姜 黎 張秋霞 郭 健 岳燕燕
(新疆石河子職業(yè)技術學院,新疆 石河子 832000)
技能大賽是當今職業(yè)院校教育教學活動的重要形式和有效延伸,也是提升高素質技術技能人才培養(yǎng)質量的重要途徑。近年來,隨著技能大賽活動的開展與實施,一些職業(yè)院校為了獲得較好名次,減輕人力、物力、財力等投入,將技能大賽變成了精英比賽,能夠參與其中的學生僅僅只限于個別學生,失去了國家舉辦技能大賽的初衷。原教育部職成司副司長王揚南指出:“使大賽惠及更多的學生、覆蓋更廣的專業(yè)、更大的地域?!庇纱丝梢?,技能大賽的全員參與是必要的,其不僅能夠強化學生實踐能力,提高學生職業(yè)綜合素養(yǎng),對學校教育教學質量提高也起著積極的促進作用。
自2015年開始,新疆石河子職業(yè)技術學院組織學生參加了省級以上各類技能大賽。2015年~2020年,學院參加各級技能大賽學生共有656人次,獲獎學生231人次。其中,2015年獲獎學生41人次,2016年參賽獲獎學生59人次,2017年參賽獲獎學生36人次,2018年參賽獲獎學生53人次,2019年參賽獲獎學生42人次。由以上數(shù)據(jù)可以看出,新疆石河子職業(yè)技術學院在參加技能大賽中獲獎學生的比例其實是很低的,還屬于少數(shù)人的比賽。也沒有將技能大賽的理念、經驗和機制延伸到學校教育教學中,讓全體學生從技能大賽中受益[1]。
全員大賽是指學校中的某一個專業(yè)(群)或全校各專業(yè)的學生共同參與的賽事,或稱其為學校技能運動會。
(1)以專業(yè)全員參與的大賽
按照循序漸進、由簡到繁的原則,在開展學校全員技能大賽之前,可由各系(或分院)先舉行某一專業(yè)(群)全體學生的技能大賽,以此為學校全員技能大賽的開展積累經驗,做好鋪墊,也由點到面、輻射帶動學校其他專業(yè)開展技能大賽。
(2)各專業(yè)全校全員參與的大賽
由學校組織的全校各專業(yè)共同開展的技能大賽,也可稱之為學校技能運動會,能在學校全面形成尊重勞動、崇尚技能的社會氛圍,培養(yǎng)全體學生的工匠精神,打造出優(yōu)秀的大國工匠;技能大賽全員參與,將少數(shù)人參加的競賽向全員參與進行普惠性轉化,可推動人人皆可成才、人人盡展其才的局面形成,也是深化學校專業(yè)教育改革的關鍵。全員參與的技能大賽,邀請企業(yè)技術人員或管理人員擔任大賽裁判,實現(xiàn)了大賽與企業(yè)用人招聘的對接,暢通了學生畢業(yè)后到企業(yè)就職的通道。
為了確保全員技能大賽的順利開展,學院成立大賽領導小組,具體負責比賽活動的組織和協(xié)調。領導小組下設辦公室,整體負責大賽方案的制定及大賽的具體實施。各二級分院組織學生參賽,聯(lián)系企業(yè)兼職教師或專家擔任大賽評委工作。
大賽領導辦公室組織協(xié)調各系(分院)及企業(yè)根據(jù)專業(yè)(群)特點,結合行業(yè)大賽、省級大賽和國家技能大賽的相關內容,制定大賽比賽方案,明確比賽形式,細化比賽流程、比賽內容與評分標準,設置比賽賽項及獎項。
比賽方案的制定應瞄準“全員化”這一目標,大賽面向全體學生。在此,全員大賽應考慮如下兩點:其一,比賽內容的基礎性。技能比賽的內容設置應突出專業(yè)核心基本技能,比如食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)中的營養(yǎng)素的檢測技能,這些技能不同于選拔性技能大賽要求的新技術、新工藝等高精尖技能,是要求所有學生都必須掌握的,并且在今后職業(yè)崗位中會經常使用的基本技能。其二,比賽設備的普遍性。大賽所涉及的設備應當是適用于常規(guī)教學的儀器設備,盡量不要給學校帶來經濟負擔。
全員參與的大賽,要按照同一專業(yè)群進行命題。每個專業(yè)群有每個專業(yè)群的賽項。以輕紡化工分院食品專業(yè)技能比賽為例,食品專業(yè)群包括食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品質量與安全專業(yè),依據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)目標及課程體系,參照食品行業(yè)大賽和歷年全國技能大賽,組織相關專家命題。食品中營養(yǎng)素的檢測作為全員大賽項目[2]。
(1)構建需求導向的課程體系促進大賽全員化
