祁春節(jié),顧雨檬,曾彥

華中農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院/華中農(nóng)業(yè)大學園藝經(jīng)濟研究所，武漢 430070

柑橘是全球最重要的經(jīng)濟作物之一，是世界第一大類水果，也是我國南方栽培面積最廣、經(jīng)濟地位最重要的果樹[1]。改革開放40多年來，我國柑橘產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，我國柑橘栽培面積從1978年的17.8萬hm2發(fā)展到2018年的248.7萬hm2，增長了約14倍，總產(chǎn)量從1978年的38.3萬t發(fā)展到2019年的4 584.5萬t，增長了近120倍。2007年我國柑橘栽培面積和產(chǎn)量均超過巴西,躍居世界首位，成為世界第一大柑橘生產(chǎn)國。柑橘產(chǎn)業(yè)已成為我國南方丘陵山區(qū)、庫區(qū)和革命老區(qū)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興中占有十分重要的地位?！妒奈逡?guī)劃和2035年遠景目標建議》指出“優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村，全面推進鄉(xiāng)村振興……加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化?！边@既為柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來了新的政策機遇，也為柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟科學研究提供了廣闊的舞臺。

以柑橘為研究對象，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟為研究主題，隨著農(nóng)林經(jīng)濟管理學科的理論與研究方法不斷進步，柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究取得了一系列成果。特別是在2007年國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術體系建設啟動后，我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究的隊伍不斷壯大，成果不斷豐富。本文對我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究發(fā)展歷程進行梳理，重點對改革開放之后主要研究方向的重要進展展開了系統(tǒng)綜述，并對未來柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究進行展望，以期為今后柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究的進一步發(fā)展提供系統(tǒng)性線索和啟發(fā)性思路。

1 我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究發(fā)展歷程

縱觀新中國成立至今70余載，我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究的興起是在改革開放之后，1999年《中美農(nóng)業(yè)合作協(xié)議》的簽署推動了我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟領域研究的發(fā)展，2007年我國國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術體系的啟動使得我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究的發(fā)展速度進一步加快。因此，本文將我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究發(fā)展歷程分為起步發(fā)展階段(1999年之前)、穩(wěn)步發(fā)展階段(1999-2007年)和快速發(fā)展階段(2007年至今)3個階段。

1.1 起步發(fā)展階段(1999年之前)

新中國成立后的前30年，因批判經(jīng)濟主義，不重視經(jīng)濟效益，我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟相關研究幾乎空白。改革開放以后，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，越來越多的學者開始關注我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。關于柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟較早的研究，是1976年被譽為我國“柑橘之父”的章文才先生對柑橘發(fā)展的主要矛盾進行了剖析，提出做好柑橘區(qū)域化布局和進行降本增效研究等建議[2]。

總體上看，1999年之前我國柑橘研究以技術研究為主。華中農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院柑橘研究所以及廣西桂林柑橘研究所等單位較早開展了各類柑橘產(chǎn)業(yè)技術研究[1]。這一時期，我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究主要集中在柑橘引選種、栽培、貯藏等技術的經(jīng)濟效益分析上。其次是關于柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的研究，隨著改革開放的深入，尤其是1984年政府取消了果品統(tǒng)購政策和放開了果品價格政策后，刺激了農(nóng)民種植水果的積極性，部分柑橘產(chǎn)區(qū)對不同的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進行了探索，如廣西荔浦縣的“兩戶一體”、湖南湘西州瀘溪縣的椪柑聯(lián)合體和贛南橘園的立體經(jīng)營模式等。該階段還有少量的柑橘貿易研究以及宏觀政策研究，此時期這兩方面的研究尚處在萌芽期。

1.2 穩(wěn)步發(fā)展階段(1999—2007年)

1999年4月10日我國和美國簽署了《中美農(nóng)業(yè)合作協(xié)議》，此舉被認為是我國加入WTO的前奏，把我國柑橘產(chǎn)業(yè)推上國際競爭的舞臺，同時也意味著國外柑橘與國內柑橘將在我國市場上展開激烈競爭。在加入WTO后，我國柑橘產(chǎn)業(yè)和市場是否會受到重大沖擊，我國柑橘產(chǎn)品在國內外市場上到底有沒有競爭力，這些問題成為了學者們關注的焦點。因此，以國內外柑橘產(chǎn)業(yè)比較與產(chǎn)業(yè)宏觀發(fā)展為主題的柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究迅速興起。

