迂 斌 顏運(yùn)秋， 劉云鵬 徐少勇，

（1 長(zhǎng)沙道勤生物科技有限公司，湖南 長(zhǎng)沙 410000；2 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院， 湖南 長(zhǎng)沙 410128）

1 投資決策管理

投資者在確定投資辦豬場(chǎng)時(shí)， 應(yīng)充分考慮好投資豬場(chǎng)的規(guī)模，影響豬場(chǎng)持續(xù)經(jīng)營(yíng)的因素很多，有些需要咨詢有關(guān)方面的專家，且不可草草了事。切忌盲目追求大規(guī)模，動(dòng)則幾萬(wàn)頭甚至幾十萬(wàn)頭，在確定具體規(guī)模時(shí)，應(yīng)充分考慮一下因素：

1.環(huán)保因素——現(xiàn)在和將來(lái)投資豬場(chǎng)，應(yīng)將環(huán)保作為第一限制因素考慮， 從當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)看， 如何處理豬糞水使其達(dá)標(biāo)排放的思維方式已落伍，必須考慮走循環(huán)農(nóng)業(yè)的路子，充分考慮土地的承載能力，達(dá)到生態(tài)和諧，具體可咨詢土肥及相關(guān)方面的專家。

2.水資源——鑒于養(yǎng)豬需水量較大，要充分考慮到夏季和枯水季節(jié)的用水問題，工藝、設(shè)備不同用水量差異很大，以年出欄1 萬(wàn)頭豬場(chǎng)為例，日用水量約80～150t。 水質(zhì)必須符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)（員工要在豬場(chǎng)生活）。

3. 電力——目前各地的電力基本有保障，但用電量根據(jù)每個(gè)場(chǎng)的情況不同而不同， 年出欄1萬(wàn)頭的豬場(chǎng)， 不考慮飼料加工的裝機(jī)容量70～100KVA。 豬場(chǎng)應(yīng)配備自己的發(fā)電機(jī)組。

4.交通——豬場(chǎng)的物流量較大，每周需進(jìn)物質(zhì)約60t 和出豬200 頭。 既要有利于防疫，又要交通方便。

5.豬場(chǎng)管理人員、技術(shù)人員、資金因素等都制約著豬場(chǎng)的規(guī)模。

基于上述因素， 建議自養(yǎng)母豬育肥的豬場(chǎng)規(guī)?？刂圃诔鰴? 萬(wàn)頭以內(nèi)， 飼養(yǎng)母豬出售仔豬的豬場(chǎng)母豬規(guī)?？刂圃?000 頭以內(nèi)。

豬場(chǎng)類型的不同，投資規(guī)模不一樣，面向的市場(chǎng)不一樣，同樣也影響到后續(xù)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，豬場(chǎng)的主要類型有：

1.原種豬場(chǎng)——主要面向種豬場(chǎng)提供純種種豬。

2.種豬擴(kuò)繁場(chǎng)和種豬生產(chǎn)場(chǎng)——面向市場(chǎng)提供部分純種豬和雜交（父母代）種豬。

3.自繁自養(yǎng)的商品豬場(chǎng)——自己養(yǎng)母豬自己育肥。

4. 養(yǎng)母豬出售仔豬的商品豬場(chǎng)——專養(yǎng)母豬，出售仔豬，自己不育肥商品豬。

5.自己不養(yǎng)母豬，購(gòu)進(jìn)仔豬育肥的專業(yè)育肥場(chǎng)。

2 工藝、 設(shè)備及管理

工藝設(shè)備不僅影響到投資規(guī)模， 更影響到日后的運(yùn)營(yíng)和效益， 究竟采用什么樣的設(shè)備和工藝應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真調(diào)研，審慎決定。目前養(yǎng)豬業(yè)并存的工藝、設(shè)備有一些幾種：

1.工藝：傳統(tǒng)工藝與設(shè)備的主要特征是：生產(chǎn)上分為配種妊娠、 產(chǎn)仔哺育、 斷奶仔豬保育和育成、育肥四個(gè)生產(chǎn)階段。

