●譚 琦
“上學(xué)以后,能交上一百個(gè)朋友嗎?”這是一年級(jí)學(xué)生的努力目標(biāo)。雖然兒子已經(jīng)上了六年級(jí),但因?yàn)閯傔M(jìn)這所學(xué)校,也算是新生。他將在這所日本國(guó)立小學(xué)度過(guò)第一年,也是最后一年。
學(xué)校不只是學(xué)習(xí)知識(shí)的地方,特別是在小學(xué)階段,教科書(shū)的學(xué)習(xí)只是學(xué)校生活的一部分。更為重要的是,培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,掌握社會(huì)常識(shí),積極參與掃除、配餐等活動(dòng),還有交友。
有一個(gè)從上海來(lái)的五年級(jí)女生,媽媽是上海人,爸爸是日本人。媽媽只抓學(xué)習(xí),這個(gè)女生學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異,卻總挨老師批評(píng),得不到學(xué)校的認(rèn)可。家長(zhǎng)被叫到學(xué)校,原因是這個(gè)女生不積極參與掃除,也不主動(dòng)交朋友。孩子的媽媽非常不解,班主任告訴她,日本的學(xué)校注重綜合培養(yǎng),學(xué)習(xí)好是要肯定的,但并不是唯一的指標(biāo)。比如,她的孩子對(duì)集體活動(dòng)不關(guān)心,看到別人的毛巾掉了,覺(jué)得不是自己的,就不去撿。
國(guó)際班的老師告訴我,可能有些國(guó)家鼓勵(lì)學(xué)生步調(diào)一致,日本的集體意識(shí),建立在個(gè)性的基礎(chǔ)上,追求在集體中發(fā)揮個(gè)性,與集體相得益彰,從而形成強(qiáng)大的集體力量。
學(xué)校午餐叫“給食”,在課表里稱(chēng)作“給食指導(dǎo)”。午餐課是教育活動(dòng)中的重要組成部分。
給食是學(xué)生自己配餐、送餐,由幾個(gè)學(xué)生值班,每周換人。配餐的學(xué)生,每人負(fù)責(zé)一種菜品,同學(xué)們端著餐盤(pán)排隊(duì)領(lǐng)餐。家庭課中的筷子拿法和進(jìn)餐禮儀,屬于給食指導(dǎo)的內(nèi)容。
學(xué)生可以要求添加飯菜,但必須等到午餐開(kāi)始40分鐘以后,不能吃得太快,也不能提前加飯、加菜。午餐課鼓勵(lì)細(xì)嚼慢咽,珍惜食物。
進(jìn)餐的重要標(biāo)準(zhǔn)是不剩飯,叫“完食”,如果有同學(xué)偏食,剩下不喜歡吃的,大家就要等他們?nèi)砍酝辍S袀€(gè)從菲律賓回日本的男生,因午餐中有香蕉,他很犯難,直到他把香蕉吃完,老師才宣布午餐課結(jié)束。如果有學(xué)生因?yàn)檫^(guò)敏不能吃某些食物,就要在入學(xué)時(shí)的健康問(wèn)詢(xún)表上注明。
每月的最后一天,學(xué)校發(fā)來(lái)下個(gè)月的午餐菜單,即“獻(xiàn)立表”。它與普通菜單不同,寫(xiě)有菜品名稱(chēng),包括各種菜品所用食材的名稱(chēng)及其營(yíng)養(yǎng)含量、分別產(chǎn)自哪里、每餐熱量多少,也要注明蛋白質(zhì)含量等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。
日本的中小學(xué)是學(xué)生和老師一起用餐,食物是一樣的。學(xué)生配餐的時(shí)候,老師會(huì)給予適當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)指導(dǎo)。學(xué)生和老師一起用餐,也是彼此交流的機(jī)會(huì)。
交朋友也是在午餐時(shí)間,大家在教室用餐,四個(gè)同學(xué)一桌,班主任每天和不同的學(xué)生一起吃飯。
作為教育內(nèi)容的午餐指導(dǎo),還包括飯后收拾、清洗餐具、擦拭餐具后放到規(guī)定場(chǎng)所、擦桌子、垃圾分類(lèi)等。玻璃奶瓶放回奶箱,由牛奶公司回收,餐巾紙放到可燃垃圾袋,飲料吸管等塑料垃圾放到塑料垃圾袋。塑料垃圾沖洗干凈之后,才能投入塑料垃圾袋。難以清洗干凈的垃圾,投入可燃垃圾袋。
到日本幾個(gè)月后,兒子最大的進(jìn)步就是懂得體諒別人,讓我很欣慰。
有位日本公司社長(zhǎng)說(shuō),他面試過(guò)中國(guó)人,問(wèn)到來(lái)日本感到最吃驚的事情,應(yīng)聘者說(shuō),在日本的圖書(shū)館看到大家把書(shū)放回書(shū)架時(shí),注意讓別人能看到書(shū)的標(biāo)題,這樣,找書(shū)就容易多了。
小學(xué)六年級(jí)班主任是這樣對(duì)孩子們解釋“體諒文化”的:
“為別人著想”是必須具備的能力之一,具體怎么做,就叫有體諒的能力,體諒的能力又是怎么養(yǎng)成的呢?
簡(jiǎn)單地說(shuō),學(xué)校教育的所有活動(dòng),都在培養(yǎng)體諒的能力?!督逃痉ā氛f(shuō),教育的終極目的是“人格的形成”,體諒的能力是形成人格的必要條件。
日本教師沒(méi)有高高在上的意識(shí),都是積極主動(dòng)地盡量做到與學(xué)生同化;日本服務(wù)做得好,完全基于為別人著想的素質(zhì)。與他人同化,正是日本體諒文化的根本;為別人著想的素質(zhì),可謂日本文化的重要特點(diǎn)。
(張曉瑪摘自《課外閱讀》/圖 沐陽(yáng))