積極推進賽教產融合,進行課程改革,構建需求導向的課程體系以促進大賽的全員化。課程體系的構建是人才培養(yǎng)的核心部分,構建需求導向的課程體系是深化產教融合、校企合作育人思想的先導。大賽全員化的實施,要按照學生成長規(guī)律,以企業(yè)崗位需求和職業(yè)技能要求為依據(jù),將大賽所需理論知識與操作技能由淺入深植入專業(yè)課程,構建以學生為中心的課程體系,學生在完成專業(yè)課程學習的過程中,也逐步掌握了大賽要求。
(2)選擇體現(xiàn)職業(yè)崗位基本核心技能的教學內容促進大賽全員化
在賽教產融合思想的指導下,教師應根據(jù)企業(yè)職業(yè)崗位所需知識與技能需求,結合技能大賽考察要點,歸納總結本專業(yè)所需的基礎知識和基本技能。這些知識與技能既是學生應具備和掌握的,也是企業(yè)實際工作崗位所必需的。例如,在食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)中,掌握食品營養(yǎng)素檢測的相關知識和操作技能是專業(yè)培養(yǎng)目標,學生必須掌握,而這些也是食品企業(yè)檢驗崗位的必備技能。因而對于這樣的基礎內容,應當作為大賽全員化的教學內容,潛移默化滲入日常教學,強化技能操作與全員化參與,這樣能夠促進學生操作技能的提升,也能提升教師的職業(yè)操作技能。
(3)探索多種教學方式促進大賽全員化
教學比賽是教學活動的一個組成部分,在比賽中不僅可以提升學生的操作技能,還能培養(yǎng)企業(yè)用得上的高素質技術技能人才,因而,比賽與教學的有機結合,不僅能夠引導學生對理論知識的理解,還有助于學生對技能的掌握與內化。教學中,以崗位所需的某一技能點為依托,以競賽為載體,將崗位技能點與教學內容融合形成具體項目,以任務形式分解為大賽項目,學生通過學做合一完成任務。在項目設計中要貫徹賽教產融合的思想,開展多種形式的比賽。比如在食品中重金屬檢測的實訓教學中,可以組織個人移液管操作比賽、小組樣品預處理操作及軟件操作比賽,還可以通過組織小組比賽—班級比賽,項目比賽—任務比賽—課程比賽等多種比賽形式來提高學習的趣味性和學生專業(yè)學習熱情,在寓教于樂中促進學生掌握知識,強化技能。
(4)充分利用各級大賽和興趣班助推大賽全員化
校園技能大賽是全員大賽的助推器,也是展現(xiàn)高職院校教育教學成果最直接的有效方式。通過校園技能大賽的開展,不但可以促進學生的專業(yè)認同感,提高學生學習的積極性,也能為廣大學生提供一個自我展示的平臺,營造一個“人人皆可成才”的良好氛圍。校園技能大賽的設置可以根據(jù)各專業(yè)特點,選擇適合多數(shù)學生參與的競賽項目,校園技能大賽的賽事規(guī)模越大、設備越齊全、組織越正規(guī),大賽全員化的力度就會大。興趣班的開展是擴大技能大賽全員化的一種途徑,也是推進技能大賽全員化的重要環(huán)節(jié)。技能大賽選手的選拔都是通過層層選拔出來的,興趣班的開設可以讓更多學生參與到技能培訓與比賽中,增加全員參與大賽的積極性和公平性,通過逐步培養(yǎng),層層考核最終確定大賽選手,從而將少數(shù)人參加的精英比賽向全員大賽進行轉化,推動人人皆可成才、人人盡展其才局面的形成。
(5)構建更為完善的考核評價體系促進大賽全員化
科學完善的考核評價體系對全員化大賽具有積極的推動作用。對學生的考核評價主要體現(xiàn)在過程性評價和結果性評價,過程性評價要將體現(xiàn)學生參與學習、完成任務的全過程,結果性評價由課堂測驗,期中測驗和期末考試等環(huán)節(jié)組成。在考核內容的選取上應該包括理論知識與操作技能。評價的主體要充分體現(xiàn)引企入教的思想,理論知識的考核可以由專業(yè)教師完成,實踐技能的考核應該由專業(yè)教師與企業(yè)專業(yè)共同完成。對于技能評價指標的確定,可以技能大賽評價指標作為參考依據(jù),采取的教學評價應該類似與比賽,突出綜合職業(yè)素養(yǎng)。學生最終成績的評定可由理論成績與技能成績按照比例折合而成。
為了使全員化大賽能夠順利地開展與實施,需要進一步健全和完善制度體系的建設。
