今天，吳老師就帶領(lǐng)同學(xué)們通過(guò)閱讀《過(guò)年》，學(xué)習(xí)寫春節(jié)的方法。

豐子愷，散文家、畫家、文學(xué)家、美術(shù)與音樂(lè)教育家，主要作品有《緣緣堂隨筆》、畫集《子愷漫畫全集》等，以中西融合的方法創(chuàng)作漫畫及散文而著名。

[名家經(jīng)典]

過(guò)年

豐子愷

我幼時(shí)不知道陽(yáng)歷，只知道陰歷。到了十二月十五，過(guò)年的空氣開(kāi)始濃重起來(lái)了。我們?nèi)痉坏昀锶齻€(gè)染匠司務(wù)全是紹興人，十二月十六日要回鄉(xiāng)。十五日，店里辦一桌酒，替他們送行。這是提早舉辦的年酒。商店舊例，年酒席上的一只全雞，擺法大有道理：雞頭向著誰(shuí)，誰(shuí)要免職。所以上菜的時(shí)候，要特別當(dāng)心。但我家的店規(guī)模很小，店里三個(gè)，作場(chǎng)里三個(gè)人，一共只有六個(gè)人，這六個(gè)人極少有變動(dòng)，所以這種顧慮極少。但母親還是當(dāng)心，上菜時(shí)關(guān)照仆人，必須把雞頭向著空位。

廿三晚上送灶，灶君菩薩每年上天約一星期，廿三夜上去，大年夜回來(lái)。這菩薩據(jù)說(shuō)是天神派下來(lái)監(jiān)視人家的，每家一個(gè)。大約就像政府委任官吏一般，不過(guò)人數(shù)（神數(shù)）更多。他們高踞在人家的灶山上，嗅取飯菜的香氣。每逢初一、月半，必須點(diǎn)起香燭來(lái)拜他。廿三這一天，家家燒赤豆糯米飯，先盛一大碗供在灶君面前，然后全家來(lái)吃。吃過(guò)之后，黃昏時(shí)分，父親穿了大禮服來(lái)灶前膜拜，跟著，我們大家跪拜。拜過(guò)之后，將灶君的神像從灶山上請(qǐng)下來(lái)，放進(jìn)一頂灶轎里。這灶轎是白天從市上買來(lái)的，用紅綠紙張糊成，兩旁貼著一副對(duì)聯(lián)，上寫“上天奏善事，下界保平安”。我們拿些冬青柏子，插在灶轎兩旁，再拿一串紙做的金元寶掛在轎上;又拿一點(diǎn)糖塌餅來(lái)，粘在灶君菩薩的嘴上。這樣一來(lái)，他上去見(jiàn)了天神，粘嘴粘舌的，說(shuō)話不清楚，免得把人家的惡事全盤說(shuō)出。于是父親恭恭敬敬地捧了灶轎，捧到大門外去燒化。燒化時(shí)必須搶出一只紙?jiān)獙?，拿進(jìn)來(lái)藏在櫥里，預(yù)祝明年有真金元寶進(jìn)門之意。送灶君上天之后，陳媽媽就燒菜給父親下酒，說(shuō)這酒菜味道一定很好，因?yàn)闆](méi)有灶君先吸取其香氣。父親也笑著稱贊酒菜好吃。我現(xiàn)在回想，他是假癡偎呆、逢場(chǎng)作樂(lè)。因?yàn)樗辛诉@末代舉人，科舉就廢，不得伸展，蝸居在這窮鄉(xiāng)僻壤的蓬門敗屋中，無(wú)以自慰，唯有利用年中行事，聊資消遣，亦“四時(shí)佳興與人同”之意耳。

廿三送灶之后，家中就忙著打年糕。這糯米年糕又大又韌，自己不會(huì)打，必須請(qǐng)一個(gè)男工來(lái)幫忙。這男工大都是陸阿二，又名五阿二。因?yàn)樗贞?，而他的父親行五。兩枕“當(dāng)家年糕”，約有三尺長(zhǎng);此外許多較小的年糕，有兩尺長(zhǎng)的，有一尺長(zhǎng)的;還有紅糖年糕，白糖年糕。此外是元寶、百合、桔（橘）子等種種小擺設(shè)，這些都由母親和姐姐們?nèi)プ?。我也洗了手去參加，但總做不好，結(jié)果是自己吃了。姐姐們又做許多小年糕，形式仿照大年糕，是預(yù)備廿七夜過(guò)年時(shí)拜小年菩薩用的。

