曹力強(qiáng)，張 旦

（定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 定西 743000）

結(jié)球甘藍(lán)為甘藍(lán)的變種，俗稱包菜、蓮花白、洋白菜等，是甘肅省高原夏菜中的優(yōu)勢(shì)品類，近年來(lái)甘肅省甘藍(lán)年種植面積6 667 hm2左右，全省各地均有分布[1]。目前市場(chǎng)對(duì)甘藍(lán)品種的需求可以概括為優(yōu)質(zhì)、多抗、豐產(chǎn)，隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)蔬菜品質(zhì)的要求發(fā)生了轉(zhuǎn)變，為了順應(yīng)市場(chǎng)的需求，對(duì)甘藍(lán)品種的口感、質(zhì)量、顏色、形狀及是否綠色健康都有新的要求[2]。傳統(tǒng)分析方法對(duì)甘藍(lán)品種的評(píng)價(jià)僅僅對(duì)產(chǎn)量等單個(gè)性狀進(jìn)行方差分析、新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)及穩(wěn)產(chǎn)性分析，而對(duì)抗病性、品質(zhì)不能進(jìn)行綜合分析?；疑P(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估可同時(shí)考慮多個(gè)性狀對(duì)品種（系）進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，其評(píng)價(jià)結(jié)果更為科學(xué)、客觀及合理。本文就應(yīng)用品種灰色關(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估方法對(duì)10個(gè)引進(jìn)的早熟圓球型甘藍(lán)品種的9個(gè)主要性狀進(jìn)行全面、客觀的綜合評(píng)價(jià)，目的是為甘藍(lán)品種的合理評(píng)判提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種共10個(gè)，品種名稱及來(lái)源具體見表1。

表1 參試品種名稱及其來(lái)源

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)地進(jìn)行。2019年4月21日于溫室內(nèi)育苗，5月23日移栽于蔬菜展示園。試驗(yàn)設(shè)10個(gè)處理，每個(gè)品種為1個(gè)處理，以常栽品種珍寶為對(duì)照，3次重復(fù)，隨機(jī)排列，小區(qū)面積38.4 m2（3.0 m×12.8 m）。覆蓋90 cm黑色地膜，地膜間距25 cm，株行距為28 cm，每小區(qū)種植458株。種植前667 m2施袋裝有機(jī)肥300 kg、黑金復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O比例為18∶18∶18）50 kg作底肥。分別在蓮坐期和結(jié)球期澆水，并隨水追施尿素各1次，667 m2用量為15 kg；整個(gè)生育期噴施殺菌劑、殺蟲劑各3次，以防病蟲害。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

觀察記載各品種物候期，商品性狀成熟時(shí)測(cè)定小區(qū)產(chǎn)量，每小區(qū)隨機(jī)5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)4株，共20株，測(cè)其單球質(zhì)量、葉球縱徑和橫徑、中心柱長(zhǎng)等主要生物性狀和經(jīng)濟(jì)性狀。甘藍(lán)食用品質(zhì)（如風(fēng)味質(zhì)地等）參照宋明等[3]的甘藍(lán)食用品質(zhì)鑒評(píng)方法進(jìn)行評(píng)分。

式中，m為單球質(zhì)量，H為葉球縱徑，D為橫徑。

霜霉病調(diào)查時(shí)間及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：在結(jié)球中后期調(diào)查，統(tǒng)計(jì)病株率及病情指數(shù)。病癥分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，無(wú)病癥；1級(jí)，外部葉片上產(chǎn)生少量病斑；3級(jí)，外部葉片上產(chǎn)生多數(shù)病斑但不成片；5級(jí)，多數(shù)葉片上產(chǎn)生病斑，部分葉片病斑已連成片；7級(jí)，多數(shù)葉片上產(chǎn)生病斑，病斑連成片或干枯；9級(jí)，多數(shù)葉片或整株枯死，嚴(yán)重減產(chǎn)。

黑腐病調(diào)查時(shí)間及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：在結(jié)球中后期調(diào)查，統(tǒng)計(jì)病株率及病情指數(shù)。病癥分級(jí)：0級(jí)，葉片無(wú)任何癥狀；1級(jí)，接種葉片水孔處有黑色枯死斑點(diǎn)，無(wú)擴(kuò)展；3級(jí)，葉片病斑從水孔向外擴(kuò)展，占葉面積5%以下；5級(jí)，葉片病斑從水孔向外擴(kuò)展，占葉面積5%～25%；7級(jí)，葉片病斑從水孔向外擴(kuò)展，占葉面積26%～50%；9級(jí)，葉片病斑從水孔向外擴(kuò)展，占葉面積50%以上。

