張新佳

（長沙理工大學設計藝術學院，湖南 長沙 410006）

1 研究背景

1.1 老齡化國情現狀

中國是世界上人口最多的國家。在“十三五”期間，老年人口暴增。2017 年2 月28 日，國務院印發(fā)《“十三五”國家老齡事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老體系建設規(guī)劃》（國發(fā)〔2017〕13 號文件），全面部署“十三五”期間應對中國人口老齡化問題的發(fā)展目標及行動方針。規(guī)劃指出：“預計到2020 年，全國60 歲以上老年人口將增加到2.55億人左右，占總人口比重提升到17.8%左右；高齡老年人將增加到2 900 萬人左右，中國養(yǎng)老形勢嚴峻，涉老法規(guī)政策系統(tǒng)性、協(xié)調性、針對性、可操作性有待增強，老年用品市場供需矛盾比較突出。[1]”對此，習近平總書記在中共中央政治局第32 次集體學習時強調：黨委領導、政府主導、社會參與、全民行動，推動老齡事業(yè)全面協(xié)調可持續(xù)發(fā)展。要著力增強全社會應對人口老齡化的思想觀念。要積極關愛老齡人口，積極看待人口老齡化對社會的影響，更好地讓老齡人口度過晚年生活。如此，研究產品設計學科的發(fā)展道路在為養(yǎng)老事業(yè)提供物質基礎支持方面具有深遠意義。

1.2 中國產品設計教學現狀

產品設計專業(yè)是由藝術設計和工業(yè)設計等專業(yè)合并而來，并于2012 年更名為產品設計。工業(yè)設計在中國的教育發(fā)展史可以追溯到20 世紀70 年代，從最初的4 所高校到今天有500 多所高校開設了此專業(yè)，為中國輸送了大量的設計人才。自進入中國以來，從最初的照搬包豪斯教學模式發(fā)展到擁有符合中國自身特色的教學體系，期間有成功也有失敗。時至今日，飛速進步的經濟環(huán)境造就了行業(yè)的大發(fā)展。然而盲目跟風，倉促上馬帶來了高端師資力量匱乏；受限于硬件條件導致教學浮于紙面，無法與生產實踐真正接軌；各高校之間，甚至院系內部各自為政，無法形成團結的力量應對行業(yè)競爭[2]?，F代社會初始時期產品門類不多，產品設計師的培養(yǎng)主要注重的是知識廣度，然而隨著時代的發(fā)展，產品體系的日益豐富和技術的日漸高深，使得產品設計師的培養(yǎng)逐步轉向知識深度方向。因此，目前中國大而全的教育模式就漸漸跟不上時代要求了，需要培養(yǎng)能夠在行業(yè)領域內自主深挖的設計人才。長沙理工大學的產品設計專業(yè)就嘗試了將老齡化作為專業(yè)教學課程的主題，使學生能夠在有限的學習時間內盡可能地接觸到產品設計的方方面面，在成為領域專家的同時又能更好地觸類旁通，設計其他產品。

2 老年人需求及其產品設計要點分析

老年人是人類社會的重要組成部分，既具有完整的社會性，又具有獨特的群體特征。想要為其開發(fā)專門產品，同時作為教學主題，就必須討論其根本需求來源，分析設計要點，才能做到有的放矢地教學[3]。

2.1 老年人需求來源分析

因為老年人群屬于特殊弱勢群體，身體條件各異，無法套用統(tǒng)一的人機標準，會產生許多需求變量，為產品設計帶來困難。同時，其又是處于社會的復雜關系之中，與周圍環(huán)境保持著不斷的互動。內外兩個方面相互影響，會產生大量個案。因此，老年人需求來源大致可分為內部因素和外部因素兩部分。

