陳寶安 劉星 董日志

去年以來，為嚴防因進口冷鏈食品特別是進口水產(chǎn)品、畜禽肉及其制品新冠病毒物傳人的風險，淮安市洪澤區(qū)市場局以進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉為主抓手，全力推進進口冷鏈食品集中監(jiān)管。

開展常態(tài)化聯(lián)合排查。以進口畜禽水產(chǎn)品為原料的鹵菜店、燒烤店、牛羊肉店、凍水產(chǎn)品店為重點，洪澤區(qū)市場局聯(lián)合衛(wèi)生監(jiān)督所、城管局、公安分局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局集中開展為期1個月的相關(guān)主體儲貨冷庫排查。

提升溯源化治理能力。要求各相關(guān)經(jīng)營戶在購進產(chǎn)品時優(yōu)先選擇已加入“江蘇冷鏈”系統(tǒng)并產(chǎn)生監(jiān)管溯源碼的生產(chǎn)經(jīng)營單位;在購入產(chǎn)品返洪后立即送入?yún)^(qū)冷鏈食品集中監(jiān)管倉進行核酸檢測、消殺作業(yè)合格后方可進入市場銷售，確保無未經(jīng)核酸檢測和集中倉管理的進口冷鏈食品在售。

組建專職化防控隊伍。洪澤局組織食品科、城區(qū)分局、市場辦各一名人員成立進口冷鏈食品市場巡查小組，全力織密進口冷鏈食品的監(jiān)管網(wǎng)。