張錦偉，杜曉穎，王飛飛，賈春虹*

（1.北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)環(huán)境保護(hù)研究所，北京100097；2.北方果樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京100097）

芹菜（Apium graveolensL.）屬于傘形科芹屬植物，性喜涼，喜溫和氣候[1]。芹菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，有消腫、清熱、祛風(fēng)、清腸利便、降低血壓等作用[2]。十多年來(lái)，我國(guó)芹菜生產(chǎn)規(guī)模一直保持在55萬(wàn)hm2左右，高居世界首位，已成為我國(guó)重點(diǎn)蔬菜品種之一[3]。生產(chǎn)過(guò)程中施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是提高芹菜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要做法，但如果施用不當(dāng)可能會(huì)引起爛莖和徒長(zhǎng)[4]。可用于芹菜生產(chǎn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有十幾種，它們用于芹菜生產(chǎn)的定植期、生長(zhǎng)期和采后貯藏的不同階段；用于促進(jìn)植株生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量和品質(zhì)，延長(zhǎng)采后保鮮期等[5]。

6-芐氨基嘌呤（6-BA）[6]，是第一個(gè)人工合成的細(xì)胞分裂素，分子結(jié)構(gòu)如圖1所示。芐氨基嘌呤是一種白色結(jié)晶，相對(duì)分子量是225.26，難溶于水，微溶于乙醇，可溶于堿性或酸性溶液，工業(yè)中為淺黃色或白色，近年來(lái)被作為一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑用于植物組織培養(yǎng)，促進(jìn)植物生長(zhǎng)[7]。研究表明其對(duì)夏玉米生長(zhǎng)有一定的調(diào)節(jié)作用，可增強(qiáng)玉米的抗倒伏能力，提高產(chǎn)量[8]；也可用于調(diào)節(jié)黃瓜生長(zhǎng)，提高黃瓜的單果重和雌花數(shù)量[9]；還可調(diào)節(jié)馬尼拉結(jié)縷草（ZoysiamatrellaL.）地下休眠莖的萌發(fā)，增加芽上的綠葉數(shù)[10]。李明等[11]報(bào)道，6-BA和赤霉素（GA3）原藥的復(fù)合處理可提高芹菜的莖粗、株高和鮮重，且一定劑量范圍內(nèi)隨著6-BA濃度增加而增加；吳鋒等[12]研究表明在一定濃度范圍內(nèi)6-BA原藥包衣處理芹菜種子對(duì)芹菜的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽指數(shù)等有促進(jìn)作用。

圖1 6-芐氨基嘌呤化學(xué)結(jié)構(gòu)式

隨著6-BA作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，該藥劑被做成不同的劑型用于調(diào)劑作物生長(zhǎng)。本研究的目的在于研究30%芐氨基嘌呤懸浮劑在日光溫室條件下對(duì)芹菜生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響。

1 材料與方法

1.1 供試材料、藥劑和儀器

試驗(yàn)品種：西芹佛羅里達(dá)683。試驗(yàn)藥劑：30%芐氨基嘌呤懸浮劑、對(duì)照藥劑：2%芐氨基嘌呤可溶液劑，臺(tái)州市大鵬藥業(yè)有限公司。

試驗(yàn)儀器：JACTODJB-20 L背負(fù)式電動(dòng)噴霧器，巴西JACTO公司。

1.2 試驗(yàn)基地

本試驗(yàn)在位于北京大興區(qū)長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)北泗上村的直001部隊(duì)生產(chǎn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)地為砂質(zhì)壤土，pH值為7.86，有機(jī)質(zhì)含量為1.79%。移栽前施腐熟牛糞1 m3/棚做底肥，井水分畦灌溉。試驗(yàn)各小區(qū)水肥、栽培管理?xiàng)l件一致，管理水平較高。試驗(yàn)期間空氣溫濕度情況如圖2和圖3所示。“西芹佛羅里達(dá)683”在普通日光溫室中栽培，施藥時(shí)作物長(zhǎng)勢(shì)良好。

圖2 試驗(yàn)期間溫度記錄折線圖

圖3 試驗(yàn)期間濕度記錄折線圖

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理，其中30%芐氨基嘌呤懸浮劑設(shè)4個(gè)劑量梯度，2%芐氨基嘌呤可溶液劑設(shè)1個(gè)施藥劑量和清水對(duì)照，各處理有效成分用量見(jiàn)表1。小區(qū)面積為15 m2（5 m×3 m）。隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，重復(fù)4次。

表1 不同處理藥劑劑量設(shè)計(jì)

1.4 試驗(yàn)實(shí)施

芹菜于2018年11月21日移栽，于12月6日，即定植15 d后施第一次藥，隔15 d再施1次，共噴2次。施藥時(shí)間安排在上午11點(diǎn)前進(jìn)行。施藥器械為JACTO DJB-20L背負(fù)式電動(dòng)噴霧器（扇形噴頭），噴藥時(shí)噴頭距芹菜冠層垂直距離保持在20 cm左右。施藥方式為全株噴霧。試驗(yàn)期間，芹菜進(jìn)行正常的栽培管理和病蟲(chóng)害防治。