2.1.1 內部因素 內部因素特指目標人群自身生理情況和心理情況。

（1）生理情況包括人體會產生退化的六大系統(tǒng)，即感知與表達系統(tǒng)、血液與循環(huán)系統(tǒng)、消化與呼吸系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經系統(tǒng)。事實上人體之復雜遠不止這六大系統(tǒng)，但是本課題調研的根本目的是為相關產品設計提供理論依據和設計指導，因此不會深究病理學，而是主要集中在機能退化或傷病致殘帶來的生活需求現象上[4]。具體細分如下：

①感知與表達系統(tǒng)：感知主要包括視力、聽力、嗅覺、觸覺、味覺等，表達主要包括語言能力、手勢動作、書寫能力、打字能力等行為能力退化所帶來的生活困擾。

②血液與循環(huán)系統(tǒng)：血液、血管、心臟、腎臟等慢性疾病所帶來的麻煩。

③消化與呼吸系統(tǒng)：牙齒、口腔、食道、胃、腸道、肝臟、胰腺、膀胱、前列腺、尿道、肺、氣管等問題所帶來的生活習慣改變。

④運動系統(tǒng)：骨骼、肌肉、韌帶、關節(jié)、小腦等問題所帶來的行動障礙問題。

⑤免疫系統(tǒng)：淋巴、皮膚、體質、疾病等。

⑥神經系統(tǒng)：神經傳導、信息處理速度、應激反應時間等。

（2）心理情況主要體現在個人的精神狀態(tài)及對外部刺激的反應情況上。具體內容如下：

①思維能力：受年齡影響程度、退化方向、受知識體系影響程度、受環(huán)境影響程度等。

②記憶力：長時記憶退化程度、短時記憶退化程度、外部環(huán)境對記憶力的影響、記憶力退化帶來的生活不便等。

③情緒：情緒狀態(tài)、受影響程度、變化規(guī)律等。

④情感：情感狀態(tài)、受影響程度、變化規(guī)律等。

2.1.2 外部因素 外部因素特指生活及工作環(huán)境、社會環(huán)境等對目標人群產生影響的情況。

①外部物質環(huán)境對目標人群生理機能產生的影響。

②外部物質環(huán)境對目標人群心理產生的影響。

③外部情感環(huán)境對目標人群心理產生的影響。

④外部情感環(huán)境通過心理對目標人群的生理產生的影響。

因為產品的本質是通過物質來承載情感，可以說產品是外部環(huán)境的綜合體現，因此研究外部環(huán)境對目標人群的影響尤為重要。研究外部因素可以從物質因素和情感因素兩個方面展開。

（1）外部物質環(huán)境：特指圍繞目標人群生活行為的物質支持部分，基本可細分為衣、食、住、行、娛等多個方面。

①衣，包括衣物的獲得，衣服顏色、款式的選擇，穿衣的行為動作等因素。

②食，包括飲食的獲得，飲食種類的選擇，進餐的環(huán)境，飲食行為習慣等因素。

③住，包括居住環(huán)境的舒適性、無障礙性、經濟性、安全性、私密性等因素。

④行，包括方便性、實用性、無障礙性、經濟性、安全性等因素。

⑤娛，包括娛樂器材的趣味性、實用性、安全性，健身器材的安全性、實用性等因素。

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（2）外部情感因素：特指與目標人群相關人士的語言、行為和情感對其產生的心理影響。按照親疏程度可以細分為家屬、親屬、朋友和日常接觸4 個層次。

