文│衡德茂（江蘇省寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

生物安全防控設(shè)施的構(gòu)建是規(guī)模豬場恢復(fù)生產(chǎn)、提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。非洲豬瘟雖然傳染性強、病死率高，但從許多養(yǎng)殖場成功復(fù)養(yǎng)的經(jīng)驗來看是可防、可控的。從動物傳染病防控的三個基本要素控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物上著手，把防控重點放在前兩項上，以建立嚴謹?shù)纳锇踩揽伢w系，阻斷病原體通過豬流、人流、車流和物流等進入養(yǎng)殖、銷售等環(huán)節(jié)。

一、建立三級洗消點

運送種豬、物資和飼料等的車輛以及駕乘人員進場消殺環(huán)節(jié)非常重要，要在離豬場距離不同的三個位置，設(shè)置三級消毒場所，經(jīng)嚴格的三級消毒、非洲豬瘟檢測呈陰性后才可進場。

1.在距離豬場3千米處設(shè)立車輛三級洗消點。聘用附近農(nóng)民為消毒工，配置1臺電動高壓消毒機，人員經(jīng)洗消操作培訓(xùn)合格后即可上崗，每次消毒過程附帶監(jiān)控，并登記。首先對車上的豬糞、泥土進行清理，再對車輛內(nèi)外、底盤等進行全方位清洗，最后用過硫酸氫鉀1∶200比例稀釋液進行外部消殺，全過程不低于30分鐘。

2.在距離豬場1千米處設(shè)立車輛二級洗消點。即車輛洗消中心，車輛洗消中心包括入口大門、圍墻或柵欄、車輛清掃區(qū)、車輛洗消區(qū)、車輛烘干區(qū)、車輛烘干后停放區(qū)、人員洗消區(qū)、檢測室、物資消毒室、出口大門等幾個功能區(qū)。在車輛洗消中心的設(shè)計布局及日常管理上，要保證進入洗消中心的車輛和人員是從污區(qū)向凈區(qū)單向流動，確保洗消過程完整、有效。車輛洗消中心的工作流程：預(yù)約登記→車輛駛?cè)搿囕v清掃→車輛及人員洗消→車輛烘干→檢驗合格→車輛放行。

當運送生豬、物資等的車輛到達二級洗消點時，需再次對車輛外部、駕駛室、底盤用1∶200比例的百勝-30（碘酸混合溶液）稀釋液外部消殺20分鐘，車輛和人員經(jīng)清洗、消毒和檢測合格后才可放行。車輛洗消的流程：駕駛室洗消→預(yù)沖洗→泡沫消毒劑噴灑→精沖洗→風(fēng)干→噴霧消毒→烘干。

3.在豬場大門口設(shè)立車輛一級洗消點。豬場大門口要設(shè)置車輛消毒通道和車輛消毒池，對車輛進行第三次洗消，用衛(wèi)可1∶200比例稀釋液，對車輛外部消殺20分鐘，烘干后進場。

二、設(shè)置五區(qū)

豬場要設(shè)置5個功能區(qū)，即隔離區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和無害化處理區(qū)。功能區(qū)布局應(yīng)根據(jù)當?shù)爻Ｄ曛黠L(fēng)向，生活區(qū)建在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)向，其次為辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)，隔離區(qū)和無害化處理區(qū)建在下風(fēng)向。

1.隔離區(qū)。是休假返場和確需進場人員進行隔離的區(qū)域。進入隔離區(qū)的人員要隔離48小時，隔離期間不得離開隔離區(qū)進入場內(nèi)，場內(nèi)其他人員也不得擅自進入。隔離區(qū)的消毒工作由場長協(xié)調(diào)安排隔離人員對隔離區(qū)域進行消毒。

