史雯慧

(烏蘭察布市商都縣農(nóng)牧業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，內(nèi)蒙古 商都 013450)

在農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的模式上對低碳化發(fā)展研究主要集中于理論，付諸實(shí)踐的研究在一定程度上還處于一個(gè)盲點(diǎn)，我國是農(nóng)牧業(yè)大國，農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中排出的一氧化二氮、甲烷等溫室氣體不容小視，同時(shí)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展本身就有很大的減排空間，尤其是農(nóng)業(yè)，自身就有碳匯和碳源的雙重屬性，減排工作做起來比較好操作，所以推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的低碳化發(fā)展既具有必要性又具有現(xiàn)實(shí)可行性。

1 農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)與溫室氣體排放

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全球溫室氣體循環(huán)中占有重要的比重，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的有關(guān)統(tǒng)計(jì)指出，全球耕地釋放的甲烷、二氧化碳等溫室氣體每年約為150億噸，這一指標(biāo)超過全球人為溫室氣體排放總量的30%，農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)性生產(chǎn)部門占碳排放量的基數(shù)較大，因而成為重要的碳源。農(nóng)牧業(yè)作為各國的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，擔(dān)負(fù)著基本的農(nóng)畜產(chǎn)品的供應(yīng)，各國在農(nóng)牧業(yè)的生產(chǎn)過程中不斷追求農(nóng)作物的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，有的地區(qū)甚至毀林開荒、過度耕墾，在農(nóng)作物的種植過程中大量施用化肥、農(nóng)藥來確保農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的提升，人們這種破壞生態(tài)平衡的生產(chǎn)行為致使大量肥沃的土壤遭受化學(xué)的污染，成片的濕地變得干涸，土地變得貧瘠甚至成為不毛之地，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)固碳的生態(tài)功能不斷減弱。由于土壤中碳元素逐漸被氧化分解，大量的溫室氣體排放出來，從而大大加速了全球氣候變暖的進(jìn)程。

提到畜牧業(yè)和大氣環(huán)境的關(guān)系，讓人們不由的想起光合作用原理，植物吸收二氧化碳排出氧氣，動物吸收氧氣排出二氧化碳。牲畜在養(yǎng)殖中一方面消耗大量草料、飼料，另一方面排出大量的糞便等廢棄物，而在這個(gè)過程中以牲畜本身為載體，大量的溫室氣體就產(chǎn)生了，據(jù)一項(xiàng)調(diào)查資料顯示：以畜禽本身為載體，因呼吸、排氣、糞便等每年排出的溫室氣體占全球溫室氣體總排量的18%，而這個(gè)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全球交通運(yùn)輸業(yè)溫室氣體的總排量。同時(shí)，存在于畜禽糞便中的懸浮物質(zhì)、沉積物、細(xì)菌病毒及微生物等污染物質(zhì)如果進(jìn)入水體會給水源造成污染，在給畜禽喂養(yǎng)飼料時(shí)，如果飼料中的元素含量配比不合理，牲畜排泄物很可能造成重金屬污染。

2 氣候變化威脅農(nóng)牧業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展

隨著溫室氣體的不斷排放導(dǎo)致全球氣候變暖，迄今為止已有20多個(gè)暖冬降臨，氣候變化特別是溫度升高已經(jīng)對農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了許多負(fù)面影響。IPCC（政府間氣候變化專門委員會）第4次評估報(bào)告資料指出：以往50年間的氣候變化90%以上是由人為造成的，氣候變化的主要趨勢是氣溫升高，局部地區(qū)氣象災(zāi)害頻繁。近百年間，中國年均氣溫升高了0.5～0.8℃，超過全球同期氣溫升高速度，中國每年有71%的自然災(zāi)害是因氣象災(zāi)害造成的，每年大約5000萬公頃的農(nóng)田產(chǎn)量遭受損失，直接占中國國內(nèi)GDP損失的3%[1]。

據(jù)中國水利部信息中心2005年模擬分析的在不同氣候情景下平均徑流深較基準(zhǔn)情景年（1961～1990年）變化情況，在未來50～100年年均徑流在我國北方部分省份減少明顯，減少幅度達(dá)到7%～12%，與此同時(shí)，局部省份的降水有所增加，并且以20%～25%的幅度前進(jìn)。水利部信息中心（1996年）根據(jù)GCMs模型的氣候情景值模擬了不同地區(qū)2030年完全由氣候變化引起的缺水量，最后的結(jié)論是海灤河流域、京津唐地區(qū)、黃河流域及淮河流域的缺水量會因氣候變化而變化，因此可以看到，氣候變化對人類從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將產(chǎn)生很大影響，水資源缺乏會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、農(nóng)作物減產(chǎn)等。

氣候變化深刻影響著農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)。首先，由于氣溫不斷升高會造成局部地區(qū)干旱缺水，這就使得農(nóng)作物為適應(yīng)干旱少水的環(huán)境不得不縮短生長周期，除了一些抗旱性強(qiáng)的農(nóng)作物和牧草能生長以外，其余的植物都無法生存下來。由于干旱缺水一些牧草豐富的草原地區(qū)會逐漸荒漠化，致使生活在這些地區(qū)的人和牲畜不得不向水草豐腴的地方遷移。部分地區(qū)的種植養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)會因氣候的變化而變化，同時(shí)因氣候的異常變化也加大了局部地區(qū)低溫冷凍、干旱洪澇、沙塵暴、泥石流等自然災(zāi)害的頻繁發(fā)生，干旱洪澇引發(fā)的病蟲災(zāi)害會使農(nóng)作物減產(chǎn)、牲畜減少，甚至出現(xiàn)人畜爭糧的現(xiàn)象，由此給農(nóng)牧民的生產(chǎn)生活造成了巨大的損失，同時(shí)，因食物安全受到威脅還可能導(dǎo)致社會不穩(wěn)定等問題的發(fā)生。

