白雪琴

肝病是一種嚴(yán)重危害人類(lèi)健康的疾病，尤其是乙型病毒性肝炎，每年有20 余萬(wàn)人死于乙型肝炎相關(guān)疾病。肝炎病名是西醫(yī)命名的，顧名思義，就是肝的炎癥，是由于感染了肝炎病毒引起的肝臟炎癥。中醫(yī)則認(rèn)為肝炎本身是肝膽運(yùn)行失常引起，又與脾胃運(yùn)化受損、腎陽(yáng)不足有密切的關(guān)系。

中醫(yī)認(rèn)為肝屬木，其性溫，主升發(fā)藏血，人體的陰血要向上升發(fā)有賴于肝溫升的作用，這是肝的基本功能。由于濕熱、寒濕、疫毒等外邪侵襲，加上飲食不節(jié)、情志不遂、過(guò)度疲勞等因素，導(dǎo)致肝氣升發(fā)功能失常，肝氣郁結(jié)不疏，膽汁排泄不暢，典型表現(xiàn)為脅肋疼痛、口苦、黃疸等；肝氣郁結(jié)日久導(dǎo)致淤血內(nèi)停，可見(jiàn)面色黯黑、黃褐無(wú)華、唇色暗紫、脾大、肝掌、蜘蛛痣等，肝氣不能正常升發(fā)，陰血上升就不足，表現(xiàn)為面色萎黃、精神不足等；再者，五行中肝木克脾土，當(dāng)肝氣過(guò)強(qiáng)時(shí)容易克傷脾胃土氣，出現(xiàn)食欲不振、四肢萎軟、惡心厭油膩、腹?jié)M腹脹等癥狀。

那么如何使肝病患者恢復(fù)健康呢？首先要恢復(fù)肝溫升的功能。肝喜溫惡寒，喜潤(rùn)惡燥，喜升惡降，因此，凡是溫性的、滋潤(rùn)的、上升的食材和藥材，以及積極向上舒暢的情緒都是肝所喜歡的，也是對(duì)肝炎的治療有利的。推薦食療方如下：

泥鰍燉豆腐

原料：泥鰍500 克，豆腐250克。

做法：泥鰍洗凈去腸，煎熟后燉豆腐，每周1～2 次，佐餐食用。

功效：《本草綱目》記載泥鰍有暖中益氣之功效，有利小便、壯陽(yáng)的作用，適用于慢性肝炎。

四紅湯

原料：紅小豆、紅衣花生各30克，紅棗10枚，紅糖適量。

做法：將紅小豆、紅衣花生洗凈入鍋，加水約500 毫升，用小火慢燉15～20分鐘，加入紅棗、紅糖熬至熟爛，每日1劑，早晚服用1次。

功效：具有利水消腫、溫養(yǎng)肝血的作用。

肝病屬于難治性疾病，在中醫(yī)認(rèn)為，肝炎在發(fā)展過(guò)程中與脾胃、腎有密切關(guān)系，當(dāng)肝氣克脾，脾胃受損而生濕生痰，反過(guò)來(lái)又阻礙肝膽氣機(jī)的疏泄，這樣就形成了惡性循環(huán)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：正氣內(nèi)存，邪不可干。一切疾病皆源于正氣的不足。正氣之根在腎，因此腎陽(yáng)虛損也是肝炎（尤其是慢性乙肝）病程中的根本，而且脾胃為后天之本，必須依賴先天腎陽(yáng)的溫煦，單純地追求指標(biāo)的正常只是治標(biāo)之策，扶正氣、溫腎陽(yáng)才是治療肝炎的根本大法。切不可濫投苦寒之品，傷及根本，導(dǎo)致疾病反復(fù)發(fā)作，遷延難愈。

艾灸可扶陽(yáng)，改善陽(yáng)虛體質(zhì)。肝炎患者可以經(jīng)常艾灸關(guān)元、氣海、足三里、中脘等，能扶助正氣，防病于未然。不可過(guò)食生冷之品，如苦瓜、魚(yú)腥草、綠茶等食物，以及茵陳湯、龍膽瀉肝丸、黃連上清等苦寒之品中傷脾胃；經(jīng)常按摩肝經(jīng)諸穴，如太沖、陰包、期門(mén)等穴位，疏通肝經(jīng)氣血。肝炎患者不需要因此背上沉重的思想包袱，調(diào)暢情志，保持心情愉快，氣血順暢，肝氣疏泄，脾胃調(diào)和，大大有利于肝病的恢復(fù)。

（摘自《保健時(shí)報(bào)》）