其中，柑橘產(chǎn)業(yè)比較研究最早始于2000年，祁春節(jié)和鄧秀新[3]對中美柑橘產(chǎn)業(yè)的互補性進行了分析，剖析了《中美農(nóng)業(yè)合作協(xié)議》對我國柑橘產(chǎn)業(yè)的影響，提出了正視國際競爭現(xiàn)實、調整產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃、加強國際合作三點對策建議。2001年，祁春節(jié)[4]在其博士論文中對我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、供給變化、需求特征、成本與效益、流通體制及其政策的演變、進出口貿易、產(chǎn)業(yè)政策以及加入WTO對中國柑橘生產(chǎn)與市場的影響等多個方面進行了系統(tǒng)分析，該篇博士論文是我國第一篇以柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究為主題的學位論文。隨后，眾多學者對我國柑橘產(chǎn)業(yè)宏觀發(fā)展與政策進行了大量研究，研究成果有碩/博士學位論文，也有學術期刊。另有部分學者對我國柑橘生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟、市場流通與消費以及國際貿易等方面進行了研究，我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究呈穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢。

1.3 快速發(fā)展階段(2007年至今)

2007年至今，我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究步入快車道。2007年國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術體系建設啟動，成為我國柑橘研究與國際前沿接軌、與產(chǎn)業(yè)無縫對接的重要里程碑。國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術體系建設既面臨一些科學技術問題，也存在諸多經(jīng)濟、管理問題。因此，國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術體系專門設置了柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究崗位。在一個獨立的農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)技術體系里設立一個產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟功能研究室(包括一個產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究崗位)，是我國科學研究工作中的一項創(chuàng)舉。體系將不同領域的科學家與主產(chǎn)區(qū)的綜合試驗站結合起來，這種科研組織模式能夠上聯(lián)政府、下聯(lián)農(nóng)戶，把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈搏，診斷產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，實現(xiàn)研究成果直接惠及產(chǎn)業(yè)，把“兩張皮”的關系變成“皮和毛”的關系。這使得我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究圍繞發(fā)展需求，開展了持續(xù)深入研究，研究成果不管是在數(shù)量還是在質量方面均取得長足進展。

柑橘產(chǎn)業(yè)體系成立之前，我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究方向以產(chǎn)業(yè)宏觀發(fā)展與政策為主。2007年開始，研究方向逐步轉變成為生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟、市場流通與消費、對外貿易與國際貿易以及產(chǎn)業(yè)宏觀發(fā)展與政策等研究方向同步發(fā)展。從發(fā)表文獻的水平等級看，中文核心期刊、CSCD和CSSCI來源期刊數(shù)量大幅上升，文獻水平不斷提高。從研究方法上看，由理論分析為主的研究方式逐漸轉變?yōu)閷嵶C分析，緊跟國內外產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究前沿。大量學者對我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后3個領域面臨的突出問題進行經(jīng)濟學、管理學研究，探索柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，推動我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究快速發(fā)展。

2 我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟各研究方向主要進展

2.1 生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟研究

生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟研究一直是我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究的首要問題和熱點方向，特別是在改革開放初期，眾多學者對不同的柑橘產(chǎn)業(yè)技術進行效益分析，評估技術的經(jīng)濟可行性。隨著國內外全要素生產(chǎn)率測算的興起，2010年后我國柑橘全要素生產(chǎn)率測算研究成為新的焦點。我國最早的柑橘生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟分析是在1977年，江西省信豐縣園藝場[5]對幼齡柑園間種西瓜的種植技術進行了分析，認為幼齡果園間種西瓜是一條自力更生發(fā)展柑橘生產(chǎn)的途徑。

