萄酒也可能低于50元。
當(dāng)然,還有一部分低于正常售價的酒賣到50元以下,可能是因為污標(biāo)、將過適飲期,或者是進口商不再代理或進口該品牌,進行的尾貨拋售。
在電商平臺,為了獲得流量,常常也有一些大促活動,使得部分原本高于50元售價的葡萄酒的單瓶價格可以低于50元。
需要明確的是,一瓶葡萄酒我們不能以單一的價格來作為是否可以購買的標(biāo)準(zhǔn),哪怕是同一級別的葡萄酒,也并不意昧著相同的品質(zhì)、知名度等,成本也存在著非常大的差距。比如,我們可以在市場上看到50元以下的歐盟餐酒,也可以看到50元以上的歐盟餐酒。
盡管一瓶50元以下的葡萄酒也是可以購買的,但是“一分價錢一分貨”,千萬不要用500元葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)去要求一瓶50元的葡萄酒。