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        半山稻田半山夢(mèng)
        ————重慶墊江巴谷宿集建筑設(shè)計(jì)

        2021-05-18 03:50:10責(zé)任編輯張羽
        中國(guó)建筑裝飾裝修 2021年4期
        關(guān)鍵詞:建筑

        責(zé)任編輯:張羽

        1 瞭望塔

        三文建筑

        認(rèn)為建筑設(shè)計(jì)必須走出自我劃定的封閉系統(tǒng),以開放的姿態(tài)擁抱相關(guān)學(xué)科,并設(shè)法將它們?nèi)诤显谝黄?。在這個(gè)打開、走出、接受、融合的過程中,全領(lǐng)域設(shè)計(jì)服務(wù)也許將是打開新世界的鑰匙。

        何崴

        博士,中央美術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院教授,三文建筑創(chuàng)始人。

        陳龍

        三文建筑創(chuàng)始人,中央美術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院二十工作室課程導(dǎo)師。

        地點(diǎn):重慶市墊江縣十路村

        業(yè)主:墊江縣興墊實(shí)業(yè)有限公司

        運(yùn)營(yíng)方:宿集營(yíng)造社

        主持建筑師:何崴、陳龍

        項(xiàng)目建筑師:梁筑寓

        方案設(shè)計(jì):劉明陽(yáng)、桑婉晨、曹詩(shī)晴、李婉婷、華孝瑩、張?zhí)熨?、李俊琪、林培青、李虹雨(?shí)習(xí))

        宗振振(實(shí)習(xí))、尹欣怡(實(shí)習(xí))

        深化設(shè)計(jì):林燊(建筑)、郭建生(結(jié)構(gòu))

        駐場(chǎng)設(shè)計(jì)師:劉明陽(yáng)

        建筑及景觀設(shè)計(jì)(不含室內(nèi)設(shè)計(jì)):三文建筑

        合作單位:北京華巨建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)院有限公司

        景觀顧問:李國(guó)鈞

        建筑面積:2500 m2

        設(shè)計(jì)時(shí)間:2019 ~2020

        建成時(shí)間:2020.7

        攝影:金偉琦、何崴

        2 總平面圖

        1 民宿區(qū)域

        2 露臺(tái)成為戶外休閑的絕好地方

        場(chǎng)地:海拔800 米的自然村,可望見縣城

        2019年,受當(dāng)?shù)卣难?qǐng),第一次來墊江。墊江縣位于重慶主城區(qū)東北方向,距離約120 公里。項(xiàng)目場(chǎng)地位于墊江縣桂陽(yáng)街道十路村的一個(gè)自然村民組——雷家灣,這里屬于明月山脈,海拔約800 米,夏季涼爽,是避暑的好去處。場(chǎng)地西面背山較高,兩側(cè)有小山環(huán)抱,東南方向是一個(gè)豁口,可以看到8 公里外的縣城,可謂地形優(yōu)越。更難得的是,場(chǎng)地中有一片馬蹄形的稻田,原村民的生產(chǎn)、生活就圍繞這片稻田展開,半畝地、一頭牛,日出而作、日落而息……

        除了具有恬淡的鄉(xiāng)村文化景觀外,場(chǎng)地周邊還有歷史古跡,其中最具名氣的是巴蜀古道,相傳這里才是為楊貴妃運(yùn)送荔枝的路徑,因此也稱之為“荔枝古道”?,F(xiàn)在拾階而上,還可以看到當(dāng)年的界碑和歷代文人墨客留下的摩崖石刻。

        布局:保留稻田,建筑圍繞稻田布置

        3 稻田中的小徑連接書吧和餐廳

        新建筑的功能是民宿,而且是多個(gè)民宿品牌的集合。根據(jù)運(yùn)營(yíng)方的要求,一期建筑將包含兩個(gè)民宿品牌,他們擁有獨(dú)立的區(qū)域,服務(wù)不同的人群。兩個(gè)民宿共用一系列公共空間,包括:書吧、室外游泳池和餐廳等。

        在了解了上位規(guī)劃后,建筑師發(fā)現(xiàn)稻田在未來的規(guī)劃中是村莊發(fā)展用地,因此即使在該區(qū)域建設(shè)也不會(huì)涉及占用耕地的問題。但問題是,這樣的處理是否是最好的選擇?從建設(shè)難度的角度,在稻田區(qū)域建造肯定更為有利,但這樣做既破壞了農(nóng)業(yè)景觀,又讓項(xiàng)目失魅。最終,建筑師、建設(shè)方和運(yùn)營(yíng)方都認(rèn)為應(yīng)該保留稻田,將其作為未來民宿的核心。

        建筑圍繞稻田布置,形成空間上的犄角之勢(shì)和視覺上的互看。這類似于中國(guó)園林里建筑之間的“看與被看”關(guān)系。稻田的角色如同園林中的水面,它既是觀看的主體,也可為人在空間中的活動(dòng)提供主題。民宿投入使用后,運(yùn)營(yíng)方圍繞稻田開展的一系列活動(dòng),如收割季、稻田瑜伽等也印證了這點(diǎn)。

