謝 胤 余祖華 尹必期 王自洪寸明輝 徐志映 吳興波 楊忠品

（1.國家油茶科學(xué)中心騰沖紅花油茶實驗站，云南 騰沖 679100；2.騰沖市林業(yè)局林業(yè)技術(shù)推廣站，云南 騰沖 679100）

騰沖紅花油茶Camellia reticulata 是一種經(jīng)濟(jì)價值較高的油用和觀賞兼用植物[1],又名滇山茶，是世界著名觀賞花卉云南山茶花的原始種[2]，其籽油為優(yōu)良的食用油[3]，主要分布在滇中及其以西、騰沖及其以東地區(qū)。騰沖市是騰沖紅花油茶的分布中心，是目前規(guī)模化利用騰沖紅花油茶程度最高、栽培規(guī)模最大的地區(qū)[4]，全市已經(jīng)發(fā)展騰沖紅花油茶4.15 萬hm2。搞好水肥管理，促使騰沖紅花油茶早日形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，對鞏固和發(fā)展騰沖市騰沖紅花油茶產(chǎn)業(yè)至關(guān)重要。水分是植物生理代謝的重要物質(zhì)，植物缺乏水分會生長不良，甚至死亡。目前，國內(nèi)對普通油茶水分的研究主要集中在林地土壤水分管理、干旱脅迫、水分與營養(yǎng)元素及種子水分生理等方面[5-11]，對騰沖紅花油茶的研究主要集中在資源調(diào)查、相關(guān)性狀及其利用方面[12-19]，在樹體水分變化等方面未見報道。本研究以騰沖市寶峰山的騰沖紅花油茶為試材,研究分析了騰沖紅花油茶根、枝、葉中水分含量及年內(nèi)變化規(guī)律，為騰沖紅花油茶合理灌溉和勻衡水分供給提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地自然概況

試驗地位于騰沖市騰越鎮(zhèn)核桃園社區(qū)寶峰山，東 經(jīng)98°28′50″，北 緯25°03′28″。東 坡 向，中 坡位，坡度15-25°。人工開挖臺地，土壤為石灰?guī)r發(fā)育的弱酸性黃壤，土壤pH 6.0，土壤保水、保肥能力中等。海拔1 680-1 750 m。2019 年平均氣溫14.6℃，≥ 10℃年積溫4 640 ℃;最熱的8 月平均氣溫為19.5℃，最冷的1 月平均氣溫為7.5℃；極端最高氣溫30.2℃，極端最低氣溫-3℃。2019年年平均降水量1 500 mm，年日照時數(shù)2 167 h，霜期110-125 d（氣象資料由騰沖市氣象局提供）。

1.2 供試材料及樣品采集

供試驗的騰沖紅花油茶種群為純林，實生繁殖，樹齡40 a，樹高4.9-6.2 m，干基直徑8.7-19.7 cm，冠幅7.5-11.0 m2，總面積為28 hm2。種植密度為450 株/hm2，每年5 月施N:P:K=15:15:15的復(fù)合肥，1.5 kg/株，全年不進(jìn)行人工灌水，9 月下旬采收果實。從中選取生長健壯、無病蟲害、樹體大小基本一致、物候期相近、處于相同海拔高度的5 株樣株。每月的15 日采樣。在距離樣株基部60-100 cm 的水平范圍內(nèi)挖取新鮮根系250 g，分別在樣株的4 個方向的林上部位剪取帶葉枝條，按枝、葉分別混合，使枝、葉各有250 g。

1.3 試驗方法

樣品采集當(dāng)天清洗干凈，用吸水棉吸干表面水分后剪碎，每個樣2 個平行，用天平稱量每個平行鮮樣質(zhì)量，放入烘箱在70-80 ℃下烘干至恒重，然后稱量每個平行干樣質(zhì)量。

1.4 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用Excel 2007 和SPSS 19.0 進(jìn)行統(tǒng)計分析。分別計算每個平行的含水率，然后取2 個平行的均值作為該樣的最終含水率，年內(nèi)變化分析數(shù)據(jù)為5 株樹的平均值。含水率及三器官綜合含水率計算公式如下：