1)技術經(jīng)濟分析。大多是柑橘技術專家、學者的成果，其中包括產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各類技術的效益研究。第一，關于栽培技術。周關生等[6]選擇湖南省慈利縣環(huán)溪區(qū)有代表性的山地溫州蜜柑園進行深耕改土經(jīng)濟效益對比試驗，根據(jù)成本核算，采用深耕改土栽培技術，每株多收入2.9元，顯示了深耕改土有較好的經(jīng)濟效果。黃瑞芳等[7]在一片紅壤山地上進行幾年試驗，對溫州蜜柑矮密早栽培管理技術的經(jīng)濟效益進行研究，結果顯示，株行距為1.5 m×2.0 m經(jīng)濟效益最佳。黎剛等[8]在山地幼齡甜橙園進行不同的套種方式比較，研究發(fā)現(xiàn)間套種西瓜、綠肥的果園經(jīng)濟效益最高，綜合效益最好，能夠減輕果農(nóng)對幼齡果園管理的經(jīng)濟投入負擔。毛啟才[9]對柑橘密植園的經(jīng)濟產(chǎn)量進行了調查分析，并提出了提高柑橘密植園產(chǎn)量的途徑。劉權等[10]引入C-D函數(shù)，對衢州種植椪柑的100農(nóng)戶進行技術經(jīng)濟效益分析，結果表明，在當時情況下，肥料投入越多產(chǎn)量越高，其次是勞力，最后是農(nóng)藥。歐永春[11]對廣東省廉江市橙園間種綠肥進行了對比試驗，得出間種綠肥會降低成本、提高產(chǎn)量、改善橙品質。肖潤林等[12]觀測了覆蓋對橘園水分狀況的影響，研究結果表明，草加膜覆蓋、地膜覆蓋和稻草覆蓋均能增加橘園產(chǎn)值。侯敏等[13]對不同種植密度的沙田柚進行試驗，對比得出高密度種植產(chǎn)值最高，但成本增加，年純利潤不如中等密度。第二，關于滴灌技術。杜文金等[14]對不同的滴灌技術進行了對比分析，研究發(fā)現(xiàn)每天灌1次、每次灌水2 mm的滴灌技術節(jié)本增效效果明顯。第三，關于貯藏技術，呂閩州等[15]對不同柑橘貯藏方式及其經(jīng)濟效益進行了評估，根據(jù)柑橘貯藏批量、倉貯條件、勞動力狀況以及經(jīng)營性質給出了不同的貯藏方式。胡西琴等[16]通過試驗驗證了錦橙在控溫通風庫貯藏，比用改良通風庫貯藏期限更長，收益更大，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。王紹美等[17]對榕江大紅橙進行半地下式通風貯藏和不采用此方法貯藏對比，分析得出因銷售的季節(jié)差價和腐爛減少，通風貯藏庫取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。唐三定等[18]通過試驗和調查研究，分析了柑橘果實貯藏保鮮時間與經(jīng)濟效益的關系，研究得出若能控制重耗，降低腐爛，適時出庫，則能提高保鮮果的經(jīng)濟效益。第四，關于柑橘病害防治技術，傅德萬等[19]進行對比試驗研究，得出合理應用2，4-D對克服伏令夏橙冬季落果效果極為明顯，能極大提高果農(nóng)收益。鄧烈等[20]采用對照實驗，對矯治柑橘缺鐵黃化問題的不同措施進行了經(jīng)濟效益分析，得出硫酸或硫磺粉對矯治柑橘缺鐵黃化效果最為明顯。任江南等[21]對蘆柑凍后恢復的經(jīng)濟效益進行分析，得出溫州蜜柑凍后恢復需要2 a，蘆柑凍后恢復需要1 a，蘆柑的凍后恢復費用比溫州蜜柑少，且蘆柑凍后恢復收入是溫州蜜柑的7.8倍。第五，關于其他方面的技術，駱勝等[22]對鮮銷椪柑商品化處理進行了經(jīng)濟效益調查研究，得出鮮銷椪柑經(jīng)商品化處理后新穎美觀，深受消費者青睞，拓寬了銷售市場，利潤大幅度增加。同時,由于此舉帶動了紙箱、塑料等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟效益和社會效益十分明顯。王敬華[23]對江西贛南尋烏、安遠等地引種特早熟溫州蜜柑試驗進行了效益分析，研究得出特早熟溫州蜜柑與中熟溫州蜜柑相比，上市早、銷路廣、銷價高、經(jīng)濟效益好。江才倫等[24]對重慶市開縣長沙鎮(zhèn)的紅橘及在紅橘上高接換種后的生產(chǎn)管理方式、每667 m2生產(chǎn)管理成本、產(chǎn)量及生產(chǎn)效益進行了調查研究。鄧軍蓉[25]在其碩士學位論文中，應用規(guī)范研究和個案分析方法，從柑橘商品化處理的理論基礎分析入手，剖析了我國柑橘商品化處理現(xiàn)狀及制約因素，探討提高績效的對策。