一方面教師要關注各層次學生,及時了解學生的思想動態(tài),鼓勵他們積極參與到各級各類比賽中。另一方面,學院要完善學分銀行建設,將技能大賽與課程學分有機結合,做好學分轉換工作,并對在比賽中獲獎的學生有政策傾向,比如優(yōu)先評選各種先進、獎助學金、優(yōu)先推薦實習就業(yè)崗位等。此外,對于指導教師,一方面,學??梢詫⒋筚悈⑴c度和參與成效作為教師考核和評價的主要內容之一,給予指導教師物質獎勵和職稱評定加分。另一方面,要進一步完善技能大賽指導教師培訓制度。積極與區(qū)域外優(yōu)質職業(yè)院校加強聯(lián)系,通過“送出去、請進來”的方式,加大指導教師的培訓力度,建立公平有效的激勵機制,增強教師積極性和創(chuàng)造性,轉變教師教學理念,將大賽與教學緊密結合[3]。
技能大賽應當作為班級管理和班級建設的重要內容。從新生入校開始,二級分院(系部)與專業(yè)群就要著手進行全員化技能大賽的宣傳和教育工作,使學生深刻認識到技能大賽是高職院校專業(yè)學習的重要形式。積極組建興趣班,開展不同項目的興趣小組,吸收更多學生參與其中,依托能點開展培訓與競賽,形成“立足專業(yè),不怕吃苦、開拓進取、勇于競爭”的班級文化和濃厚的大賽氛圍。此外,專業(yè)教師也應定期向家長推送學生參賽信息和獲獎情況,在獲得榮譽感的同時,贏得家長大力支持,營造人人爭先的氛圍。
全員技能競賽對更新職業(yè)教育教學理念、教學方法和教學手段起到了促進作用,通過全員技能大賽能夠達到以賽促學,以賽促教的目的,并通過競賽來檢驗學校的教學效果,對促進學校教學質量總體水平的提高具有直接意義[4]。
技能競賽的技術標準、先進設施、組織形式和企業(yè)的參與緊貼企業(yè)工作實際,提高了學生技能訓練的實效性和針對性;為了積極參賽,比出好成績,學生們奮勇拼搏,展現(xiàn)了刻苦練習、勤學苦練、勇于爭先的精神風貌;“比”“學”“趕”“幫”“超”的濃烈備賽氛圍培養(yǎng)了學生們團隊合作意識和厚植了敬業(yè)精神。因此,通過全員技能大賽,有助于提升技能人才培養(yǎng)的質量。
通過參加技能競賽或指導學生技能競賽,教師能充分了解企業(yè)實際工作要求和行業(yè)技術標準,專業(yè)教師和崗位技術人員的交流,能使得教師充分了解企業(yè)急需技能人才所必備的職業(yè)能力,由此,能有效拓展教師的視野;輔導學生參加真實、完整競賽項目,可以提高教師的專業(yè)能力,提升教學質量;技能競賽內容與時俱進的更新,決定教師必須帶領學生勇于嘗試、探索和研究,可以培養(yǎng)教師的創(chuàng)新精神,提升教師創(chuàng)造能力,提高教師專業(yè)能力。
舉辦全員技能大賽,學校吸引更多的行業(yè)企業(yè)參加,根據(jù)行業(yè)企業(yè)的實際工作設置比賽項目和比賽過程,行業(yè)企業(yè)可以為技能比賽提供評委專家、技術標準與規(guī)范、實驗設備與場地,促進了職業(yè)教育與企業(yè)生產地緊密結合與無縫對接。同時,以技能大賽為紐帶,為企業(yè)提供了參與職業(yè)教育的優(yōu)質平臺,促進了校企合作、產教融合的深入發(fā)展。
全員技能大賽的開展,通過賽項設置感知產業(yè)需求,通過比賽設施考察教學條件,通過比賽方案熟悉技術標準,通過大賽評價掌握操作要點,通過大賽申報與組織提高專業(yè)教師團隊,將技能大賽的實施作為校企合作、產教融合的重要平臺,為職業(yè)院校新專業(yè)的設置、老專業(yè)的優(yōu)化與調整提供導向,同時為職教與行業(yè)、學校與企業(yè)長效合作機制的建立提供保障,為培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)用得上、留得住的高素質應用型人才提供支撐。
通過參賽,能促進職業(yè)院校與企業(yè)合作的深度和廣度,消除人力資源供給側和需求側之間的藩籬,解決校企合作“一頭冷,一頭熱”的現(xiàn)狀,吸引更多的優(yōu)質企業(yè)積極參與人才培養(yǎng);技能大賽標準與專業(yè)教學標準對接,使學校專業(yè)建設、人才培養(yǎng)緊貼產業(yè)發(fā)展,從而提高學校專業(yè)建設服務產業(yè)發(fā)展的能力,提高學校的競爭力和社會影響力。
在“普通教育有高考,職業(yè)教育有大賽”的制度設計下,從全體學生的成長成才來看,職業(yè)學校的全員技能競賽活動,落腳點一定是實現(xiàn)“專業(yè)全覆蓋,師生全參與”和“人人皆可成才、人人盡展其才”。只有這樣,才能真正達到以賽促學、以賽促教、以賽促改、以賽促發(fā)展、以賽促提升的目的。通過讓全員學生都動起來,好好訓練,人人參賽,學校才能培養(yǎng)出技術過硬,素質優(yōu)良,企業(yè)受歡迎,專業(yè)能頂崗的技術技能型人才[5]。