于芹菜收獲期在每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查3點(diǎn)，每點(diǎn)取相鄰2行（每行各0.5 m）芹菜為調(diào)查樣本，計(jì)數(shù)每個(gè)調(diào)查樣本的芹菜株數(shù)，測(cè)量株高，稱量地上部分鮮重，折算小區(qū)產(chǎn)量。施藥2～3 d觀察記錄芹菜有無(wú)藥害產(chǎn)生，植株葉片有無(wú)褪綠、畸形葉等。隨機(jī)取樣進(jìn)行品質(zhì)分析，測(cè)定芹菜可食用部分的干物質(zhì)含量、Vc含量和可溶性固形物含量，由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室按照相關(guān)國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

1.5 數(shù)據(jù)分析

運(yùn)用SPSS 22.0中單因素方差分析（One-way ANOVA）程序檢驗(yàn)各處理芹菜株高、單株重量、折算小區(qū)產(chǎn)量、干物質(zhì)含量、Vc含量和可溶性固形物含量等指標(biāo)平均值的差異顯著性；運(yùn)用Levene法進(jìn)行方差齊次性檢驗(yàn)。若方差齊性，采用LSD檢驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行組間多重比較；若方差非齊性，采用Games-Howe檢驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行組間多重比較。差異顯著水平為α=0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)芹菜產(chǎn)量的影響

芹菜產(chǎn)量結(jié)果表明（表2）：與清水對(duì)照處理相比，試驗(yàn)藥劑30%芐氨基嘌呤懸浮劑在60～120 mg/kg劑量?jī)?nèi)使用時(shí)芹菜小區(qū)產(chǎn)量均高于清水對(duì)照，120 mg/kg使用劑量對(duì)株高和小區(qū)產(chǎn)量的提高幅度達(dá)到了顯著水平，而且顯著高于2%芐氨基嘌呤可溶液劑50 mg/kg的處理。

表2 30%芐氨基嘌呤懸浮劑對(duì)芹菜產(chǎn)量的影響

2.2 對(duì)芹菜安全性和品質(zhì)的影響

藥害調(diào)查結(jié)果表明：在施藥2～3 d觀察，芹菜無(wú)不良反應(yīng)。芹菜品質(zhì)分析結(jié)果（表3）表明：與清水對(duì)照相比，試驗(yàn)藥劑30%芐氨基嘌呤懸浮劑各施藥劑量處理對(duì)芹菜的干物重、Vc含量和可溶性固形物含量的影響均不顯著。

表3 30%芐氨基嘌呤懸浮劑對(duì)芹菜品質(zhì)的影響

3 結(jié)論與討論

與清水對(duì)照相比，試驗(yàn)藥劑30%芐氨基嘌呤懸浮劑濃度在60～120 mg/kg范圍內(nèi)使用時(shí)可提高芹菜的產(chǎn)量，但僅120 mg/kg劑量濃度處理對(duì)小區(qū)產(chǎn)量和株高的提高幅度達(dá)到顯著水平，在該范圍內(nèi)隨藥劑濃度升高增產(chǎn)效果越明顯。根據(jù)藥劑對(duì)芹菜生長(zhǎng)的安全性和品質(zhì)分析結(jié)果表明，該藥劑在60～120 mg/kg濃度內(nèi)對(duì)芹菜無(wú)藥害，對(duì)芹菜的干物質(zhì)重量、Vc含量和可溶性固形物含量無(wú)明顯影響，因此在促進(jìn)芹菜增產(chǎn)方面具有良好的應(yīng)用效果。

在運(yùn)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)芹菜生長(zhǎng)的研究中，李秀紅等[4]的研究結(jié)果表明，施用天然蕓苔素乳油和油菜素內(nèi)酯粉劑對(duì)芹菜的長(zhǎng)勢(shì)和增產(chǎn)效果明顯。本試驗(yàn)研究結(jié)果表明，30%芐氨基嘌呤懸浮劑對(duì)芹菜增產(chǎn)的效果明顯，這為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑提高芹菜產(chǎn)量的生產(chǎn)實(shí)際提供了更多的藥劑選擇可能性。其次，本研究結(jié)果表明30%芐氨基嘌呤懸浮劑在60～120 mg/kg濃度內(nèi)隨施藥濃度增加而增產(chǎn)幅度逐漸增大，因此繼續(xù)提高使用濃度的增產(chǎn)效果是否更明顯且對(duì)芹菜的安全性和品質(zhì)的影響需待進(jìn)一步的試驗(yàn)研究。最后，本試驗(yàn)藥劑30%芐氨基嘌呤懸浮劑只有在60～120 mg/kg濃度內(nèi)才達(dá)到與對(duì)照藥劑2%芐氨基嘌呤可溶液劑在50 mg/kg濃度處理時(shí)持平或更優(yōu)的增產(chǎn)效果，因此該劑型與對(duì)照藥劑在相同使用濃度條件下對(duì)芹菜的增產(chǎn)效果也有待于進(jìn)一步的試驗(yàn)驗(yàn)證。