2.設(shè)備：妊娠母豬采用限位欄飼養(yǎng)，產(chǎn)仔哺育及斷奶仔豬保育采用高床飼養(yǎng)。

3.喂料方式：人工給料。

4.保溫、防暑降溫與通風(fēng)系統(tǒng)：紅外線保溫，排風(fēng)扇和噴霧或滴水降溫等。 基本無(wú)通風(fēng)系統(tǒng)。

5.豬舍建筑：豬舍建筑方式采用小棟。 生產(chǎn)集中在一個(gè)點(diǎn)。

1.工藝：仍分為配種妊娠、產(chǎn)仔、保育、育成育肥四個(gè)階段。

2.現(xiàn)代豬場(chǎng)的豬舍建筑方式多采用“大棟小單元”，將一個(gè)場(chǎng)分為2 個(gè)點(diǎn)或3 個(gè)點(diǎn)。 大規(guī)模場(chǎng)將初產(chǎn)母豬單獨(dú)分區(qū)飼養(yǎng)。

3.設(shè)備：采用部分或全漏縫、水泡糞、智能化保溫、通風(fēng)系統(tǒng)、水簾負(fù)壓降溫、自動(dòng)給料系統(tǒng)等。

4.喂料方式：采用智能化精確飼料系統(tǒng)和自動(dòng)喂料系統(tǒng)。待配及妊娠母豬采用“智能化精確飼喂系統(tǒng)”，泌乳母豬和保育豬采用“格式塔智能飼喂系統(tǒng)”，育肥豬采用自動(dòng)飼喂系統(tǒng)。 有的場(chǎng)更是采用濕料飼喂系統(tǒng)。

采用現(xiàn)代工藝與設(shè)備的特點(diǎn)是： 勞動(dòng)效率大大提高，用人不到傳統(tǒng)工藝的1/5，生產(chǎn)性能大幅提高，每頭母豬年提高斷奶仔豬25～30 頭。但一次性投入較大。

根據(jù)企業(yè)自身的財(cái)力等情況， 結(jié)合各方面的實(shí)際，將兩種工藝及設(shè)備有機(jī)結(jié)合起來(lái)，借以解決目前生產(chǎn)中存在的突出問題，提高效益。

3 人員、 崗位匹配

崗位的設(shè)置及人員素質(zhì)要求與采用的工藝及設(shè)備有著十分密切的關(guān)系， 應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)的實(shí)際情況設(shè)置好崗位和進(jìn)行人崗匹配。

做好已有工藝設(shè)備條件下的工作分析， 根據(jù)不同的工作性質(zhì)設(shè)定工作崗位， 并對(duì)每個(gè)崗位的工作任務(wù)要求、人員條件、待遇等進(jìn)行詳細(xì)描述。通過崗位描述是每個(gè)人明確自己的責(zé)、權(quán)、利。

了解每個(gè)（聘用）員工所具備的基本素質(zhì)和技能，并加以實(shí)地測(cè)試，以確定是否符合本企業(yè)的用人要求。

人崗匹配的基本要求是， 將合適的人用到合適的崗位，人的素質(zhì)和技能超越崗位的要求，將無(wú)法調(diào)動(dòng)其積極性，如果到崗的人不符合崗位要求，將難以勝任崗位工作任務(wù)，無(wú)法達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。因此應(yīng)本著適合的就是好的的原則， 進(jìn)行人崗匹配。具體要求是：進(jìn)入到具體崗位的人的素質(zhì)和技能應(yīng)在略低于到略高于崗位要求范圍即可。

4 年度計(jì)劃、 預(yù)算的制定與分解

凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。周全、詳細(xì)、可行的計(jì)劃是事業(yè)成功的一半。 因此制定好計(jì)劃并將計(jì)劃分解是經(jīng)營(yíng)管理好豬場(chǎng)的一件非常重要的事情。