三器官綜合含水率（%）=（葉片含水率+枝條含水率+根系含水率）/3×100

2 結(jié)果與分析

如圖1、表1 所示，騰沖紅花油茶根系、枝條、葉片和三器官綜合的年均含水率分別為（49.89±3.42）%、（52.81±1.85）%、（56.41±3.32）% 和（52.46±2.58）%， 根 系、 枝 條 和葉片三者年內(nèi)各月含水率極差分別為10.16%、7.49%和6.78%。葉片和枝條含水率在年內(nèi)的變化規(guī)律基本相同，都表現(xiàn)出“下降—上升—下降”的變化趨勢，但變化時間不同。1—3 月，葉片含水率從（54.53±2.53）%下降到年內(nèi)最低值（51.70±2.61）%，然后快速上升，至5 月達(dá)到年內(nèi)最高值（61.86±3.98）%，隨后緩慢下降到12 月年底接近年初值。枝條含水率從1 至4月呈下降趨勢，含水率從（51.58±0.40）%降到年內(nèi)最低水平（50.02±1.51）%，然后迅速上升，至6 月份達(dá)到年內(nèi)峰值（57.51±2.1）%，以后逐漸下降，至12 月份趨近年初水平，年內(nèi)最低和最高值比葉片晚1 個月出現(xiàn)。根系含水率的年內(nèi)變化規(guī)律與葉片和枝條不同，表現(xiàn)出“下降—上升—相對穩(wěn)定—下降”的變化規(guī)律，1—5月，根系含水率從（47.43±5.98）%下降至全年最低水平（46.05±1.43）%，6 月急速上升達(dá)到（52.40±4.55）%，然后處于一種相對穩(wěn)定的狀態(tài)至9 月份，10 月后逐漸下降趨近年初值。

比較三器官的含水率變化情況可以看出，在相同時段內(nèi)葉片含水率＞枝條含水率＞根系含水率。三器官綜合含水率的年內(nèi)變化規(guī)律與枝條的基本相同，在相同時段內(nèi)總是低于葉片含水率而高于根系含水率。在一年內(nèi)，三器官含水率的變化首先從葉片開始，接著是枝條，根系最后。在騰沖紅花油茶抽梢發(fā)葉并快速生長的4—5 月，葉片和枝條含水率迅速上升，而根系含水率卻急速下降，說明這段時間內(nèi)根系從土壤吸收的水分不足以滿足枝葉生長需要，根系將早期儲存的水分轉(zhuǎn)移到了地上器官中。

圖1 騰沖紅花油茶葉片年內(nèi)含水率變化Figure 1 Variation of water content in leaves of Camellia reticulata

表1 騰沖紅花油茶各月平均含水率統(tǒng)計Table 1 Statistical table of monthly average water content of Camellia reticulata

3 討論與結(jié)論

4—5 月，騰沖紅花油茶地上部分處于旺盛生長期，根系將從土壤吸收的水分及早期儲存的水分轉(zhuǎn)移到了地上器官中，優(yōu)先滿足地上部分生長的需要。但是，4—5 月是騰沖一年中最干旱的時段，騰沖紅花油茶地上部分旺盛生長，由于蒸騰拉力作用，根系超負(fù)荷供水，會引起根系缺水，導(dǎo)致植株生長不良，嚴(yán)重者導(dǎo)致騰沖紅花油茶整株死亡。騰沖紅花油茶在4 月下旬以后老葉大量脫落，越是干旱的年景，落葉越嚴(yán)重，這可能是騰沖紅花油茶為了應(yīng)對水分虧缺脅迫的一種自我調(diào)節(jié)措施。這與譚正平等[20]對西雙版納熱帶雨林落葉現(xiàn)象的研究結(jié)果一致，該研究認(rèn)為葉片在土壤水分虧缺最嚴(yán)重的旱季末期發(fā)生集中凋落，并且落葉量在年度間存在大幅度波動，土壤水分虧缺的年間動態(tài)是造成這種波動的主要原因。

早期研究表明，騰沖紅花油茶開花所需部分養(yǎng)分需要經(jīng)過葉片轉(zhuǎn)移供給[21]，大落葉可能導(dǎo)致次年開花時養(yǎng)分供給不足，影響次年產(chǎn)量，所以通過灌水減少落葉是增加騰沖紅花油茶果實產(chǎn)量的有效措施。

綜上所述，騰沖紅花油茶根系、枝條、葉片和三器官綜合的年均含水率分別為（49.89±3.42）%、（52.81±1.85）%、（56.41±3.32）% 和（52.46±2.58）%。在相同時段內(nèi)葉片含水率＞枝條含水率＞根系含水率，三器官綜合含水率與枝條含水率相近。在一年內(nèi)，葉片含水率最先發(fā)生升降轉(zhuǎn)折，接著是枝條，根系最后。葉片和枝條含水率在年內(nèi)的變化規(guī)律基本相同，都表現(xiàn)出“下降—上升—下降”的變化趨勢，根系含水率的年內(nèi)變化與葉片和枝條不同，表現(xiàn)出“下降—上升—相對穩(wěn)定—下降”的變化規(guī)律。鑒于騰沖紅花油茶各組織器官含水率的變化特性，生產(chǎn)中應(yīng)在3 月底或4 月初給騰沖紅花油茶充足灌水。如果在特別干旱的年份，無法滿足灌水的條件下，可以采取梳梢、斷梢、梳花、梳果等措施削弱地上部分的生長勢，減小葉面積，降低蒸騰速率，保障樹體各器官有維持生命活動的水分，避免植株因根系脫水死亡。