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        農(nóng)業(yè)的演進(jìn)

        2021-04-12 11:24:40溫鐵軍
        風(fēng)流一代·TOP青商 2021年3期
        關(guān)鍵詞:中產(chǎn)階層收益農(nóng)業(yè)

        溫鐵軍

        看世界農(nóng)業(yè)格局,觀今日中國(guó)農(nóng)業(yè)。我們?cè)诓粩嗟貙W(xué)習(xí)美國(guó)大規(guī)模農(nóng)業(yè)模式、效仿日本的精致農(nóng)業(yè)、發(fā)展歐洲的家庭農(nóng)場(chǎng)模式中前行,面對(duì)供給側(cè)改革,中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)未來的路究竟在哪里?

        隨著5G時(shí)代的推進(jìn),有人說我們的農(nóng)業(yè)也即將進(jìn)入4.0時(shí)代。不可否認(rèn),大眾對(duì)于農(nóng)業(yè)的認(rèn)知正在改變,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域現(xiàn)在充滿了生機(jī)與活力,迸發(fā)出前所未有的創(chuàng)業(yè)浪潮,推動(dòng)著農(nóng)業(yè)4.0的進(jìn)程。仔細(xì)回顧,我國(guó)農(nóng)業(yè)從1.0到4.0究竟是如何演進(jìn)的呢?

        “市民下鄉(xiāng)、農(nóng)業(yè)進(jìn)城”的演化條件

        新世紀(jì)之初,隨著經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)領(lǐng)域一系列廣泛而深刻的變革,中國(guó)正經(jīng)歷著由小資主體社會(huì)向中資主導(dǎo)社會(huì)的巨大轉(zhuǎn)型,突出表現(xiàn)為城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)之下的兩大社會(huì)階層的崛起——中產(chǎn)階層和新工人群體。

        中國(guó)已經(jīng)產(chǎn)生了全球最大規(guī)模的中產(chǎn)階層人口,占總?cè)丝诮?,比美?guó)和歐洲的中產(chǎn)階層人口加總還要多。對(duì)于農(nóng)村發(fā)展來說,這個(gè)群體是多面性的。

        從積極角度看,世界中產(chǎn)階層的共性是既重視食品安全,又熱衷資源環(huán)境保護(hù)和歷史文化傳承。而中國(guó)的中等收入者更是新時(shí)期愿意下鄉(xiāng)進(jìn)村、興利除弊、促進(jìn)城鄉(xiāng)融合的社會(huì)群體。

        主管部門和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者是否有專門應(yīng)對(duì)中產(chǎn)階層崛起的治理調(diào)整或營(yíng)銷策略?若有,又是否了解中產(chǎn)階層的需求?如果官方仍然偏重于追求產(chǎn)量目標(biāo),壓低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)以免發(fā)生通脹,生產(chǎn)產(chǎn)品也是以大路貨為主,則農(nóng)業(yè)過剩的局面難以改觀。

        有關(guān)政策跟不上國(guó)家生態(tài)文明戰(zhàn)略,并不意味著中產(chǎn)階層淪為“吃瓜群眾”。近年來已經(jīng)興起了“市民下鄉(xiāng)”“農(nóng)業(yè)進(jìn)城”等民間行動(dòng)。這種民間自發(fā)的城鄉(xiāng)之間的雙向互動(dòng)不同于政府助力的資本下鄉(xiāng),因此大致還是良性的。

        下得去的條件是“搭便車”。因?yàn)檫@些年國(guó)家投資的新農(nóng)村建設(shè)已經(jīng)在農(nóng)村基本上完成了“五通”,98%以上的行政村通了路、電、水、寬帶和電話,個(gè)別有條件的村又開展了“四化三清一氣”和“四清四改四建”。這意味著鄉(xiāng)村發(fā)展中小企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施條件具備。

        這時(shí)候市民下鄉(xiāng)到村里照樣通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行微信群溝通和分散化的交易。這些東西慢慢會(huì)滲透進(jìn)鄉(xiāng)土社會(huì),村民就可以“雞犬之聲相聞,微信群里往來”。在鄉(xiāng)土社會(huì)能夠很容易地形成多類的微信群,人們的文化界面呈現(xiàn)多樣特征。

        可見,國(guó)家大量基礎(chǔ)建設(shè)投資所形成的搭便車機(jī)會(huì),恰好把一個(gè)城市的中產(chǎn)階層能夠與村民之間共同參與的社會(huì)資源開發(fā)出來,這就有了農(nóng)業(yè)1.0向4.0演化的條件。

        農(nóng)業(yè)1.0版

        世界農(nóng)業(yè)文明史上,農(nóng)業(yè)從來不是“產(chǎn)業(yè)”而是人類與自然界有機(jī)結(jié)合的生存文化。因殖民化產(chǎn)生的“盎格魯-薩克遜模式”,只有在殖民化和奴隸制的條件下,才能將農(nóng)業(yè)作為“第一產(chǎn)業(yè)”,而且這種農(nóng)業(yè)1.0版只是作為現(xiàn)代化的基本形態(tài),其實(shí)質(zhì)主要還是通過土地規(guī)?;@取更多絕對(duì)地租,借以形成剩余價(jià)值,為工業(yè)化提供原始積累。

