郭紅興

（山東省臨沂市蘭陵縣畜牧發(fā)展促進中心，山東 蘭陵 277700）

近年來，為保障我縣畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，促進我縣畜牧業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)型，蘭陵縣科學(xué)統(tǒng)籌，在抓好大項目建設(shè)的同時，緊抓防疫檢疫關(guān)，注重畜產(chǎn)品安全及污染防治工作，扎實開展各項工作，全力做好畜牧生產(chǎn)工作。

1 抓好項目建設(shè)

按照“建鏈、補鏈、強鏈”的要求，引導(dǎo)扶持龍頭企業(yè)。其中，引進的山東玖柒揚翔食品有限公司項目，主要從事生豬屠宰深加工，占地303.81 畝，總投資6 億元，設(shè)計年屠宰能力100 萬頭；引進的放馬嶺綠洲生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項目，占地約4000畝，總投資14 億元，可存欄能繁母豬4.2 萬頭，年出欄育肥豬100 萬頭。引進的山東金信清真食品高端畜禽產(chǎn)業(yè)鏈項目，其中雞、鴨、牛、羊屠宰及熟食深加工項目總投資1.2 億元，項目建成后可年屠宰雞2500 萬只、鴨1000 萬只、羊60 萬只、牛3 萬頭；飼料、有機肥、養(yǎng)殖加工項目計劃總投資3 億元，該項目以飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、有機肥為核心，投產(chǎn)后將形成年產(chǎn)飼料100 萬t、有機肥100 萬t、肉雞年出欄量2000 萬羽、肉鴨1000 萬羽、羊100 萬只、牛5 萬頭的產(chǎn)業(yè)集群基地。培植了德友養(yǎng)殖專業(yè)合作社、新農(nóng)村養(yǎng)殖專業(yè)合作社、安巨農(nóng)牧有限公司等一批肉雞龍頭企業(yè)，通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，示范帶動了周邊肉雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。其中，德友養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)有社員120 人、7 個養(yǎng)殖基地，帶動周圍養(yǎng)殖場110 余個，年出欄肉雞1800 多萬只。新農(nóng)村養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)有社員150 人、4 個養(yǎng)殖基地，帶動周圍養(yǎng)殖場60 余個，年出欄肉雞800 多萬只。

2 扎實開展疫病防控工作

召開全縣重大動物疫病防控工作會議，制定防控工作意見和免疫計劃，落實防控責(zé)任。每年對全縣防疫員隊伍開展集中培訓(xùn)2 次，不斷提高防疫員的業(yè)務(wù)能力。今年已集中培訓(xùn)1 次，共培訓(xùn)防疫員999 人次。共舉辦養(yǎng)殖知識講座17 場次，發(fā)放宣傳手冊2000 余份，提升了養(yǎng)殖場戶的防疫意識。實行集中免疫與日常補免相結(jié)合防疫制度，保障應(yīng)免畜禽免疫率達到100%，免疫抗合格率達到70%以上。

3 強化動物衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo)

嚴(yán)格落實產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”同步檢測制度，保障動物及動物產(chǎn)品的安全，今年累計抽檢“瘦肉精”498 批次，結(jié)構(gòu)全部為陰性。對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行不定期巡察，建立健全監(jiān)管記錄及工作臺帳，對補欄、出欄、免疫、投入品、診療、無害化處理、糞污利用等情況進行全面監(jiān)管。積極做好縣內(nèi)73 家獸藥經(jīng)營機構(gòu)及動物診療機構(gòu)的指導(dǎo)，對其存在的不規(guī)范行為及時糾正并處理。

4 加強畜產(chǎn)品監(jiān)管

加強與飼料生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖場（戶）、屠宰企業(yè)聯(lián)系，并簽訂《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保證書》，在獸藥使用過程中嚴(yán)格落實“三書三有四規(guī)范”。加強轄區(qū)內(nèi)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管，督促及時完善各項記錄并上傳數(shù)據(jù)，推進獸藥產(chǎn)品追溯體系建設(shè)及高效運行。加強日常指導(dǎo)及監(jiān)管力度，年內(nèi)對4 家獸藥和飼料企業(yè)進行檢測，共監(jiān)測樣品12 批次，檢測結(jié)果均合格。年內(nèi)委托青島眾合天成和濟寧嘉源兩家檢測公司對全縣畜產(chǎn)品進行抽樣檢測，共檢測肉品66 份，禽蛋340，牛奶12份，飼料94、豬牛養(yǎng)尿988 份，檢測結(jié)果均合格。

5 狠抓養(yǎng)殖污染治理

加強指導(dǎo)，做好轄區(qū)內(nèi)非禁養(yǎng)區(qū)畜禽養(yǎng)殖場（戶）的糞污配套設(shè)施的提升改造，加大糞污配建的監(jiān)督及檢查，確保糞污無外排、處理設(shè)施能正常運行。目前，根據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污產(chǎn)生量測算參數(shù)》及本縣畜禽存欄量估算：在案納入考核的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）共計103 家，其中規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）配套建設(shè)配建率達到100%；2019 年全縣畜禽糞便產(chǎn)生量80.15 萬t，年處理72.16 萬t，糞便處理利用率達到90.03%；養(yǎng)殖污水量54.96 萬t，年處理量37.29 萬t，污水處理利用率達到67.85%；糞污產(chǎn)生總量135.11 萬t，年處理量109.45 萬t，畜禽糞污綜合利用率達到81.01%。