2.辦公區(qū)。是接待外來訪客或場內(nèi)管理人員、生產(chǎn)區(qū)人員開會辦公的場所。要求必須做好生物安全防范工作，安排專職清潔人員負責(zé)每天辦公區(qū)室內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，在辦公區(qū)工作的人員下班后要及時做好室內(nèi)、樓道、過道的清潔消毒。清潔人員必須對辦公區(qū)內(nèi)外來人員易接觸到的用具進行清洗、消毒，及時清理辦公區(qū)域內(nèi)的溝渠、積水洼地，以減少蚊蠅及病原微生物滋生，并對辦公區(qū)的垃圾分類處理。其他人員未經(jīng)允許不得隨意進入。

3.生活區(qū)。是場內(nèi)員工用餐、休息的場所，要嚴格管理。

（1）廚房。每次做完飯后要清掃地面，并保持地面干燥；清理墻面，減少油污；及時清理廚房垃圾，以減少老鼠、蟑螂、蚊蠅等滋生地及棲息場所。

（2）食堂。在員工用餐后要清洗餐桌、地面上的油漬，使用專用消毒水進行消毒，并規(guī)范清理剩余飯菜。

（3）宿舍。要求其他人員不隨意進入，員工每天在宿舍休息時要沐浴、更衣，保持自身清潔。員工上班后，由專職保潔人員對員工宿舍的樓梯、過道、房間進行清掃，同時清洗其臟衣物，并做好自身及環(huán)境消毒工作，避免交叉污染。按照各類垃圾的生物安全管理規(guī)定進行分類處理。

4.生產(chǎn)區(qū)。生豬養(yǎng)殖場所要定期清理豬舍外圍的溝渠，保持其暢通，以減少蚊蠅及病原微生物的滋生。要每天清掃豬舍內(nèi)外的地面，清除散落的飼料等。每天做好場內(nèi)生產(chǎn)垃圾的清理及處置，減少交叉感染。要定期清除雜草，清理廢舊設(shè)備和工具，以保障消毒時不留死角，使消毒更徹底，同時減少小動物的藏身場所。各圈舍人員、物資、車輛不得交叉和使用，并每天對道路用濃度3%的氫氧化鈉進行2次消毒，每月進行1次滅“四害”工作。

5.無害化處理區(qū)。建在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向，距離生產(chǎn)區(qū)至少500米，是處理糞污和暫存病死豬的場所。該地有沼氣工程等設(shè)施設(shè)備，要安排專人負責(zé)，設(shè)立禁火標志，定期進行衛(wèi)生清潔和消毒，及時清理糞污并進行資源化利用。病死豬須嚴密包裹，沿途不得撒漏，嚴禁場外車輛、人員進入生產(chǎn)區(qū)運輸，病死豬必須由場內(nèi)專人、專車、走專用道路運送至場外，再由豬場專用車輛運送到政府規(guī)定的無害化處理收集點，期間不能與外來車輛和人員接觸。病死豬轉(zhuǎn)運結(jié)束后，車輛和沿途道路要進行徹底清洗消毒，轉(zhuǎn)運人員在完成最后一次轉(zhuǎn)運后要嚴格清洗消毒。

三、設(shè)置“五流”

1.豬流。

（1）出售生豬。場內(nèi)生豬、人員要分段管理，人員與車輛不能交叉。需將要出售的生豬中轉(zhuǎn)至距豬場1千米以外的二級洗消點中轉(zhuǎn)平臺銷售，中轉(zhuǎn)車司機不能下車，確保無回頭豬，車輛在專道返場后要全部烘干消毒。銷售工作完成后要對轉(zhuǎn)運豬的道路車輛進行徹底清洗消毒，對人員和趕豬用具進行清洗消毒，對鋪設(shè)過道的彩條布等進行焚燒。

（2）引種回場。后備種豬運輸車輛到達三級洗消點時，應(yīng)立即進行車輛和豬只采樣，并消毒，待非洲豬瘟檢測呈陰性后放行；進入二級洗消點時需進行二次清洗消毒，同時采樣檢測，結(jié)果無異常后，由場內(nèi)中轉(zhuǎn)車輛接入豬場，按照規(guī)劃路線行駛，司機全程不得下車，由專人上車趕豬和分段趕豬，將后備豬趕入指定隔離舍。上車人員完成趕豬工作后洗澡更衣，進隔離區(qū)進行隔離。