2)生產(chǎn)技術效率測算。關于我國早期柑橘科技進步率的研究，2001年祁春節(jié)[4]在其博士學位論文中首次運用C-D函數(shù)按照3種不同方案測算了1990-1999年我國柑橘產(chǎn)業(yè)的科技進步率。2010年開始，陸續(xù)有學者使用DEA-Malmquist生產(chǎn)率指數(shù)方法對我國柑橘全要素生產(chǎn)率進行測算。例如，李道和等[26]、湯榮麗[27]和熊巍等[28]均運用了非參數(shù)的Malmqusit指數(shù)法，對我國柑橘的全要素生產(chǎn)率的變化進行了測算，并探討如何在柑橘生產(chǎn)中節(jié)本增效、合理投入、提高產(chǎn)出效率。張炳亮[29]為了更為深入地認識我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，選用非參數(shù)DEA模型方法，對1996-2011年我國柑橘產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出效率進行了測算與分析，并進一步分析了我國柑橘產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出的超效率值，比較各投入和產(chǎn)出指標對投入產(chǎn)出效率的影響程度，給出了相應的對策建議。徐霄等[30]運用DEA-Malmquist指數(shù)法對2009-2015年我國福建、廣東、江西、廣西、湖南、湖北和重慶7個柑橘主產(chǎn)區(qū)的投入產(chǎn)出指標進行測度，探討中國柑橘生產(chǎn)的全要素生產(chǎn)率變化趨勢，對第二輪優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品規(guī)劃期間我國柑橘產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在的問題進行了剖析。曾令果等[31]以重慶柑橘產(chǎn)業(yè)為例，運用DEA-Malmquist指數(shù)法對多種規(guī)模區(qū)間的柑橘生產(chǎn)效率進行了分析，研究得出從管理者關心產(chǎn)量的角度來看，適度經(jīng)營規(guī)模為10.00～11.33 hm2；從農(nóng)戶關心收入的角度來看，適度經(jīng)營規(guī)模為1.33～1.87 hm2。李丹等[32]運用DEA-Malmquist指數(shù)法測度了我國柑橘主產(chǎn)省份全要素生產(chǎn)率的動態(tài)演進，并結合Tobit模型分析了影響全要素生產(chǎn)率增長的外在因素。方國柱等[33]基于前人的研究，借助DEA-Malmquist指數(shù)法測度了我國柑橘、柑和橘的全要素生產(chǎn)率，并且進一步研究了我國柑橘全要素生產(chǎn)率的演進特點和區(qū)域差異。外文文獻中也有對我國柑橘全要素生產(chǎn)率的測算，汪曉銀等[34]在2009年國際管理與服務科學會議提交論文，利用全要素生產(chǎn)率公式對我國8個柑橘主產(chǎn)區(qū)的科技進步率進行了測算，認為規(guī)模經(jīng)濟在提高中國柑橘產(chǎn)量方面發(fā)揮了重要作用。此外，陳新建等[35]利用隨機前沿生產(chǎn)函數(shù)模型對我國柑橘生產(chǎn)技術效率及其影響因素進行了分析，利用2001-2009年我國南方五大柑橘主產(chǎn)省份的成本收益面板數(shù)據(jù)，測算和分析了我國柑橘生產(chǎn)的技術效率。王志彬等[36]則分品種(柑、橘)、地區(qū)對我國柑橘生產(chǎn)技術效率進行了測算和分析，認為農(nóng)藥和其他物質費用的過度投入是導致我國柑橘生產(chǎn)技術效率低下的主要因素。

貧困地區(qū)一般生態(tài)系統(tǒng)承載力較低，生態(tài)資源恢復力較脆弱。但是在扶貧開發(fā)過程中，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，由于短期利益的驅使，容易造成長期生態(tài)環(huán)境的破壞。因此，甘肅省貧困地區(qū)在“因地制宜”發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的過程中，要統(tǒng)籌好生態(tài)環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間的關系。在保護好自然生態(tài)系統(tǒng)的同時，充分利用區(qū)域優(yōu)勢資源。在一定程度上，特色產(chǎn)業(yè)扶貧模式的發(fā)展，在于環(huán)境與產(chǎn)業(yè)二者的和諧發(fā)展，符合國家生態(tài)文明建設和扶貧工作推進的宏觀背景要求。

3)其他生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟研究。徐長生[37]探討了果園投資與經(jīng)濟效益之間的關系。熊曉山等[38]分析了三峽庫區(qū)農(nóng)戶行為方式及特征，進一步探討了農(nóng)戶行為對柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響。韋群[39]在其碩士學位論文中，分析了生產(chǎn)成本控制對我國橙汁加工產(chǎn)業(yè)的影響。宋金田等[40]使用Logit模型對我國柑橘主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶柑橘種植意愿進行了分析，認為對果農(nóng)進行培訓、及時提供相關信息服務能夠有效提升橘農(nóng)種植意愿。黃森[41]運用作物產(chǎn)量負波動指數(shù)及信息擴散理論，對我國柑橘生產(chǎn)風險進行量化評估，比較了柑橘生產(chǎn)風險大小和風險發(fā)生概率。向云等[42]運用綜合比較優(yōu)勢指數(shù)模型和資源稟賦系數(shù)分析了我國柑橘主產(chǎn)區(qū)及湖北省16個市州的柑橘區(qū)域比較優(yōu)勢，并進一步剖析了影響因素。毛政等[43]基于C-D生產(chǎn)函數(shù)，對湖南湘西州柑橘產(chǎn)出影響因素進行了實證分析。汪曉銀等[44]采用回歸模型和最小二乘法，對中美柑橘生產(chǎn)要素配置進行了比較研究，認為增加勞動力投入是優(yōu)化當時中國柑橘資源配置的最佳措施。

總之，就生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟研究，國內文獻已從不同角度進行了分析與總結，其中，改革開放初期以技術經(jīng)濟效益分析為主，對我國早期柑橘產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展有重要參考價值。隨后，眾多學者對柑橘產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率進行測算并分析了其影響因素，以及對其他生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟方面進行了研究，研究成果不斷豐富。但是，關于柑橘生產(chǎn)降本提質增效的研究相對缺乏，部分學者對柑橘成本收益進行了比較分析，鮮有對提質增效路徑方面的深入研究。