        由此,盡管美國(guó)的農(nóng)業(yè)占GDP的比重不足2%,卻因其糧食產(chǎn)量足以影響全球糧食價(jià)格。而在21世紀(jì)金融資本虛擬擴(kuò)張階段引申出另一個(gè)“農(nóng)業(yè)1.0+農(nóng)業(yè)3.0”的路徑:立足于殖民化大農(nóng)場(chǎng),就有了“農(nóng)業(yè)金融化”的方向,糧食期貨市場(chǎng)的大幅度波動(dòng),就是金融化的一個(gè)現(xiàn)象。

        很多農(nóng)業(yè)企業(yè)關(guān)注的 ABCD四大跨國(guó)農(nóng)業(yè)公司(美國(guó)ADM、美國(guó)邦吉Bunge、美國(guó)嘉吉Cargill、法國(guó)路易達(dá)孚Louis Dreyfus),它們的優(yōu)勢(shì)在于,直接獲取最廉價(jià)的資金,立足于一產(chǎn)化的大農(nóng)業(yè)直接進(jìn)入金融化,即與一產(chǎn)化大農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合的金融化。

        這四大公司的收益并不來源于大規(guī)模農(nóng)業(yè),而是來源于在資本市場(chǎng)上產(chǎn)生的投機(jī)性收益。而且,從20世紀(jì)80年代新自由主義問世以來,歷經(jīng)20年的戰(zhàn)略調(diào)整,美國(guó)農(nóng)業(yè)跨國(guó)企業(yè)的收益早就不再以農(nóng)業(yè)為主了,而是以金融投資收益為主。

        2.0版的農(nóng)業(yè)問題

        2.0版農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化意味著什么? 在產(chǎn)業(yè)資本階段意味著用工業(yè)的生產(chǎn)方式改造農(nóng)業(yè),通常也叫做設(shè)施化、工廠化農(nóng)業(yè)。中國(guó)現(xiàn)在則是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,即在規(guī)模化和集約經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,形成農(nóng)業(yè)的增值收益。

        二產(chǎn)化的農(nóng)業(yè)應(yīng)該叫農(nóng)業(yè)2.0版的現(xiàn)代化。但這個(gè)農(nóng)業(yè)2.0不僅在大多數(shù)國(guó)家面臨虧損,而且在歐洲和日本,二產(chǎn)化農(nóng)業(yè)因嚴(yán)重污染,造成對(duì)資源環(huán)境的嚴(yán)重破壞,因而正處在退出階段。

        中國(guó)現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,很大部分的內(nèi)容是指農(nóng)業(yè)二產(chǎn)化,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈雖然可能產(chǎn)生一些收益,但即使在美國(guó),這個(gè)收益能留在農(nóng)民手里的一般不到10%。在中國(guó),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中農(nóng)民得到的收益恐怕8%都達(dá)不到。

        二產(chǎn)化農(nóng)業(yè)帶來的直接后果是生產(chǎn)過剩。如前所述,中國(guó)農(nóng)業(yè)大宗產(chǎn)品的產(chǎn)量創(chuàng)造了很多世界第一:我們生產(chǎn)全球70%左右的淡水產(chǎn)品、67%的蔬菜、51%的生豬、40%的大宗果品,這些產(chǎn)品都過剩。我們現(xiàn)在的糧食產(chǎn)量占世界的21%,人口占世界的19%,還有兩個(gè)點(diǎn)的余量。

        即使糧食不再增產(chǎn),只要適當(dāng)節(jié)約,就足夠養(yǎng)活未來的新增人口。雖然農(nóng)業(yè)二產(chǎn)化可以拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)生收益,但農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的收入并不同步增長(zhǎng)。農(nóng)村存款來源不足,并沒有產(chǎn)生現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的金融工具的條件,由此造成三農(nóng)金融困境,難以被體現(xiàn)工具理性的金融改革化解。

        除此以外,農(nóng)業(yè)二產(chǎn)化還對(duì)資源環(huán)境造成嚴(yán)重破壞,現(xiàn)在農(nóng)業(yè)造成的面源污染大大超過工業(yè)和城市,是面源污染貢獻(xiàn)率最高的領(lǐng)域。

        因此,已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)業(yè)的企業(yè)要注意培育非農(nóng)領(lǐng)域的3.0版或稱三產(chǎn)化農(nóng)業(yè)的相關(guān)業(yè)務(wù)。如果只在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展,很難以現(xiàn)有的資源條件和現(xiàn)有的價(jià)格、環(huán)境產(chǎn)生收益。

