宦菁

品牌對農(nóng)業(yè)的重要性日益提升，新技術、新消費模式賦能田間，也讓消費者與農(nóng)產(chǎn)品以完全不同于以往的方式走進人們的生活。

“夏天的時候，下單買些西山楊梅和枇杷，還有解暑的東臺西瓜、鮮香的盱眙小龍蝦，當然也少不了富含維生素和果膠的陽山水蜜桃。”

“秋天，再來些泗洪大棗，還有河鮮上市時，肉質(zhì)鮮美的陽澄湖大閘蟹?！?/p>

……

未來，會有越來越多“出自名門”的農(nóng)產(chǎn)品品牌豐富我們的消費。

隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，消費者的需求已經(jīng)從吃飽走向吃好。品質(zhì)好、新鮮度高、對健康有益的農(nóng)產(chǎn)品越來越受到人們的歡迎。當前農(nóng)產(chǎn)品極大豐富、傳播廣泛覆蓋、物流日漸便利，人們可以品嘗到以前沒見過的、新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。與此同時，消費者在農(nóng)產(chǎn)品方面的消費觀念也發(fā)生了改變，他們越來越重視品質(zhì)和品牌、關注地域農(nóng)產(chǎn)品特點……品牌對農(nóng)業(yè)的重要性日益提升，新技術、新消費模式賦能田間，也讓消費者與農(nóng)產(chǎn)品以完全不同于以往的方式走進人們的生活。

電商助農(nóng)

網(wǎng)上選購、一鍵下單、次日送達……這已成為大多數(shù)人的“日常操作”。

2021年1月18日，國家統(tǒng)計局介紹2020年國民經(jīng)濟運行情況。國家統(tǒng)計局局長寧吉喆介紹，全年全國網(wǎng)上零售額117601億元，比上年增長10.9%。其中，實物商品網(wǎng)上零售額97590億元，增長14.8%，占社會消費品零售總額的比重為24.9%，比上年提高4.2個百分點。

去年新冠肺炎疫情雖然給線下零售和消費市場帶來了不小的影響，但也催生了新的消費模式，為農(nóng)產(chǎn)品品牌打造帶來了新的機遇。

立足鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的青年創(chuàng)業(yè)者——江蘇楚漢雄風電子商務有限公司創(chuàng)始人楊紹金對此深有體會。7年前，他從上市公司離職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，立誓扎根農(nóng)村，為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興貢獻力量。2016年，楊紹金和創(chuàng)業(yè)伙伴一起整合50多個區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造“蘇創(chuàng)優(yōu)青”品牌集群。2017年，他抓住沛縣作為上海蔬菜外延基地的機遇，開通線上線下分銷渠道，創(chuàng)新打造“公司+平臺+農(nóng)戶+品牌+渠道+農(nóng)業(yè)金融服務”六位一體的“沛縣模式”，構建農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，建立標準化物流體系，做好產(chǎn)品品質(zhì)保障。如今，利用電商這一線上平臺銷售模式，“蘇創(chuàng)優(yōu)青”已經(jīng)推出30余款農(nóng)特產(chǎn)品，直接帶動130多名農(nóng)村青年就業(yè)。

從2007年開始一直到現(xiàn)在，徐州匯爾康食品有限公司的創(chuàng)始人李林林算是扎根鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的“老兵”。14年前，電商在國內(nèi)剛剛興起，李林林就看好這一新的銷售模式，義無反顧地投身其中。他坦言，當時的想法很簡單，就是想把家鄉(xiāng)的好產(chǎn)品推廣出去。在十多年的摸爬滾打中，李林林的創(chuàng)業(yè)重心從單純的電商銷售拓展到農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的方方面面?！澳壳拔覀円雅c5000余戶農(nóng)戶、500余家企業(yè)合作社開展合作，生產(chǎn)了2000多款生鮮產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品?！崩盍至纸榻B，他們通過與各大電商平臺的合作，搭建起蘇陜扶貧協(xié)作館、中華特色館·徐州館，讓農(nóng)產(chǎn)品能夠更好地對接消費者。與此同時，品牌也在不斷與物流企業(yè)合作，打造電商物流及市內(nèi)直送物流服務。在他和一群有著同樣鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)夢的小伙伴的共同努力下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的收入增加了，企業(yè)合作社的經(jīng)營狀況也有了天翻地覆的改變。

直播的魅力

現(xiàn)如今，直播“帶貨”已經(jīng)不是什么新鮮事。這種新興的線上銷售模式簡單、直接，只要集聚一定的流量便能迅速促成交易，也因此成為農(nóng)產(chǎn)品品牌銷售的新的爆發(fā)點?！皵?shù)字成為新農(nóng)資，手機成為新農(nóng)具，直播成為新農(nóng)活”正在成為新常態(tài)。