2.2 市場、流通與消費研究

隨著柑橘種植面積和產(chǎn)量的快速增長，諸多學者開始關注柑橘產(chǎn)后的經(jīng)濟問題，市場、流通與消費研究逐步成為我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的重要研究方向。相較于生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)技術經(jīng)濟研究，我國在這方面的研究起步較晚，最早祁春節(jié)[4]對我國柑橘產(chǎn)業(yè)供給變化、需求特征以及流通體制及其政策的演變等方面進行了分析，并于2001年5月在聯(lián)合國糧農(nóng)組織與中國農(nóng)業(yè)部舉辦的國際柑橘研討會上作了“Marketing and distribution for citrus fruit in China:present situation and future prospects” 主題報告，對我國柑橘銷售與流通進行了分析與展望。2007年后針對我國柑橘市場、流通與消費的研究文獻逐步增多。

1)市場研究。關于市場價格，何勁等[45]運用比較分析法，首次將我國柑橘鮮果的生產(chǎn)價格和出口價格與美國、西班牙、南非、墨西哥進行比較，認為需要抑制柑橘種植主要投入品價格過快上漲、穩(wěn)定我國柑橘價格，同時，柑橘生產(chǎn)需適應國際市場需求，優(yōu)化產(chǎn)品結構，提高我國柑橘的國際競爭力。王偉新等[46]從生產(chǎn)成本和供求形勢2個方面出發(fā)，對我國臍橙市場價格行情做出了預測。宋莎等[47]在分析我國主要水果價格波動趨勢的基礎上，運用ARCH模型分析了各類水果價格波動，其中分析得出蘆柑價格具有波動集簇性和非對稱性。胡友等[48]首次將空間計量模型用于柑橘價格形成研究，運用Moran指數(shù)對蘋果、柑橘和香蕉價格的地區(qū)空間相關性進行了測算，研究了蘋果、柑橘和香蕉價格的形成與傳導。熊巍等[49]運用Holt-Winters季節(jié)性指數(shù)平滑模型、Census X12的季節(jié)分解模型等對我國富士蘋果、香蕉和橙的市場價格進行了短期預測。關于市場供求，四川省社會科學院課題組[50]對安岳檸檬的產(chǎn)銷現(xiàn)狀、特征與主要問題進行了分析，并對如何提高產(chǎn)銷水平提出了相應的對策建議。牛玉珊等[51]引入交易成本，對我國柑橘鮮果營銷渠道交易的頻率、資產(chǎn)專用性及不確定性特點進行了分析，探討了我國柑橘營銷渠道的六大主要形式。隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，國外學者開始關注我國柑橘市場，Li等[52]對中國柑橘市場進行了分析，認為中國柑橘市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

2)流通研究。楊年芳等[53]對我國柑橘產(chǎn)品流通渠道的4種主要運行模式進行了研究，并分析了存在的主要問題，對如何完善我國柑橘產(chǎn)品流通體系提出了相應的對策建議。鄧軍蓉等[54]結合實地調研結果，對我國現(xiàn)有柑橘物流的現(xiàn)狀及特點進行了分析。黃桂紅等[55]使用系統(tǒng)動力學反饋對策基模入樹仿真建模法對贛南臍橙供應鏈系統(tǒng)進行了研究。

3)消費研究。章勝勇等[56]分析了2007年我國柑橘鮮果滯銷的原因，認為柑橘供求格局的變化、生產(chǎn)成本的上升、國內外貿易政策的變動、品質品牌維護不夠、信息不全、渠道不暢以及突發(fā)性自然災害均是導致柑橘鮮果滯銷的原因。梁天寶等[57]對廣東省地理品牌沙糖橘的消費現(xiàn)狀進行了調查，且對制約因素及制約機制進行了分析，研究得出廣東省地理品牌沙糖橘的發(fā)展主要受限于消費者購買意愿。何勁等[58]對武漢市城鄉(xiāng)居民的柑橘消費行為和特點進行了研究。

綜上可以看出，國內學者對柑橘市場、流通與消費的研究，起步雖晚但進展較快。在研究方法上，采用實證定量分析的研究文獻較多，特別是在市場價格研究方面，復雜的實證模型分析明顯多于邏輯式推理的定性分析。學者們的研究主要集中在市場研究方面，但由于微觀層面數(shù)據(jù)的缺乏，學者們對柑橘流通和消費方面的研究相對較少。另外，近年來隨著消費者個性化和多元化的需求，我國柑橘供需存在季節(jié)性、結構性失衡，學者們對此方面問題的關注尚不足。

