葛巖紅　彭向東　張廣遠(yuǎn)

2020年8月13日，革命老區(qū)河南省舞鋼市鐵山街道韓莊村火龍果采摘園迎來(lái)大批市民競(jìng)相品嘗采摘。鄭州市的李先生一次預(yù)定了500箱金都紅心火龍果，他一邊品嘗著果實(shí)一邊贊不絕口地說(shuō)：“該基地生產(chǎn)的紅心火龍果，肉厚汁多、清甜爽口，不但外觀美麗，而且富含人體所需的花青素和豐富的微量元素，且有很強(qiáng)的抗氧化能力，很受廣大市民的歡迎?！?/p>

筆者在火龍果采摘園看到，青株垂條，紅果點(diǎn)綴。一排排的火龍果長(zhǎng)勢(shì)喜人，一顆顆碩大的果實(shí)掛在藤蔓上，鮮紅的火龍果“嬌羞”地從綠枝中探出“腦袋”，十分招人喜愛(ài)…… 而如今的韓莊村農(nóng)民張廣遠(yuǎn)，緊緊抓住產(chǎn)業(yè)興旺這個(gè)“牛鼻子”，探索走出了一條高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，并成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的科技致富帶頭人（圖1）。

2015年前，張廣遠(yuǎn)主要以種植蔬菜為營(yíng)生，每年家庭經(jīng)濟(jì)收入在2萬(wàn)元左右，日子還算過(guò)得去。但若趕上市場(chǎng)波動(dòng)大潮時(shí)，蔬菜價(jià)格只有幾毛錢一斤，除去用工和投資部分，每畝地還要賠錢，久而久之，在一定程度上挫傷了他種植蔬菜的積極性。

面對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展困境，張廣遠(yuǎn)有了調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的想法，計(jì)劃把常規(guī)種植蔬菜改種高效經(jīng)濟(jì)作物。一次偶然機(jī)會(huì)，他看到河南科技報(bào)上刊登的種植火龍果的致富信息，于是他拿著5000元錢踏上了南下的火車，到福建考察種植火龍果項(xiàng)目。通過(guò)實(shí)地參觀考察，他發(fā)現(xiàn)種植火龍果經(jīng)濟(jì)效益確實(shí)很可觀。回到家鄉(xiāng)后，他把引進(jìn)種植火龍果的想法告訴了父母和妻子，沒(méi)想到卻遭到了家人的強(qiáng)烈反對(duì)，為此他耐心地做家人的思想工作，并把種植火龍果的市場(chǎng)前景與經(jīng)濟(jì)效益（圖2）進(jìn)行了分析，最終說(shuō)服了家人，并得到他們的支持。

2016年初，張廣遠(yuǎn)自籌資金10萬(wàn)元，從南方引進(jìn)了火龍果金都、大紅、水晶等品種，在4個(gè)日光溫室內(nèi)種植火龍果種苗2000余株。他的這一舉動(dòng)卻引來(lái)群眾種種非議，有的人諷刺地說(shuō)：“南方的水果能在當(dāng)?shù)胤N成功嗎？也不看看自己有多大本事……”

面對(duì)流言蜚語(yǔ)，他沒(méi)有放在心上，而是一門心思用在火龍果的種植管理技術(shù)上。他吃住在大棚內(nèi)，每天定時(shí)在室內(nèi)拔草、施肥、澆水，高溫時(shí)還要給植株通風(fēng)、遮陰降溫，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的精心管理，火龍果提前開(kāi)花結(jié)果，當(dāng)年就取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。

他結(jié)合火龍果的生長(zhǎng)習(xí)性，主要采取溫室控溫、人工授粉、滴灌微噴、補(bǔ)光調(diào)節(jié)、增施有機(jī)肥等技術(shù)措施，有效地解決了南果北移種植過(guò)程中存在的溫差大、光照不足、土壤板結(jié)、易感染根腐病、品質(zhì)欠佳、產(chǎn)量低等問(wèn)題，特別是在溫室內(nèi)增設(shè)補(bǔ)光燈，增加夜間光照時(shí)間，大大提高了火龍果結(jié)果批次和單位面積產(chǎn)量，結(jié)果批次由9批提高到13批，產(chǎn)量由2000千克提高到4000千克，市場(chǎng)銷價(jià)每千克達(dá)30元，每畝地收入7萬(wàn)～10萬(wàn)元，產(chǎn)品銷往河南鄭州、開(kāi)封、許昌、平頂山、漯河、駐馬店等城市。