        客房和接待區(qū)被安置在西側(cè)和南側(cè)的山腳下,在具備良好視野的前提下,盡量不占用田地。場(chǎng)地中原有道路向西挪動(dòng),從新建筑和其背后的山林之間通過,使新建筑與稻田之間不受交通的打擾,同時(shí)也便于后期運(yùn)營(yíng)中的封閉管理。書吧和室外大泳池布置在一起,它們位于稻田北側(cè),背后有樹林作為依托。餐廳位于場(chǎng)地東側(cè),它是唯一一棟修建在稻田中的建筑,但采用了地埋方式,被隱藏在稻田中間。在場(chǎng)地核心區(qū)外圍東南角的山林中,還建造有一座瞭望塔,它既可以用于登高觀景,也兼做森林防火之用。

        客房:因形就勢(shì),平靜實(shí)用

        因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)的要求,需要設(shè)計(jì)足夠數(shù)量的客房(共25 間)。但為了不破壞環(huán)境,建筑被限制在有限的范圍內(nèi)建設(shè),這就給建筑設(shè)計(jì)帶來了難題:如何在有限的場(chǎng)地內(nèi)創(chuàng)造盡可能多。且舒適的客房,同時(shí)建筑形體還不能過高。

        客房分為兩個(gè)區(qū)域,分別對(duì)應(yīng)兩個(gè)不同的民宿品牌——飛蔦集和元白。飛蔦集位于場(chǎng)地原宅基地(原建筑因質(zhì)量問題被拆除)位置上,面向稻田和山的豁口,具有最好的觀景面??头抗踩龑?,12 間,入口層和二層采用背廊式布局,保證了客房都面向稻田。負(fù)一層并不是地下,而是利用場(chǎng)地原有高差形成的錯(cuò)層。負(fù)一層和入口層在剖面上錯(cuò)開,負(fù)一層的屋頂正好成為入口層的室外平臺(tái)。這里建筑師除了陽(yáng)臺(tái)外,還設(shè)計(jì)了一個(gè)聯(lián)通的淺水池,在為客房提供舒適小環(huán)境的同時(shí),也增加了室外活動(dòng)的趣味性和建筑的視覺性。錯(cuò)層的處理也使建筑在視覺上分為兩段,弱化了建筑總高三層給人的壓迫感。飛蔦集客房南側(cè)有一棵老樹,它攜帶了原場(chǎng)地的場(chǎng)所記憶。建筑師刻意保留了老樹,建筑鄰樹而建,形成了一種共生關(guān)系。樹下利用木平臺(tái)與負(fù)一層的屋頂淺水池相連,成為戶外休閑的場(chǎng)地。

        民宿元白主要位于稻田南側(cè)的山腳下,由3棟二層的建筑組成。建筑外觀朝向稻田的一面使用落地玻璃,將好的景觀引入客房,分體式的布局保證了各客房之間的私密性,以及“家庭式”的體驗(yàn)感。

        客房的建筑外觀總體樸素平靜,不刻意追求形體的雕塑感和現(xiàn)代性。建筑以雙坡頂為主,出檐深遠(yuǎn),回應(yīng)了墊江地區(qū)多雨的氣候條件。墻面使用了新型土坯墻材料,在具有傳統(tǒng)民居外觀的前提下,保證了后期維護(hù)低成本的訴求。

        書吧和泳池:對(duì)場(chǎng)地和傳統(tǒng)民居的轉(zhuǎn)譯

        除了客房和接待區(qū),本項(xiàng)目中還有一些小建筑,他們分散布置在場(chǎng)地中,在功能上是民宿的公共配套,在精神層面上他們起到點(diǎn)景的作用,與環(huán)境景觀一起定義了項(xiàng)目的整體氣質(zhì)。

        書吧的功能包含圖書館和水吧,它位于這個(gè)場(chǎng)地的北側(cè),與室外大泳池毗鄰,和民宿元白的客房相對(duì)。這座建筑擁有一個(gè)大尺度的屋頂,這是對(duì)本地傳統(tǒng)民居超尺度屋頂?shù)囊环N轉(zhuǎn)譯。在墊江,傳統(tǒng)民居經(jīng)常會(huì)將廂房一側(cè)的屋頂與其背后的廚房、豬圈屋頂連為一體,構(gòu)成一個(gè)連續(xù)的,檐口接近地面的大屋頂。建筑師認(rèn)為這是該地區(qū)極具特征性的建筑元素,就將其采樣、適當(dāng)變形,運(yùn)用到書吧的設(shè)計(jì)中。書吧的雙坡屋頂被分開,且不對(duì)稱,面向稻田的屋頂檐口被刻意壓低,形成一個(gè)超常規(guī)的屋頂形式,給建筑一種獨(dú)特的氣質(zhì):平靜的不凡。壓低的檐口框選出來的水平構(gòu)圖,將人的視線引向稻田,客房和餐廳,人坐在書吧中可以更集中的觀想當(dāng)下的風(fēng)景。