①家屬一般指配偶、子女和孫輩等直系親屬，此類人群的語言、行為對目標人群有巨大影響，對其情感起決定性作用。

②親屬一般指旁系兄弟姐妹及其子女等，此類人群對目標人群有一定的影響力，但不處于決定性位置。

③朋友定義較為廣泛，一般指與目標人群保持長期良好關系的人群，該人群對目標情感有一定的影響力，有時甚至超越了親屬的能力。

④日常接觸人群指目標在生活中所接觸到的所有其他人群，該人群與目標關系一般，甚至毫無關系，其主要影響力來自于代表整個社會對目標的態(tài)度。

2.2 老齡化產品設計要點分析

根據上述需求來源調研，分析得到老齡化產品設計要點是基于產品本身的功能定位來談論的。目前產品定位大體上可分為兩個遞進的方向：

（1）為滿足基本生活需求相關的輔助類產品。老年人一般泛指年齡超過60 歲以上的人類，處于這個階段的人不論身體健康與否，都將面臨一個現實問題，就是身體機能會不同程度慢慢退化，直至無法正常生活。在這點上是與正常人群有著顯著區(qū)別的，許多正常人能輕松完成的活動老年人卻需要器材來輔助完成，例如進入浴缸這樣一個簡單的跨越動作，為老年人設計產品時就必須考慮其腿部力量的缺失和身體平衡能力的下降，否則就無法達到產品設計的基本功能，當然也無法滿足老年人的生活基本要求。因此，這類產品在設計時，首要考慮的問題就是在滿足原使用功能的前提下附加的便捷性。這一點在設計常規(guī)產品時并非優(yōu)先考慮的問題。

（2）為了提高生活品質的擴展類產品。生活品質的提高是建立在生活基本條件得到滿足之上的，現階段的社會物質環(huán)境得到了極大的改善，使人們擁有了講究生活品質的條件，老年人當然不會例外。事實上老年人不同于其他人群之處在于其基本不用再擔負家庭經濟壓力，擁有更多的自由支配時間和財富。因此，老年人往往在豐富生活、保障健康的產品方面有著較高的要求。在設計此類產品時應該著重考慮易用性、文化性和情感體驗性等方面[5]。

3 老齡化產品設計教學分析

3.1 產品設計教學要求

當今社會的物質條件飛速發(fā)展導致市面上的產品種類繁多，并且還在以幾何級數增長之中。任何高校的設計教育都不可能在短短4 年內將所有涉及的產品設計完整地教給學生，因此，產品設計教育從本質上說是在培養(yǎng)產品設計師的雛形。一位合格的產品設計師雛形則需要具備以下幾個條件：一是具有過硬的政治素質；二是具備創(chuàng)新的設計思維和合理的通用設計理論；三是具有足夠廣的產品知識框架搭建和填充能力；四是掌握熟練的設計技能；五是具備一定的動手實踐能力。長沙理工大學產品設計專業(yè)正是遵循這一原則多次修訂培養(yǎng)計劃，并針對老齡化主題與課程教學相結合做出了諸多嘗試。

3.2 老齡化產品與教學結合的模式分析

常規(guī)產品開發(fā)的模式遵循以下步驟：分析市場需求和企業(yè)產品發(fā)展戰(zhàn)略，提出設計生產計劃，根據計劃展開相關調研，綜合調研數據形成概念方案、方案論證及篩選，配合技術部門設計產品功能及外觀、產品原型測試，根據測試反饋修改方案，試生產。

受限于教學條件，多數學校無法提供真實的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及生產測試等服務。因此，大多數高校產品設計教學針對的主要是開發(fā)流程中的概念生成及成型階段，著重培養(yǎng)學生的設計思維、知識體系搭建和動手能力。實際產品設計模式在教學上被簡化成了以下步驟：由教師給出設計方向，學生圍繞該方向開展設計調研，整合數據資料形成設計概念，概念方案篩選，概念方案成型，制作簡單模型論證設計。

據前文分析，老齡化產品的需求來源主要為內部因素和外部因素，具體到產品設計本身就是：產品功能是否能解決具體生理或心理問題，產品的學習和使用是否便捷，產品是否安全，產品外觀是否符合老年人的審美，產品是否適應外部環(huán)境等。這些問題基本可對應到教學的相應環(huán)節(jié)中加以解決。

