滕賢慧

提到花椒，你能想到的是什么？

是辛麻的口感、芬芳又略帶刺激性的味道，還是冒著紅油的火鍋、讓人流口水的川菜湘菜？抑或是漢代皇后住的椒房、泡著花椒的醇酒和代表美好事物的椒蘭？

怎么想，大概都不會把花椒和毒藥、殺人聯(lián)系起來吧。可偏偏在東漢到南朝六百年間，花椒常被當(dāng)作賜死、自殺的備用物。這究竟是怎么回事呢？

《北史·孝文六王傳》記載北魏孝文帝元宏賜死長子元恂時，派遣官員“奉詔赍椒酒詣河陽，賜恂死”。胡三省在該文下的注釋，或許可以提供線索：“椒味辛，大熱，有毒，其合口者尤甚?！憋@然在胡三省眼中椒酒之所以有毒，是因為選用了閉口（合口）的花椒！

“有毒的椒酒”不禁讓人想起漢平帝劉衎的死亡。公元6年的臘月，正是漢族人飲椒酒辟邪氣的時節(jié)。王莽向年僅十四歲的劉衎遞上了椒酒，史書記載說“莽因臘日上椒酒，置毒酒中”，似乎王莽還給酒中放了其他毒，但如果閉口的花椒本身就有毒，導(dǎo)致本就有心臟病的劉衎飲用后發(fā)病，這并非沒有可能。

除了飲椒酒外，當(dāng)時還有許多含椒而死的故事。同樣是孝文帝，他在臨終前立下遺詔，命令官員賜死第二任皇后馮氏，“整等執(zhí)持強之，乃含椒而盡”，賜死的方式就是口含花椒。似乎這位皇帝對花椒情有獨鐘，這一朝的太子、皇后竟都成了花椒裙下魂。

孝文帝的“花椒癖”很好地被他的繼承者宣武帝元恪所繼承，元恪也曾以閉口的花椒賜死當(dāng)時的大臣茹皓。北魏皇帝臣子與花椒的淵源一直延續(xù)到北齊，公元577年，北周滅北齊后，以謀反罪要賜死北齊的皇室和大臣，皇室成員高延宗就選擇了默默地“以椒塞口而死”。

用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)原理解釋，沒有成熟的閉口花椒中牻牛兒醇（即香葉醇）的含量很高，長時間內(nèi)大劑量服用，可能發(fā)生呼吸困難，中樞麻痹，甚至中毒而亡。

看來閉口花椒被長時間服用的確擁有毒殺力，難怪當(dāng)年竇太后死后，李太尉為了讓她與先帝合葬在一起，以死明志時手中要帶上一罐搗好的花椒。（李太尉）搗椒自隨，謂妻子曰：“若皇太后不得配食桓帝，吾不生還矣！”（《資治通鑒》）如果不知道花椒的厲害，我們可能會疑惑，上朝覲見“不生還”和帶一罐花椒有什么聯(lián)系。不過為什么這么多奪人性命的方式，偏偏選擇采用花椒呢？這首先可能與花椒便宜易得有關(guān)?；ń纺吮就廉a(chǎn)物，不像牽機藥、莨菪子那么難尋，甚至李太尉帶的花椒可能都是從家里廚房翻出來的。其次，花椒殺人操作簡單方便，相對于刀劍和毒性動物等，“椒殺”能讓人看起來有尊嚴且痛苦少，于皇室人員和大臣來說相對體面。

既然閉口的花椒有毒，那么在古代有解毒的方式嗎？答案是有的，在一些醫(yī)書中提到冷水、麻仁漿、地漿水、大蒜、肉桂汁等。

更有意思的是在這“椒殺”故事之前，花椒被賦予了許多美好的內(nèi)涵?！对娊?jīng)》中就多次出現(xiàn)了花椒的身影。

《詩·周頌·載芟》記載了周朝豐收后舉行祭祀祈福的情形：“有飶其香，邦家之光。有椒其馨，胡考之寧?！痹诠┢分袛[上花椒來祈求家族安寧長壽、風(fēng)調(diào)雨順。

《詩經(jīng)·陳風(fēng)·東門之枌》中記載了一次約會場景：“子仲之子，婆娑其下。穀旦于差，南方之原。不績其麻，市也婆娑。穀旦于逝，越以鬷邁。視爾如荍，貽我握椒。”

詩文中的男子愛上了子仲家的女兒，邀請她一同去“南方之原”跳舞。女子也非常樂意，放下手中的麻，婆娑起舞。故事的最后，女子竟然送了男子一把花椒作為禮物，在這里，花椒成了定情信物。

詩人屈原愛用香草美人的意象，在他筆下花椒也是君子的佩戴之物，更別說漢代皇后住的寓意多子溫馨的椒房了。

當(dāng)然在這之后，花椒這位中古時期的殺手，隨著時間的流逝，也已安然平躺在川湘菜系中，以其自帶的辛麻征服著四海食客們的胃，那些生殺暗影似乎都是前塵舊事了。