3 農(nóng)牧業(yè)發(fā)展由高碳向低碳的轉(zhuǎn)變

農(nóng)牧業(yè)發(fā)展由“高碳”向“低碳”的轉(zhuǎn)變是農(nóng)牧業(yè)自身發(fā)展的優(yōu)化升級，也是發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在要求，既遵循了人與自然和諧相處的原則，也符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的客觀要求。

馬克思指出食物（這里的食物指土地的植物性產(chǎn)品、動物性產(chǎn)品或以漁業(yè)等產(chǎn)品的形式提供出必須的生活資料）的生產(chǎn)是其直接生產(chǎn)者生存和一切生產(chǎn)的首要條件。恩格斯在《自然辯證法》一書中提到：“勞動和自然界在一起才是一切財(cái)富的源泉。[2]”他認(rèn)為自然界才是財(cái)富的起點(diǎn)，自然界能夠?yàn)槿祟愄峁﹦趧硬牧希祟愅ㄟ^社會勞動把自然界提供的材料變?yōu)樨?cái)富。馬克思和恩格斯對自然界與人類的關(guān)系進(jìn)行了深刻論述，旨在告誡世人，人類的發(fā)展離不開自然界。又比如馬克思在資本主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，描述了大范圍內(nèi)出現(xiàn)的土地貧瘠化、荒漠化和水土流失等現(xiàn)象，還強(qiáng)調(diào)勞動生產(chǎn)率是與自然條件聯(lián)系在一起的，這些自然條件所能提供的東西，往往會隨著社會勞動生產(chǎn)率的提高而相應(yīng)減少，馬克思的這些觀點(diǎn)意在說明土地的重要性，旨在告誡人類要保護(hù)土地資源，這也為農(nóng)牧業(yè)從“高碳”模式向“低碳”模式轉(zhuǎn)變提供了理論依據(jù)。

實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)的低碳化轉(zhuǎn)型就是要減少對高碳能源及化肥、農(nóng)藥的使用，目前中國農(nóng)村牧區(qū)的廣大地區(qū)的生產(chǎn)生活仍然以高碳的能源資源為主，我國急需推進(jìn)低碳技術(shù)創(chuàng)新，改善能源利用結(jié)構(gòu)，優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)和農(nóng)牧業(yè)加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計(jì)，2010～2050年間，如果用沼氣替代生物質(zhì)能與煤炭的使用可以使二氧化碳排放量減少了307.77～4592.80萬噸，二氧化碳年排放量減少13.11～98.87萬噸[3]。鼓勵開發(fā)生物質(zhì)能源，在中國農(nóng)村牧區(qū)應(yīng)加大沼氣替代能源工程建設(shè)。

推進(jìn)農(nóng)業(yè)品種的固碳型改良極為重要，亞洲與非洲每年將有上億的人口面臨糧食危機(jī)，美國斯坦福大學(xué)食品安全與環(huán)境問題研究專家戴維·羅貝爾指出,雖然現(xiàn)在正在努力發(fā)展防洪和抗旱作物,但能長期暴露于高溫下、擴(kuò)大碳的吸收存儲的農(nóng)作物卻未被重視。中國大部分地區(qū)屬于溫帶大陸性氣候，也是世界上自然災(zāi)害比較頻繁的國家，所以培育或引進(jìn)耐旱、抗病蟲害的農(nóng)作物新品種極為重要。在此基礎(chǔ)上，國家應(yīng)該帶動、鼓勵和支持農(nóng)業(yè)固碳技術(shù)的發(fā)明和推廣，目前國際上已經(jīng)在加強(qiáng)農(nóng)牧業(yè)管理、保持生態(tài)系統(tǒng)的原有固碳功能方面做了積極的努力，同時(shí)通過選種、育種的種植技術(shù)和生物質(zhì)能源的開發(fā)與利用改變土地使用方式，擴(kuò)大碳庫，增加固碳。

中國是世界上的農(nóng)業(yè)大國，中國的農(nóng)牧業(yè)還主要處于高碳的傳統(tǒng)發(fā)展模式下，推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)低碳化發(fā)展是中國的國情所迫，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，也是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的必經(jīng)之路。據(jù)有關(guān)資料分析，中國目前因工業(yè)生產(chǎn)每年給全國16.7萬公頃的耕地帶來污染，占到全國耕地總量的17.5%，2010年全國廢水排放中，農(nóng)業(yè)化學(xué)需氧量的排放比重達(dá)到43.7%，總氮、總磷排放比重為57.2%和67.4%。而農(nóng)牧業(yè)自身因機(jī)械化作業(yè)中大量化石能源的使用和農(nóng)田自身化肥、農(nóng)藥的使用及農(nóng)村牧區(qū)中的廢水、廢氣及生畜糞便和垃圾堆放已經(jīng)給農(nóng)牧業(yè)生存環(huán)境造成極大的污染，嚴(yán)重影響和制約農(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。