史繼生

摘要：組織培養(yǎng)技術(shù)是現(xiàn)代高新技術(shù)中最重要、最活躍的技術(shù)之一，它不僅是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是應(yīng)用最廣泛的生物技術(shù)，被譽(yù)為第四次農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的綠色革命。解決經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展面臨的人口增長、農(nóng)業(yè)資源等重大問題，具有重要的戰(zhàn)略意義。

關(guān)鍵詞：植物組織培養(yǎng);農(nóng)業(yè)應(yīng)用分析研究

1植物組織培養(yǎng)技術(shù)

1.1植物組織培養(yǎng)技術(shù)的定義

植物組織培養(yǎng)技術(shù)是指在無菌操作條件下，將外部器官（如原生質(zhì)體、莖段和莖）或植物器官的組織和細(xì)胞置于適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)環(huán)境中，持續(xù)培養(yǎng)相關(guān)細(xì)胞的技術(shù)手段。

1.2植物組織培養(yǎng)條件

首先，為了避免微生物入侵，愈傷組織的培養(yǎng)環(huán)境必須是無菌的，芽的嫩梢、莖尖和新葉原基生長點(diǎn)應(yīng)保證不受病毒感染。其次，新植物可以通過細(xì)胞組織進(jìn)行分化，但無論分化程度如何，植物細(xì)胞的全能性都保持不變。接種后，培養(yǎng)室中的器官和愈傷組織分化必須每天暴露在陽光下，以形成根和芽。一般來說，光照下的溫度應(yīng)保持在30℃左右。另一點(diǎn)是，一般植物組織生長的最適pH值為5～6.5。

1.3植物組織培養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)

植物組織培養(yǎng)的顯著優(yōu)點(diǎn)是：培養(yǎng)周期短;后代保持了父母的良好品質(zhì);防止優(yōu)勢(shì)菌株的降解;優(yōu)質(zhì)品種快速選育、快速應(yīng)用;無病毒疫苗可用;節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本;節(jié)約耕地，提高產(chǎn)品產(chǎn)出率。

2植物組織培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

2.1體外快速繁殖

這是目前植物組織培養(yǎng)中使用最廣泛和最常見的方面，因?yàn)閷?duì)于作物來說，一些作物在生長過程中攜帶相應(yīng)的病毒，這種情況在無性繁殖的植物中最為明顯，如土豆和大蒜。在生長過程中，病毒會(huì)在植物體內(nèi)積累，這將直接影響植物的質(zhì)量。例如，日常生活中看到的大蒜很小，而且嚴(yán)重干燥，這是由于病毒積累過多造成的。通過研究可以發(fā)現(xiàn)，在植物的生長過程中，雖然它們感染了病毒，但它們周圍都是低病毒或無病毒的情況。通過植物組織拋擲技術(shù)，對(duì)植物莖尖進(jìn)行培養(yǎng)，可以使新培養(yǎng)的植物無病毒，然后獲得脫病毒苗，然后用脫病毒苗進(jìn)行控制，這樣作物的原始毒性就會(huì)大大降低。目前，該方法已成功應(yīng)用于香蕉、土豆、菠蘿等作物，并取得了良好的效果。

2.2脫毒苗的培養(yǎng)

由于不同的植物會(huì)被病毒侵蝕，會(huì)嚴(yán)重影響植物本身的價(jià)值，造成經(jīng)濟(jì)損失。例如，無性繁殖的植物感染了大量病毒，這些病毒在繁殖過程中傳播，導(dǎo)致植物中存在大量病毒，最終導(dǎo)致植物死亡。而病毒本身不同于真菌、細(xì)菌，使用一些殺菌劑不能很好地殺死它。相關(guān)研究人員在具體研究過程中發(fā)現(xiàn)，通過莖尖培養(yǎng)的方法可以在大量植物幼苗中含有脫毒，這種情況也引起了研究人員的關(guān)注。經(jīng)過對(duì)一些植物的進(jìn)一步實(shí)踐和良好效果，莖尖培養(yǎng)已成為解決植物病毒的重要方法。在這個(gè)過程中，莖尖和熱處理可以有效地結(jié)合起來，提高莖尖解毒的效果。