根據(jù)基礎(chǔ)母豬的數(shù)量， 確定每頭基礎(chǔ)母豬每年提供斷奶仔豬、保育豬、出欄豬的數(shù)量，計(jì)算出全年的終端產(chǎn)品數(shù)量， 并據(jù)此進(jìn)一步制定出產(chǎn)品銷售計(jì)劃和物質(zhì)供應(yīng)計(jì)劃。

根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃及全場(chǎng)的工作計(jì)劃制定預(yù)算。

1.不同產(chǎn)品產(chǎn)量（如仔豬、育肥豬、純種豬、雜交種豬等）——不同產(chǎn)品價(jià)格預(yù)測(cè)——預(yù)計(jì)銷售收入。

2.生產(chǎn)成本、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等成本費(fèi)用預(yù)算。

3.年度的引種、技術(shù)改造、新項(xiàng)目投資預(yù)算。

4.年度現(xiàn)金流量預(yù)算。

5.如資金出現(xiàn)缺口時(shí)，應(yīng)有配套的詳細(xì)、可行的籌融資計(jì)劃。

編制完成的預(yù)算，報(bào)董事會(huì)審查批準(zhǔn)通過后，進(jìn)行分解。

總體生產(chǎn)計(jì)劃及預(yù)算應(yīng)分解到季度、 月、班組、崗位乃至個(gè)人，并與之簽訂責(zé)任狀，進(jìn)入預(yù)算執(zhí)行與跟進(jìn)狀態(tài)。

績(jī)效管理的目的就是為了達(dá)到企業(yè)的預(yù)期目標(biāo)，因此，在對(duì)豬場(chǎng)實(shí)行績(jī)效管理時(shí)，如何確定關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)（KPI）非常重要。生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等，不同崗位的權(quán)重差別很大。 一線生產(chǎn)人員主要考核生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)和成本， 經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的考核利潤(rùn)指標(biāo)應(yīng)占到一定權(quán)重， 部門重點(diǎn)考核費(fèi)用和工作目標(biāo)。

不同類型的豬場(chǎng)， 不同的管理模式其考核辦法大不相同， 每個(gè)具體的場(chǎng)應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況制定考核辦法。

5 統(tǒng)計(jì)報(bào)表與分析應(yīng)用

完整、 準(zhǔn)確及時(shí)的報(bào)表以及對(duì)報(bào)表數(shù)據(jù)的分析運(yùn)用在豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理中起著十分重要的作用，它能幫助我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和采取針對(duì)性 措施，做到“持續(xù)改進(jìn)”，不斷提高效益。

為了便于隨時(shí)掌握情況，豬場(chǎng)應(yīng)建立日?qǐng)?bào)、月報(bào)、季報(bào)和年報(bào)制度。

反應(yīng)出每天的產(chǎn)出、銷售、物質(zhì)耗用等情況，通過對(duì)日?qǐng)?bào)的分析，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提出每日工作改善計(jì)劃，持續(xù)改進(jìn)，提高管理水平。

反應(yīng)每月的產(chǎn)出、物質(zhì)耗用、銷售等情況及月度計(jì)劃執(zhí)行情況，通過分析，可以顯現(xiàn)出產(chǎn)出、物質(zhì)耗用、銷售的實(shí)際與計(jì)劃的吻合程度，有利于及時(shí)改進(jìn)管理。

是對(duì)較長(zhǎng)時(shí)段生產(chǎn)情況的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)， 通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析，運(yùn)用到生產(chǎn)中，對(duì)日后的生產(chǎn)管理有幫助。 但不足的是反應(yīng)問題滯后。 因此，應(yīng)建立健全日?qǐng)?bào)制度。