2.人流。豬場實行封場管理制度，盡量不放假，可以每月給員工發(fā)放生活補貼，做到生物安全人人有責(zé)。員工休假回場時先在二級洗消點人員洗消區(qū)進行洗澡、換衣并隔離48小時，然后進隔離區(qū)再次消毒、洗澡、換衣，經(jīng)專用通道進入生活區(qū)進行24小時隔離才能進入場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)。

3.車流。

（1）飼料車。散裝飼料車輛經(jīng)過三、二級洗消烘干后，將飼料轉(zhuǎn)入本場車輛或料塔；袋裝飼料運輸車經(jīng)過二次清洗、消殺、烘干后，將飼料卸到中轉(zhuǎn)倉庫，進行臭氧熏蒸消毒24小時。飼料車進入烘干棚前，嚴禁司機下車，飼料車進入烘干棚后，車輛烘干，司機洗澡更衣?lián)Q鞋。待車輛完成烘干后，司機上車把車開到倉庫，司機全程禁止下車。

（2）場外中轉(zhuǎn)車。場外物資中轉(zhuǎn)車嚴禁進場和中轉(zhuǎn)點心臟區(qū)，返場時進行嚴格消毒；臨時租賃淘汰豬中轉(zhuǎn)車，只用于將淘汰豬轉(zhuǎn)入客戶車輛，不回場。

（3）物資車輛。物資車輛經(jīng)過二次洗消烘干后，將物資放入物資消毒房。

（4）出租車、私家車。出租車、私家車經(jīng)過二次洗消后，停留在遠離豬場的二級洗消中心停放點。

4.物流。

（1）行李快遞。在檢查點檢查完畢并進消毒間拆封后攤開放置，再經(jīng)霧化消毒、臭氧熏蒸消毒24小時。消毒后由專用物資轉(zhuǎn)運車轉(zhuǎn)運至隔離區(qū)消毒間，經(jīng)臭氧熏蒸、紫外線消毒24小時。需要用的物品進入生活區(qū)倉庫，再經(jīng)紫外線、臭氧消毒24小時。

（2）食堂物資。食堂物資直接在檢查點用衛(wèi)可1∶500比例稀釋液進行浸泡消毒。消毒后放在專用置物架上進行紫外線消毒，能煮熟的食物直接煮熟存放。

（3）獸藥物資。在檢查點卸貨后，由專用物資轉(zhuǎn)運車送到消毒間拆封后攤開放置，并經(jīng)過霧化消毒、臭氧熏蒸消毒24小時。消毒后，使用專用物資轉(zhuǎn)運車轉(zhuǎn)運至隔離區(qū)消毒間，經(jīng)臭氧熏蒸、紫外線消毒24小時后轉(zhuǎn)入藥房。

（4）疫苗物資。疫苗在檢查點卸貨后需拆掉外包裝，由專用中轉(zhuǎn)車轉(zhuǎn)運到物資消毒間拆封，再經(jīng)專用消毒藥消毒20分鐘后，用消毒泡沫箱和冰塊分裝（中轉(zhuǎn)點需配置冰箱），專車送至辦公區(qū)門衛(wèi)處消毒10分鐘，然后轉(zhuǎn)至藥房。

5.水流。分雨水和污水兩種。豬場要建有雨水和污水分流設(shè)施，針對雨水要建磚混結(jié)構(gòu)的明溝，由南向北直接排放；針對污水要建暗溝或埋設(shè)管道引入處理區(qū)，經(jīng)厭氧發(fā)酵處理后進行資源化利用。

四、結(jié)語

規(guī)模豬場生物安全措施的建立和實施，能有效降低病原體進入豬場傳播的風(fēng)險。老舊豬場要充分利用國家現(xiàn)行的扶持政策和財政扶持資金，進行改造升級與完善。新建豬場要同步設(shè)計、同步建設(shè)、同步使用，才能有效建立疫病防御屏障。