2.3 對外貿易與國際貿易研究

1)出口現(xiàn)狀及貿易格局研究。劉穎等[59]分析發(fā)現(xiàn),2006年中國柑橘產(chǎn)量居世界第二，但并不是出口大國，柑橘出口量僅居世界第七。章勝勇等[60]對中國柑橘進出口貿易形勢進行了分析，研究得出中國柑橘出口相關產(chǎn)品主要為柑橘鮮果和柑橘罐頭，進口產(chǎn)品主要為柑橘汁，中國柑橘出口價格普遍低于進口價格，但中國柑橘出口價格優(yōu)勢在逐漸減弱。王艷麗[61]在其碩士學位論文中對中國柑橘鮮果貿易的出口流向與流量進行了分析，認為中國柑橘類鮮果出口貿易在品種結構和市場結構上都存在一定程度的不合理。李蔚青[62]對近年來世界柑橘貿易結構進行了分析，并且對中國柑橘未來的出口形勢進行了展望。針對中國-東盟自由貿易進入零關稅時代，李樹麗等[63]分析了中國-東盟零關稅時代對中國柑橘產(chǎn)業(yè)的影響，并對如何提高中國柑橘出口競爭力提出了相應的對策建議。譚俊杰等[64]進一步就中國-東盟水果貿易對廣西的柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略進行了探討。關于國外柑橘進入中國市場的研究，祁春節(jié)[65]分析了加入WTO后，美國柑橘進入中國市場的潛力與機會，并且提出了中國柑橘產(chǎn)業(yè)應對美國柑橘沖擊的對策與建議。

2)國際貿易競爭力研究。祁春節(jié)[4]對農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢測度方法進行了篩選，建立了出口競爭力評價指標體系，對中國柑橘比較優(yōu)勢和國際競爭力進行了評估，為提高中國柑橘比較優(yōu)勢提供了科學的決策依據(jù)。同時還分析了中美兩國柑橘產(chǎn)業(yè)的互補性，探討了加入WTO對中國柑橘產(chǎn)業(yè)正反兩方面的影響。喬娟等[66]對中國柑橘鮮果國際競爭力進行了比較分析，認為生產(chǎn)成本和價格、產(chǎn)品質量和安全衛(wèi)生、品種資源、品牌和市場營銷能力、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模以及經(jīng)營方式等對中國柑橘國際競爭力有直接和間接影響。張長梅[67]對入世后中國水果的競爭力問題進行了思考，認為生產(chǎn)成本低是中國柑橘的競爭優(yōu)勢之一，但一些非生產(chǎn)成本的增加將削弱這種優(yōu)勢，比如運輸成本高、深加工能力不足等；并就入世后提高中國水果產(chǎn)業(yè)競爭力提出了相關政策建議。鄭風田等[68]選取市場占有率、“顯示”比較優(yōu)勢指數(shù)、凈出口指數(shù)以及相對貿易指數(shù)4種衡量競爭力的比較指數(shù)對中國柑橘競爭力進行了分析，認為中國在十大柑橘出口國中不具有競爭優(yōu)勢，而西班牙和摩洛哥最具有競爭力。陶艷紅等[69]運用鉆石模型，將中國與世界柑橘出口大國的國際競爭力進行了對比分析，認為中國柑橘產(chǎn)品國際競爭力水平有增強的趨勢，但是整體水平較低。此外，有許多研究者將中國柑橘競爭力研究作為學位論文主題，例如，余學軍[70]、余艷鋒[71]和陳正坤[72]等。

3)關于貿易的影響因素研究。霍尚一[73]在其博士學位論文中對中國水果出口貿易的影響因素進行了實證分析，研究發(fā)現(xiàn)進口國的GDP、中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、中國與各進口國之間的距離、雙方的實際匯率以及雙方是否為APEC成員國等是中國水果出口流量和流向的主要影響因素。呂建興等[74]使用隨機效應模型對中國柑橘出口貿易影響因素進行實證分析，認為進口國的GDP、進口國的人口、距離以及匯率等7個要素顯著影響中國柑橘的出口。宋金田等[75]對引力模型進行了改進，測度了中國與日本、美國、澳大利亞、南非和泰國等5個國家之間的貿易成本，認為高標準的檢疫制度和新型貿易壁壘是影響貿易成本的主要因素。顏小挺等[76]分析了影響中國柑橘出口定價的因素，并實證研究了各因素與出口價格之間的關系。

總之，已有文獻對中國柑橘的國際競爭力研究較為深入，在理論體系和實證計量研究上都有一定突破。但是，對中國柑橘貿易格局及影響因素的研究相對較少，特別是在國際貿易環(huán)境不斷變化的背景下，各類貿易政策對中國柑橘產(chǎn)業(yè)影響的研究相對匱乏。