6 現(xiàn)場(chǎng)管理

是指用科學(xué)的管理制度、 標(biāo)準(zhǔn)和方法對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素， 包括人（工人和管理人員）、機(jī)（設(shè)備、工具、工位器具）、料（原材料）、法（加工、檢測(cè)方法）、環(huán)（環(huán)境）、信（信息）等進(jìn)行合理有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和檢測(cè)，使其處于良好的結(jié)合狀態(tài)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、均衡、安全、文明生產(chǎn)的目的?，F(xiàn)場(chǎng)管理是生產(chǎn)第一線的綜合管理，是生產(chǎn)管理的重要內(nèi)容， 也是生產(chǎn)系統(tǒng)合理布置的補(bǔ)充和深入。

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行“定置管理”，使人流、物流、信息流暢通有序，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境整潔，文明生產(chǎn)； 加強(qiáng)工藝管理，優(yōu)化工藝路線和工藝布局，提高工藝水平，嚴(yán)格按工藝要求組織生產(chǎn)，使生產(chǎn)處于受控狀態(tài)，保證產(chǎn)品質(zhì)量； 以生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)組織體系的合理化、高效化為目的，不斷優(yōu)化生產(chǎn)勞動(dòng)組織，提高勞動(dòng)效率； 健全各項(xiàng)規(guī)章制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)、勞動(dòng)及消耗定額、統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳等；建立和完善管理保障體系，有效控制投入產(chǎn)出，提高現(xiàn)場(chǎng)管理的運(yùn)行效能； 搞好班組建設(shè)和民主管理， 充分調(diào)動(dòng)職工的積極性和創(chuàng)造性。

1.維持良好生產(chǎn)（工作）環(huán)境的“5S”

S 管理就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SETKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）五個(gè)項(xiàng)目，因均以“S”開頭而簡(jiǎn)稱5S 管理。開展以整理、整頓、清掃、清潔和修身為內(nèi)容的活動(dòng)，稱為“5S”活動(dòng)。 5S 管理起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營(yíng)造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。

2.標(biāo)準(zhǔn)化

所謂標(biāo)準(zhǔn)化，就是制定各種各樣的規(guī)范，如：規(guī)程、規(guī)定、規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)、要領(lǐng)等，這些規(guī)范的文件化稱為標(biāo)準(zhǔn)（或稱標(biāo)準(zhǔn)書）。制定標(biāo)準(zhǔn)，而后按標(biāo)準(zhǔn)行事則稱之為標(biāo)準(zhǔn)化。 那些認(rèn)為編制或制定了標(biāo)準(zhǔn)即認(rèn)為已完成標(biāo)準(zhǔn)化的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的， 只有經(jīng)過指導(dǎo)、訓(xùn)練并付諸行動(dòng)才算是實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化。

豬場(chǎng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化就是要對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)制定操作標(biāo)準(zhǔn)，各職能部門制定管理流程，并經(jīng)過培訓(xùn)且付諸行動(dòng)。

創(chuàng)新改善與標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)提升管理水平的兩大輪子。 改善創(chuàng)新是使企業(yè)管理水平不斷提升的驅(qū)動(dòng)力， 而標(biāo)準(zhǔn)化則是防止企業(yè)管理水平下滑的制動(dòng)力。沒有標(biāo)準(zhǔn)化，企業(yè)不可能維持在較高的管理水平。

3.可視化

可視管理就是通過視覺導(dǎo)致人的意識(shí)變化的一種管理方法。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，人的行動(dòng)的60%是從“視覺”的感知開始的。因此，在企業(yè)管理中，強(qiáng)調(diào)各種管理狀態(tài)、管理方法清楚明了，達(dá)到“一目了然”，從而容易明白、易于遵守，讓員工自主性地完全理解、接受、執(zhí)行各項(xiàng)工作，這將會(huì)給管理帶來(lái)極大的好處。

