范學(xué)山，莊定云*，張慧，吳濤，楊耿賡，陳丹，張華峰

(1.正大農(nóng)業(yè)科技(浙江)有限公司，浙江 慈溪 315300；2.慈溪市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)，浙江 慈溪 315300；3.寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 寧波 315040)

良好的土壤是植物生長的基礎(chǔ)。近年來，隨著氣候的變化以及人類活動(dòng)的影響，全球的土壤鹽漬化呈現(xiàn)愈演愈烈的趨勢，已成為當(dāng)前全球最嚴(yán)重的環(huán)境問題之一[1]。中國約有0.27億hm2鹽堿地，占世界鹽堿地面積的2.83%[2]。鹽堿地的開發(fā)與利用有利于擴(kuò)充土地資源，保障我國耕地紅線與國家糧食安全。但鹽堿地含鹽量高，大多數(shù)作物無法正常生長[3]。西瓜是一種較耐鹽的作物，可以在含鹽量為3%以下的土壤中正常生長[4]，同時(shí)可以利用鹽堿地土壤富含鉀的特點(diǎn)種植出高品質(zhì)的西瓜[5-6]。慈溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)地處于浙江東部濱海區(qū)域，土壤為典型的海浸型鹽漬土。西瓜產(chǎn)業(yè)是園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，目前園區(qū)主栽品種以美都為主，對其他耐鹽堿品種的引進(jìn)試種鮮有研究。本研究通過從各育種單位引進(jìn)西瓜新品種，于2020年春季在園區(qū)開展品種比較試驗(yàn)，以篩選出適宜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)栽培的耐鹽堿西瓜品種，為浙江省沿海地區(qū)鹽堿地的高效開發(fā)利用、耐鹽堿西瓜種質(zhì)資源庫的擴(kuò)充提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

供試西瓜品種共6個(gè)，分別為立豐4號(杭州種業(yè)集團(tuán))、浙蜜6號(浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司)、京美7k01(北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心)、科佳(安徽荃銀種業(yè)科技有限公司)、天露2號(平湖市天露西瓜研究所)、早佳8424(鹽城源怡種苗有限公司)，以本地主栽品種美都(鹽城源怡種苗有限公司)為對照。

1.2 方法

試驗(yàn)于2020年3—6月在園區(qū)西甜瓜栽培示范區(qū)進(jìn)行，試驗(yàn)地前茬擱荒，土壤質(zhì)地為沙壤土，有機(jī)質(zhì)18.60 g·kg-1，堿解氮40.5 mg·kg-1，有效磷16.5 mg·kg-1，速效鉀765 mg·kg-1，水溶性鹽總量7.5 g·kg-1，pH 8.13，排灌方便。于1月26日開始在大田搭建設(shè)施大棚，單位大棚長30 m，寬5 m。于3月18日人工撒施腐熟雞糞9 t·hm-2和45%(氮磷鉀各15%)的硫酸鉀三元復(fù)合肥600～750 kg·hm-2作為底肥，施用后采用微耕機(jī)旋耕入土。每個(gè)大棚做雙畦帶，單畦寬1.2 m，溝寬0.6 m，畦高30 cm。整地完成后鋪設(shè)滴管，每畦1行，滴管直徑為2.5～3.0 mm，出水孔孔徑為1 mm，調(diào)試成功后覆膜、悶棚。

于3月1日播種，采用小拱棚育苗，3月30日進(jìn)行練苗，4月3日定植于大田，苗齡34 d。采用匍地栽培方式，每個(gè)品種作為1個(gè)處理，以美都作為圓果的對照品種。隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，每畦1行，行距2.5 m，株距0.4 m，每個(gè)小區(qū)4株，小區(qū)面積5 m2。進(jìn)入伸蔓期后，進(jìn)行三蔓整枝，一主二側(cè)，坐果前多余側(cè)枝全部疏除，選第2～3雌花進(jìn)行授粉。坐果后，選留1個(gè)果形較大，果形端正，果柄較粗的果實(shí)留下，作為第一茬瓜，其他瓜全部疏除，并打尖。當(dāng)頭茬瓜8～9成熟時(shí)，選擇側(cè)蔓上瓜胎較大的雌花進(jìn)行人工授粉，留第二茬瓜，其他措施與第一茬瓜相同。

1.3 田間管理

4月14日起至6月20日進(jìn)行5次中耕除草，7次灌水。于5月初進(jìn)行藤蔓期追肥，肥料為應(yīng)群·藍(lán)概液沖施肥，施用量為75 kg·hm-2。用77%可殺得、甲基托布津、代森錳鋅、霜霉威等防治枯萎病、霜霉病、炭疽病。用吡蟲啉、甲維鹽、核多角病毒等防治蚜蟲、瓜絹、斜紋夜蛾。采收前1周停止灌水，根據(jù)參試品種成熟度分批采收。

