程榮忠

(歙縣上豐鄉(xiāng)林業(yè)工作站，安徽 歙縣 245200)

黃山市歙縣是新安醫(yī)學(xué)的主要發(fā)祥地。獨(dú)特的地理、氣候和土壤環(huán)境適宜多種中藥材生長(zhǎng)，中藥材資源豐富，地方志記載有天然藥用植物700多種，新安道地精品藥材30多種。歙縣各地歷來(lái)有種植新安道地藥材的傳統(tǒng)，種植采挖歷史悠久，是大力發(fā)展中藥材種植的理想?yún)^(qū)域。在“十三五”期間，安徽省中藥材保護(hù)和發(fā)展行動(dòng)方案中就明確把歙縣列入四大大宗優(yōu)質(zhì)中藥材集聚發(fā)展皖南山區(qū)種植集聚區(qū)之一。

1 歙縣氣候特點(diǎn)與中藥材資源情況

歙縣屬亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，氣候溫和，日照時(shí)間長(zhǎng)，降雨量充沛，平均無(wú)霜期達(dá)231 d。轄區(qū)內(nèi)樹木蔥郁，生物多樣，山清水秀，空氣清新，具有中藥材生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)和條件。地理、氣候和自然環(huán)境很適合種植一些名貴中藥材，而且藥材藥性高，品質(zhì)好。其中金川鄉(xiāng)山茱萸，上豐鄉(xiāng)梅花，深渡鎮(zhèn)三潭枇杷，許村鎮(zhèn)芍藥、深渡鎮(zhèn)金竹嶺貢菊等均為優(yōu)質(zhì)地道中藥材。

據(jù)安徽省第四次中藥資源普查統(tǒng)計(jì)，歙縣境內(nèi)有大宗藥材約為400余種，其中蘊(yùn)藏量較大的有杜仲、葛根、厚樸、山茱萸、銀杏、綠萼梅等181種；種養(yǎng)的藥材品種有厚樸、綠萼梅、鐵皮石斛、山茱萸、菊花等20余種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前歙縣中藥材種植面積已超過(guò)6 000 hm2，年產(chǎn)量1.23萬(wàn)t，年產(chǎn)值逾8.5億元。主要中藥材種植面積66.7 hm2以上的有：綠梅花，覆盆子，山茱萸，厚樸、菊花、黃蜀葵等。近年來(lái)，鐵皮石斛、桑黃等一些名貴特色中藥材種植技術(shù)也相繼研發(fā)成功，并快速發(fā)展；綠梅花、芍藥、水梔子等觀賞價(jià)值也得到體現(xiàn)；傳統(tǒng)藥材覆盆子、前胡也得到了大范圍種植。

2 歙縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中藥材種養(yǎng)業(yè)拓寬了產(chǎn)業(yè)扶貧道路，種植和養(yǎng)殖動(dòng)植物中藥材是一項(xiàng)增加經(jīng)濟(jì)收入的致富門路。中藥材基地建設(shè)、種植生產(chǎn)、藥材加工鏈條正逐步走向成熟。例如，許村鎮(zhèn)汪氏家庭農(nóng)場(chǎng)，是一家新型的種植養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體，利用流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的田地，種植了覆盆子、吳茱萸、蔓荊子、黃精等多種藥食同源的中藥材。農(nóng)場(chǎng)在發(fā)展的同時(shí)積極帶動(dòng)貧困戶和當(dāng)?shù)厝罕?，為他們提供了勞?dòng)用工，傳授種植技術(shù)，介紹藥材銷售渠道，大大增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，尤其是帶動(dòng)了當(dāng)?shù)刎毨糁赂幻撠殹?/p>

目前，歙縣發(fā)展較好的有“乾谷家庭農(nóng)場(chǎng)”、“歙縣飛鵲生態(tài)科技公司”、“黃山芽典生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司”等中藥材高新種植企業(yè)和“汪氏家庭農(nóng)場(chǎng)”、“歙縣桃源種植專業(yè)合作社”、“歙縣金草藥材種植專業(yè)合作社”、“歙縣碩養(yǎng)堂鐵皮石斛合作社”等中藥材新型經(jīng)營(yíng)主體51家。全縣已有中藥材生產(chǎn)加工省級(jí)龍頭企業(yè)2家，分別為黃山徽藥飲片有限公司、黃山雅式茶菊精制廠，其中徽藥飲片正在申辦通過(guò)國(guó)家GMP認(rèn)證。

3 歙縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

3.1 出臺(tái)相應(yīng)扶持政策，加強(qiáng)藥材品牌建設(shè)

一是將中藥材種植產(chǎn)業(yè)與新安醫(yī)學(xué)的融合發(fā)展提高到我歙縣“宜居、宜業(yè)、宜游”的城市內(nèi)涵建設(shè)的高度，出臺(tái)相應(yīng)的更多扶持政策。二是科學(xué)規(guī)劃發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新格局和長(zhǎng)效機(jī)制，鼓勵(lì)中藥材種植企業(yè)加強(qiáng)名貴道地藥材品牌的建設(shè)，進(jìn)一步振興新安醫(yī)學(xué)，助推鄉(xiāng)村振興。三是在基地建設(shè)、技術(shù)研發(fā)、人才引進(jìn)、稅收政策等方面給予扶持和支持。