現(xiàn)場(chǎng)里，每天都會(huì)發(fā)生各種不同的異常問題?，F(xiàn)場(chǎng)里有兩種可能的情況存在： 流程在控制狀態(tài)下或是在控制狀態(tài)之外。前者意味著生產(chǎn)順利，后者表示出了問題?？梢暪芾淼倪\(yùn)作包含以現(xiàn)物、圖例、表單及績(jī)效記錄，清楚地展示出來(lái)，以便管理人員及作業(yè)人員，能經(jīng)常記住那些影響質(zhì)量、成本及出欄日期（QCD）的要素。 這些要素包括企業(yè)整體策略的展現(xiàn)，乃至生產(chǎn)績(jī)效數(shù)字、最近的員工提案建議一覽表。所以，可視管理為現(xiàn)場(chǎng)管理不可或缺的基礎(chǔ)之一。在實(shí)施可視管理的場(chǎng)所，管理人員只要一走入現(xiàn)場(chǎng)，一眼即可看出問題的所在。而且可以在當(dāng)時(shí)、當(dāng)場(chǎng)下達(dá)指示。 可視管理的技法，使得現(xiàn)場(chǎng)的員工得以解決這些問題。

現(xiàn)場(chǎng)管理是個(gè)一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。 開展現(xiàn)場(chǎng)管理工作， 常見做法可分為三個(gè)階段： 治理整頓——著重解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)臟、亂、差，逐步建立起良好的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)秩序； 專業(yè)到位——作到管理重心下移， 促進(jìn)各專業(yè)管理的現(xiàn)場(chǎng)到位； 優(yōu)化提高——優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)管理的實(shí)質(zhì)是改善， 改善的內(nèi)容就是目標(biāo)與現(xiàn)狀的差距。 按PDCA（P-PLAN，D-DO，C-CHECK，A-ACTION）循環(huán)，使其合理有效地運(yùn)行。

1.制定工作計(jì)劃

所有現(xiàn)場(chǎng)工作只有制定了詳細(xì)的工作計(jì)劃并設(shè)定具體可行的工作標(biāo)準(zhǔn)、目標(biāo)，才能測(cè)度和按標(biāo)準(zhǔn)操作，提高效率，才能發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的不足和與具體目標(biāo)的差距，提出改善計(jì)劃和實(shí)施改善行動(dòng)，為持續(xù)改進(jìn)打下好的基礎(chǔ)。

2.工作計(jì)劃與生產(chǎn)記錄薄

要完成工作計(jì)劃與實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)， 必須將將計(jì)劃、目標(biāo)分解到月、周、日，每日回顧當(dāng)天的工作完成情況，總結(jié)分析經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，擬定第二天的工作計(jì)劃，使明天的工作比今天做得更好，今天的工作做得比昨天更好。 建立健全生產(chǎn)記錄，以待被查，為日后發(fā)生問題后追查原因提高詳實(shí)的資料。

3.反應(yīng)生產(chǎn)狀態(tài)的各種記錄的可視化（跟蹤記錄卡）

根據(jù)可視化的要求， 將反應(yīng)生產(chǎn)狀態(tài)的生產(chǎn)日志，所有豬群的各種跟蹤記錄卡（牌）等隨著豬群移動(dòng)或張貼在醒目位置，便于查看。

4.現(xiàn)場(chǎng)管理的“金科玉律”

與現(xiàn)場(chǎng)保持密切的接觸和了解， 是效率化管理生產(chǎn)的第一步驟，因此，必須牢記現(xiàn)場(chǎng)管理的5項(xiàng)金科玉律。

◎當(dāng)問題（異常）發(fā)生時(shí)，要先去現(xiàn)場(chǎng)。◎檢查現(xiàn)物（有關(guān)物件）。

◎當(dāng)場(chǎng)采取暫行處置措施。

◎發(fā)掘真正的原因?qū)⒅懦?/p>

◎標(biāo)準(zhǔn)化以防止再發(fā)生。

7 營(yíng)銷管理

是企業(yè)的一項(xiàng)十分重要的工作，如果說研發(fā)、生產(chǎn)等是創(chuàng)造價(jià)值的過程， 營(yíng)銷則是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值的過程。

