我們的皮膚表面長(zhǎng)著汗毛，每一個(gè)毛孔下都有一條豎毛肌，當(dāng)受到神經(jīng)刺激（例如生氣、害怕、受涼等情況）后，身體的溫度會(huì)下降，豎毛肌便會(huì)收縮，皮膚上的汗毛就會(huì)豎起來(lái)，同時(shí)在皮膚表面會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小隆起，就是常說(shuō)的雞皮疙瘩。

科學(xué)家說(shuō)，起雞皮疙瘩是人類進(jìn)化過(guò)程中保留的應(yīng)激反應(yīng)。遠(yuǎn)古時(shí)期，人類祖先體毛茂盛，在遇到危險(xiǎn)時(shí)，起雞皮疙瘩能讓身體體積變大，從而嚇退敵人。而且，在遠(yuǎn)古時(shí)期，人類祖先沒(méi)有衣服可穿，冷風(fēng)一吹，起雞皮疙瘩時(shí)豎起的毛發(fā)和收縮的毛孔，能讓保溫層厚度增加，空氣填充在毛發(fā)之間，還能起到保溫的作用?，F(xiàn)在的雞皮疙瘩自然沒(méi)有遠(yuǎn)古時(shí)期的作用了，只是一種應(yīng)激反應(yīng)。