3.3 實踐課程選擇及教學設計

3.3.1 實踐課程選擇 課題組通過對長沙理工大學產品設計專業(yè)的課程體系進行梳理，將專業(yè)課程歸納為基礎專業(yè)技能訓練課、設計思維訓練課和進階專業(yè)設計實踐課三大類。前兩類課程的主要目標是分項對學生的設計技能及思維模式進行系統(tǒng)訓練，為后續(xù)課程打下堅實基礎，適合老齡化產品領域中的單一方向訓練。第三類課程則是對前置課程所學知識的整合運用，通過引導學生從全局考慮問題，實踐完整產品設計流程，達到建立產品設計知識體系、鍛煉實踐能力以培養(yǎng)合格的產品設計師雛形的最終目標。因此，這類課程特別需要也特別適合采用老齡化主題教學模式?；谝陨戏治?，最終選擇進階專業(yè)設計實踐課程中的“產品設計（一）”作為典型案例展開實踐。

圖1 老齡化產品設計知識體系解構圖

圖2 老齡化問題介入知識體系圖

3.3.2 課程教學設計“產品設計（一）”屬于學生學習的第一門完整的綜合設計課程，其教學目標是通過實踐項目式教學掌握產品設計完整流程，構筑合理的知識體系框架，訓練動手能力。其核心是將設計視角從“物”轉移到“人”上，著重探討圍繞“人”的“事”，理解知識框架構筑原理[6]。因此，課題組首先將老齡化產品在產品層面的知識體系按照設計流程進行了解構，得到如圖1 的解構圖。這里將老齡化產品設計所涉及的大部分知識做了統(tǒng)計，經過分析區(qū)分出前置專業(yè)課程所應掌握的通用設計知識和老齡化主題的特有知識，得到圖2。特有知識就是在課程中需要重點關注的部分，這在后續(xù)課程環(huán)節(jié)設計中有所體現。

由于學生為初次接觸有明確目標人群的完整設計課題，授課重心放在了針對老年人群體的全面了解方面。因此提高了設計調研在整個課程中所占比重，具體體現就是將傳統(tǒng)的簡單調研拆分成兩次目標完全不同的調研，其中新增的第一次廣泛性調研就是希望通過從紙面到實際、從個人到周圍環(huán)境、從某一時刻到長期的方式來幫助學生全面透徹且真實地了解老年人群體[7]。讓學生不帶觀點進行調研，再從眾多信息中梳理出真實問題，獲得的設計機遇要比直接給出的設計題目更能激發(fā)設計熱情，同時也更切合老年人的實際需求[8]。為此，課題組對課程環(huán)節(jié)做了合理的調整，以期更好地對接老齡化主題，同時幫助學生學習應對其他不同類型的設計任務。設計教學具體流程如圖3 所示。基于前期的研究分析發(fā)現目前老年人群體的身體情況分層大致為可自理、半自理和不可自理，其心理條件卻是呈現上升的趨勢。處于低齡階段的老年人身體條件普遍較好，多數在擴展類產品有所追求；而處于高齡的老年人則身體條件退化嚴重，更傾向于滿足基本生活的產品需求。就產品設計而言，擴展類產品更接近普通產品，相對好上手一些，可發(fā)揮的空間也較大。結合大三的學生初次上手深入設計的情況綜合考慮，該課程應該選擇低齡老年人作為調研目標人群，具體到實踐中則理解為60—75 歲的老年人。

4 老齡化產品設計與課程教學結合實例

課程實踐對象為長沙理工大學產品設計專業(yè)2018 級1 班和2 班，共44 名學生，課程按照如下步驟有序展開。

（1）學生共分為8 個小組，考慮到疫情原因不宜大范圍人員流動，因此僅對學校周邊小區(qū)做了實地調研，同時對部分外地老年人做了線上調研。每個小組又細分為文獻收集組和實地訪談組，所獲得的資料統(tǒng)一整理成小組調研報告，以供后續(xù)建立老年用戶典型模型，分析設計機遇。