以市場(chǎng)為導(dǎo)向——市場(chǎng)需要什么樣的產(chǎn)品——也可通過引導(dǎo)終端消費(fèi)的方式來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品定位。我們的市場(chǎng)在哪里？誰(shuí)愿意支付我們希望的價(jià)格來(lái)購(gòu)買我們的產(chǎn)品？ 這是每個(gè)豬場(chǎng)在投資決策階段就必須搞清楚的問題。目前的市場(chǎng)在哪里，以后的市場(chǎng)將會(huì)發(fā)生什么變化， 我們?cè)鯓蛹皶r(shí)轉(zhuǎn)型，有何應(yīng)對(duì)措施等。

1.種豬的營(yíng)銷

種豬的營(yíng)銷（倡導(dǎo)顧問式的銷售）

在銷售種豬時(shí)， 應(yīng)如何引導(dǎo)客戶選擇好的種豬，是種豬提供商的責(zé)任和義務(wù)。特別是當(dāng)客戶根本就不清楚應(yīng)選擇什么樣的種豬時(shí)， 種豬生產(chǎn)者更應(yīng)如此，因?yàn)槟闶沁@方面的專家。

在選購(gòu)種豬時(shí)應(yīng)重點(diǎn)考慮的前六位的因素及排序：

公豬——品種、健康、體型、性欲、生長(zhǎng)速度、價(jià)格。

母豬——品種、健康、乳頭與外生殖器、繁殖性能、體型、價(jià)格。

種豬提供商有責(zé)任和義務(wù)提醒種豬購(gòu)買者怎樣排序這些因素。

搞好選育，提升種豬的質(zhì)量。

完善種豬的各種記錄， 能提供客戶需要的完整數(shù)據(jù)、系譜資料。

以誠(chéng)實(shí)、 謙遜的姿態(tài)在業(yè)內(nèi)及行業(yè)職能部門塑造良好的企業(yè)形象

以優(yōu)良的品質(zhì)，恰到好處的宣傳、及時(shí)周到的服務(wù)塑造品牌形象。

根據(jù)種豬場(chǎng)的定位不同應(yīng)區(qū)分為不同的目標(biāo)市場(chǎng)：

針對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)的純種豬的銷售模式和針對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶的雜交母豬的銷售模式。

（1）純種（祖代以上）豬的營(yíng)銷

針對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)的純種豬的營(yíng)銷模式:

在選育的基礎(chǔ)上， 在不同的場(chǎng)合定期不定期地發(fā)布一些企業(yè)的信息和選育的數(shù)據(jù)， 以引起同行的注意。

經(jīng)常拜訪一些規(guī)模豬場(chǎng)，進(jìn)行技術(shù)、信息方面的溝通與交流，提供一些必要的服務(wù)。

代為培養(yǎng)技術(shù)骨干或相互派技術(shù)骨干到對(duì)方學(xué)習(xí)。

和對(duì)方探討種豬淘汰方面的細(xì)節(jié)因素問題、成本問題、 以及更新的計(jì)劃和對(duì)替代種豬的具體質(zhì)量、服務(wù)等要求。

建立客戶的現(xiàn)狀、生產(chǎn)、發(fā)展等方面的詳細(xì)數(shù)據(jù)資料庫(kù)，并隨時(shí)進(jìn)行修改完善。 經(jīng)常保持聯(lián)系。

提供種豬的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)管理方式。

提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和及時(shí)周到的服務(wù)。

種豬到場(chǎng)，售后服務(wù)到場(chǎng)的跟蹤服務(wù)。

跟蹤了解種豬的飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)水平、防疫保健、健康狀況、生長(zhǎng)發(fā)育、發(fā)情配種、繁殖等情況?？傊暱蛻糁氯缂褐拢尶蛻舻美谇?，自己受益在后。 以此建立長(zhǎng)期共贏的合作關(guān)系。

