于秉正

蜂蜜是蜜蜂嘔吐出來(lái)的？

在風(fēng)和日麗、春暖花開(kāi)的日子里，我們常常可以在一叢叢美麗的花間看到蜜蜂的身影。它們一邊“唱歌”，一邊在花間盤(pán)旋尋覓、采集花粉、吸取花蜜，從而釀制出人們食用的蜂蜜?？墒悄阒绬幔涿劭墒敲鄯鋰I吐出來(lái)的東西。想象一下，我們食用的蜂蜜是蜜蜂從嘴里吐出來(lái)的，是不是有些難以接受呢？日常生活中還有很多來(lái)自蜜蜂身上的食物，讓我們一同來(lái)了解一下吧！

蜜蜂的嘔吐物—蜂蜜

我們都知道，蜂蜜是一種對(duì)人體有益的食物，它甜而不膩，很容易被人體吸收?？墒悄阒婪涿凼窃趺磥?lái)的嗎？其實(shí)蜂蜜的主要來(lái)源還是花蜜，其次是甘露和蜜露?；凼且环N由花朵分泌出來(lái)的能夠引誘蜜蜂、蝴蝶等昆蟲(chóng)的甜汁，而甘露是蚜蟲(chóng)和葉蟬等昆蟲(chóng)的分泌物，蜜露則是植物花外蜜腺的一種分泌物。當(dāng)蜜蜂用頭上好像天線一樣的兩根觸角找到花蜜以后，就會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭，深入到花朵中去汲取花蜜（或者是甘露和蜜露）;它先是將花蜜在口腔內(nèi)與唾液混合，并貯藏于自己的蜜囊之中，等到歸巢之后，再用蜂蠟密封，之后又經(jīng)過(guò)反復(fù)釀造，就成了蜂蜜。當(dāng)然，有時(shí)候蜜蜂也會(huì)用采回來(lái)的花蜜直接哺育幼蜂。

這樣看起來(lái)，蜂蜜似乎就真的是蜜蜂的嘔吐物了，因?yàn)樗潜幻鄯鋸幕ǘ渖喜上聛?lái)貯藏在蜜囊里面，到了蜂巢之后再“吐”出來(lái)的。聽(tīng)起來(lái)似乎很惡心，但事實(shí)就是如此。可即便是這樣，蜂蜜的釀造過(guò)程也還沒(méi)有真正完工，沒(méi)有真正地成為成熟蜜。而成熟蜜，就是指蜜蜂將花蜜與自己的唾液混合后帶回巢穴內(nèi)，再經(jīng)過(guò)特殊的脫水處理，使蜜的含水量降至20%以下，并讓蜂蜜中的雙糖充分轉(zhuǎn)化為我們?nèi)梭w更容易吸收的單糖。同時(shí)，蜂蜜中葡萄糖和果糖的總含量還要超過(guò)70%，這樣的蜂蜜才是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為全面的成熟蜂蜜。

蜂蠟是從哪里來(lái)的

你聽(tīng)說(shuō)過(guò)蜂蠟嗎？如果沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，那你一定吃過(guò)口香糖吧！蜂蠟就是用來(lái)制作口香糖的膠黏劑。蜂蠟，也叫蜜蠟，是人類(lèi)最早發(fā)現(xiàn)和利用的一種天然動(dòng)物蠟，它的用途非常廣泛。或許你會(huì)問(wèn)，用途如此廣泛的蜂蠟是從哪里來(lái)的？難道它是蜜蜂的排泄物嗎？其實(shí)，蜂蠟并不是蜜蜂的排泄物，它是由工蜂腹部下面4對(duì)蠟腺分泌出來(lái)的一種液體。這種液體遇空氣后變冷，凝結(jié)成鱗片狀，再聚合成蜂蠟。它在常溫下一般呈固體狀態(tài)，顏色會(huì)隨著蜂種不同、加工技術(shù)不同、蜜源新舊而不同。

蜂蠟不僅可以應(yīng)用在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，在化妝品（例如口紅等）的制造中，也有著廣泛的應(yīng)用。當(dāng)然，它在醫(yī)藥、食品工業(yè)上也具有不可替代的地位。

蜜蜂咽喉腺分泌出來(lái)的蜂王漿

蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳，是上等的天然營(yíng)養(yǎng)品，是供給幼年蜂王的食物。它是天然物質(zhì)，可以直接食用并被人體吸收。一份來(lái)自德國(guó)的調(diào)查資料顯示，在各種職業(yè)中，養(yǎng)蜂業(yè)的人患癌癥的幾率最低，只有0.036%。隨后的大量動(dòng)物試驗(yàn)和臨床實(shí)踐也都證明了蜂王漿在癌癥防治方面的卓越功效。可是，你知道蜂王漿是怎么制成的嗎？答案當(dāng)然與蜜蜂有關(guān)。蜂王漿其實(shí)是負(fù)責(zé)培育幼蟲(chóng)的工蜂咽喉腺分泌出來(lái)的東西。可能你會(huì)認(rèn)為，蜂王漿實(shí)在是不夠干凈，不過(guò)千萬(wàn)不要小瞧它。來(lái)自蜜蜂的蜂王漿能夠用來(lái)防癌，抑制癌細(xì)胞的繁衍，真是不容小覷呢！

蜜蜂蜇人之后為什么會(huì)死

蜜蜂用刺針蜇人是為了保護(hù)蜂群的利益，卻不會(huì)給單個(gè)的蜜蜂帶來(lái)任何好處;蜇人之后，其刺針（即退化的產(chǎn)卵管）會(huì)隨同毒囊脫離身體而遺留在被蜇部位，即留在受害者的身體里。蜜蜂由于失去刺針，身體的內(nèi)部受到了嚴(yán)重的傷害，不久就會(huì)死去。可以說(shuō)，蜜蜂是為了它的集體而犧牲了自己的生命。蜜蜂當(dāng)然不會(huì)思考，但本能告訴它，遇到危險(xiǎn)就使用刺針。對(duì)于單個(gè)的蜜蜂來(lái)說(shuō)，蜇人意味著生命的結(jié)束;但對(duì)整個(gè)蜂群而言，安全得到了保障。