霜霉病與黑腐病病情指數(shù)計(jì)算公式：

對(duì)部分觀測(cè)數(shù)據(jù)采用Excel 2010軟件和SPSS 19.0軟件進(jìn)行方差分析與差異顯著性檢驗(yàn)。

1.4 參考品種構(gòu)建與原始數(shù)據(jù)無(wú)量綱化

參考品種是理想品種，是參試材料賴以比較的基礎(chǔ)，以參試品種最優(yōu)生物指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)為理想品種的指標(biāo)（具體取值見表2）。對(duì)不同性狀指標(biāo)數(shù)據(jù)按不同公式進(jìn)行無(wú)量綱化：（1）結(jié)球緊實(shí)度、品質(zhì)、667 m2商品產(chǎn)量3個(gè)性狀指標(biāo)賦值越大表現(xiàn)越好，因此采用上限效果測(cè)度，計(jì)算公式為Xiu（k）＝Xi（k）/Ximax；（2）生育期、霜霉病和黑腐病病情指數(shù)、中心柱長(zhǎng)各性狀指標(biāo)賦值越小表現(xiàn)越好，因此采用下限效果測(cè)度，計(jì)算公式為Xiu（k）＝Xio/（Xio＋|Xio－X（k）|）；（3）球心指數(shù)、單球質(zhì)量適中性狀，采用適中效果測(cè)度，若適中性狀是1個(gè)值Xio時(shí)，計(jì)算公式為Xio（k）＝Xio/（Xio＋|Xio－X（k）|），若適中值是區(qū)間值E1～E2（E1＜E2），則計(jì)算公式為：Xio（k）＝1（當(dāng)E1≤Xi（k）≤E2），Xio（k）＝Xi（k）/E1（當(dāng)Xi（k）＜E1），Xio（k）＝E2/Xi（k）（當(dāng)Xi（k）＞E2）。式中Xi（k）表示第i個(gè)性狀第k點(diǎn)原始數(shù)據(jù)，Ximax表示第i個(gè)性狀最大值，Xiu（k）、Xio（k）分別表示第i個(gè)性狀第k點(diǎn)上限效果測(cè)度及適中效果測(cè)度無(wú)量綱化值。

表2 10個(gè)早熟圓球形結(jié)球甘藍(lán)的生物指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

1.5 參試品種關(guān)聯(lián)系數(shù)、加權(quán)關(guān)聯(lián)度估算

參照郭瑞林[4]的作物灰色育種方法，視所有參試材料為一個(gè)灰色系統(tǒng)，每1個(gè)參試材料為灰色系統(tǒng)中的1個(gè)因素，以參考品種為參考序列，記為{X0（k）}，其他各參試材料為比較序列，記為{Xi（k）}；依據(jù)公式εi（k）＝|X0（k）－Xi（k）|）計(jì)算出參考序列與比較序列的差序列并求出最大、最小級(jí)差；令分辨序數(shù)ρ＝0.5，按照公式εoi（k）＝ρΔmax/（Δoi（k）＋ρΔmax）計(jì)算比較品種與參考品種的關(guān)聯(lián)系數(shù)，εoi（k）為關(guān)聯(lián)系數(shù)，Δmax為比較品種與參考品種間最大無(wú)量綱化數(shù)差，Δoi（k）為比較品種與參考品種間無(wú)量綱化數(shù)差；本文以667 m2商品產(chǎn)量為參考數(shù)列，其他性狀為比較數(shù)列，根據(jù)表4分別計(jì)算各性狀與產(chǎn)量的絕對(duì)差值可知Δmin＝0.000 2，Δmax＝0.450 7，ρ＝0.5，將相應(yīng)的絕對(duì)差值代入εi（k）＝（Δmin+ρΔmax）/（Δoi（k）+ρΔmax）可得到產(chǎn)量與其他性狀的關(guān)聯(lián)系數(shù)εi（k），然后計(jì)算產(chǎn)量與各性狀的灰色關(guān)聯(lián)度R（k），對(duì)關(guān)聯(lián)度進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃處理，即得到各性狀的權(quán)重。按照公式r＝εi（1·W（1）＋εi（2）·W（2）＋ ……＋εi（k）·W（k）計(jì)算各參試品種綜合評(píng)估關(guān)聯(lián)度r（加權(quán)關(guān)聯(lián)度），對(duì)參試品種優(yōu)劣進(jìn)行評(píng)價(jià)與排序。

2 結(jié)果與分析

2.1 甘藍(lán)新品種性狀指標(biāo)分析及理想品種的構(gòu)建

10個(gè)參試品種的生物指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)見表2，以參試品種最優(yōu)生物指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)為理想品種的指標(biāo)構(gòu)建理想品種，其中，生育期以凱麗的71 d為標(biāo)準(zhǔn)，霜霉病、黑腐病病情指數(shù)分別以中甘591的0.28、0.18為標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)球緊實(shí)度以中甘591的0.77為標(biāo)準(zhǔn)，中心柱長(zhǎng)以滿月甘藍(lán)的5.6 cm為標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)以中甘591等品種的5分為標(biāo)準(zhǔn)，商品產(chǎn)量以先甘520的667 m2產(chǎn)量（7 832.47 kg）為標(biāo)準(zhǔn)，球心指數(shù)以葉球縱徑和葉球橫徑相等為標(biāo)準(zhǔn)，單球質(zhì)量以當(dāng)?shù)馗仕{(lán)市場(chǎng)收購(gòu)要求1.00～1.50 kg為標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)表2數(shù)據(jù)進(jìn)行無(wú)量綱化處理，結(jié)果見表3。