（2）雜交（父母代）種豬的營(yíng)銷

針對(duì)大型養(yǎng)豬戶的雜交母豬的銷售

總的原則是要提供從豬舍建筑到種豬的飼養(yǎng)管理的全程服務(wù)，不僅為養(yǎng)豬戶提供種豬，更重要的是給他們提供技術(shù)服務(wù)。

要么你的種豬不賣給人家，既然賣給了人家，就要負(fù)一定的責(zé)任， 就有義務(wù)幫助別人提高生產(chǎn)水平，使其獲取一定的利潤(rùn)。 否則，不僅是養(yǎng)豬戶的失敗，更是你種豬提供商的失敗。

顧問式的銷售——種豬提供商就要起到顧問的作用，承擔(dān)顧問的責(zé)任和義務(wù)，絕不能只停留在口頭上。

（3）服務(wù)

售前服務(wù)

場(chǎng)地的選擇，豬舍的建筑，內(nèi)部的布局，設(shè)備的選型，規(guī)模的設(shè)定，（技術(shù)和管理）人員的培訓(xùn)，機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析等等。

售中服務(wù)

種豬的選擇，資料的提供，飼養(yǎng)管理、防疫保健、飼料營(yíng)養(yǎng)水平等情況的詳細(xì)交待，種豬運(yùn)輸過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)，如何減輕應(yīng)激，種豬運(yùn)到后的特殊飼養(yǎng)管理等等。

售后服務(wù)

及時(shí)（電話）了解種豬運(yùn)輸過程中情況和到場(chǎng)后的詳細(xì)情況，給與技術(shù)上的必要指導(dǎo)。

隨時(shí)和客戶保持聯(lián)系， 跟蹤種豬的生長(zhǎng)發(fā)育情況，發(fā)情配種情況，并給與必要的技術(shù)援助。

將其視為自己的長(zhǎng)期合作伙伴給以關(guān)心。

（4）種豬營(yíng)銷應(yīng)達(dá)到的境界：

你的產(chǎn)品（種豬、商品豬）不愁銷售。

業(yè)界有意無(wú)意在模仿你的營(yíng)銷模式。

你的老客戶不斷給你帶來(lái)新客戶。

和你合作的以重復(fù)購(gòu)買的忠誠(chéng)客戶和品牌倡導(dǎo)客戶居多。

你的客戶以與你合作感到榮幸和自豪。

企業(yè)形象、美譽(yù)度、品牌影響力在業(yè)界反應(yīng)很好，新的客戶希望能與你合作。

2、商品豬的營(yíng)銷

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品（特別是豬群的健康）是搞好營(yíng)銷工作的前提條件。 無(wú)公害產(chǎn)地與產(chǎn)品認(rèn)證是以后商品豬進(jìn)入市場(chǎng)的基本要求。 加強(qiáng)與同行的聯(lián)系和市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)信息。建立與運(yùn)銷商的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，比較運(yùn)銷商的信譽(yù)、服務(wù)、價(jià)格，與優(yōu)秀的運(yùn)銷商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排好商品豬出欄計(jì)劃。 有條件的大規(guī)模商品豬場(chǎng)應(yīng)直接與銷方市場(chǎng)的屠宰場(chǎng)建立合作關(guān)系， 直接為屠宰場(chǎng)提供活大豬， 有利于形成自己的品牌。 信守承諾，不計(jì)較一時(shí)的得失，要考慮雙方的合作可能帶來(lái)長(zhǎng)久的利益。 及時(shí)周到的服務(wù)是留住客戶的最廉價(jià)的方式。

8 成本管理

◎成本管理結(jié)果影響豬場(chǎng)的當(dāng)期運(yùn)行質(zhì)量

◎成本管理結(jié)果影響豬場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展

◎成本管理結(jié)果影響員工的收入和積極性

◎成本管理結(jié)果影響社會(huì)有限資源的增值

◎企業(yè)追求的是價(jià)值（企業(yè)形象、品牌、經(jīng)營(yíng)與管理模式及能力、客戶等）最大化——需要良好的成本管理能力。

◎企業(yè)價(jià)值取決與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、 品牌和持續(xù)的盈利能力——需要良好的成本管理能力。

◎要實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化和獲得持續(xù)盈利能力與企業(yè)的成本管理密切相關(guān)。

