總導演:王圣志
總顧問:沈宏非、陳曉卿
Have a food day——一日之食
只需早起,你就能找到故鄉(xiāng)
豆瓣評分:第一季8.1分,第二季8.9分,第三季9.1分
故事簡介
紀錄片《早餐中國》已播出了三季,一共100集,講了100個中國早餐日志傳奇故事。一年之計在于春,一日之計在于晨,一日之食在于早餐。每天坐下來,吃一頓早餐,是一個人感受生活的開始。在節(jié)奏越來越快的現代社會,坐下來享受一頓早餐可以說是非常幸福的事?!对绮椭袊啡咀弑榱俗鎳蠼媳?,縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn),尋找做早餐的人,走進他們的生活,深入他們的內心,為觀眾奉上誘人的食物,更為觀眾增添一抹人世間溫暖的底色。
薦語
中國地大物博,各地風俗各異,早餐種類太豐富了。共100集的節(jié)目里江蘇的早餐有5個,分別是常州麻糕、南京蟹黃包、無錫咸豆?jié){、南京皮肚面和揚州長魚面。當然,江蘇的早餐代表不止這5個,每個人都有自己喜歡的街邊小店(攤)賣的早點?!对绮椭袊芬矝]有把所有早餐都搬上熒屏,節(jié)目制作方只是想通過一些有代表性的早餐去透視當地的文化,更重要的是搜集生動的普通人的故事,尋找人間煙火氣。有“同甘共苦”的夫妻早餐檔;有為了不讓孩子當留守兒童決定回鄉(xiāng)開小吃店的年輕父母;有“擇一事,終一生”的做了大半輩子早餐的老人……有的同學在作文中寫過某家常去的小店,店主如何傳承匠心,如何不容易的,但作文也沒取得好的評分。初初教你一個辦法,你要像《早餐中國》制作組一樣,真的去走進你家附近某家小店,觀察、傾聽、記錄,真正了解了他們的故事,才能寫出真情實感的作文。
紀錄片《早餐中國》讓人稱道的一個設計是,在每一集的結尾都放一首該早餐店主喜歡的歌。這些歌代表著店主本人對生活的理解和感悟,支撐著他們度過一個又一個人生的坎兒。初初總結了,片尾出現的大部分歌曲是20世紀80或90年代里流行的歌,甚至更老。這也說明,這些店主們的年紀也都不小了,有些傳統早點的手藝還面臨無人繼承的境地。希望給予其所在地的人們味道記憶的早餐不會斷絕,這些看似“不起眼”的手藝能有人傳承下去。所以,本期的推薦音樂由你來填!
(宋東亞 整理)