        何況,農(nóng)業(yè)二產(chǎn)化并不是必然的,像北美、澳洲的農(nóng)業(yè)都是靠天然資源維持農(nóng)業(yè)1.0的一產(chǎn)化,并不進(jìn)入二產(chǎn)化,而是直接由1.0+3.0 進(jìn)入金融化。而歐盟、日韓則是“2.0+3.0”版的現(xiàn)代化,以設(shè)施農(nóng)業(yè)為主的同時(shí)允許合作社開展包括三產(chǎn)在內(nèi)的多元化經(jīng)濟(jì)。

        中國(guó)農(nóng)業(yè)的二產(chǎn)化也是設(shè)施化、工廠化,中國(guó)已經(jīng)是世界最大的設(shè)施化農(nóng)業(yè)國(guó)家,但中國(guó)在三產(chǎn)領(lǐng)域中的金融、保險(xiǎn)、房地產(chǎn)、物流等領(lǐng)域都已經(jīng)形成利益集團(tuán),除非國(guó)家給足了優(yōu)惠政策促進(jìn)合作社有組織地開展經(jīng)營(yíng),否則分散小農(nóng)很難涉足。

        3.0版的農(nóng)業(yè)三產(chǎn)化

        農(nóng)業(yè)3.0版,是我們多年來提倡的以綜合性農(nóng)協(xié)為載體的三產(chǎn)化農(nóng)業(yè)。因?yàn)槿a(chǎn)的單位面積收益率一般都高于二產(chǎn);由此而使農(nóng)民得到三產(chǎn)化對(duì)勞動(dòng)力和農(nóng)村資源的“再定價(jià)”收益。比如,養(yǎng)生農(nóng)業(yè)就會(huì)把空氣、水、林木綠化等環(huán)境因素再定價(jià),農(nóng)家樂也會(huì)使被外部勞動(dòng)力市場(chǎng)排斥的農(nóng)村中老年婦女得到高于農(nóng)業(yè)就業(yè)的收益。

        近年來甚至還有人借鑒日本提出的“農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)”概念來解釋農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)升級(jí)。其實(shí)早在中央政府2006年的一號(hào)文件中就強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)的多功能性,提出第三產(chǎn)業(yè)跟農(nóng)業(yè)結(jié)合;2016年的一號(hào)文件則明確了農(nóng)業(yè)要一二三產(chǎn)融合的指導(dǎo)思想。

        第三產(chǎn)業(yè)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)直接結(jié)合的可能性有豐富經(jīng)驗(yàn),但也有政策障礙。

        我們二十幾年的基層試驗(yàn)表明:因?yàn)榈谌a(chǎn)業(yè)的主要部門——金融、保險(xiǎn)、流通等,自20世紀(jì)90年代以來就都被金融資本和商業(yè)資本控制,如果不采取日本綜合農(nóng)協(xié)為主的“東亞模式”,第三產(chǎn)業(yè)跟農(nóng)業(yè)的結(jié)合就只能是旅游、養(yǎng)生、景觀這些資源業(yè)態(tài),所產(chǎn)生的綜合收益不會(huì)很高。因此,靠3.0版的農(nóng)業(yè)三產(chǎn)化來解決“三農(nóng)”問題,農(nóng)民得到的好處并不很大。

        社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)

        農(nóng)業(yè)4.0版是我們?cè)谛率兰o(jì)第二個(gè)十年提出的,現(xiàn)定為“社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)”。傳統(tǒng)社會(huì)特別是亞洲這種原住民社會(huì),農(nóng)業(yè)從一萬年前開始的時(shí)候就是多樣化的原生農(nóng)業(yè)。當(dāng)代強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,也應(yīng)該是農(nóng)業(yè)“3.0+4.0”構(gòu)成有機(jī)結(jié)合的社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。

        一方面在手段上要借助“互聯(lián)網(wǎng)+”,另一方面在理念上要更強(qiáng)調(diào)社會(huì)化的、城鄉(xiāng)合作互動(dòng)的、生態(tài)化的農(nóng)業(yè)。當(dāng)然,“市民下鄉(xiāng),農(nóng)業(yè)進(jìn)城”越普遍,農(nóng)業(yè)體現(xiàn)出中央倡導(dǎo)的生態(tài)文明戰(zhàn)略的內(nèi)容就越多,這是農(nóng)業(yè)3.0版和農(nóng)業(yè)4.0版要考慮的問題。

        農(nóng)業(yè)4.0版確實(shí)需要與“互聯(lián)網(wǎng)+ ”密切結(jié)合,使用互聯(lián)網(wǎng)+本地化的題材、景觀、本地化的標(biāo)志、休閑旅游等,更大程度是要借助城鄉(xiāng)融合的新趨勢(shì),利用互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)在體現(xiàn)的各階層公平參與,實(shí)現(xiàn)市民與農(nóng)民都能夠廣泛參與的“社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)”,而“社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)”本身又是中華文明傳承之載體。

        這當(dāng)然是個(gè)挑戰(zhàn),中國(guó)只有下功夫清理在百年激進(jìn)現(xiàn)代化之中已經(jīng)形成的各種阻礙,才能有應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的自覺性。

        (作者系“三農(nóng)”問題專家,教授、博士生導(dǎo)師)

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