廿七夜過(guò)年，是個(gè)盛典。白天忙著燒祭品：豬頭、全雞、大魚、大肉，都是裝大盤子的。吃過(guò)夜飯之后，把兩張八仙桌接起來(lái)，上面供設(shè)“六神牌”，前面圍著大紅桌圍，擺著巨大的錫制的香爐蠟臺(tái)。桌上供著許多祭品，兩旁圍著年糕。我們這廳屋是三家公用的，我家居中，右邊是五叔家，左邊是嘉林哥家，三家同時(shí)祭起年菩薩來(lái)，屋子里燈火輝煌，香煙繚繞，氣象好不繁華！三家比較起來(lái)，我家的供桌最為體面。何況我們還有小年菩薩，即在大桌旁邊設(shè)兩張茶幾，也是接長(zhǎng)的，也供一位小菩薩像，用小香爐蠟臺(tái)，設(shè)小盆祭品，竟像是小人國(guó)里的過(guò)年。記得那時(shí)我所欣賞的，是“六神牌”和祭品盤上的紅紙蓋。這六神牌畫得非常精美，一共六版，每版上畫好幾個(gè)菩薩，佛、觀音、玉皇大帝、孔子、文昌帝君、魁星……都包括在內(nèi)。平時(shí)折好了供在堂前，不許打開(kāi)來(lái)看，這時(shí)候才展覽了。祭品盤上的紅紙蓋，都是我的姑母剪的，“福祿壽喜”“一品當(dāng)朝”“平升三級(jí)”等字，都剪出來(lái)，巧妙地嵌在里頭。我那時(shí)只七八歲，就喜愛(ài)這些東西，這說(shuō)明我對(duì)美術(shù)有緣。

絕大多數(shù)人家廿七夜過(guò)年。所以這晚上商店都開(kāi)門，直到后半夜送神后才關(guān)門。我們約伴出門散步，買花炮。花炮種類繁多，我們所買的，不是兩響頭的炮仗和劈劈拍拍（啪啪）的鞭炮，而是雪炮、流星、金轉(zhuǎn)銀盤、水老鼠、萬(wàn)花筒等好看的花炮。其中萬(wàn)花筒最好看，然而價(jià)貴不易多得。買回去在天井里放，大可增加過(guò)年的喜氣。我把一串鞭炮拆散來(lái)，一個(gè)一個(gè)地放。點(diǎn)著了火立刻拿一個(gè)罐頭來(lái)罩住，“咚”的一聲，連罐頭也跳起來(lái)。我起初不敢拿在手里放。后來(lái)經(jīng)樂(lè)生哥哥教導(dǎo)，竟膽敢拿在手里放了。兩指輕輕捏住鞭炮的末端，一點(diǎn)上火，立刻把頭旋向后面。漸漸老練了，即行若無(wú)事。

年底一天，是準(zhǔn)備通夜不眠的。店里早已經(jīng)擺出風(fēng)燈，插上歲燭。吃年夜飯時(shí)，把所有的碗筷都拿出來(lái)，預(yù)祝來(lái)年人丁興旺。吃飯碗數(shù)，不可成單，必須成雙。如果吃三碗，必須再盛一次，那（哪）怕盛一點(diǎn)點(diǎn)也好，總之要湊成雙數(shù)。吃飯時(shí)母親分送壓歲錢，我得的記得是四角，用紅紙包好。我全部用以買花炮。吃過(guò)年夜飯，還有一出滑稽戲呢。這叫做“毛糙紙揩洼”?！巴荨本褪瞧ü?。一個(gè)人拿一張糙紙，把另一個(gè)人的嘴揩一揩。意思是說(shuō)：你這嘴巴是屁股，你過(guò)去-年中所說(shuō)的不祥的話，例如“要死”之類，都等于放屁。但是人都不愿被揩，盡量逃避。然而揩的人很調(diào)皮，出其不意，突如其來(lái)，那（哪）怕你是極小心的人，也總會(huì)被揩。有時(shí)其人出前門去了。大家就不提防他。豈知他繞個(gè)圈子，悄悄地從后門進(jìn)來(lái)，終于被揩了去。此時(shí)笑聲、喊聲充滿了一堂。過(guò)年的歡樂(lè)空氣更加濃重了。