        1 從泳池看書吧

        2 餐廳

        室外泳池是在原場(chǎng)地魚塘的基址上改造而成的。這樣的處理既減少了土方量,又讓改造前后的圖景形成了戲劇性張力。當(dāng)今,無邊泳池已是高端民宿的標(biāo)配,建筑師希望創(chuàng)造一個(gè)“稻田中”的無邊泳池。隨著后續(xù)農(nóng)業(yè)景觀的完善,泳池將與稻田更緊密的結(jié)合,聞著稻香,手可觸及到稻穗的游泳體驗(yàn),想來還是很浪漫的。

        餐廳:隱于稻田,迎接日出

        現(xiàn)有餐廳的規(guī)模很小,在二期大餐廳完成后,它將主要承擔(dān)小型的特色餐飲服務(wù)。在設(shè)計(jì)之初,建筑師希望在場(chǎng)地東側(cè),山豁口處建造一棟小建筑,它一方面起到點(diǎn)景的作用,另一方面可以為客人提供在崖口觀看云海、日出、遠(yuǎn)眺縣城的落腳點(diǎn)。

        建筑被選在稻田邊緣建設(shè),為了不破壞稻田的整體景觀,建筑師利用地形的高差,將建筑埋入地下,隱于稻田中。建筑形態(tài)盡量簡(jiǎn)潔,平面呈折線形,扣入場(chǎng)地中。單坡頂,混凝土結(jié)構(gòu),朝向崖口的立面采用落地玻璃,讓建筑的室內(nèi)外保持通透。屋頂采用反梁,室內(nèi)天花保持水平。沒有使用常規(guī)的屋面處理方式,而是采用無土栽培方式種植了水稻,此時(shí),反梁成為保持水面的隔檔。屋頂水稻與建筑周邊的稻田融為一體,讓建筑消隱,同時(shí)也給了建筑鮮明的個(gè)性。

        餐廳旁邊,應(yīng)業(yè)主的要求增設(shè)了小型的泡池。泡池位于崖口,具有絕好的視野。在清晨,餐廳和泡池朝向東方,是迎接日出第一縷陽(yáng)光的絕佳位置;在傍晚,透過餐廳室內(nèi)溫暖的燈光,及室外平臺(tái)上的燭光,一種羅曼蒂克式的氣氛油然而生。

        景觀:尊重環(huán)境,質(zhì)樸自然

        本項(xiàng)目的場(chǎng)地具有一種特殊的氣質(zhì):三面有山,東面開敞,山林環(huán)抱著中間的一片稻田,有一種世外桃源的氛圍。這里不是城市,是當(dāng)代都市人向往的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”之地。因此,本項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)希望盡量少的城市化元素,質(zhì)樸的鄉(xiāng)野氣息是核心。

        稻田被完整保留,原來位于村落和稻田之間的道路被移到新建筑西側(cè),建筑與稻田之間得以更直接的聯(lián)通。新開辟的步行小徑串聯(lián)幾個(gè)建筑體,它們依循原有的田壟和林間小路而設(shè)。路面不追求完全的平整,條石和砧木是主要的路面材料,人行走期間,輕松但需要稍慢的步速和關(guān)注腳下。民宿和公共建筑周邊的區(qū)域多為硬質(zhì)鋪裝,這里采用了本地的青石碎拼,或利用場(chǎng)地中老建筑遺留下的基石作為主要材料,既具有在地性,又有淡淡的鄉(xiāng)愁。

        夜晚,照亮小徑的光由簡(jiǎn)單的燈泡提供,它們被安裝在低矮的竹棍上,竹棍插在路邊稻田里,燈泡上面有個(gè)簡(jiǎn)單的竹編燈罩,用于遮擋燈泡,也讓燈光柔和的溢出。這個(gè)設(shè)計(jì)顯得簡(jiǎn)單、隨性,但這就是建筑師希望傳達(dá)的氣質(zhì)。

        結(jié)語:主客不分,山人之境

        巴谷宿集的建筑設(shè)計(jì)并不追求一種新奇的造型,它更多是討論建筑、自然和人之間的關(guān)系與互動(dòng)。場(chǎng)地原始的自然條件被盡力保留,建筑以一種“點(diǎn)”的方式加入空間,成為視覺和行為的錨點(diǎn)。最后是人,他們游走在建筑和山水之間,從主客二分到逐漸成為風(fēng)景的一部分。時(shí)間變慢,自然、建筑和人也在不知不覺間成為一體。這也許就是中國(guó)古人所追求的“山人”之境吧。

        巴谷宿集建成后,憑借優(yōu)越的自然環(huán)境迅速走紅,在業(yè)內(nèi)引起了不小的反響,成為了不少游人的“打卡地”。其利用鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn),以新業(yè)態(tài)、新設(shè)計(jì)進(jìn)行激活的模式也成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村“三變改革政策”的重要案例,為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展提供了一定的參考。這也是得益于政府、業(yè)主、運(yùn)營(yíng)方、設(shè)計(jì)方多方合作,共同努力所取得的成果。

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