1.4 性狀調(diào)查

種植過程調(diào)查并記錄參試品種的生物學(xué)特性，包括物候期、田間長勢、抗病性、單果重、皮色、口感質(zhì)地、貯運(yùn)性、糖度和產(chǎn)量等指標(biāo)[7]。按照果形指數(shù)統(tǒng)計(jì)各品種果形(果形數(shù)=果實(shí)縱徑/橫徑)[8]。中心糖度、邊緣糖度采用便攜式測糖儀測定，單果重采用稱重法測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期、田間長勢與抗病性

表1可見，京美7k01生育期最短僅105 d，較美都早熟7 d，立豐4號、科佳、天露2號較美都早熟6 d，浙蜜6號全生育期107 d，較美都早熟5 d。早佳8424全生育期108 d，較美都早熟4 d。美都和早佳8424長勢中下，科佳長勢強(qiáng)，其余品種長勢中等。各品種田間抗性均較強(qiáng)，無病蟲害發(fā)生。

表1 不同品種西瓜物候期、田間長勢與抗病性比較

2.2 產(chǎn)量

表2可見，6個(gè)新品種西瓜單瓜重均小于美都單瓜重。產(chǎn)量方面，科佳產(chǎn)量最高，較美都增產(chǎn)19.4%，其次是天露2號，產(chǎn)量較美都增加2.7%，早佳8424產(chǎn)量最低，比美都減產(chǎn)30.8%。

表2 不同品種西瓜單果重和產(chǎn)量對比

2.3 食用品質(zhì)

表3所示，所有品種均為紅瓤，其中科佳瓤色桃紅，早佳8424、立豐4號、美都瓤色為粉紅色，京美7k01瓤色深紅，天露2號和浙蜜6號瓤色為紅色。科佳、天露2號、京美7k01、早佳8424和美都剖面均勻，浙蜜6號和立豐4號剖面中等。各品種以科佳口感最佳，中心和邊緣糖度最高，分別比美都高1.80和3.06百分點(diǎn)；其次是立豐4號，其在中心和邊緣的糖度分別比美都高0.85和3.11百分點(diǎn)；天露2號口感最差，糖度中緣較美都低0.23百分點(diǎn)，邊部較美都高2.38百分點(diǎn)。

表3 不同西瓜食用品質(zhì)對比

2.4 商品性

由表4可知，各品種均較耐儲(chǔ)，其中花皮圓果科佳、天露2號、京美7k01、立豐4號果皮厚度分別為1.1、0.8、0.8、1.5 cm，4個(gè)品種耐運(yùn)性優(yōu)，當(dāng)季無裂瓜，而早佳8424雖然果皮厚度達(dá)到了1.2 cm，但當(dāng)季裂瓜嚴(yán)重。黑皮圓果中浙蜜6號、美都果皮厚度分別為1.4 cm和1.0 cm，耐運(yùn)性中等。

表4 不同品種西瓜商品性指標(biāo)對比

3 小結(jié)與結(jié)論

耐鹽堿西瓜品種的篩選不能以農(nóng)藝性狀作為評價(jià)的唯一指標(biāo)，合理的評價(jià)需要將品種的物候期、果實(shí)品質(zhì)、植株性狀、產(chǎn)量、抗逆性等因子綜合比較[9]，從而篩選出適宜浙江沿海地區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)耐鹽西瓜品種并進(jìn)行推廣種植。本試驗(yàn)地土壤鹽含量為7.5 g·kg-1，屬于重度鹽漬化土壤[10]。通過鹽堿地品種對比試驗(yàn)對6個(gè)不同西瓜品種的物候期、果實(shí)品質(zhì)、植株性狀、產(chǎn)量、抗逆性等進(jìn)行綜合比較，結(jié)果表明，6個(gè)西瓜品種均耐鹽，其中科佳成熟早、長勢中、抗逆性中，耐儲(chǔ)性中等，耐運(yùn)性好，產(chǎn)量高，食味品質(zhì)與商品性俱佳，應(yīng)用推廣價(jià)值高。浙蜜6號長勢中等，高抗病蟲害，耐儲(chǔ)性與耐運(yùn)性中等，產(chǎn)量高于對照0.9%，瓜肉可溶性固形物含量高，具有推廣價(jià)值，適合在當(dāng)?shù)赝茝V栽培和銷售，2個(gè)品種均可作為鹽堿地美都的替代品種。