街上提著燈籠討賬的，絡(luò)繹不絕。直到天色將曉，還有人提著燈籠急急忙忙地跑來(lái)跑去。這只燈籠是千萬(wàn)少不得的。提燈籠，表示還是大年夜，可以討債;如果不提燈籠，那就是新年元旦（舊稱），欠債的可以打你幾記耳光，要你保他三年順境。因?yàn)榇竽瓿跻挥憘墙傻?。但這時(shí)候我家早已結(jié)賬，關(guān)店，正在點(diǎn)起了香燭迎接灶君菩薩。此時(shí)通行吃接灶圓子。管賬先生一面吃圓子，一面向我母親報(bào)告賬務(wù)。說(shuō)到贏余，笑容滿面。母親照例額外送他十只銀角子，給他“新年里吃青果茶”。他告別回去，我們也收拾，睡覺(jué)。但是睡不到二個(gè)鐘頭，又得起來(lái)，拜年的鄉(xiāng)下客人已經(jīng)來(lái)了。

年初一上午忙著招待拜年客人。街上擠滿了穿新衣服的農(nóng)民，男女老幼，熙熙攘攘，吃燒賣，上酒館，買花紙（即年畫），看戲法，到處擁擠。

初二開(kāi)始，鎮(zhèn)上的親友來(lái)往拜年。我父親戴著紅纓帽子，穿著外套，帶著跟班出門。同時(shí)也有穿禮服的到我家拜年。如果不遇，留下一張紅片子。父親死后，母親叫我也穿著禮服去拜年。我實(shí)在很不高興。因?yàn)橐粋€(gè)十一二歲的孩子穿大禮服上街，大家注目，有譏笑的，也有嘆羨的，叫我非常難受?，F(xiàn)在回想，母親也是一片苦心。她不管科舉已廢，還希望我將來(lái)也中個(gè)舉人，重振家聲，所以把我如此打扮，聊以慰情。

正月初四，是新年最大的一個(gè)節(jié)日，因?yàn)檫@天晚上接財(cái)神。別的行事，如送灶、過(guò)年等，排場(chǎng)大小不定，有簡(jiǎn)單的，有豐盛的，都按家之有無(wú)。獨(dú)有接財(cái)神，家家鄭重其事，而且越是貧寒之家，排場(chǎng)越是體面。大約他們想：敬神豐盛，可以邀得神的恩寵，今后讓他們發(fā)財(cái)。

初五以后，過(guò)年的事基本結(jié)束。但是拜年，吃年酒，酬謝往還，也很熱鬧。廚房里年菜很多，客人來(lái)了，搬出就是。但是到了正月半，也就差不多吃完了。所以有一句話：“拜年拜到正月半，爛溏雞屎炒青菜?！蔽业母赣H不愛(ài)吃肉，喜歡吃素，我們都看他樣。所以我們家里，大年夜就燒好一大缸蘿卜絲油豆腐，油很重，滋味很好。每餐盛出一碗來(lái)，放在鍋?zhàn)永镆粺?，便是最好的飯菜。我至今還是忘不了這種好滋味。但叫家里人照燒起來(lái)，總不及童年時(shí)的好吃，怪哉！

正月十五，在古代是一個(gè)元宵佳節(jié)，然而賽燈之事，久已廢止，只有市上賣些兔子燈，蝴蝶燈等，聊以應(yīng)名而已。二十日，染匠司務(wù)下來(lái)，各店照常開(kāi)門做生意，學(xué)堂也開(kāi)學(xué)。過(guò)年的筆記也就全部結(jié)束。

（本文有刪節(jié)）

[點(diǎn)拔一下]

下面，吳老師為大家歸納一下寫春節(jié)的方法，方便大家學(xué)習(xí)和借鑒：

1.按時(shí)間順序來(lái)寫，條理分明。為了把春節(jié)寫具體，豐子愷先生按照時(shí)間順序，從臘月二十三寫起，把過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗寫得妙趣橫生。

2.結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，寫得詳細(xì)。時(shí)間線清晰明了，絲毫不亂;有詳有略，安排得當(dāng)。

3.全方位、多角度地進(jìn)行描寫，不厭其煩地仔細(xì)講述舊時(shí)春節(jié)風(fēng)俗。從香味、色彩、聲音等多個(gè)角度對(duì)除夕的熱鬧進(jìn)行了描寫，用筆傳神，描寫細(xì)膩。

4.語(yǔ)言通俗易懂，具有地方色彩。此文的陳述樸素自然，不事雕琢，流暢通達(dá)，明白如話，沒(méi)有難懂的字，沒(méi)有拗口的句子，就像同讀者拉家常、講故事一樣親切自然。語(yǔ)言生動(dòng)、活潑、準(zhǔn)確，又有濃郁的地方色彩，具有極強(qiáng)的表現(xiàn)力和感染力。