2.4 產(chǎn)業(yè)宏觀發(fā)展與政策研究

隨著全國柑橘生產(chǎn)規(guī)模的擴大，柑橘產(chǎn)業(yè)也正面臨著國際國內市場的嚴峻挑戰(zhàn)。因此，研究柑橘產(chǎn)業(yè)宏觀發(fā)展趨勢與支持政策，以提高柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，應對國際國內市場的挑戰(zhàn)，保持柑橘產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展是十分必要的。對柑橘產(chǎn)業(yè)宏觀發(fā)展與政策研究始于改革開放前，章文才[2]在1976年首次就柑橘科研適應社會主義大農(nóng)業(yè)的發(fā)展進行了研究。此后的相關研究主要涉及柑橘產(chǎn)業(yè)結構、柑橘產(chǎn)業(yè)集聚、區(qū)域空間布局、產(chǎn)業(yè)競爭力、柑橘支持政策等方面。

1)柑橘產(chǎn)業(yè)結構。合理的柑橘生產(chǎn)結構有利于深入了解資源稟賦差異、整合產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源、提高資源配置效率，相關學者已在柑橘生產(chǎn)結構和品種結構調整的必要性上達成了共識。謝金峰[77]運用經(jīng)濟學相關理論，結合柑橘科學的特點和柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實，對柑橘生產(chǎn)結構進行了分析，提出調整及優(yōu)化中國柑橘產(chǎn)業(yè)結構的構想。韓紹鳳等[78]通過間接定價理論模型對湖南柑橘種植與加工的各種可能模式進行分析，得出湖南柑橘產(chǎn)業(yè)種植與加工應采用承租返包或者訂單農(nóng)業(yè)方式，發(fā)展“公司+中間組織+農(nóng)戶”組織模式。此外，何望等[79]以贛南臍橙產(chǎn)業(yè)為例，對其現(xiàn)狀及存在問題進行分析，認為贛南臍橙產(chǎn)品結構比較單一，處于產(chǎn)業(yè)鏈低層次，主要表現(xiàn)在品種結構和產(chǎn)品熟期比例失衡、優(yōu)質商品率低和精深加工業(yè)發(fā)展滯后3個方面。

2)柑橘產(chǎn)業(yè)集聚。促進柑橘產(chǎn)業(yè)集聚，形成小規(guī)模經(jīng)營者與大市場的多樣化、復合的連接機制，逐步成為提升中國柑橘生產(chǎn)能力的有效方式，諸多學者就柑橘產(chǎn)業(yè)集聚的現(xiàn)狀和存在的問題進行了有益探索。2003年農(nóng)業(yè)部出臺了《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2003-2007年)》、《柑橘優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃(2008-2015)》和《柑橘優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2018-2025年)》，使得柑橘區(qū)域布局更加合理，更加向優(yōu)勢區(qū)集中，向西部轉移趨勢更加凸顯。鄧秀新[80]認為由于沿海地區(qū)較高的勞動力成本，浙南—閩西—粵東帶將被丹江口—邵陽寬皮柑橘帶所取代。李廣軍[81]從產(chǎn)業(yè)集群角度出發(fā)，以研究湖南永州柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢為切入點，通過對產(chǎn)業(yè)環(huán)境進行戰(zhàn)略分析，提出永州柑橘產(chǎn)業(yè)集群范圍、定位和戰(zhàn)略實施。王劉坤等[82]利用2005—2015年全國柑橘產(chǎn)業(yè)的相關數(shù)據(jù)，采用綜合比較優(yōu)勢指數(shù)模型和資源稟賦系數(shù)模型，定量測算了2005—2015年中國柑橘主產(chǎn)區(qū)的區(qū)域比較優(yōu)勢指數(shù)及資源稟賦系數(shù)，并實證分析了柑橘主產(chǎn)區(qū)區(qū)域比較優(yōu)勢的影響因素。王偉新等[83]研究分析了1978-2011年中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的時空特征，研究發(fā)現(xiàn)柑橘生產(chǎn)的地理集聚表現(xiàn)出向西部地區(qū)集聚的空間變化趨勢，主要受自然稟賦條件與經(jīng)濟、技術與制度等因素的綜合影響。

3)產(chǎn)業(yè)競爭力。整體層面上，胡友等[84]用因子分析法和多元線性回歸模型，實證分析了1992-2011年中國柑橘產(chǎn)業(yè)國際競爭綜合實力的動態(tài)演變以及各種影響因素。研究發(fā)現(xiàn)，國際市場環(huán)境、國內宏觀產(chǎn)業(yè)政策及微觀經(jīng)濟條件變化是引起中國柑橘產(chǎn)業(yè)國際競爭力波動的重要原因。按產(chǎn)地看，耿學燕等[85]分析了四川省柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力；李道和等[86]對江西省柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力進行了實證分析；李卉[87]分析了廣東省柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力；吳衛(wèi)亞[88]測算了廣西柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力；王圖展等[89]探究了重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力及存在問題；季丹群[90]分析了浙江柑橘產(chǎn)業(yè)競爭力。按品種來看，吳厚玖等[91]分析了世界橙汁供求狀況和橙汁產(chǎn)業(yè)競爭力，余艷鋒[71]對中國甜橙國際競爭力進行了測算并分析了其影響因素。