去年，由共青團江蘇省委主辦的“江蘇共青團助農(nóng)豐收直播節(jié)”上，鄉(xiāng)村青年創(chuàng)客傾心打造的農(nóng)產(chǎn)品品牌一一亮相，在幫助提升農(nóng)產(chǎn)品銷量的同時，也為這些農(nóng)產(chǎn)品品牌提供了一個展示的平臺。這場以“網(wǎng)聚青力量 助農(nóng)促消費”為主題的特色農(nóng)產(chǎn)品直播“帶貨”活動在全省各級團組織的積極推動下開展起來。深受年輕人喜愛的惠若琪、楊超越、林妙可同各地網(wǎng)絡主播或走進直播間，或通過鏡頭為活動加油鼓勁，宣傳推廣江蘇省青年農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品，掀起了一波又一波銷售熱潮。在特色農(nóng)產(chǎn)品直播“帶貨”活動的高潮——2020年9月21日當天，省市縣三級團組織聯(lián)動，集中開展直播活動達97場次，當日的銷售額高達2076.35萬元。

來自常州市丹丹梨農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的青年創(chuàng)業(yè)者吳丹鳳在直播中收獲頗豐。通過由共青團組織打造的農(nóng)產(chǎn)品直播活動，合作社打造的梨品牌——丹丹梨的銷量大幅提升?！爸辈ソo我們帶來的訂單量，大大出乎我們的意料?！?/p>

江蘇共青團不僅為鄉(xiāng)村青年創(chuàng)客搭好直播平臺，還在活動期間開展“TOP20江蘇青年網(wǎng)絡主播大賽”，評選產(chǎn)生了李漪陽、韓金哲等20名本土青年網(wǎng)絡主播以及南京衛(wèi)崗牛奶、蘇州陽澄湖大閘蟹等10款直播節(jié)爆款產(chǎn)品，其中李漪陽的粉絲量達到30萬，單場銷售額達到289萬元，蘇州陽澄湖大閘蟹直播“帶貨”不到兩小時，銷量1052單，銷售額達到23萬元。“團省委開展這一活動的初衷就是希望能培育一支本土化、有影響的青年網(wǎng)絡主播隊伍，發(fā)掘一批品質(zhì)優(yōu)、帶動能力強的青年農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品，探索一套能借鑒、可推廣的直播帶貨模式?！眻F省委相關工作人員表示。

當數(shù)字化成為新常態(tài)，方興未艾的直播重新解構了消費者的購買習慣，“線上+線下”的沉浸式體驗，拓寬了零售賽道，也做大、做強了地方農(nóng)業(yè)品牌。直播“帶貨”成熱門，一方面得益于快速發(fā)展的通信技術和智能終端的普及，另一方面也是因為這種產(chǎn)地直銷、供求精準對接的銷售手段迎合了市場需求。如今，直播“帶貨”越來越專業(yè)，有的直播間還開到了田間地頭，再加上各種組織“代言”以及主流媒體推薦，更是為產(chǎn)品打上了“官方認證”的標簽，讓“買買買”更放心，實現(xiàn)流量、銷量、口碑三贏。

品牌之路

在新消費環(huán)境下，農(nóng)業(yè)品牌迎來重要的發(fā)展機遇期。盡管新模式、新技術為農(nóng)業(yè)品牌帶來更加靈活、有效的助力，但品牌的成長依舊與其產(chǎn)品和服務本身息息相關。農(nóng)業(yè)品牌的打造最終還是要回歸“如何增強消費體驗、持續(xù)打動消費者、占領消費者心智”這一基本點上，不僅要入口，更要入心。將品牌建設視作農(nóng)產(chǎn)品的生命線，那么新消費環(huán)境下的農(nóng)業(yè)品牌就能成為促進產(chǎn)業(yè)興旺、助力農(nóng)民增收致富、推進鄉(xiāng)村振興的重要牽引力。

一個人的智慧與力量再大，也比不上一群人的智慧與力量。為了讓鄉(xiāng)村青年創(chuàng)客的農(nóng)產(chǎn)品更好、更快地獲得市場認同，江蘇共青團推出“新農(nóng)菁英”品牌，助力農(nóng)村青年人才在鄉(xiāng)村振興中建功立業(yè)。

在加入“新農(nóng)菁英”之前，產(chǎn)品品質(zhì)一直是楊紹金最掛心的事。“我們從產(chǎn)品源頭抓起，包括種植、生產(chǎn)、加工，保證產(chǎn)品的品質(zhì)，并在供應鏈端不斷優(yōu)化，確保產(chǎn)品到達消費者手上時依舊能夠保有好品質(zhì)?！币舱沁@份掛心，讓他的產(chǎn)品能夠符合品質(zhì)標志，順利加入“新農(nóng)菁英”產(chǎn)品庫。

楊紹金表示，產(chǎn)品入選“新農(nóng)菁英”產(chǎn)品庫后，一方面，統(tǒng)一的品牌、標準和包裝，以及平臺上電商、直播等資源的充分利用，讓他沒有營銷上的后顧之憂，能夠更加心無旁騖地做好產(chǎn)品品質(zhì);另一方面，也能通過自己的努力，為農(nóng)業(yè)新理念、新創(chuàng)意創(chuàng)造一個傳播的平臺，影響整個行業(yè)，吸引更多的城市青年、商業(yè)資本進入鄉(xiāng)村這個建功立業(yè)的大舞臺。

“統(tǒng)一的標準，讓我們對未來的產(chǎn)品品質(zhì)更有信心。在團組織的精心打造下，我們正一步一步嫁接資源，走向更大的平臺，獲得更快更優(yōu)的資金支持……在‘新農(nóng)菁英的大舞臺，我們一定能有更好、更廣闊的未來?！睏罱B金說。