表3 各性狀指標(biāo)的無(wú)量綱化處理值

2.2 甘藍(lán)新品種灰色關(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估

通過(guò)計(jì)算，得出參試品種各性狀指標(biāo)與理想品種的加權(quán)關(guān)聯(lián)度，見表4。灰色系統(tǒng)理論認(rèn)為，關(guān)聯(lián)度越大的品種與參考品種越靠近。由灰色關(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估結(jié)果（表4）可以看出，中甘591加權(quán)關(guān)聯(lián)度最大，為0.872 4；WG-1803次之，為0.794 4；凱麗第3，為0.772 3；珍寶最小，為0.572 7。中甘591、WG-1803、凱麗3個(gè)新品種綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，生育期、重要病情、球心指數(shù)、結(jié)球緊實(shí)度、中心柱長(zhǎng)、單球質(zhì)量、品質(zhì)、商品產(chǎn)量等生物及經(jīng)濟(jì)性狀得到較好兼顧，其田間表現(xiàn)優(yōu)良。

表4 10個(gè)早熟圓球形結(jié)球甘藍(lán)與參考品種的關(guān)聯(lián)系數(shù)及加權(quán)關(guān)聯(lián)度

2.3 產(chǎn)量與各性狀的關(guān)聯(lián)性

10個(gè)早熟圓形結(jié)球甘藍(lán)各性狀與產(chǎn)量的關(guān)聯(lián)度見表5。從表5可見，與產(chǎn)量關(guān)聯(lián)度最大的性狀指標(biāo)為球心指數(shù)，其后依次為生育期、單球質(zhì)量、中心柱長(zhǎng)、結(jié)球緊實(shí)度。與產(chǎn)量關(guān)聯(lián)度較小的指標(biāo)為病情指數(shù)。

表5 10個(gè)早熟圓球形結(jié)球甘藍(lán)各性狀與產(chǎn)量的關(guān)聯(lián)系數(shù)、關(guān)聯(lián)度及權(quán)重

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明：應(yīng)用灰色關(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估分析方法對(duì)10個(gè)甘藍(lán)品種的生育期、病情指數(shù)、球心指數(shù)、結(jié)球緊實(shí)度、中心柱長(zhǎng)、單球質(zhì)量、品質(zhì)、商品產(chǎn)量等生物及經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行分析，根據(jù)以上方法計(jì)算的理想品種加權(quán)關(guān)聯(lián)度為1.000 0，中甘591加權(quán)關(guān)聯(lián)度最大，為0.872 4；WG-1803次之，為0.794 4；凱麗第3，為0.772 3；珍寶最小，為0.572 7。根據(jù)灰色關(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估分析方法，關(guān)聯(lián)度最靠近參考品種的綜合性狀最優(yōu)；因此，中甘591、WG-1803、凱麗3個(gè)品種在豐產(chǎn)性、抗病性、品質(zhì)等綜合性狀表現(xiàn)好，應(yīng)加強(qiáng)跟蹤試驗(yàn)與觀察，并進(jìn)行示范推廣。

隨著人們生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)、高抗、商品性好是市場(chǎng)對(duì)新品種的要求。傳統(tǒng)對(duì)品種的評(píng)價(jià)僅僅對(duì)產(chǎn)量單個(gè)性狀進(jìn)行分析，同時(shí)，參考抗病性及品質(zhì)等其他性狀指標(biāo)，已不能適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)甘藍(lán)新品種的要求。品種灰色關(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估分析方法不僅考慮產(chǎn)量性狀，同時(shí)還能綜合品種多個(gè)性狀指標(biāo)，全面綜合分析和評(píng)定，對(duì)甘藍(lán)品種的評(píng)價(jià)更加客觀全面和合理，更接近市場(chǎng)對(duì)甘藍(lán)品種的要求，本試驗(yàn)證明與產(chǎn)量關(guān)聯(lián)度最大的性狀指標(biāo)為球心指數(shù)，然后依次為生育期、單球質(zhì)量、中心柱長(zhǎng)、結(jié)球緊實(shí)度，病情指數(shù)與產(chǎn)量關(guān)聯(lián)度最??；應(yīng)用灰色關(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估分析方法對(duì)甘藍(lán)品種進(jìn)行評(píng)價(jià)是完全可行的。

本研究是對(duì)灰色關(guān)聯(lián)度多維綜合評(píng)估在結(jié)球甘藍(lán)品種評(píng)定中應(yīng)用的嘗試。在性狀指標(biāo)的確定、參考品種的構(gòu)建、權(quán)重系數(shù)的確定方面有待進(jìn)一步研究。如在性狀指標(biāo)的確定中，對(duì)葉球顏色、幫葉比等性狀指標(biāo)沒(méi)有納入分析，一定程度上影響分析的準(zhǔn)確度；在構(gòu)建參考品種、確定各性狀的權(quán)重系數(shù)中，只有在試驗(yàn)中結(jié)合市場(chǎng)需求不斷進(jìn)行調(diào)整，才能準(zhǔn)確、合理地評(píng)價(jià)甘藍(lán)新品種，為新品種的選育及應(yīng)用提供可行的依據(jù)。