2.3新品種的培育

當(dāng)研究人員研究花朵時(shí)，他們成功地從花朵中獲得了單倍體植株，從而為花藥和花粉的研究提供了相應(yīng)的幫助，這在小麥、番茄和其他作物的未來發(fā)展中已成功實(shí)現(xiàn)。通過花藥和花粉培養(yǎng)的方法，可以獲得單倍體植株。用相應(yīng)的藥劑處理后，可以獲得更好的植物品種，并且在隨后的繁殖過程中不會(huì)分離。通過這種方法，可以快速獲得純系植物，并進(jìn)行更好的育種。在植物間雜交的過程中，雜種不育會(huì)帶來很多麻煩，而通過使用早期胚胎體外培養(yǎng)的方法，可以讓胚胎正常生長，并獲得后續(xù)的繁殖，因此，通過無性繁殖的方法可以獲得相同的性狀，更多的植株，因此，這種方法已經(jīng)在50多種植物中得到驗(yàn)證。通過植物組織培養(yǎng)的方法讓蝴蝶蘭種子萌發(fā)，利用胚乳培養(yǎng)可以獲得三倍體植株，從而為三倍體植株的研究提供相應(yīng)的幫助。

2.4工廠化育苗

工廠化苗圃，即以植物組織培養(yǎng)為基礎(chǔ)的方法，在植物的生長過程中必須對(duì)某些元素進(jìn)行人工加工，并在適當(dāng)?shù)恼{(diào)整下，將植物細(xì)胞嫁接在不同的文化環(huán)境中，在人工控制溫濕度的條件下，光照，讓它能夠利用細(xì)胞本身的全能性，它鼓勵(lì)細(xì)胞更好地分裂，這樣當(dāng)它們分裂時(shí)，它們就可以生長新的植物。例如非洲紫羅蘭，在栽培過程中，是器官的一部分，然后將其消毒成不同的小塊，放置在不同的培養(yǎng)環(huán)境中，兩個(gè)月后就能發(fā)現(xiàn)植物開始發(fā)芽，長成新的植物，然后，如果你需要進(jìn)一步大規(guī)模生產(chǎn)，僅僅按照這種方法就可以得到同樣的工廠。工廠化育苗，必須通過一定的程序進(jìn)行，具有自身繁殖速度快、健康、生長周期短的特點(diǎn)，可以讓產(chǎn)品快速生長，在短時(shí)間內(nèi)及時(shí)獲得生殖無性系。其中，對(duì)于一些生殖系統(tǒng)較低的植物，它們可以篩選出優(yōu)良品種的一部分，以更好地保持其品質(zhì)特性。

2.5人工種子和種質(zhì)保存

研究人員一直致力于保護(hù)生物材料，包括保護(hù)動(dòng)植物。種質(zhì)保存的目的是使種質(zhì)在任何環(huán)境中都能存活。植物組織培養(yǎng)能更好地保存植物細(xì)胞，即使在儲(chǔ)存數(shù)年后仍能保持生長。通過克隆繁殖保護(hù)作物已成為一項(xiàng)迫切的要求，特別是對(duì)熱帶作物。此外，由于人類的破壞，一些最有價(jià)值的作物正在消失，需要進(jìn)行基因保護(hù)。因?yàn)樵S多植物細(xì)胞在低溫下保存，所以它們有更好的存活率，更好地生長植物，并保留其原始特征。因此，通過使用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，可以更好地節(jié)省人力。例如，在建立莖尖分生組織培養(yǎng)的過程中，超低溫方法不僅可以防止作物變異的出現(xiàn)，而且可以長期保存原始種子。在中國，對(duì)小麥、水稻、草莓等植物的莖尖進(jìn)行了預(yù)處理和光照處理，并對(duì)其后續(xù)生長進(jìn)行了深入研究。

3結(jié)論

目前，植物組織培養(yǎng)作為一項(xiàng)新技術(shù)，為其他相關(guān)學(xué)科的進(jìn)一步研究和發(fā)展提供了更有效的途徑。隨著科技的進(jìn)一步發(fā)展，該技術(shù)將在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域顯示出其優(yōu)勢(shì)，并將繼續(xù)滲透到人們生活的各個(gè)領(lǐng)域。無論在理論上還是在實(shí)踐中，植物組織培養(yǎng)無疑將使植物器官、組織和細(xì)胞培養(yǎng)、克隆快速繁殖、脫毒苗生產(chǎn)、新品種的創(chuàng)造和培育、突變體的選擇和利用、，次生代謝物生產(chǎn)和人工種子技術(shù)更加成熟。然而，植物組織培養(yǎng)技術(shù)仍存在再生誘導(dǎo)率低、變異大等問題。如何解決這些問題將成為未來研究的重點(diǎn)。然而，不可否認(rèn)的是，植物組織培養(yǎng)將成為未來生產(chǎn)中使用的重要手段。

參考文獻(xiàn)

[1]段筱薇.淺談植物組織培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[J].農(nóng)民致富之友，2018（15）：60.