鄭學(xué)文

（撫順市農(nóng)業(yè)特產(chǎn)學(xué)校，遼寧 撫順113123）

開展科學(xué)的肉羊育肥工作可以有效提高羊肉質(zhì)量，保證羊肉品質(zhì)，滿足人們對(duì)羊肉日益增長(zhǎng)的需求。如何提升肉羊育肥的養(yǎng)殖效益是養(yǎng)殖戶比較關(guān)心的問題，本文主要對(duì)肉羊育肥的飼養(yǎng)管理方法進(jìn)行了探究，供參考。

1 前期準(zhǔn)備工作

在飼養(yǎng)管理之前需要準(zhǔn)備好肉羊育肥所需的飼料以及合適圈舍，一般會(huì)選擇通風(fēng)良好、地勢(shì)平坦的區(qū)域筑建圈舍，保證圈舍向陽(yáng)、干燥、通風(fēng)。圈舍面積的大小可根據(jù)飼養(yǎng)密度進(jìn)行調(diào)整，要保證育肥肉羊有足夠的活動(dòng)空間，不能出現(xiàn)養(yǎng)殖數(shù)量過(guò)多的情況。

2 育肥肉羊的選擇

在育肥之前，應(yīng)提前了解該地區(qū)的肉羊市場(chǎng)引情以及育肥條件，綜合分析后再選擇適合的肉羊品種。建議選擇體型高大、生長(zhǎng)發(fā)育良好的肉羊品種，優(yōu)先挑選國(guó)外優(yōu)良品種與本地育肥肉羊雜交一代，這類肉羊的肉質(zhì)良好，養(yǎng)殖效率高。選擇適宜育肥的肉羊品種后，在進(jìn)場(chǎng)之前要對(duì)其進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，細(xì)心觀察，采用分組管理并進(jìn)行防疫和驅(qū)蟲，確定健康無(wú)病后再合群育肥養(yǎng)殖。

3 合理選擇育肥方法

3.1 放牧育肥可充分利用自然資源，一般會(huì)選擇自然草場(chǎng)、人工草場(chǎng)等地區(qū)，采用放牧方式促進(jìn)肉羊生長(zhǎng)。放牧應(yīng)選擇牧草生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)進(jìn)行，此期的牧草資源較為豐富且質(zhì)量良好，可根據(jù)育肥肉羊的體型、年齡等有針對(duì)性的進(jìn)行放牧育肥，每天放牧?xí)r間宜在1.5h以上，這樣可保證肉羊攝入充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3.2 舍飼育肥這種育肥方法是每天定時(shí)、定量向肉羊投喂一定數(shù)量和類型的飼料，保證飼料搭配的合理性，使其可以滿足肉羊生長(zhǎng)需求，在短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)肉羊快速生長(zhǎng)，整體增重效果比較好，是目前比較常用的一種育肥方式。這種育肥方法不會(huì)受到季節(jié)因素的影響，育肥周期在75～100d，對(duì)不具備放牧條件的羊場(chǎng)可以全年采用這種方式，保證肉羊的營(yíng)養(yǎng)攝入。這種方法特別適用于羔羊育肥。

3.3 混合育肥混合育肥是將以上兩種育肥方式相結(jié)合，每天進(jìn)行放牧育肥的同時(shí)也要為其提供生長(zhǎng)所需的各類飼料，這種育肥方法的靈活性比較強(qiáng)，可根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)域的實(shí)際情況確定主要的育肥類型。

4 喂養(yǎng)管理

4.1 羔羊早期育肥從未斷奶的羔羊中選擇體型較大的公羊進(jìn)行舍飼育肥，育肥期間保證飼料和飲水充足，盡可能的提早羔羊的開食時(shí)間，要選擇營(yíng)養(yǎng)充足易消化的飼料，飼喂2次/d，要控制好飼料的營(yíng)養(yǎng)配比。一般情況下，羔羊在4個(gè)月左右就可出欄。

4.2 斷奶后羔羊育肥斷奶后的羔羊在飼養(yǎng)管理時(shí)主要分為兩個(gè)時(shí)期。在飼育期，羔羊在進(jìn)入育肥舍后需要有一個(gè)適應(yīng)的階段，通常在15d左右。前2d為羔羊投喂干草，讓其快速適應(yīng)育肥環(huán)境，在3～10d內(nèi)逐漸增加飼料的用量，一周內(nèi)將日糧全部更換后，持續(xù)喂養(yǎng)到第10天，該階段飼料中的粗飼料與精飼料和蛋白質(zhì)的比例大約為6:3:1。從第11天開始飼料中的精料數(shù)量逐漸增加，與粗飼料的比例相同，同時(shí)也要保證飼料中蛋白質(zhì)和微量元素的含量。在正式育肥期階段，視羔羊的身體狀況采用有針對(duì)性的育肥管理，保證日糧營(yíng)養(yǎng)合理，每天喂養(yǎng)2～3次，并結(jié)合實(shí)際適時(shí)調(diào)整飼料比例，連續(xù)育肥55d左右可達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)。

4.3 成年羊育肥成年羊育肥也分為兩個(gè)階段，需要前期過(guò)渡而后再進(jìn)行正式育肥，過(guò)渡期在15d左右。通常根據(jù)育肥肉羊的生長(zhǎng)情況進(jìn)行分類飼養(yǎng)，在這一過(guò)程要注重疾病防控，保證飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生。在正式育肥階段一般會(huì)根據(jù)肉羊的品種、體重以及時(shí)間等來(lái)選擇合適的育肥方式，可以從放牧、舍飼和混合育肥方法中選擇最適合的一種。

5 養(yǎng)殖管理

5.1 斷尾和去勢(shì)羊羔出生后要進(jìn)行斷尾和去勢(shì)，要選擇晴朗的天氣條件進(jìn)行斷尾，如果外界環(huán)境溫度比較低，或者羊羔發(fā)育不良，也可以延長(zhǎng)斷尾時(shí)間。不作種用的公羊羔通常在出生后的15～20日齡去勢(shì)，術(shù)后24h注意觀察羊羔的身體情況，做好日常的護(hù)理工作，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)送醫(yī)。

5.2 驅(qū)蟲工作春秋是肉羊體內(nèi)外寄生蟲病的多發(fā)期，必須要做好驅(qū)蟲工作，以防對(duì)育肥肉羊的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。在使用藥物驅(qū)蟲后，在3d內(nèi)都需要進(jìn)行圈舍飼養(yǎng)或者在指定的區(qū)域進(jìn)行放牧，以防糞便中寄生蟲卵對(duì)牧場(chǎng)造成污染。

5.3 免疫接種重視免疫接種工作，保證整個(gè)流程的規(guī)范性。通常會(huì)根據(jù)育肥肉羊的飼養(yǎng)情況制定針對(duì)性的免疫計(jì)劃，科學(xué)有序的進(jìn)行免疫接種，實(shí)現(xiàn)對(duì)各類疾病的有效預(yù)防。

6 結(jié)語(yǔ)

在肉羊育肥養(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)掌握管理要點(diǎn)，熟知飼養(yǎng)期間的注意事項(xiàng)，提前準(zhǔn)備好圈舍和飼料，打好飼養(yǎng)基礎(chǔ)。根據(jù)實(shí)際需要選擇合適的育肥方式，對(duì)肉羊進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)，做好飼料、喂養(yǎng)及生產(chǎn)管理等方面工作，提高飼養(yǎng)管理水平和育肥效果。