談起火龍果的種植技術(shù)和市場(chǎng)前景，張廣遠(yuǎn)如數(shù)家珍，儼然一名農(nóng)業(yè)科技專家，他笑著說(shuō)：“這是我們基地產(chǎn)的火龍果，已采摘了第3批果，產(chǎn)品供不應(yīng)求;由于火龍果的花期不同，其產(chǎn)果期可長(zhǎng)達(dá)半年之久，采摘園也成了市民休閑娛樂(lè)、體驗(yàn)采摘樂(lè)趣的場(chǎng)所，其食用性和觀賞性也受到大家的青睞?！鼻虚_(kāi)一個(gè)一斤多重的紅心火龍果，筆者看到，鮮艷靚麗的果肉引人垂涎，輕輕來(lái)一口，清甜爽口，風(fēng)味獨(dú)特。

張廣遠(yuǎn)向筆者算了一筆賬：“種植火龍果每畝地可收入7萬(wàn)～10萬(wàn)元，一年下來(lái)，我種的十幾畝收入可達(dá)70多萬(wàn)元，真是賺了不少錢。”話畢，他樂(lè)呵呵地笑了起來(lái)。

在實(shí)現(xiàn)土地使用價(jià)值和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，他以火龍果為特色依托，帶動(dòng)周邊村民和貧困戶實(shí)現(xiàn)“家門口”勞動(dòng)就業(yè)。過(guò)去看笑話的農(nóng)戶也紛紛找他學(xué)習(xí)種植火龍果栽培管理技術(shù)，而他毫不保留地將種植技術(shù)傳授給農(nóng)戶。對(duì)一些貧困的農(nóng)戶時(shí)常贈(zèng)送火龍果、葡萄等水果和食品，特別是對(duì)想發(fā)展種植火龍果的貧困戶，采取減免50%的種苗款的幫扶措施，并全程免費(fèi)跟蹤技術(shù)服務(wù)，幫助其發(fā)展致富。

傍晚時(shí)分，天色漸暗。在火龍果采摘園，逐漸亮起一盞盞璀璨的明燈，瞬間溫室內(nèi)亮如白晝。張廣遠(yuǎn)介紹說(shuō)：“那些亮如白晝的明燈是仿太陽(yáng)夜間催花補(bǔ)光新技術(shù)成果的應(yīng)用，主要調(diào)節(jié)火龍果植株生長(zhǎng)過(guò)程中開(kāi)花結(jié)果，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，提高結(jié)果批次，達(dá)到產(chǎn)量產(chǎn)值雙豐收（圖3）。”

在果業(yè)的發(fā)展道路上，他一直堅(jiān)持品種優(yōu)先、技術(shù)創(chuàng)新的發(fā)展理念。他告訴筆者：“發(fā)展果業(yè)要講科學(xué)，更重要的是品種的領(lǐng)先性和技術(shù)的創(chuàng)新性;下一步，俺準(zhǔn)備發(fā)展火龍果種植面積100畝，反季節(jié)葡萄種植面積50畝，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)”。

隨著火龍果種植規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，張廣遠(yuǎn)將深入探索公司+基地+合作社+農(nóng)戶的種植模式，推行研學(xué)觀光、盆栽居家、認(rèn)領(lǐng)試驗(yàn)田科學(xué)種植實(shí)踐活動(dòng)，讓廣大青少年和市民了解體驗(yàn)火龍果的生長(zhǎng)過(guò)程，帶動(dòng)周邊村莊的群眾加入火龍果種植行列，建立標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)和銷售體系，讓農(nóng)戶只需要出力就可以實(shí)現(xiàn)種植增收。

（作者聯(lián)系電話：13783299007）