4)柑橘支持政策。柑橘產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，要使柑橘產(chǎn)業(yè)成為特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，必須依靠政府的政策導向和支持，已有學者對農(nóng)業(yè)領域涉及柑橘產(chǎn)業(yè)的惠農(nóng)政策及其政策效果進行了評析。在宏觀政策上，祁春節(jié)[4]根據(jù)國內外柑橘產(chǎn)銷形勢，充分估價加入WTO后對中國柑橘產(chǎn)業(yè)和柑橘市場的正面影響和負面影響，提出了中國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思路和支持政策。在財政政策上，何望等[79]從建立財政支持的穩(wěn)定增長機制、加大對基礎設施建設的財政支持和加大農(nóng)業(yè)科技化、信息化的財政支持3個方面提出了贛南臍橙產(chǎn)業(yè)轉型升級的財政支持政策措施。在貿易政策上，李樹麗等[63]評價了中國與東盟零關稅政策的效果，認為零關稅政策給中國柑橘產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的東盟市場和出口平臺等利益，但是在促進我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。

綜合來看，有關柑橘產(chǎn)業(yè)宏觀發(fā)展與政策方面的研究已較為成熟，對于指導我國柑橘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到了積極的作用。但不難發(fā)現(xiàn)，盡管關于柑橘產(chǎn)業(yè)結構、生產(chǎn)空間布局、產(chǎn)業(yè)競爭力的理論與實踐研究越來越受到學者的重視，但相關研究定性分析較多，多維度、深層次的實證分析不多，這可能與數(shù)據(jù)的可得性有關。

3 我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究展望

2020年中央1號文件中指出“采取長期穩(wěn)定的支持方式，加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設，擴大對特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品覆蓋范圍，面向農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈配置科技資源”。柑橘產(chǎn)業(yè)作為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中的重要組成部分，近年來研究成果不斷豐富，本文在梳理了新中國成立以來我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究相關文獻的基礎上，認為今后深入開展我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究，應重點關注以下幾個方面：

第一，提質增效轉型升級路徑研究。我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長方式亟待從“粗放型”轉向“集約型”，需加快推動創(chuàng)新驅動發(fā)展方式轉變，提高全要素生產(chǎn)率。如何優(yōu)化土地、勞動和資本的要素配置，如何引入技術嵌入治理增進全要素生產(chǎn)率，如何實施制度嵌入治理創(chuàng)新體制機制？這些問題應成為我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究今后重點關注的課題，以便為新時代我國柑橘產(chǎn)業(yè)轉型升級提供路徑選擇。

第二，供需適配性研究。我國柑橘消費量逐年上升，鮮果人均消費已明顯高于世界平均消費水平，存在著總量過剩、結構性過剩、季節(jié)性過剩、低品質類型過剩等問題，難以滿足消費者日益多元化、個性化的需求?，F(xiàn)有文獻主要集中在市場價格研究上，也有少數(shù)文獻關注了流通和消費問題。但是，鮮有文獻涉及供需結構性失衡問題的研究。因此，對我國柑橘產(chǎn)業(yè)結構性供需缺口的定量分析以及影響因素的實證分析，將是我國供需適配性研究的重點之一。

第三，國際貿易環(huán)境及政策研究。從我國近年柑橘產(chǎn)業(yè)對外貿易與國際貿易方面的研究成果來看，主要進行了加入WTO和CAFTA背景下，我國柑橘貿易格局、國際貿易競爭力以及影響因素的研究。但是由于世界貿易環(huán)境的不斷變化，關于“一帶一路”建設、RECP以及我國積極考慮加入CPTPP背景下的柑橘國際貿易研究較少，以及美國、俄羅斯等國家對我國柑橘進出口政策的變化，應做到“未雨綢繆”。尤其在經(jīng)濟全球化遭遇回頭浪、逆全球化思潮有所上升和全球貿易保護主義愈演愈烈的新形勢下，對于國際貿易環(huán)境及政策的新特點和新趨勢，需引起足夠的關注和跟蹤。

第四，柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫建設和產(chǎn)銷預警預測研究。我國柑橘種植主要以小農(nóng)戶為主，果園面積較小，布局比較分散，果農(nóng)生產(chǎn)組織化程度較低，相應的合作社等組織管理水平和效率相對較為低下，當市場上柑橘價格發(fā)生較大的波動時，組織分散的小農(nóng)戶很難針對市場價格變化作出較為迅速的反應。小農(nóng)戶和大市場的矛盾再一次凸顯出來。柑橘產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷信息滯后，數(shù)據(jù)整合和開發(fā)利用不足，成為柑橘產(chǎn)業(yè)體系的突出短板。因此，建設柑橘產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫和產(chǎn)銷預警系統(tǒng)，及時把握市場動態(tài)，為政府決策提供咨詢，向社會提供信息服務，將是未來研究的重點和難點。