◎市場(chǎng)的變化和政府的政策調(diào)控手段。

◎企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)、敏感度和行動(dòng)速度。

◎企業(yè)的客戶關(guān)系管理（CRM)水平及能力。

◎企業(yè)的聲譽(yù)和誠(chéng)信。

◎企業(yè)的議價(jià)能力和采購(gòu)主管的素質(zhì)。

◎企業(yè)的管理水平——現(xiàn)場(chǎng)管理、標(biāo)準(zhǔn)化等。

◎企業(yè)員工對(duì)異常情況的敏感度。

◎企業(yè)的培訓(xùn)能力。

◎企業(yè)的執(zhí)行力。

成本的變動(dòng)則直接影響利潤(rùn)的多少， 成本管理是企業(yè)管理的一個(gè)重心。實(shí)際上銷售收入、存欄豬價(jià)值、成本都會(huì)不斷的發(fā)生變化，成本管理的關(guān)鍵就在于絕對(duì)成本和相對(duì)成本都是否下降了。

每項(xiàng)都是我們可掌控的， 管理就是將我們可直接掌控的事情做好。 無(wú)法掌控的事情要用心去尋找其規(guī)律。

有些成本顯而易見，非常直觀，我們稱之為顯性成本，有些成本不直觀，需要通過分析才能感覺到，我們將其稱之為隱形成本。這兩者有時(shí)區(qū)分明顯，有時(shí)也交錯(cuò)在一起，難以區(qū)分。 如飼料的浪費(fèi)屬顯性成本， 但飼料的合理使用又可視為隱形成本。 因此成本管理應(yīng)重點(diǎn)從以下幾方面著手：

◎飼料——占生產(chǎn)成本的70%左右， 應(yīng)杜絕浪費(fèi)采購(gòu)。 飼料的倉(cāng)儲(chǔ)、加工、裝運(yùn)、保管、使用等也需要認(rèn)真研究，以降低成本、費(fèi)用。

◎疫苗、藥品——免疫程序、保健程序、合理用藥、配伍禁忌、連續(xù)使用時(shí)間、藥品質(zhì)量、原藥與預(yù)混劑、用量和混合均勻度等都直接影響成本。

◎如何節(jié)約用水、 用電、 降低燃料消耗費(fèi)用等， 科學(xué)的防寒保暖與防暑降溫都是每個(gè)現(xiàn)場(chǎng)管理和工作人員應(yīng)時(shí)刻思考和改善的方面。

◎人力成本——人崗匹配，合理用人，讓每個(gè)人做他們得心應(yīng)手的事。（能力超出或不能滿足崗位的需求都將增加成本）。 是否滿負(fù)荷（不是超負(fù)荷）工作。

◎豬舍及設(shè)備的合理使用

100%的利用率與80%的利用率的成本十分明顯，如何充分、合理利用設(shè)備直接關(guān)系到單位成本， 降低單位成本應(yīng)是企業(yè)的每個(gè)員工追求的目標(biāo)，因此合理利用設(shè)備是全員的事，不是經(jīng)理人一人的事。

9 利潤(rùn)管理

企業(yè)作為一個(gè)社會(huì)人，為社會(huì)解決就業(yè)努力，守法經(jīng)營(yíng)、依法納稅、維護(hù)社區(qū)和諧是天經(jīng)地義的事，除此之外，還有自身的追求，那就是價(jià)值和利潤(rùn)的最大化，就需要搞好利潤(rùn)管理。從現(xiàn)場(chǎng)管理之屋可以看出，利潤(rùn)管理處在現(xiàn)場(chǎng)管理之屋的頂端，因此，要做好利潤(rùn)管理的 工作就必須熟悉現(xiàn)場(chǎng)管理之屋，按照現(xiàn)場(chǎng)管理之屋的要求做好每項(xiàng)工作，利潤(rùn)管理—達(dá)到利潤(rùn)最大化則是水到渠成的事。