保障糧、棉、油、糖、肉等重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的重點(diǎn)工作，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的首要任務(wù)。這些年經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，生活水平提高了，城鄉(xiāng)居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求增加了，呈現(xiàn)一種個(gè)性化、多樣化的特點(diǎn)。適應(yīng)這一新變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既要保數(shù)量也要保多樣，更要保質(zhì)量?！叭！笔橇?xí)近平總書記對(duì)農(nóng)業(yè)工作提出的新要求。

——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德

“十四五”是我國畜牧業(yè)由畜牧大國向畜牧強(qiáng)國轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，需要凝聚力量，加大扶持力度，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化?！笆奈濉逼陂g，我國奶牛、生豬等畜禽養(yǎng)殖要率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，畜牧產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力還將不斷增強(qiáng)。

——中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何新天

養(yǎng)殖糞污是放錯(cuò)位置的寶貴資源，處理不當(dāng)會(huì)在一定程度上造成環(huán)境污染，其抗生素削減和肥料化利用是全球性重大命題。為此，研究團(tuán)隊(duì)利用糞污好氧堆肥與抗生素特異性降解功能菌相結(jié)合的技術(shù)思路，開展多種抗生素同時(shí)檢測(cè)技術(shù)研發(fā)、抗生素特異性降解功能菌篩選、好氧堆肥-抗生素特異性降解功能菌聯(lián)合利用下的有機(jī)肥生產(chǎn)等，形成了“養(yǎng)殖糞污中抗生素削減及糞污肥料化利用技術(shù)”。

——中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員李兆君

中國乳業(yè)要因地制宜解決養(yǎng)殖廢棄物資源化利用問題，打造種養(yǎng)循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)模式，在全世界樹立起可持續(xù)發(fā)展標(biāo)桿。

——內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司總裁盧敏放

為推動(dòng)企業(yè)在“十四五”期間高質(zhì)量發(fā)展，公司明確了“調(diào)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)網(wǎng)絡(luò)、促轉(zhuǎn)型、上規(guī)?！苯?jīng)營方針，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，立足自主創(chuàng)新、自主研發(fā)，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和創(chuàng)新升級(jí)，推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營再上新臺(tái)階。

——河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司總裁馬相杰

現(xiàn)在養(yǎng)殖門檻低，只要有勞動(dòng)能力，都可以養(yǎng)。符合條件的，國家還有一定補(bǔ)貼，我建這個(gè)羊舍的時(shí)候就補(bǔ)助了6000多元。在防疫、銷售方面都不用愁，養(yǎng)殖戶只管安心養(yǎng)殖就可以。

——陜西省榆林市橫山區(qū)城關(guān)街道吳東峁村養(yǎng)殖戶何萬軍