近日，人力資源和社會保障部會同國家市場監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計局正式發(fā)布調(diào)飲師、易貨師、酒體設(shè)計師等18個新職業(yè)。這是多批次公布新職業(yè)以來，涉及行業(yè)范圍最廣的一次，涵蓋了制造、餐飲、建筑、金融、環(huán)保等多個行業(yè)，讓“新打工人”有了正式的職業(yè)稱謂。

小眾消費帶火就業(yè)市場

隨著國潮興起，從服飾到美妝再到飲食，年輕人成為龐大的消費群體。李子柒聯(lián)名款螺螄粉推出后，螺螄粉風味食品受到許多年輕人追捧，催生了年入百萬的螺螄粉聞臭師。同類型的崗位還有酒店試睡員、旅行策劃師、盲盒設(shè)計師、爆款美食研發(fā)達人等，都成為一些90后青睞的新興職業(yè)。

“我的工作就是根據(jù)市場需求研發(fā)屬于年輕人的白酒，讓傳統(tǒng)白酒老味新生。”重慶江記酒莊研發(fā)技術(shù)員佐小瓊說，大學畢業(yè)后，她選擇了酒體設(shè)計師的工作，通過規(guī)范的工藝流程，對酒體香味物質(zhì)進行重構(gòu)?！爸赃x擇從事這個行業(yè)，是因為與傳統(tǒng)手藝人一樣，中國千年的釀酒文化需要傳承，也需要順應(yīng)時代趨勢不斷創(chuàng)新，白酒行業(yè)需要年輕的血液去調(diào)配符合時代的酒體?！?/p>

“除了需要對不同基礎(chǔ)酒進行組合和調(diào)味，消費者更喜歡健康、微醺、不上頭的酒飲，在這方面，剛好可以把所學的專業(yè)知識運用到酒體研發(fā)過程中，把控酒的品質(zhì)?！弊鳛橐幻?5后，佐小瓊和當下年輕消費者有更多共鳴。

新興職業(yè)吸引年輕人的注意力

“年輕人消費意識及偏好主導的市場供需趨勢，這是決定人才流向的關(guān)鍵因素?！痹诨ヂ?lián)網(wǎng)產(chǎn)品經(jīng)理高瑋看來，新興職業(yè)的誕生和后續(xù)發(fā)展，與市場供需關(guān)系密不可分。一件事情火了，自然就會帶動它周邊的產(chǎn)業(yè)，包括就業(yè)市場。對于年輕人來說，吸引他們注意力的新興職業(yè)有幾個關(guān)鍵因素：有趣（工作形式及內(nèi)容新穎，行業(yè)發(fā)展前景好）、掙錢（豐厚的報酬）、彈性打卡（非強制坐班）。

“此次新職業(yè)的公布，一方面反映了我國經(jīng)濟內(nèi)外部環(huán)境變化下，亟待發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域;另一方面也體現(xiàn)了經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)出現(xiàn)在行業(yè)層面、職業(yè)層面，如消費升級推動了調(diào)飲師、酒體設(shè)計師等職業(yè)的出現(xiàn)?！笔锥冀?jīng)濟貿(mào)易大學中國新就業(yè)形態(tài)研究中心主任張成剛指出。

酒體設(shè)計師區(qū)別于品酒師

酒體設(shè)計師區(qū)別于品酒師，以終端消費市場需求為導向，需要更加全面了解釀酒、品酒及酒類營銷知識，具備全產(chǎn)業(yè)鏈管控能力。

在國家級白酒評委、第四代“江津燒酒釀造技藝”傳承人邵家艷看來，隨著消費者需求多樣化，酒體設(shè)計師的職業(yè)前景也更加廣闊。但目前酒體設(shè)計師出現(xiàn)了年齡斷層情況，需要更多有扎實基本功、喜歡這個行業(yè)的年輕人加入。

專家分析

青年群體敢于嘗試

互聯(lián)網(wǎng)催生的新職業(yè)

“觀察這批新職業(yè)不難看出，既有經(jīng)濟生產(chǎn)模式變化、產(chǎn)業(yè)快速升級變遷調(diào)整帶來的新職業(yè)，也有數(shù)字經(jīng)濟時代催生的新職業(yè)。”中國社科院人口與勞動經(jīng)濟研究所勞動與就業(yè)研究室主任曲玥表示，對于95后等青年群體來說，他們正處于吸納接受新技術(shù)和數(shù)字能力的最佳年齡段，敢于嘗試互聯(lián)網(wǎng)催生的新鮮職業(yè)。

然而，新職業(yè)發(fā)展迅速、形式多變，除了短期需求服務(wù)的個人能力積累，還需要在公共政策的指引下，提升應(yīng)對中長期市場變化的人力資本。在曲玥看來，具備一定的非認知技能和數(shù)字素養(yǎng)可以讓個人發(fā)展更好地與時代趨勢相結(jié)合。面對新興職業(yè)帶來的發(fā)展機遇，對于應(yīng)屆畢業(yè)生和職場新人來說，除了專業(yè)知識能力，還需要儲備一定的通識教育知識，更好地適應(yīng)技術(shù)變遷。

在首都經(jīng)濟貿(mào)易大學中國新就業(yè)形態(tài)研究中心主任張成剛看來，新職業(yè)的公布有利于推動勞動者向新的職業(yè)領(lǐng)域邁進，選擇新的職業(yè)發(fā)展方向和技能提升方向。但同時，應(yīng)該認識到，新職業(yè)的發(fā)布僅是職業(yè)大典更新的例行程序，其本身并不代表行業(yè)發(fā)展的方向。

“此次公布的新職業(yè)，仍然是勞動力市場上出現(xiàn)的新職業(yè)中的一小部分。發(fā)揮新職業(yè)擴容就業(yè)，需要以市場發(fā)展為導向，尊重勞動者與企業(yè)選擇，推動各類新職業(yè)有序、高效進入職業(yè)分類，做好已發(fā)布的新職業(yè)職業(yè)技能體系建設(shè)、職業(yè)技能培訓等長期基礎(chǔ)性工作?！睆埑蓜偨ㄗh。

（來源：光明網(wǎng)）