調研實踐中8 個小組共收集到相關設計文章160 余篇，訪問老年人21 人次，發(fā)放并收回調查問卷270 余份，設計相關問題200 余個。通過圍繞目標人群的廣泛性調研，學生們對低齡階段的老年人需求有了新的理解。以往的老齡產品基本都是運用最簡潔經濟的方式解決基本生活問題，顯得過于單一生硬，甚至形成了老年人因循守舊的固有觀念。而經過調研，學生們發(fā)現“老年人”并非一個固定的群體，隨著時間的流逝，不斷有人慢慢變老，從而加入到這一群體當中。這就使得群體中的思維模式和需求都在不斷更新，越來越趨近年輕化，尤其是處于低年齡層次的老年人受社會信息文化沖擊較大，依然保持著較強的接受能力和學習能力。他們對信息化、電子化、自動化的需求一點也不比年輕人少，甚至要求更高一些[9]?；谛畔⒒畹男乱暯?，任課老師同每個設計小組都進行了深入討論，并結合組員在以往課程所學知識和所擅長的方向提出了產品設計概念。

圖3 教學流程設計圖

圖4 各小組所提交方案設計草圖

（2）經過對設計機遇的篩選，確定設計概念方案。隨后展開專業(yè)調研以獲取技術、材料等方面的支撐條件。由于概念方案集中于電子產品和APP 軟件產品方面，學生們的專業(yè)調研主要是圍繞電子技術、軟件編程技術和老年人人體數據展開的，其中就包括了老年人的身體運動能力、思維反應能力、輸入輸出能力等各方面數據。

（3）學生通過兩次調研再結合前置課程所學相關知識生成完整的設計方案，從而進入到常規(guī)設計流程，繪制了大量的設計草圖，見圖4，并建模展示，見圖5。

（4）任課老師組織召開小組研討會，總結設計得失。截至目前，課程設計成果有2 項在省級專業(yè)學科競賽中獲獎，同時有2項實用新型專利在申請之中。基本達到課程教學的主要目標。

5 結語

通過對實踐過程的分析可以看出老齡化產品設計教學的關鍵在于對受眾群體的深刻認知，這樣才能為后續(xù)設計實操提供足夠的理論支持。根據這一理論，課題組改變傳統(tǒng)課程結構，調整理論研究和動手實操的時間比例，創(chuàng)新地加入泛調研環(huán)節(jié)。在這個環(huán)節(jié)里學生的計劃制定能力、計劃執(zhí)行能力、對事物的觀察力、對理論的總結能力等都得到了充分的鍛煉，最重要的是對老年人群本身特征以及結合情境才會出現的問題有了全方面的認知?？偟膩碚f可以歸納為以下幾點。

（1）老年人不同于常規(guī)受眾群體，為其設計產品功能是基礎，易用性才是重點。在教學中需要引導學生加強關注，從用戶的角度出發(fā)，學習搭建合理的知識框架。

（2）老年人身體條件雖然呈退化趨勢，但受年齡、體質、傷病、生活環(huán)境、生活習慣、心理因素等內外因素影響較大，并非規(guī)律的線性退化。在教學中需要區(qū)別常規(guī)產品，注意在極端個例和普遍問題之間尋找合理的平衡點。

（3）老年人群體的組成是在不斷流動的，其思維和身體條件也是在不斷變化的，受社會環(huán)境影響較大。尤其是低齡階段的老年人在滿足基本生活需求之外還會有更多擴展性需求，需要拋棄固有思維，從新的視角進行分析。

（4）老年人相關問題并非全都直白可見，不少是隱藏于行為進行期間的，甚至有的是本人都沒有意識到的。這就需要設計者通過長時間細致的觀察、記錄和比較來找出問題所在。特別適合教學中實踐能力的訓練。

圖5 各小組所提交設計方案展示

這樣的教學方式在可控范圍內給予學生較大的自由發(fā)揮空間，有利于提高學生探究事實的積極性，有利于建立盡可能完整的知識框架，拓寬設計思路，合理運用所學設計技能解決實際問題，更是老齡化產品設計教學的有效途徑。受限于硬件條件，研究在實體模型驗證方面尚有不足，在后續(xù)研究工作中需要考慮資源的綜合運用，進一步完善研究。