[小讀者習(xí)作]

年味兒在爺爺奶奶的吵架里

河北邢臺(tái)市冶金小學(xué)六（6）班鞏炎鑠

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”伴隨著爆竹聲響，我開(kāi)始尋找年味兒……

大年夜的晚上7點(diǎn)多，我們一家和大伯一家不約而同地來(lái)到了爺爺奶奶家。正想敲門，我們聽(tīng)見(jiàn)了爺爺和奶奶在吵架?！澳阕龅倪@是什么？這能吃嗎？”“那你來(lái)做?。　甭?tīng)到這里，我心里一酸。我來(lái)奶奶家的時(shí)間不多，但只要我來(lái)了，就能享受到小皇帝般的待遇，爺爺奶奶不讓我寫作業(yè)，不讓我干活，不讓我爸媽數(shù)落我。所以，我特別喜歡來(lái)爺爺奶奶家?？山裉煳襾?lái)了，他們?cè)趺闯称饋?lái)了？[通過(guò)自己的所聞所思為下文做鋪墊，并引出下文。]

我喊了一聲“爺爺奶奶”，然后就推門而人，還在吵架的爺爺奶奶像變臉?biāo)频牧⒖堂奸_(kāi)眼笑。爺爺開(kāi)心地對(duì)我說(shuō)：“小炎鑠來(lái)了?！比缓鬆敔斁桶央娨暀C(jī)打開(kāi)讓我看節(jié)目，在廚房里忙活的奶奶也時(shí)不時(shí)地和我聊幾句?？吹侥棠淌置δ_亂的樣子，伯伯和爸爸忍不住上去幫忙。爸爸去廚房前，手機(jī)還開(kāi)著，這可是不可多得的機(jī)會(huì)，手機(jī)里有我最愛(ài)玩的游戲呢！我克制著想去玩的沖動(dòng)，繼續(xù)和爺爺說(shuō)話，這可是我第一次主動(dòng)放棄玩游戲。事后回想起來(lái)，我心中不禁生出一股自豪感，因?yàn)槲铱刂谱×俗约?，保持了禮節(jié)，知道在這樣的場(chǎng)合和爺爺聊天比玩游戲更重要。

過(guò)了一會(huì)兒，忙碌的奶奶終于停了下來(lái)，我們以為她終于要休息了。當(dāng)奶奶端出一盤盤誘人的飯菜時(shí)，爺爺卻眉頭緊鎖，問(wèn)奶奶：“你做的紅燒肉呢？”“呀！呀！呀！我忘了，你瞧我這腦子！”奶奶羞愧地說(shuō)。“快去做！”爺爺催促道?！盃敔?，要不算了吧，排骨也不錯(cuò)的?！蔽颐o奶奶打圓場(chǎng)。爺爺?shù)吐曊f(shuō)：“那怎么行，我孫子最喜歡吃的就是紅燒肉?！弊罱K，我還是說(shuō)服了爺爺，爭(zhēng)取到讓奶奶休息的機(jī)會(huì)。但奶奶自己卻執(zhí)意要做，我費(fèi)盡口舌才勸住。這頓飯雖然沒(méi)有我最愛(ài)的紅燒肉，但是我卻吃得很香，因?yàn)闋敔斈棠痰膼?ài)比什么都重要。[通過(guò)對(duì)爺爺奶奶語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)的描寫，淋漓盡致地展現(xiàn)了爺爺奶奶的愛(ài)。]

其實(shí)，每家的年味兒都不相同。在我家，年味兒不是山珍海味，不是華服錦衣，不是吃不完的零食，而是爺爺奶奶對(duì)我的愛(ài)呀！有了爺爺奶奶的愛(ài)，我就滿足了。所以，我要好好學(xué)習(xí)，用優(yōu)異的成績(jī)?nèi)セ貓?bào)爺爺奶奶！[總結(jié)全文，升華中心。]

（指導(dǎo)教師吳印濤）

[吳老師點(diǎn)評(píng)]小作者抓住爺爺奶奶吵架這一細(xì)節(jié)，對(duì)爺爺奶奶的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)等進(jìn)行了細(xì)致的描寫，為歸納中心思想做好了鋪墊，從而升華了中心。本文以小見(jiàn)大，從細(xì)節(jié)里歸納大愛(ài)的方法值得我們學(xué)習(xí)！

（實(shí)習(xí)編輯陳曉娟編輯旦旦）