呂夢燕，張立民，陳思羽，任 軍

(吉林省林業(yè)科學(xué)研究院，吉林 長春 130033)

平歐雜種榛(Corylusheterophylla×C.avellana)是遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所從20世紀(jì)80年代初，以我國野生平榛(CorylusheterophyllaFisch.)為母本、引進(jìn)的歐洲榛(C.avellanaL.)為父本通過種間雜交培育的榛子新品種[1]。目前，生產(chǎn)上栽培的品種(系)有20多個(gè)，但多數(shù)品種(系)在吉林省出現(xiàn)凍害、抽條、日灼、產(chǎn)量低等情況。本文以大果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗寒為目標(biāo)，從2010年開始在吉林省伊通、永吉、柳河、臨江、白城等地開展引種栽培試驗(yàn)，篩選出“達(dá)維”“遼榛7號”2個(gè)適宜在吉林省栽培的品種[2，3]，并已通過了吉林省林木良種審定委員會(huì)的審定?！斑_(dá)維”(Corylusheterophylla×C.avellana‘Dawei’)，樺木科榛屬，落葉小喬木或大灌木，適宜作為主栽品種，良種編號：吉S-ETS-CHD-002-2018。“遼榛7號”(Corylusheterophylla×C.avellanacv.‘Liaozhen7’)，樺木科榛屬，落葉小喬木或大灌木，適宜作為授粉品種，良種編號：吉S-ETS-CHL-003-2018。

1 主要性狀

1.1 “達(dá)維”

1.1.1 形態(tài)特征

樹高可達(dá)5～6 m，多年生枝干灰褐色或褐色，1年生枝灰褐色，著生茸毛，皮孔白色，大而密。葉橢圓形，濃綠，葉側(cè)脈6～7對，側(cè)脈間具有明顯皺褶，葉先端突尖并稍反卷，基部心形、葉柄短、密被茸毛；葉緣淺裂，細(xì)尖鋸齒。堅(jiān)果橢圓形、淺褐色，果實(shí)每序2～3個(gè)，果苞外觀光滑，表面腺毛短小不明顯，果苞全包果實(shí)，果苞前端在光照較好的情況下顯紅褐色條帶[1]。

1.1.2 生長特性

喜光照、冷涼氣候和濕潤的空氣環(huán)境，根系淺，水平根發(fā)達(dá)，生命力強(qiáng)。無性繁殖的榛苗2～3年開始結(jié)果，6～7年進(jìn)入盛果期，株叢壽命可達(dá)到40～50年。樹勢強(qiáng)壯，樹姿幼樹時(shí)直立，6～7年以后隨結(jié)實(shí)量增加，逐漸變?yōu)榘腴_張或開張樹形。

1.1.3 果實(shí)特性

單果重2.5～2.7 g，果殼厚度1.2～1.4 mm，果仁重1～1.2 g，出仁率42 %～44 %，果仁脫皮率70 %，果仁光潔、風(fēng)味佳。榛仁營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，可鮮食、生食和炒食，是食品加工的優(yōu)質(zhì)原料。在吉林省各栽培區(qū)域果實(shí)成熟期為8月下旬。

1.1.4 適宜范圍

冬季可耐-35 ℃以下低溫，在吉林省中、東部年平均3.5 ℃以上、排水良好、土壤pH 6.0～8.0的地區(qū)均適宜栽培。

1.2 “遼榛7號”

1.2.1 形態(tài)特征

樹姿張開，樹冠大。一年生枝褐色、粗且長，皮孔大、較密、黃白色；葉片圓形、深綠色，葉尖尾尖，葉基心形；芽長圓形，褐色；雄花序較長、中粗，褐色；雌花序數(shù)量較多，雌蕊紅色；果苞壇狀、較長，綠色，表面有淺綠色剛毛；堅(jiān)果近圓形，紅褐色，少絨毛，美觀[4]。

1.2.2 生長特性

喜光照、冷涼氣候和濕潤的空氣環(huán)境，根系淺，水平根發(fā)達(dá)，生命力強(qiáng)。無性繁殖的榛苗2～3年開始結(jié)果，6～7年進(jìn)入盛果期，株叢壽命可達(dá)到40～50年。樹勢強(qiáng)壯，樹姿幼樹時(shí)直立，6～7年以后隨結(jié)實(shí)量增加，逐漸變?yōu)榘腴_張或開張樹形。春季發(fā)育良好，敗育情況很少，花粉量大。

1.2.3 果實(shí)特性

單果重可達(dá)2.8 g，果殼厚度1.4 mm左右，出仁率40 %，脫皮率65 %；果仁飽滿、光潔，果實(shí)空癟率低；果仁皮易脫落，口感好、風(fēng)味佳，品質(zhì)優(yōu)良，是良好的加工型品種。在吉林省各栽培區(qū)域果實(shí)成熟期為8月下旬。

1.2.4 適宜范圍

抗寒、適應(yīng)性強(qiáng)，冬季可耐-38 ℃以下低溫，在吉林省中、東部年平均3.5 ℃以上、排水良好、土壤pH 6.0～8.0的地區(qū)均適宜栽培。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 育苗

為了保持品種的優(yōu)良特性，生產(chǎn)上繁育苗木最常用的方法是綠枝直立壓條育苗，其次是嫩枝扦插育苗，組培微繁等其他方法一般用在科學(xué)研究上[5]。

2.2 建園

榛園選址時(shí)，首先應(yīng)考慮氣候、土壤、地勢等，還應(yīng)考慮社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、交通等因素，以達(dá)到最佳的產(chǎn)量和最大的經(jīng)濟(jì)效益。

選擇平地或25°以下坡地建園，土壤以沙壤土、壤土及輕黏土為宜，pH 6.0～8.0。株距2.0～3.0 m，行距3.0～4.0 m，主栽品種(“達(dá)維”)株數(shù)為授粉品種(“遼榛7號”)的3～4倍。

2.3 水肥管理

定植當(dāng)年施足底肥，生長季不再追肥。第2年開始追肥，要求選用高氮、高鉀型優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥為宜。一般采用行間兩側(cè)條狀溝施，溝深20 cm左右，寬20～30 cm，化肥均勻撒在溝底，覆土踩實(shí)。應(yīng)根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況確定施肥量，并逐年增加。

春季萌芽時(shí)灌水1次，生長季節(jié)根據(jù)土壤墑情適時(shí)灌排水，干冷地區(qū)入冬前澆入冬水。

2.4 修枝整形

樹形采用單干自然開心形或少干叢狀形。定植后1～4年以整形為主，促發(fā)新枝，保留花芽；5年生以上樹以輕剪修枝為主。結(jié)合除草，每年除蘗2～3次。

2.5 病蟲害防治

榛樹主要病害為榛白粉病、煤污病等，蟲害主要為榛實(shí)象鼻蟲、榛黃達(dá)癭蚊等。早春開花前全園噴灑3～5°Be石硫合劑，對榛樹病蟲害的預(yù)防能起到非常重要的作用。每年5月下旬至7月下旬，配置“代森鋅或晴菌唑等殺菌劑”+“葉面肥、微量元素”+“高效低毒的菊酯類、苦參堿等殺蟲劑”三效合一的溶液噴灑榛樹3～4次。

2.6 采收

當(dāng)果苞基部變黃，出現(xiàn)“黃繞”時(shí)開始采收，主栽品種和授粉品種視成熟度分別采收，采后及時(shí)脫苞、除雜、清洗和干燥。