林凱旋 符純愿 陳嘉敏 方方 呂善斌 屈佳卉 羅小亮

摘 要：薄荷是我國傳統(tǒng)中藥，含有多種揮發(fā)性成分，具有抗菌作用。現(xiàn)在用薄荷制成的口罩香包，測試其對金黃色葡萄球菌的抗菌功效。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：薄荷口罩香包作用時(shí)長為12 h時(shí)的抗菌率為75.7%，作用時(shí)長為24 h時(shí)的抗菌率為90.3%。

關(guān)鍵詞：薄荷;口罩香包;抗菌;金黃色葡萄球菌

薄荷是一種常見的藥食兩用的藥材，通常指地上干燥部分。薄荷味辛、性涼，含有薄荷醇、薄荷酮等多種揮發(fā)性成分，提取的薄荷油更是具有抗菌消炎、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)等作用。

薄荷以特殊的香味出現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ畹母鞣N場景中，例如薄荷味口香糖、薄荷味牙膏。除了香味之外，清涼的口感也是其深受人們青睞的原因之一。各種清涼口感的糕點(diǎn)，甚至直接用薄荷葉來做調(diào)料，以增加口味的層次感。

在唐代，薄荷就已經(jīng)被藥王孫思邈記錄在《千金方》里，其“利咽透疹”作用便說明薄荷對人們的呼吸系統(tǒng)疾病有一定的療效，而且由于薄荷醇對皮膚的滲透性比較好，能進(jìn)行深層次的殺菌消毒[1-4]。

在新冠疫情期間，口罩成了各家各戶出門的必備物品。長時(shí)間佩戴后，口罩里的細(xì)菌總數(shù)會逐漸增加，使得口罩氣味異常，并且容易誘發(fā)皮疹、瘙癢。在口罩里放一個(gè)小小的用薄荷制成的口罩香包，不但可以去除口罩中的異味，而且芳香撲鼻、抑菌抗菌，其中的薄荷醇成分，還可以清潔呼吸道，減少口鼻疾病。

金黃色葡萄球菌（Staphylococcus Aureus，S. Aureus）作為細(xì)菌繁殖體中化膿性球菌的代表，大量存在于人和動物皮膚、咽喉和鼻腔中。因此，選用金黃色葡萄球菌對薄荷口罩香包進(jìn)行抗菌測試[5-6]。

1 ? ?實(shí)驗(yàn)方法和材料

1.1 ?實(shí)驗(yàn)方法

在10 mL的小燒杯上覆蓋口罩布料模擬口罩環(huán)境，實(shí)驗(yàn)組滴加一定濃度的菌液，再放入薄荷口罩香包;對照組只滴加菌液，同時(shí)放入生物安全柜內(nèi)，分別于常溫下放置12 h和24 h，做活菌計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)，計(jì)算抗菌率[7]。

1.2 ?實(shí)驗(yàn)菌種和培養(yǎng)基

金黃色葡萄球菌 CMCC（B）26003、胰蛋白胨大豆瓊脂培養(yǎng)基（TSA）、磷酸鹽緩沖溶液（Phosphate Buffer Saline，PBS）。

1.3 ?實(shí)驗(yàn)步驟

1.3.1 ?制備菌懸液

取斜面工作菌株第5代，用移液槍吸取3.0 mL PBS到斜面管內(nèi)，反復(fù)吹打洗下菌苔，然后吸出菌懸液至另一支無菌試管中，用混合器振蕩混勻，添加適量的PBS，用濁度計(jì)測量制成菌懸液，含菌量為1×106～5×106 ?CFU/mL。

1.3.2 ?操作過程

（1）準(zhǔn)備6個(gè)量程為10 mL的燒杯，在生物安全柜中先用酒精擦拭消毒，然后開紫外燈照射30 min滅菌，在每個(gè)燒杯中分別滴加1.3.1中的菌懸液0.1 mL，其中3個(gè)燒杯放入薄荷口罩香包，作為實(shí)驗(yàn)組，注意香包不能觸碰菌液，剩下3個(gè)燒杯作為空白對照組，所有燒杯用口罩裁剪成合適的形狀包扎好，放置于生物安全柜內(nèi)，于室溫下作用12 h。

（2）同步驟（1），另外準(zhǔn)備6個(gè)燒杯，放置于生物安全柜中，于室溫下作用24 h。

（3）在作用12 h和24 h后，分別取出燒杯，進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)培養(yǎng)，研究薄荷口罩香包對金黃色葡萄球菌的殺滅作用，以上實(shí)驗(yàn)平行重復(fù)3次。

2 ? ?實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析

2.1 ?實(shí)驗(yàn)結(jié)果

測試薄荷口罩香包對金黃色葡萄球菌的殺滅作用，12 h后，實(shí)驗(yàn)組金黃色葡萄球菌的平均菌落數(shù)為3.4×105 CFU/mL，空白對照組的平均菌落數(shù)為1.4×106 CFU/mL，殺菌率為75.7%;24 h后，實(shí)驗(yàn)組金黃色葡萄球菌的平均菌落數(shù)為3.6×104 CFU/mL，空白對照組的平均菌落數(shù)為3.7×105 ?CFU/mL，殺菌率為90.3%。作用12、24 h，在相同條件下的殺菌效果如表1所示。

2.2 ?實(shí)驗(yàn)分析

從表1中的數(shù)據(jù)可以看出，隨著時(shí)間的延長，殺菌率也逐漸增高，說明在薄荷揮發(fā)性物質(zhì)的作用下，金黃色葡萄球菌逐漸被殺滅?？赡苁鞘芟惆谱鞴に嚨挠绊?，薄荷揮發(fā)物的揮發(fā)效率比較低，24 h才能達(dá)到90.3%的殺菌效果，不影響一般性的使用效果。

3 ? ?結(jié)語

由上述實(shí)驗(yàn)可知，薄荷作為我國重要的中藥材，在抗菌消毒、提神醒腦方面確實(shí)有很大的作用。隨著人們生活水平的提高，各種天然的植物原料作為藥品、化妝品的添加劑已經(jīng)是一種新的趨勢，薄荷作為一種重要的藥用植物天然原料，更是備受青睞，而且薄荷容易生長，全國各地均有分布。但是，國內(nèi)對于薄荷的研究仍然不夠完善，部分活性成分或者作用機(jī)理不明確，而且薄荷性涼、脾胃虛寒的人不宜長期服用。在當(dāng)前的疫情之下，薄荷的研發(fā)潛力也會大大增加，除了應(yīng)用在口罩香包中，香囊、熏蒸等使用方法也相繼出現(xiàn)，薄荷產(chǎn)品也會越來越豐富，為人們的健康發(fā)揮重要的作用。

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Antibacterial effect of peppermint mask sachet on staphylococcus aureus

Lin Kaixuan， Fu Chunyuan， Chen Jiamin， Fang Fang， Lyu Shanbin， Qu Jiahui， Luo Xiaoliang

（Gold Medal Analytical & Testing Group， Guangzhou 510000， China）

Abstract：Peppermint is a traditional medicine in China. It contains a variety of volatile components with antibacterial effect. Now it is made of peppermint mask to test the antibacterial effect against staphylococcus aureus. The results showed that the antibacterial rate was 75.7% at 12 h and 90.3% at 24 h.

Key words：peppermint; mask sachet; antibacterial; staphylococcus aureus