3.2 積極推廣使用良種，確保藥材質(zhì)量安全

林業(yè)、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門推廣使用優(yōu)良品種，推動(dòng)制訂中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)，在適宜產(chǎn)區(qū)開展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的種子種苗繁育，從源頭保證優(yōu)質(zhì)中藥材生產(chǎn)。一是為農(nóng)戶提供中藥材有效的含量測(cè)定管理等，指導(dǎo)覆盆子、菊花等重點(diǎn)藥材合理規(guī)范使用農(nóng)藥品種，確保藥材質(zhì)量安全，控制藥材種植污染，達(dá)到生態(tài)種植。二是制定重點(diǎn)發(fā)展藥材操作技術(shù)規(guī)程，根據(jù)品種適宜條件，建立藥材基源良種繁育產(chǎn)業(yè)基地，為實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)化提供安全有效的優(yōu)質(zhì)藥材。同時(shí)，出臺(tái)中藥材種植的自然災(zāi)情方面保險(xiǎn)補(bǔ)助政策，讓種植戶種植經(jīng)營(yíng)得到有效保障。

3.3 弘揚(yáng)新安醫(yī)學(xué)文化，重視新安醫(yī)學(xué)傳承與發(fā)展。

縣衛(wèi)計(jì)部門要積極探索發(fā)展新安醫(yī)學(xué)，如以縣中醫(yī)院為主與種植大戶聯(lián)合發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)。組織宣傳中醫(yī)中藥保健養(yǎng)生、中藥防病治病等知識(shí)，通過(guò)弘揚(yáng)新安醫(yī)學(xué)文化，拓展中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，豐富充實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。新安醫(yī)學(xué)的傳承和發(fā)展，對(duì)于保障百姓安康、社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮重要作用。

3.4 加強(qiáng)與旅游業(yè)融合，發(fā)展中藥材綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)

歙縣是安徽省旅游重點(diǎn)縣之一，旅游部門要立足鄉(xiāng)村旅游，積極開發(fā)以徽文化新安醫(yī)學(xué)內(nèi)涵為特色的中藥材種植體驗(yàn)旅游線路和產(chǎn)品，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，加快農(nóng)民增收致富的步伐。中藥材很多都可以用于生態(tài)和景觀改造。在木本草本中藥材中選用一些合適的品種替代現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境美化品種，如，綠梅、菊花、芍藥、丹皮、石斛、梔子等中藥材都具有觀賞價(jià)值，應(yīng)鼓勵(lì)支持中藥材種植企業(yè)流轉(zhuǎn)土地，規(guī)劃整修基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)觀賞采摘園，既可以營(yíng)造普及新安醫(yī)學(xué)文化中醫(yī)藥的氛圍，又可增加美化的經(jīng)濟(jì)效益，更能夠增強(qiáng)游客的關(guān)注興趣。這樣提高了中藥材資源綜合利用水平，發(fā)展中藥材綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

3.5 做好中藥材標(biāo)準(zhǔn)化加工與利用，提升質(zhì)量拓展銷路

以招商引資的方式與大型的醫(yī)藥企業(yè)長(zhǎng)期協(xié)定合作，解決中藥種養(yǎng)戶藥材銷路的后顧之憂。鼓勵(lì)藥材生產(chǎn)企業(yè)積極收購(gòu)地產(chǎn)藥材、并研究開發(fā)保健養(yǎng)生中藥產(chǎn)品。發(fā)展中藥材產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)，指導(dǎo)推進(jìn)中藥材產(chǎn)地初加工標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑼怀鰠^(qū)域特色，打造品牌中藥材。中藥材由于其自身特性，在采收、干燥后再進(jìn)行加工，或難以切制，或造成有效成分損失，或?qū)е路撬幱貌糠蛛y以分離，或不易干燥倉(cāng)儲(chǔ)。為了保證中藥材(中藥飲片)質(zhì)量，減少再加工難度，便利倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸，對(duì)部分品種可以開展中藥材產(chǎn)地趁鮮加工，提升藥材質(zhì)量，降低二次加工成本。同時(shí)加快科技成果轉(zhuǎn)換，開展“科技下鄉(xiāng)”，“企業(yè)科技示范”等活動(dòng)，發(fā)展訂單藥業(yè)。

3.6 注重歙縣道地中藥材保護(hù)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略

根據(jù)安徽省《關(guān)于“綠色加道地”中藥材品牌建設(shè)的意見》及安徽省中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃等，全省中藥材產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)資金將重點(diǎn)用于“綠色加道地”安徽中藥材品牌建設(shè)。為此，應(yīng)積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)大力發(fā)展中藥材種植，建設(shè)藥材GAP基地，整合涉農(nóng)項(xiàng)目資金，扶持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，做精做優(yōu)。發(fā)揮龍頭企業(yè)的支撐作用，加大宣傳力度，保護(hù)好、利用好“黃山貢菊”品牌，培育“綠色加道地”綠梅花、覆盆子品牌；幫助中藥材種植企業(yè)，開展綠色加道地中藥材基地認(rèn)定，推進(jìn)中藥材主要品種從種植養(yǎng)殖、加工、流通到使用全過(guò)程質(zhì)量可追溯，構(gòu)建現(xiàn)代中藥材生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷與服務(wù)體系。

總之，徽文化中的新安醫(yī)學(xué)具有豐富內(nèi)涵，服務(wù)領(lǐng)域跨國(guó)界，擁有十分廣闊的前景，中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。地處皖南山區(qū)的歙縣是新安醫(yī)藥發(fā)祥地，擁有得天獨(dú)厚的中藥材資源。中藥材種植不僅可以推動(dòng)新安醫(yī)學(xué)的大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且通過(guò)中藥材種植、加工等可以增加群眾收入，壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)。歙縣擁有良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的旅游資源，生態(tài)、有機(jī)、多樣化的中藥材產(chǎn)業(yè)空間巨大，合理規(guī)劃發(fā)展可以增加社會(huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益。近年來(lái)，中藥材種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，中藥材產(chǎn)品質(zhì)量也持續(xù)提高，在振興新安醫(yī)學(xué)，提升新安醫(yī)學(xué)的影響力方面發(fā)揮了積極的作用，同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，助推了精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興。