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        半山腰的醬肉面

        2021-04-20 12:23:51王詩(shī)怡
        金山 2021年4期

        王詩(shī)怡

        沉睡的山間,只有鼻息聲縈繞周邊,遲遲不散。媽媽一路小跑,早已往前面走遠(yuǎn),留下我一人喃喃自語(yǔ)著清早爬山的煩倦。

        此時(shí)的金峨山,萬(wàn)籟俱寂。大片大片的樹(shù)都落了葉,等著山風(fēng)掃盡。松鼠與鳥(niǎo)群不見(jiàn)蹤影,灌木叢上的積雪尚未化開(kāi),只看見(jiàn)山頂云霧繚繞。好一個(gè)寂寥清冷的冬天。

        “快點(diǎn)!”媽媽的一聲催促伴隨著陣陣余音,我加快了腳步。空曠的大山就好像只屬于我們倆。好不容易到了春節(jié)假期,我本想睡個(gè)懶覺(jué),媽媽卻說(shuō)去山上走走,活動(dòng)筋骨的同時(shí),順便去探訪一下兒時(shí)記憶中半山腰的那座老石宅。如果運(yùn)氣好的話,或許還可以享受一碗主人拿手的醬肉面??赡闹?,這山又陡又繞,每邁開(kāi)一步都要費(fèi)好大氣力。

        憑著媽媽的記憶,我們才得以不走彎路,臨近中午時(shí)分才來(lái)到半山腰。

        山路一下寬了許多,媽媽說(shuō)的那座老石宅就藏在眼前的雜木叢中。最醒目的,是滿眼斑駁的石墻上鑲嵌著一顆很有年代感的紅色五角星——媽媽說(shuō)的老宅應(yīng)該就是這里了。

        炊煙從老宅背側(cè)裊裊升起,我想,大概是主人已經(jīng)備好食材,開(kāi)始做午飯了。屋里飄出來(lái)的香味勾起了我滿胃好奇心。我們?cè)陂T口找了一張長(zhǎng)椅坐下,一位婦女迎出來(lái)。

        “新年好,我們要兩碗醬肉面?!?/p>

        婦女笑著微微點(diǎn)頭,不一會(huì)兒就端出來(lái)兩碗熱騰騰的醬肉面。熱氣漫上我的舌尖,我很快就解決了大半碗。嫩到骨子里的醬肉和富含彈性的面真是絕配,浸潤(rùn)在湯的五味中,安撫我激蕩的味蕾。這種享受與淡淡的香味磨合,不愧是媽媽推薦了一年的美食!可為什么這樣的美食,卻隱藏在這人跡罕至的山間呢?

        媽媽似乎讀懂了我臉上的疑慮,便講了一個(gè)故事。

        抗戰(zhàn)時(shí)期,金峨山下的村民們收治了一名受傷的抗戰(zhàn)游擊隊(duì)員,并讓他藏身于這座老石宅中。一個(gè)大年三十的深夜,日軍包圍了村莊,并上山搜人。萬(wàn)分危急之中,只有一個(gè)孩子沖破包圍圈,在受了槍傷的情況下,忍著劇痛,冒著冬夜的刺骨寒風(fēng)前去山中報(bào)信。可是他從來(lái)沒(méi)上過(guò)山,只能在黑暗中艱難摸索。直到第二天晌午,小男孩才踉踉蹌蹌地爬到這里,找到了游擊隊(duì)員。游擊隊(duì)員最終脫險(xiǎn)了,而孩子卻永遠(yuǎn)離開(kāi)了人間,甚至沒(méi)吃上一口游擊隊(duì)員為他煮的醬肉面。后來(lái),人們就在石宅的墻上鑲嵌了一顆紅五星,以此紀(jì)念這個(gè)小英雄。并且,往后每年的春節(jié),都會(huì)有很多志愿者在這里給進(jìn)山的村民準(zhǔn)備一口熱騰騰的醬肉面,他們大概是想用這種最樸素的方式,來(lái)緬懷那個(gè)孩子和許許多多為了今天的幸福生活而前赴后繼的革命先烈吧。

        我聽(tīng)著故事,不知不覺(jué)中放下了碗筷,想象著小男孩一路的艱辛:他跌過(guò)的跤、熬過(guò)的痛,以及超乎他年紀(jì)的恐懼與意志……

        一旁的婦女無(wú)意間聽(tīng)到媽媽的話,暖心一笑,拒絕了媽媽準(zhǔn)備掏出來(lái)的錢:“沒(méi)想到現(xiàn)在還有人記得這個(gè)老掉牙的故事。你能給孩子講這些,這一份不忘烈士先賢的心,才是最有價(jià)值的。這錢就不用了,算我請(qǐng)客。”

        記得曾經(jīng)有位美食家說(shuō)過(guò),美食要有故事和真情才更入味。我想,正是這個(gè)小男孩的英雄事跡和這顆閃耀在石墻上的紅五星,半山腰的香味才一直縈繞不散直到現(xiàn)在吧……

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